Sisältö
Kurkku on ensimmäinen tuore vihannes pitkän talven jälkeen. Aikaisemmin kuin muut, hän ilmestyy markkinoiden ja kauppojen hyllyille, ja hän alkaa ensimmäisenä kantaa hedelmiä dachoissa ja kasvipuutarhoissa. Haluan tietysti saada kypsiä hedelmiä mahdollisimman pian, joten kasvattajat työskentelevät varhaisen kurkkulajikkeen jalostamiseksi. Aikaisimmat vihannekset ovat kyllästettyjä samoilla ravintoaineilla ja hivenaineilla kuin muut lajikkeet, ja tällaiset kurkut alkavat tuottaa hedelmää 1-2 viikkoa aikaisemmin kuin muut.
Kuinka kasvattaa kurkkuja ennen muita
Erityisesti niille, jotka haluavat nauttia tuoreista vihanneksista omasta puutarhastaan, kasvattajat ovat kasvattaneet varhain kypsiä kurkkulajikkeita. Yleensä kaikki kurkut on jaettu useisiin tyyppeihin kypsymisnopeuden mukaan:
- erittäin varhainen - kantavat ensimmäiset hedelmät jo 33–40 päivää istutuksen jälkeen;
- aikaisin kypsyvien lajikkeiden kasvukausi on enintään 45 päivää;
- keskikypsä - kypsyy 45-50 päivää;
- myöhään kypsyvät kurkut ilmestyvät pensaisiin vasta 55. päivään siementen istuttamisen jälkeen maahan.
Joten, jotta ensimmäinen sato voidaan nopeasti poistaa pensaista, on tarpeen valita erittäin varhaisen ja varhainen kypsyminen kurkkujen lajikkeet.
Mitä sääntöjä on noudatettava
Omistajan on ymmärrettävä, että jokaisella kurkkutyypillä on oma tarkoitus. Joten erittäin varhaisia lajikkeita ja hybrideja kasvatetaan useimmiten kasvihuoneissa. Valinnan seurauksena tällaisten kasvien siemenet tietysti saavat tarvittavan kovettumisen auttaakseen heitä selviytymään päivä- ja yölämpötiloista, kevään pakkasista ja muista ongelmista. Ja silti eniten kovettunut erittäin varhaiset kurkut eivät kestä Venäjän pohjois- ja keskiosien ilmastollisia piirteitä.
Siksi siemeniä ostettaessa tilannetta on arvioitava kokonaisuutena: vastaamaan seuraaviin kysymyksiin:
- Mihin nämä kurkut ovat tarkoitettu (salaattia varten, jotta vitamiinien ensimmäinen tarve kyllästetään, säilöntä)?
- Voiko pensaita suojata pakkaselta (kasvihuone, väliaikaiset kasvihuoneet, vain peittävä kalvo)?
- Mikä on tämän alueen keskilämpötila tiettyinä aikoina vuodesta (pakkasiko se, eroako ilman lämpötila suuresti päivällä ja yöllä)?
Jos tarvitset lajikkeen saadaksesi useita kiloja varhaisia kurkkuja (kunnes keskimmäiset kasvavat) ja käyttävät niitä tuoreina, erittäin varhaiset lajikkeet ja hybridit ovat erittäin hyödyllisiä. Varsinkin jos on mahdollisuus suojata heitä kylmältä, ja alue sijaitsee eteläpuolella lämpimällä alueella.
Varhaisia lajikkeita voidaan käyttää säilykkeisiin ja peittaukseen, mutta ei käytännöllisiä. On parempi käyttää keskikypsää ja myöhään kypsyvää kurkkua näihin tarkoituksiin.
Varhaisten kurkkujen ominaisuudet
Varhaiset kurkut ovat jalostuslajikkeita ja -hybridejä, joita tutkijat ovat työskennelleet. Näiden kurkkujen siemenillä, kuten itse kasveilla, on useita ominaisuuksia:
- siemenet kovettuvat voimakkaasti matalissa lämpötiloissa;
- ne ovat vastustuskykyisempiä taudeille;
- varhaiset lajikkeet ovat vähemmän vaativia auringolle ja lämmölle - normaalille kasvulle heille ei riitä osittainen varjo eikä pakkas;
- suurin osa varhaisista lajikkeista on partenokarpisia ja itsepölytettyjä lajeja, mutta on myös mehiläispölytettyjä kurkkuja istutettaviksi avoimeen maahan;
- varhaisempia kurkkuja on tehokkaampi istuttaa kasvihuoneisiin (he tekevät tämän helmikuun lopulla tai maaliskuun alussa)
- tällaiset kurkut istutetaan maahan ilmastosta riippuen - useammin toukokuun kolmannella vuosikymmenellä;
- varhaiset lajikkeet eivät ole koskaan katkeria (kasvattajat, samanaikaisesti kovettumisen kanssa, poistivat katkeruuden kurkkuista);
- melkein kaikki varhain kypsät kurkut kulutetaan parhaiten tuoreina (ne ovat mehukkaita, ohutkuorisia ja mietoja).
Lajike tai hybridi
Puutarhuri on päättänyt aikaisin kypsyvien kurkkujen kypsymispäivästä ja ominaisuuksista, ja heillä on toinen ongelma - mitkä kurkut ovat parempia lajikkeita tai hybridiä.
Tähän kysymykseen ei ole yksiselitteistä vastausta, ja molemmille lajeille on ominaista korkea tuottavuus, vastustuskyky tauteille ja korkea kosteus. Joten mikä ero on ja mitkä kurkut ovat parempia?
Lajike on saman lajin lajike, jonka jalostajat ylittävät. Valinnan pääedellytys on kaikkien "esi-isien" ominaisuuksien ja ominaisuuksien siirtäminen "jälkeläiselle". Voimme sanoa, että tämä on luonnollista lisääntymistä tutkijoiden tekemillä muutoksilla. Lajikkeen kurkkuja voidaan muokata itsenäisesti siirtämällä siitepölyä yhdestä kasvilajista toiseen. Vain näistä lajikkeista, kurkkuista, voit kerätä siemeniä myöhempää viljelyä varten - ne säilyttävät täysin edellisen kasvin ominaisuudet.
Hybridin siemenet voidaan helposti erottaa lajikkeen nimen vieressä olevalla F1-merkinnällä. Tämä koodi tarkoittaa, että kurkussa hallitsevat naaraskukat, ja pussin sisällä ovat ensimmäisen sukupolven hybridin siemenet (numero 1). Hybridejä saadaan ristittämällä useita kurkkutyyppejä useita kertoja. Tämä prosessi on melko pitkä - kolmesta kymmeneen vuoteen. Joka vuosi saadut siemenet risteytetään uudestaan saavuttaen kurkun optimaaliset ominaisuudet. Lajikkeen parhaat ominaisuudet jäävät eroon puutteista ja heikkouksista.
Varhain kypsyvien kurkkujen siementen ostaminen
Kun olet päättänyt kaikista vivahteista, voit siirtyä sopivien lajikkeiden ja hybridien valintaan. Erotus varhaisen ja varhaisen kypsymisen kurkkujen välillä on muutama päivä kypsymisaikana. Tämä raja on hyvin ehdollinen, tarkasta aikataulusta voidaan puhua vain kurkkujen kasvihuoneviljelyssä vakaassa lämpötilassa, valossa ja kosteudessa.
Siksi alla on yhteinen luettelo parhaista varhain kypsyvistä ja erittäin varhaisista kurkkuista.
"Avangard"
Varhainen kypsä kurkku, jolla on korkea sato (enintään 4 kg neliömetriä kohden), soveltuu istutettavaksi avoimeen maahan ja kasvihuoneviljelyyn. Keskikokoiset hedelmät - 10-16 cm, joilla on erinomainen maku, voidaan käyttää yhtä menestyksekkäästi tuoreen syömisen ja säilyttämisen kannalta.
Kurkku voidaan istuttaa maahan vasta pakkasuhan jälkeen, kun maa lämpenee 10-12 asteeseen. Tämän lajikkeen pensaat ovat haarautuneet suurilla vihreillä lehdillä. Ensimmäiset zelentit ilmestyvät 36-38 päivää poistumisen jälkeen. On pidettävä mielessä, että Avangard on mehiläisten pölyttämä lajike.
"Augustine"
"Augustine" on yksi Venäjän levinneimmistä varhaisen kypsymisen kurkkuista. Se tuottaa hyvän sadon - jopa 440 senttiä hehtaarilta maata, mikä mahdollistaa tämän lajikkeen menestyvän kasvattamisen myyntiin. Se voidaan istuttaa sekä kasvihuoneeseen että avoimeen maahan - kurkku ei tarvitse pölytystä, se kuuluu pertenokarpiin.
Hedelmät ovat pieniä (10-16 cm), joissa on suuria tuberkuleja, niissä ei ole mitään katkeruutta. Sitä voidaan käyttää sekä suolaamiseen että salaatteihin. "Augustine" on vastustuskykyinen yhdelle kurkkujen tärkeimmistä vihollisista - jauheesta. Ja näet sen alla olevasta kuvasta.
"Ajax F1"
Varhaisen kypsymisen lajikkeiden edustaja - hybridi "Ajax F1" on yksinkertaisesti luotu kasvatettavaksi avoimella kentällä.Tällä lähestymistavalla ensimmäiset kurkut voidaan saada jo 40. päivänä istutuksen jälkeen.
Pölytykseen "Ajax" tarvitsee hyönteisiä, koska se on mehiläinen pölytetty hybridi. Hyvällä pölytyksellä neliömetriltä maata omistaja voi saada jopa 10 kg kurkkuja. Pienet kurkut (6-12 cm) sopivat sekä peittaukseen että salaatteihin.
Sivuston omistajan on otettava huomioon, että korkealaatuisten hedelmien tuottamiseksi hybridi "Ajax F1" tarvitsee oikea-aikaista kastelua, maaperän irtoamista ja pintakäsittelyä. Ajaxin kuva näkyy alla.
"Rohkeus F1"
Parthenokarpisessa hybridissä "Courage F1" on pääasiassa naaraskukkia, joten sen sato on erittäin korkea - jopa 8,5 kg. Kurkut on "koristeltu" monilla tuberkuleilla ja valkoisilla piikkeillä, hedelmäliha on tuoksuva ja rapea. Tällaiset varhain kypsät kurkut soveltuvat peittaukseen, salaattiin ja marinadiin.
Resistentti useimmille sairauksille "Courage F1" istutetaan vain avoimeen maahan huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa. On tärkeää ottaa huomioon maan lämpötila, sen tulisi olla yli 10 astetta
"Artist F1"
Toinen varhain kypsyvistä hybrideistä on "Artist F1". Partenokarpin lajit, joissa on pääasiassa naaraspuolisia kukintoja.
38. päivänä kasvihuoneeseen istutuksen jälkeen se antaa ensimmäiset hedelmät - pienet kurkut, joiden paino on enintään 100 grammaa. Voit myös istuttaa "Artist F1" avoimeen maahan, vain sato ilmestyy myöhemmin - 50. päivänä istutuksen jälkeen. Mehukkaita ja rapeita kurkkuja, ilman katkeruutta, käytetään säilykkeisiin ja salaatteihin.
Holkit "Artist" ovat keskikokoisia, vastustuskykyisiä kylmälle ja monille sairauksille. Sinun täytyy kylvää hybridisiemeniä toukokuussa. Voit nähdä kurkun tässä kuvassa.
Asiantuntijan mielipide
Sinun ei tarvitse valita varhaisia kurkkulajikkeita, kun haluat syödä ensimmäisen vihanneksen mahdollisimman pian. Tällaiseen ratkaisuun on oltava perustukset: sopiva ilmasto, peitemateriaali, eteläinen alue, jossa on kuivaa maata.
Jotkut varhain kypsyvät lajikkeet eivät pysty tarjoamaan puutarhurin perheelle satoa koko kesäksi. On parasta istuttaa useita kurkkutyyppejä yhdelle alueelle: käytä ensimmäisiä salaatteja ja okroshkaa ja suolaa keski- ja myöhään talveksi. Joten omistaja voi nauttia tuoreista kurkkuista koko kauden - toukokuusta lokakuuhun.
