Sisältö
Gomfovy-perheen edustaja, sarvipäinen tai kaunis ramaria (Ramaria formosa) kuuluu syötäväksi kelpaamattomiin lajeihin. Vaaraa edustaa se, että sieni on ulkonäöltään hyvin samanlainen kuin syötävät edustajat, jotka ovat paljon vähemmän kuin myrkyllisiä.
Missä kaunis ramaria kasvaa
Horned kovakuoriaiset ovat melko yleisiä. Muodosta pienet ryhmät puolipyöreinä tai pitkinä riveinä. He haluavat asettua mieluummin kosteaan ympäristöön, osittain varjossa sammaletyynylle. Saprofyyttisiä sieniä voi esiintyä vain puun jäännöksillä, usein maaperän alla. Ne kasvavat myös mäntyjen ja kuusien lähellä monivuotisessa havupuistossa. Löytyy lehtipuumetsistä koivun, tammen tai valkopyyrän lähellä.
Levinneisyysalue:
- Venäjän eurooppalainen osa;
- Ural;
- Siperia.
Keskialueella kaunis kuona löytyy nuorista metsistä tai metsätiloista sekavilla vuoristoalueilla. Hedelmiä tapahtuu heinäkuussa, kesto riippuu kausittaisista sateista. Kuivana kautena pesäkkeiden määrä vähenee voimakkaasti. Viimeiset yksilöt kasvavat ensimmäiseen pakkaseen asti.
Kuinka kaunis ramaria näyttää
Sieni on epätavallisen muotoinen, jalan ja korkin välillä ei ole selkeää eroa, viimeinen osa ei yksinkertaisesti ole siellä. Hedelmäkappale koostuu lukuisista eri pituisista oksista.
Ulkoinen kuvaus on seuraava:
- hedelmäkappaleen korkeus saavuttaa 25 cm, suunnilleen saman halkaisijan;
- sieni on väriltään useita värejä, alaosa on valkoinen, keskiosa on vaaleanpunainen, yläosa on keltainen tai okra;
- lajilla on lyhyt massiivinen jalka, kuiturakenne, kiinteä;
- nuorten yksilöiden jalka on ensin vaaleanpunainen, sitten valkoinen, enintään 5 cm pitkä;
- litteän varren päähän muodostuu lukuisia prosesseja, valkoisia, vaaleanpunaisella sävyllä ja keltaisilla reunoilla.
Massa on katkera, valkoinen, tummenee painettaessa.
Onko mahdollista syödä kaunista ramariaa
Sarviparvisten hedelmien runko on hajuton, epämiellyttävän karvas maku. Sieniä ei kuluteta, koska kemiallisessa koostumuksessa on myrkyllisiä yhdisteitä.
Kuinka erottaa kaunis ramaria
Suku sisältää useita ramaria-tyyppejä, niiden joukossa on myrkyllisiä ja ehdollisesti syötäviä. Joissakin tapauksissa sieniä on vaikea erottaa ulkoisesti. Myrkyllinen ritsa on hyvin samanlainen kuin keltainen ramaria.
Ainoa ero on, että kaksoisvärin väri on keltaisempi. Sieni luokitellaan ehdollisesti syötäväksi, sitä voidaan käyttää kiehumisen jälkeen. Eroaa myrkyllisyydestä katkeruuden puuttuessa tai sen merkityksettömänä.
Feoklavulina-kuusi, laji on luokiteltu syötäväksi kelpaamattomaksi sieneksi.
Joissakin lähteissä kuusen feoklavuliini luokitellaan ehdollisesti syötäväksi. Katkeruuden läsnäolo tekee sen käytöstä mahdottomaksi myös kiehumisen jälkeen. Se erottuu oliivinväristään sekä kapeammasta ja lyhyemmästä hedelmäkehosta. Haju muistuttaa mätää lehtiä, liha tummenee leikkauksessa.
Harmaaherkku, syötäväksi kelpaamattomat lajit.
Se erottuu vaaleasta hedelmärungosta, jossa on violetti sävy ja tummat fragmentit yläosassa. Maku on katkera, hajua ei ole, kemiallisessa koostumuksessa ei ole toksiineja.
Johtopäätös
Ramaria kaunis viittaa saprofyytteihin, jotka loisivat eri lajien puujäännöksillä. Esiintyy varjostetuissa, kosteissa paikoissa jäkälissä, sammalessa tai lehtien kuivikkeessa. Maku on katkera, toksiinia on läsnä hedelmässä, kaunis ramaria on syömätöntä ja myrkyllistä.
