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Esta variedad de uva híbrida tiene muchos nombres. Originario de Bulgaria, lo conocemos como Fenómeno o Agustín. También puede encontrar el nombre del número: V 25/20. Sus padres son las variedades Villars Blanc y Pleven, por eso a veces se le llama Pleven estable... De Pleven, tomó la resistencia a las enfermedades, y Villard blanc presentó resistencia a las condiciones adversas.
Característica de variedad
Para saber para qué sirve, estudiemos con más detalle la descripción de la variedad de uva Augustine.
- es una forma de mesa de uvas;
- tiene un racimo considerable que pesa hasta 800 g, y con buen cuidado, y mucho más;
- el racimo es suelto, moderadamente denso, a veces con un ala. Esta estructura de los racimos contribuye a su ventilación y, por lo tanto, reduce la probabilidad de enfermedades. Los racimos no son propensos a los guisantes, las bayas son del mismo tamaño;
- el peso de la baya es promedio: hasta 8 g, en el carril central y Siberia, tales bayas pueden llamarse grandes. Contienen hasta 6 semillas, la piel no es dura, se come fácilmente;
- la baya es ovalada alargada y tiene un hermoso color amarillo ámbar, tiene un aroma agradable, acumula una gran cantidad de azúcar en cualquier clima; hasta un 20%, las bayas se transportan bien sin perder cualidades comercializables;
- el sabor de las bayas es simple, pero armonioso sin un tono de nuez moscada;
- La vid de color marrón rojizo tiene un gran vigor de crecimiento, por lo que se puede utilizar en el cultivo de cenadores. La hoja es hermosa, casi no disecada, su forma es casi redonda;
- Augustine es propenso a la sobrecarga de cultivos, por lo que el número de pinceles debe normalizarse, dejando no más de uno por brote;
- soporta heladas hasta -24 grados, pero no por mucho tiempo, por lo tanto, es mejor no dejarlo sin refugio durante el invierno;
- Las uvas de San Agustín maduran en las primeras etapas, desde la floración hasta la maduración debe tomar de 115 a 120 días, por lo tanto, con un inicio temprano del calor en primavera, se puede recolectar en agosto;
- los pinceles pueden esperar hasta 2 semanas para ser recolectados después de madurar sin perder sus cualidades de consumo.
Los viticultores a menudo se refieren a la variedad de uva Augustine como el "caballo de batalla". Y no sin razón. La sencillez, la resistencia a las principales enfermedades de la uva y un rendimiento simplemente asombroso (en fincas privadas, hasta 60 kg por arbusto) hacen de esta variedad un huésped bienvenido en cualquier viñedo. Y si a esto se le suma el agradable sabor de las bayas dulces, la buena maduración de la vid, la excelente tasa de supervivencia de las plántulas y el excelente enraizamiento de los esquejes, está claro que tendrá pocos competidores.
La característica y descripción de la variedad de uva Augustine estaría incompleta sin mencionar sus inconvenientes:
- con alta humedad prolongada, las bayas son capaces de agrietarse;
- las semillas de las bayas son bastante grandes;
- al ser una variedad de mesa, no es muy adecuada para la elaboración de vinos de frutas y bayas;
- No se recomienda mantener los racimos en los arbustos durante más de 15 días, de lo contrario, las bayas comenzarán a desmoronarse.
Estas deficiencias no impiden que los viticultores cultiven con éxito la variedad de uva Augustine en viñedos ubicados en condiciones alejadas del sur, sus críticas sobre esta variedad son muy buenas.
Para tener una imagen completa de Agustín, eche un vistazo a su foto.
Para que el Fenómeno muestre todo lo que es capaz de hacer, es necesario plantarlo correctamente, cortarlo y pellizcarlo a tiempo, fertilizarlo, en una palabra, observar todas las reglas necesarias de la tecnología agrícola. Consideremos todo en orden.
Reproducción
Cualquier método le funcionará.Si desea obtener la cosecha más rápido, compre una plántula de uva Augustine de dos años ya preparada.
Los esquejes de los brotes anuales pueden enraizarse o injertarse en el material de su elección. Este método es bastante barato y fácil con experiencia.
Al cortar en masa y enraizar esquejes, es mejor usar esquejes calientes especiales en la parte inferior.
Puede sembrar semillas de uva después de dos meses de estratificación. El mejor momento para sembrar en el carril central es la primera década de junio.
Las plántulas obtenidas de semillas se adaptan mejor a las condiciones circundantes, pero la mayoría de las veces no repiten sus cualidades parentales.
Si ya tiene un arbusto Fenómeno y desea propagarlo, esto es fácil de hacer cavando un brote lateral en la primavera. Para la próxima primavera, estará listo para la vegetación independiente.
Aterrizaje
La uva Augustine ama los suelos bastante fértiles y húmedos. El sitio debe estar iluminado por el sol durante todo el día, incluso un poco de sombra afectará tanto los rendimientos como los tiempos de maduración.
En las uvas, la nutrición se lleva a cabo a través de las raíces del talón, las raíces superficiales cubiertas de rocío también son importantes, pero en inviernos severos pueden morir fácilmente, por lo que los huesos de la uva deben tener al menos 80 cm de profundidad. No debe dejarse llevar por los fertilizantes. Dos baldes de tierra fértil mezclados con 300 gramos de superfosfato y la misma cantidad de sal de potasio son suficientes.
Si se planta una plántula, es imposible profundizar el cuello de la raíz; es mejor plantar el corte enraizado más profundo para que las raíces del talón sean inaccesibles a las heladas.
Al plantar, excave en una tubería de asbesto de diámetro pequeño junto al arbusto; es conveniente alimentar las uvas a través de él, siempre que esté excavado lo suficientemente profundo.
La planta plantada debe regarse y regarse todas las semanas hasta que eche raíces, especialmente en clima seco.
El mejor vestido
En el primer año, las uvas Augustine tienen suficiente nutrición, que recibió al plantar. Solo en el otoño, el arbusto debe rociarse en la base con una capa de humus de 20 cm de espesor. El propósito de este procedimiento es doble: es un buen aislamiento para las raíces en invierno y el aderezo, que comienza a actuar temprano. primavera.
Posteriormente, las uvas Augustine se alimentan tres veces por temporada: en la primavera con predominio de nitrógeno, un par de semanas antes de la floración con predominio de superfosfato y con el inicio de la maduración de las bayas, solo fertilizantes de potasio y fósforo. Las dosis de aplicación siempre se indican en el envase del fertilizante. Grape Augustine responde con gratitud a la alimentación foliar con fertilizantes complejos con microelementos.
Regando
Las uvas de San Agustín son bastante tolerantes a la sequía, pero aún necesitan riego, especialmente si no ha llovido durante mucho tiempo. Las tasas de riego dependen de la edad del arbusto y del tipo de suelo. La mayor necesidad de humedad en las uvas es durante el período de crecimiento y floración primaveral.
Formación de arbustos
Sin este procedimiento, puede obtener una gran cantidad de brotes y una cosecha escasa. Para evitar que esto suceda, debe seguir las reglas de formación en todas las etapas de la temporada de crecimiento de las uvas.
En el primer año después de la siembra, los arbustos no se forman para que crezcan suficientes brotes para pasar el invierno.
En el futuro, el arbusto se forma de acuerdo con el esquema elegido, teniendo en cuenta que la vid de Agustín debe cortarse en el otoño, manteniendo de 6 a 12 ojos. Su número depende del esquema de formación elegido.
En verano, la formación se reduce a pellizcar a los hijastros.Dado que las uvas Phenomenon son ricas en cosecha, deben dejarse de 5 a 6 hojas sobre cada pincel. Es mejor eliminar a los hijastros de segundo orden para no engrosar el arbusto. Al final del verano, se persiguen los brotes, es decir, se pellizcan sus puntas para una mejor maduración de la vid.
La poda de uvas debe abordarse de manera creativa, teniendo en cuenta las características de cada arbusto.
Refugio de arbustos de vid para el invierno.
Donde los inviernos son helados, esta técnica es indispensable. Hay muchas formas de esconderse, cada viticultor elige la más conveniente y efectiva para sí mismo. Es importante que debajo del refugio no solo esté cálido, sino también seco, entonces las uvas no se marchitarán.
Las uvas de San Agustín son una excelente opción para aquellos que recién comienzan a participar en una actividad tan emocionante como la viticultura, porque los viticultores experimentados ya tienen al menos un arbusto de esta maravillosa variedad.
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