Sisältö
Melko usein jopa ammattitaitoisten puutarhanhoitoharrastajien keskuudessa syntyy erimielisyyksiä siitä, ovatko suolakurkut erityisen kasvatettuja kurkkulajikkeita vai ovatko ne vain tietyn ikäisiä ja kokoisia hedelmiä. Tämä vaikuttaa sitäkin yllättävämmältä, koska käsitteen "pickuli" kuvauksessa ja määrittelyssä ei ole vaikeuksia.
Valinnan määrittäminen
Jotta ymmärrettäisiin selvästi, mitä tämä sana tarkoittaa, on tarpeen paljastaa useita semanttisia kerroksia.
Nämä voivat olla munakoiso munasarjat tai pienet valkosipulin päät, pienet maissintähdet tai pienet sipulit. On sanottava, että sanalla on englantilaiset juuret ja se käännetään kirjaimellisesti "peitatuksi".
Hieman myöhemmin käsite "pickuli" sai toisen merkityksen, joka tuli paljon yleisemmäksi. Nimittäin - pienet, voidaan sanoa, pienet kurkut, kerätyt yhden tai kahden päivän iässä. Tarkkaan ottaen tämä on enemmän munasarja kuin enemmän tai vähemmän muodostunut hedelmä. Niiden koko on noin 3-5 senttimetriä. Erityinen arvo ja pikanttius ovat siinä, että tässä ikässä suolakurkkua yhdistävät kurkkumaku heille ominaisen vihjeen kanssa.
Mitkä ovat suolakurkkulajikkeiden edut, jotka ovat antaneet niiden yleistyä viime vuosina? Alkuperäinen maku on tietysti tärkeä, mutta syy ei ole vain siinä.
Tosiasia on, että suolakurkkulajikkeet (samoin kuin kurpitsa) alkavat tuottaa hedelmää 35-40 päivää versojen ilmestymisen jälkeen. Hedelmäprosessi kestää harvoin yli kuukauden. Tänä aikana kurkut pysyvät mahdollisimman terveinä, eikä niillä yksinkertaisesti ole aikaa saada ja kerääntyä sairauksia, ja ne ovat myös lähes täysin vapaita kemikaalien vaikutuksesta. Lisäksi ylimääräinen plus on, että hedelmöintijakson jälkeen niiden käyttämä alue vapautuu ja sitä voidaan käyttää muihin tarkoituksiin.
Kasvavien suolakurkkujen lajikkeiden ominaisuudet
On tarpeeksi vaikeaa löytää tietoa siitä, mitkä erityisvaatimukset on täytettävä kurkkujen suolakurkkulajien oikeaan viljelyyn. Suurimmaksi osaksi niiden hoito eroaa juurikaan kurkku- tai vihreiden kurkkulajikkeiden maataloustekniikasta. Osittain voit oppia tästä videosta:
Joitakin ominaisuuksia on kuitenkin olemassa.
Joitakin vivahteita suolakurkun hoidossa:
- maaperän tulisi olla jonkin verran lannoitettua ja löysää kuin perinteisillä kurkkulajikkeilla;
- maaperän happamuuden tulisi olla pH 6-7;
- kaikkien 1–1,5 kuukauden sadonmuodostuksen aikana tarvitaan säännöllistä, tasapainoista ja tasaisesti jakautunutta ravintoa;
- ennen kurkkujen suolakurkkutaimien istuttamista on välttämätöntä lisätä orgaanista ainetta maaperään (lanta - 1 neliömetriä kohti. Enintään 10 kg) ja lannoitteita mineraaleilla (1 neliömetriä kohti - 5 g magnesiumia, 20 g) g kaliumia, 25 g fosforia, 18 g typpeä, kaikki aktiivisen aineosan annokset);
- kurkkujen suolakurkkujen ruokinta alkaa yleensä 10-15 istutuksen jälkeen. Se suoritetaan perinteisten menetelmien mukaisesti ja määrinä, jotka eivät poikkea tavanomaisten lajikkeiden ruokinnasta;
- tärkeä vivahde - suolakurkkulajikkeet tarvitsevat useammin kastelua, vaikka ei ole täysin selvää, miksi tämä johtuu.Syitä on kaksi: hedelmien nopea kypsyminen tai heikompi juuristo verrattuna tavallisiin kurkkuihin;
- pakollinen vaatimus - suolakurkkua-hedelmiä on kerättävä päivittäin. Tämä johtuu siitä, että muuten vierekkäiset niput voivat kuivua.
Kaikkien edellä mainittujen lisäksi on huomattava toinen suolakurkkulajikkeiden tärkeä piirre. Ne ovat erittäin alttiita kylmille lämpötiloille. Siksi useimmilla alueilla on suositeltavaa kasvattaa taimia 3-4 viikkoa ja istuttaa ne sen jälkeen, kun maaperä on lämmennyt +14 - +16 asteeseen.
Suosituimmat lajikkeet
F1-rykmentin poika
Yksi yleisimmistä varhain kypsyvistä mehiläisten pölytetyistä hybrideistä, jolla on korkea saanto, voidaan käyttää sekä avoimessa että suljetussa maassa. Naispuolinen kukinnan tyyppi hallitsee, haarautumisaste on keskitasoinen.
Tämän lajikkeen pikulilla on pääsääntöisesti vaaleanvihreä, lieriömäinen muoto. Hedelmissä on vaaleat raidat, suuret tuberkulat ja valkoiset piikit. Joukossa on yleensä 2-3 kurkkua.
Kurkkulajikkeella on lisääntynyt vastustuskyky useimmille sairauksille ja tuholaisille, erityisesti kurkkumosaiikkivirukselle, jauhihomeelle ja kurpitsanviljelyksille.
Filippok F1
Yhtä yleinen kauden puolivälissä oleva hybridi, jota käytetään kalvosuojissa ja avoimessa maassa.
Hedelmät eivät käytännössä kasva ulos, pysyvät kiinteinä ja rapeina eivätkä muutu keltaisiksi.
Ne ovat yleensä väriltään tummanvihreitä, muodoltaan sylinterimäisiä, vaaleita raitoja ja suuria. Tämän kurkkulajikkeen saanto on 10 kg / m2. Kasvi on voimakas ja erittäin haarautunut, ja naispuoliset kukinnot ovat hallitsevia. Tälle lajikkeelle on ominaista voimakas hedelmällisyys. Sitä pidetään yhtenä maun laadukkaimmista. Se on immuuni useille sairauksille, kuten homeelle, tiputtamiselle ja kurkkumosaiikkivirukselle.
F1 Valkoinen enkeli
Keskipitkän varhaisen suolakurkkuhybridi. Useimmiten sillä on vaaleanvihreitä lyhyitä hedelmiä, joilla, kuten merkittävällä osalla analogeista, on valkoisia piikkejä ja tyypillisiä vaalean raidan. Tuberkulit sijaitsevat paljon harvemmin kuin useimmissa muissa suolakurkkuissa. Lisäksi lajike on geneettisesti alttiina katkeruuden puutteelle.
Tämä laji on käytännössä immuuni taudille, jota esiintyy usein erilaisissa kurkkulajikkeissa, nimittäin homeessa. Solmu sisältää yleensä 2-3 kurkkua.
Koi F1
Lajike on keskivarhainen hybridi, jonka kypsymisaika on enintään 55 päivää. Sitä voidaan käyttää sekä kalvokatoksissa että avoimessa maassa. Munasarjojen järjestely on perinteinen näille lajikkeille, kukin 2-3 hedelmää. Saanto saavuttaa 10 kg / m2. Kurkkujen muoto on sylinterin muotoinen, lyhyt, hedelmillä on hieman kiiltävä sävy, eivät sisällä katkeruutta ja tyhjiöitä käsittelyn aikana.
Makea murskaus
Alkuperäinen suolakurkkulajike, jolla on kirkas ja ainutlaatuinen maku. Lisäksi hedelmän pinnalla on selvä salaatin väri, paikoin melkein valkoinen, ja siinä on tyypillisiä mustia piikkejä. Yhden kurkun massa saavuttaa 50-65 grammaa.
Marinadi F1
Yksi tuottavimmista aikaisin kypsyvistä hybridikurkkulajikkeista. Se on kaunis muoto, jossa on pieniä klassisen tummanvihreän sävyjä. Sitä käytetään sekä kasvihuoneissa että ulkona. Sillä on suuri vastustuskyky suurimmalle osalle esiintyvistä sairauksista ja tyypillisiä kurkkulajikkeille: kurkkumosaiikki, ruskea täplä, jauhehome.
