Sisältö
Kesämökit ovat yleensä kooltaan vaatimattomia. Siksi puutarhan hedelmäpuut valitaan pieniksi, kauniiksi ja hedelmällisiksi.
Lajikkeen ominaisuudet
Päärynätaimen on ihanteellinen hedelmäpuu pienelle juonelle. Korkeimmat puut ovat korkeintaan 6 m. Päärynän rungossa on klassinen tummanruskea väri. Harmaanruskeat oksat muodostavat leviävän kruunun. Taimen-lajikkeen erottuva piirre on pienet lehdet, joissa on rikas vihreä kiiltävä pinta, keltaiset suonet, jotka näyttävät monimutkaiselta sisustukselta.
Ensimmäiset kukat ilmestyvät huhtikuun alussa. Taimenen päärynä ei ole itsensä hedelmällinen. Ensimmäinen sato voidaan ottaa 3-4 vuoden kuluttua. Voidaan olettaa, että päärynöiden tyylikkään värin ansiosta tämä lajike sai nimen Taimen. Keltainen väri ja kirkkaan punaiset pisteet antavat taimenen hedelmille värikkään ilmeen. Päärynöiden kuori on ohut ja sileä, ja itse 130-150 g painavilla hedelmillä on perinteinen pitkänomainen muoto. Hedelmien kuvaus: pehmeä ja mehukas valkoinen liha, makea maku ja ripaus kanelia.
Voit aloittaa päärynätaimenen korjuun syyskuun puolivälistä odottamatta hedelmien täysikypsyyttä. Kynittyjä hedelmiä säilytetään helposti noin kuukauden ajan.
Istutus ja lähtö
Päärynöiden taimien valinta taimi istutettaviksi, mieluiten yhden tai kahden vuoden ikäinen. Taimen-lajikkeen puuta valittaessa on kiinnitettävä erityistä huomiota puun oksiin: niiden on oltava ehjät ilman näkyviä vaurioita. Pienellä vaivalla oksat taipuvat pikemminkin kuin murtuvat. Optimaalinen juuren pituus on 60-80 cm.
Älä kuitenkaan istuta päärynää paljaalle alueelle, joka on puhallettu kaikilta puolilta, koska tämän lajikkeen taimet eivät pidä voimakkaasta tuulesta.
Taimenen päärynälle sopivin paikka on esikaupunkialueen etelä- tai lounaisosa.
Puutarhaa muodostettaessa on otettava huomioon päärynän tulevan kruunun koko. Tämän vuoksi taimen istutetaan 4 metrin etäisyydelle lähimmistä puista, jotta läheinen kontakti naapureiden kanssa voidaan sulkea pois.
On myös suositeltavaa sulkea pois alueet, joilla on korkea pohjaveden sijainti. Taimenella ei ole erityisiä pyyntöjä maaperän laadusta. Jopa savimaat ovat sopivia. Mutta luonnollisesti köyhät maat lannoitetaan ennalta, mieluiten syksyllä.
Taimen istuttaminen
Maaperän lannoittamiseksi kaivettaessa paikkaa syksyllä on suositeltavaa käyttää orgaanisia yhdisteitä. Ota neliömetrin pinta-alan perusteella 3 kg lantaa / lantaa, 3,5 kg kompostia, 1 kg tuhkaa.
Syksyllä on järkevää kaivaa reikä päärynätaimelle: yksi metri syvä ja halkaisijaltaan noin 80 cm, lisäksi ylimääräinen hedelmällinen maaperäkerros sijoitetaan erikseen. Oikea aika valmistelutyöhön on lehtien putoamisen jälkeen ja ennen ensimmäistä pakkasta.
Jos syksyllä ei ollut mahdollista valmistaa maaperää ja kaivaa reikää, niin keväällä tehdään seuraava työ:
- kaksi viikkoa ennen istutusta kaivetaan sopivan kokoinen kuoppa ja siihen kaadetaan kaksi ämpäriä hiekkaa ja humusta, lasi superfosfaattia ja 3 rkl. l kaliumsulfaatti;
- kalkki laimennetaan kymmeneen litraan vettä ja liuos kaadetaan kuoppaan.
Ennen istutusta päärynätaimet tulisi pitää viileässä, varjoisassa paikassa.
Leikkauksen paikka käsitellään huolellisesti puutarhalakalla.Heti näiden käsittelyjen jälkeen puu laitetaan ämpäriin vettä, jossa sitä pidetään vähintään tunnin ajan.
Istutusvaiheet
- Maaperän hedelmällinen osa sekoitetaan veteen ja tuhkaan. Taimen-päärynän juuret kastetaan saatuun seokseen.
- Viemäröinti asetetaan kuopan pohjalle (pienet kivet, oksat, kivet). Osa hedelmällisestä maaperästä kaatuu viemärikerroksen päälle mäen muodossa. Puinen paalu ajetaan hieman kuopan keskelle.
- Tämän päärynälajikkeen taimi lasketaan reikään, juuret suoristetaan huolellisesti. Kuoppa täytetään ensin hedelmällisellä koostumuksella ja sitten tavallisella.
- Heti kun kaksi kolmasosaa reiästä on täynnä, kaada ämpäri vettä. Kun vesi on imeytynyt, täytämme reiän kokonaan jäljellä olevalla maaperällä.
Kun maa on laskeutunut, taimenen taimen kaulan tulisi olla maanpinnan tasolla. Sen hautaaminen ei ole sallittua.
Alueille, joilla on korkea pohjaveden pinta (metrin etäisyydellä pinnasta), on tehtävä paksu, noin 40 cm: n viemärikerros.
Kruunun muodostuminen
Taimen-lajikkeen kruunu kestää lopullisen muodon viisi - kuusi vuotta. Tällä hetkellä puulla on jo 5 luurankoa.
Kruunun muodostumisen asteittainen vaihe voidaan määritellä seuraavasti:
- heinäkuun alussa erotetaan kolme vahvinta versoa, jotka sijaitsevat 15-20 cm: n välein ja joista muodostuu kruunun alempi kerros. Taimen-päärynää karsittaessa on pidettävä mielessä, että keskijohtimen tulee aina olla 20-25 cm korkeampi kuin muut haarat:
- sitten suoritetaan terveyskarsinta - kruunun sisään suunnatut heikot oksat ja versot poistetaan;
- kolmannesta vuodesta alkaen ne alkavat muodostaa taimenen päärynän kruunun. Tätä varten älä kosketa 3-4 haaraa, jotka ulottuvat tasaisesti kruunusta (nämä ovat luurankoja). Loput oksat lyhenevät kahdella kolmasosalla;
- neljäntenä ja viidentenä vuotena luurankojen pohjassa toisen asteen sivuhaarat, jotka kasvavat ylöspäin, poistetaan.
Taimen-lajikkeen kruunun uskotaan muodostuvan lopulta, jos sen luuranko-oksat on määritelty selkeästi, ei ole suuria yhdensuuntaisia oksia eikä ristikkäisiä oksia. Yleensä puun tulisi näyttää oikeasuhteiselta.
Uskotaan, että taimen-lajikkeen oheneminen ei vaikuta satoon. Siksi yläosat on poistettava ja pystysuuntaiset oksat lyhennetään ja "muunnetaan" hedelmäisiksi. Tätä varten haara kallistetaan ja kierretään alempien haarojen alle. Tätä käytäntöä voidaan soveltaa neljännestä, viidennestä vuodesta taimen-lajikkeen istuttamisen jälkeen.
Maaperän kastelu ja lannoitus
Kesällä on suositeltavaa kastella taimi lämpimällä vedellä. Lisäksi taimen-lajike on kirjaimellisesti täytettävä siten, että maaperä on aasi ja maaperä on hyvin kylläinen.
Toisesta vuodesta alkaen päärynät kastellaan kerran tai kahdesti kuukaudessa. Kastelun jälkeen muista irrottaa maaperä, rikkaruoho ja multaa. Voit laittaa olkia, sahanpurua, leikata ruohoa tavaratilan ympyrän sisään. Riittävä kerros multaa on noin 4-6 cm.
Syksyllä lisätään superfosfaattia ja kaliumkloridia. Myös puutuhkan pääsy maaperään lähellä runkopiiriä kaivettaessa ei häiritse.
Sato
Lopuksi taimenen hedelmät kypsyvät lokakuun lopussa. Taimen-lajikkeen kypsä päärynä on kellertävä ja siinä on tyylikkäitä punaisia täpliä (kuten kuvassa). Viileissä huoneissa ne voivat makaa noin kuukauden ajan, ja normaalissa huonelämpötilassa päärynät kestävät puolitoista - kaksi viikkoa.
Jos haluat varastoida hedelmiä talveksi, taimenen päärynät poistetaan yleensä kypsymättöminä. Tällöin päärynät makaavat noin kuusi kuukautta edellyttäen, että säilytysolosuhteet on annettu.
Valmistautuminen talveen
Tärkein työvaihe syksyllä on taimenen päärynän eristäminen talveksi. Perinteinen menetelmä on muodostaa "turkki" rungolle.Tätä tarkoitusta varten huopa, olki asetetaan tavaratilaan ja kiinnitetään säkkikangas. Jotkut kesän asukkaat harjoittavat päärynäpuun rungon käärimistä kattohuopalla, mutta tämä on järkevää vain alueilla, joilla on kylmä ja vähän luminen talvi.
Älä unohda talvijyrsijöistä. Päärynöiden suojaamiseksi hiiriltä jänikset voidaan kiertää runkojen ympärille metalliverkolla tai kuusella (neulat alaspäin).
Sairaudet ja tuholaiset
Taimen-lajikkeen yleisimpiä sairauksia ovat "hedelmämätä". Tämä sieni-infektio leviää erityisen nopeasti kosteassa ja lämpimässä säässä. Hedelmät peittävät tummanruskeat täplät, lahoavat. Lisäksi päärynät eivät putoa, vaan pysyvät varret tartuttamalla viereiset hedelmät. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä on tarpeen suihkuttaa taimenen päärynä Fitosporin-M: llä kuukausi ennen sadonkorjuuta. Vaurioituneet hedelmät, oksat, lehdet on poistettava ja poltettava.
Rupi on sienitauti, joka vaikuttaa lehtiin, versoihin, päärynöisiin. Se näkyy pisteinä ja mustina pisteinä. Johtaa kukkien, lehtien irtoamiseen. Päärynät ovat sidottuja pieniksi eivätkä ne kehity. Valvontatoimenpiteet - syksyllä kaikki lehdet poistetaan huolellisesti, keväällä ennen orastamista puu kastellaan Bordeaux-nesteellä.
Taimenen päärynän tärkein tuholainen on kirva, joka imee mehut lehdistä ja nuorista versoista. Tämä johtaa lehtien putoamiseen. Varhain keväällä on suositeltavaa suihkuttaa tämä päärynälajike Bordeaux-nesteellä, kalkita runko.
Taimen-lajikkeen tyylikäs päärynä koristaa riittävästi mitä tahansa kesämökkiä. Se kuuluu myöhäisiin lajikkeisiin, joten voit nauttia herkullisista hedelmistä myöhään syksyllä. Asianmukaisessa säilytyksessä taimenen päärynästä tulee uudenvuoden pöydän koriste.
