Sisältö
Hunaja-sienet ovat yksi suosituimmista sienilajeista. Niitä löytyy usein Lipetskin alueelta. Tuotteella on ravintoarvo, hyvä maku ja laaja käyttö. On parasta kerätä hunajasieniä Lipetskin alueella metsässä, kaatuneiden puiden, polkujen, purojen ja säiliöiden vieressä.
Syötävät hunajahirviötyypit Lipetskissä ja alueella
Lipetskin alueen alueella on yli 150 syötävää sieniä, joiden joukossa on hunajasieniä. Ne kasvavat suurissa pesäkkeissä mätää tai vaurioitunutta puuta. Tämän lajikkeen edustajille on ominaista puolipallon muotoinen korkki, joka muuttuu tasaiseksi ajan myötä. Niiden väri on kelta-ruskea. Jalat ovat ohuet ja pitkät.
Syötävien sienien tyypit Lipetskin alueella:
- Kevät. Löytyy lehtipuumetsistä tammen ja männyn vieressä. Massa on valkoista tai keltaista eikä sillä ole erityistä hajua tai makua. Valkokeltaisen korkin keskellä on selvempi piste. Tätä lajia kutsutaan myös puuta rakastavaksi kolibiaksi.
- Kesä. Yleisin tyyppi. Sen edustajien korkit ovat kooltaan 2-8 cm, väri keltaista ja ruskeaa. Massa on ohut, sillä on miellyttävä maku ja aromi. Hedelmäkappaleita löytyy lehtipuiden vierestä, lähinnä koivun kannoista.
- Syksy. Lipetskin alueen syksyn sienet kasvavat minkä tahansa lajin puulla. Heidän korkki on kupera, kooltaan 2-15 cm. Värivalikoima on laaja ja sisältää harmaita, keltaisia, oransseja ja beige sävyjä. Tämän lajikkeen tunnistaa korkissa olevat lukuisat ruskeat asteikot.
- Talvi. Lajike erottuu ruskeasta tai hunajanvärisestä hatusta. Suurella kosteudella sen pinta muuttuu limaiseksi. Massa on beige, vetistä, miellyttävän maun ja aromin.
- Lugovoi. Jotkut ryhmän suurimmista edustajista. Kartiomainen hattu muuttuu vähitellen tasaisemmaksi. Sen väri on kellertävän ruskea. Tämä laji esiintyy avoimilla alueilla: glades, metsän reunat, laitumet; tuottaa hedelmää pitkään ja runsaasti.
Lisätietoja niittyjen keräämisestä on videossa:
Mistä voit kerätä hunajasieniä Lipetskin alueella vuonna 2019
Voit poimia hunajahirviöitä Lipetskissä metsistä, varannoista ja metsätalouksista. Metsään ei tarvitse mennä kauas: hedelmäkappaleet kypsyvät usein polkujen ja metsäteiden vieressä. Ensinnäkin he tarkistavat kannot, kaatuneet puut, metsän reunat. Jopa kuivuusolosuhteissa sieniä voi nähdä lähellä vesistöjä, jokia ja puroja.
Metsät, joissa hunajasieniä kerätään Lipetskissä ja sen alueella
Nyt Lipetskissä hunajasieniä kasvaa lehti- ja sekametsissä. Hedelmäkappaleet kasvavat mätänevien koivujen, haapojen, hirmujen, tammen vieressä. Toisinaan ne esiintyvät havupuilla, lähinnä mänty.
Lipetskissä hunajasieniä varten he menevät seuraaviin paikkoihin:
- Hiljainen Don. Virkistyskeskus sijaitsee 15 km: n päässä Zadonskin kaupungista. Purppurat ja purppurat löytyvät myös täältä.
- Metsäsatua. Terveyskeskus sijaitsee metsässä lähellä Sukhoborien kylää. Täällä on erilaisia sieniä. Paikka on kaukana moottoriteistä ja teollisuuslaitoksista. Etäisyys Lipetskistä on 43 cm.
- Keltainen hiekka. Syksyn sienet kasvavat 15 minuutin päässä Lipetskistä. Tämä on ekologisesti puhdas alue, joka sijaitsee Voronež-joen rannalla. On helpompaa päästä sinne tavallisella bussilla.
Lipetskin alueen metsätalous- ja luonnonsuojelualueet, joissa voit kerätä hunajaheltoja
Voit kerätä hunajahirviöitä metsätalouden ja varantojen alueella. Seuraavat paikat ovat suosituimpia sienestäjien keskuudessa:
- Sentsovskoe-metsätalous. Laitos sijaitsee Lipetskin alueen luoteisosassa. Lähistöllä on makeistehdas. Mene kylään. Sentsovo on helpompaa bussilla tai henkilökohtaisella liikenteellä.
- Fashchevsky-metsä. Sitä hallitsevat koivut, tammet ja männyt, joilla sienet kasvavat aktiivisesti. Hunajasieniä kasvaa lähellä Fashchevkan kylää, 28 km päässä Lipetskistä.
Milloin hunajasieniä kerätään Lipetskin alueella vuonna 2021
Korjuukausi alkaa toukokuun lopulla ja kesäkuun alussa. Tällä hetkellä ensimmäiset kevätlajikkeet kypsyvät. Kausi jatkuu koko kesän ja päättyy myöhään syksyllä. Viimeiset kappaleet löytyvät jopa lumen alta.
Milloin voit kerätä kevätsieniä Lipetskin alueella
Lipetskin alueella kevätsieniä varten ne menevät toukokuun lopussa. Sääolosuhteet arvioidaan alustavasti. Jos talvella sataa vähän lunta, maa pysyy kuivana. Tällaisessa tilanteessa onnistuneen metsämatkan todennäköisyys on melko pieni. Jos maaperä on kyllästetty kosteudella ja sää on lämmin, nämä ovat parhaat olosuhteet hiljaiseen metsästykseen.
Milloin kesähunarikotien kerääminen alkaa Lipetskissä ja sen alueella
Lipetskin alueella kesälajikkeet kypsyvät kesäkuusta lokakuuhun. Massahedelmiä esiintyy heinä- ja elokuussa. Keräys kestää lokakuuhun.
Kun syksyn sieniä korjataan Lipetskin alueella
Lipetskin alueen syksyn sienet voidaan korjata heinäkuun lopulla. Pääkerros ilmestyy elokuun lopussa. Uudelleen kantaminen on mahdollista syys- ja lokakuussa. Syksyllä löytyy kuitenkin paljon vähemmän sieniä.
Talvinen sienestyskausi Lipetskissä vuonna 2021
Talvisienet kypsyvät myöhään syksyllä. Ne korjataan ennen talven alkua. Hedelmien huippu tapahtuu lokakuun lopussa. Hedelmäkehät kehittyvät sulan aikana. Siksi ne löytyvät lumen alla.
Noutosäännöt
Ota "hiljaista metsästystä" varten suuret, matalat ja leveät korit. On parempi kieltäytyä muovipusseista - niissä massa lämpenee nopeasti ja rypistyy. Kerää vain nuoria sieniä, joita tuholaiset eivät ole vahingoittaneet. Vanhat ja kasvaneet yksilöt jätetään metsään, koska ne keräävät usein toksiineja.
Hunajasieniä leikataan juuresta veitsellä, jotta sieni ei vahingoitu. Sienen vetäminen tai katkaiseminen ei ole sallittua. Heidät lähetetään "hiljaiseen metsästykseen" aamulla, koska hedelmäkappaleet kasvavat yöllä.
Kuinka selvittää, menivätkö sienet Lipetskiin
Se, että hunajasieniä meni Lipetskiin vuonna 2021, voidaan arvioida ilmasto-olosuhteiden perusteella. Sienien kasvuun tarvitaan kahden päätekijän yhdistelmä. Tämä on kohtalaisen lämmin sää ja optimaalinen kosteus. Kun nämä ehdot täyttyvät, metsissä alkaa hedelmäkappaleiden aktiivinen kasvu.
Ihanteellinen sää hunajahirviöille:
- kesän lämpötila - jopa +24 ° С;
- kosteus - noin 65%;
- suuri määrä mätää puuta.
Kuivuuden ja pakkasen aikana sienien kehitys pysähtyy. Tänä aikana on parempi luopua hausta ja mennä myöhemmin sateen jälkeen. Kun sataa, hedelmäkappaleet alkavat kasvaa aktiivisesti. Päivän aikana niiden koot kasvavat 2 cm.
Kuinka löytää sieniä syksyn metsästä, on selkeästi esitetty videossa:
Johtopäätös
Hunajasieniä on mahdollista kerätä Lipetskin alueella metsien ja varantojen alueella. Korjuukausi alkaa keväällä ja kestää myöhään syksyyn.Hedelmäkappaleet kasvavat aktiivisesti lämpimissä olosuhteissa, kun ilman kosteus nousee. Ennen etsimiseen he ottavat mukanaan koreja, veitsen, hyönteisten ja aurinkosuojatuotteita.
