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La pimienta es un cultivo de solanáceas termófilas. Lo cultivamos en todas partes, en las regiones del sur, en campo abierto, en el norte, en invernaderos cerrados de policarbonato. La pimienta tiene una gran demanda no solo por su excelente sabor, sino también por su alto contenido de vitaminas, microelementos y otras sustancias útiles. Baste decir que contiene más vitamina C que el limón y vitamina A, no menos que las zanahorias. Además, la pimienta se puede llamar un producto dietético: 100 g de una verdura contienen solo 25 kcal.
Aunque este cultivo es bastante exigente en las condiciones de crecimiento, si lo desea, puede cosechar una buena cosecha incluso en regiones con un clima fresco. Es cierto que para esto debe observar las técnicas agrícolas, los horarios de alimentación y combatir las plagas a tiempo. Aderezo de pimientos en invernadero no es muy diferente de sus fertilizantes en campo abierto, pero tiene sus propias características.
Requisitos de la pimienta para las condiciones de crecimiento
Crear las condiciones adecuadas para el pimiento es la mitad de la batalla por un alto rendimiento. ¿Qué necesita para una vegetación exitosa?
- El suelo debe ser ligero, fértil, con una reacción ligeramente ácida, cercana a neutra.
- Las horas de luz del día para la pimienta no deben ser más de 8 horas. Requiere suelo cálido con una temperatura de 18-24 grados y aire bien calentado: 22-28 grados. Si baja a 15, la pimienta dejará de desarrollarse y esperará un clima más favorable.
- Es recomendable regar el pimiento con frecuencia, pero poco a poco. Si es posible, instale riego por goteo. El agua para riego necesita tibia, alrededor de 24 grados, pero no menos de 20.
- El aderezo debe ser regular, con un alto contenido de potasio.
Es igualmente importante saber qué condiciones conducirán inevitablemente al fracaso al cultivar pimiento:
- El suelo denso está contraindicado para esta cultura: a sus raíces no les gusta el daño, tarda mucho en recuperarse, es aconsejable cubrir la tierra y no realizar aflojamientos. Para que el sistema de raíces del pimiento reciba la cantidad de oxígeno necesaria para la vida, el suelo debe ser permeable al agua y al aire.
- Al plantar plántulas, no puede enterrarlas ni trasplantarlas de un lugar a otro.
- Las temperaturas superiores a 35 grados, las diferencias entre las temperaturas diurnas y nocturnas de más de 15 grados tampoco contribuyen al desarrollo normal del pimiento.
- El suelo ácido, el estiércol fresco, las altas dosis de fertilizantes minerales, especialmente los fertilizantes nitrogenados, están garantizados para no brindarle una buena cosecha.
- Las largas horas de luz del día deprimen los pimientos y la luz solar directa puede causar quemaduras en la fruta.
La siembra espesa es una cuestión difícil. En campo abierto, tienen sentido, ya que los arbustos se sombrean mutuamente y protegen al pimiento de las quemaduras solares, pero contribuyen al desarrollo de enfermedades; aquí es importante mantener la distancia correcta.
Características del cultivo de pimiento en invernaderos.
Por supuesto, los pimientos más deliciosos crecen al aire libre, bajo el sol real y no bajo iluminación artificial. Pero nuestro clima fresco limita la elección de variedades que pueden dar frutos al aire libre.
Selección de variedades
Cultivamos pimientos e híbridos holandeses. Los pimientos morrones son bastante comestibles en la etapa de madurez técnica, pueden madurar y adquirir su color inherente mientras están almacenados.Los híbridos holandeses no maduran bien, en la etapa de madurez técnica tienen mal sabor y es imposible eliminarlos antes de que aparezcan las primeras manchas de color varietal.
Para que el pimiento alcance la madurez técnica, necesita 75-165 días desde la germinación, y la madurez biológica ocurre en 95-195 días. Naturalmente, fuera del invernadero en el noroeste, solo las variedades de paredes delgadas de maduración temprana de la selección búlgara y solo unos pocos híbridos holandeses especialmente criados para estas condiciones pueden madurar.
Los invernaderos de policarbonato con iluminación artificial, riego y calefacción le permiten expandir significativamente la lista de variedades cultivadas y obtener una cosecha incluso de híbridos tardíos, que se distinguen por tamaños especialmente grandes y paredes gruesas. Lo principal es que estas variedades e híbridos son aptas para el cultivo en invernaderos.
Beneficios de cultivar pimientos en invernaderos
En el noroeste, al plantar plántulas en un invernadero, ya no puede preocuparse por las fluctuaciones de temperatura o las horas de luz; todas las condiciones necesarias para la pimienta se pueden crear artificialmente, si es necesario. Es más fácil lidiar con las plagas o crear la humedad necesaria aquí.
Alimentar pimientos en un invernadero de policarbonato no es muy diferente de fertilizar este cultivo en campo abierto, si está acostumbrado a seguir los requisitos de la tecnología agrícola. Una planta necesita los mismos nutrientes en determinadas etapas de desarrollo, independientemente de dónde crezca. Es necesario elaborar un horario de alimentación y seguirlo estrictamente.
En los invernaderos de policarbonato, la pimienta comienza a ceder antes y termina más tarde; tiene sentido cultivar variedades altas con largos períodos de fructificación allí. El rendimiento que se puede cosechar de un metro cuadrado en campo abierto es mucho menor que el obtenido en el cultivo en invernadero, donde a menudo se cosechan de un arbusto de 10 a 18 kg de frutos, según la variedad.
Nutrientes de la pimienta
Como todos los organismos vegetales, la pimienta necesita nitrógeno, fósforo, potasio y oligoelementos. Necesita las mayores dosis de nitrógeno durante el crecimiento activo de la masa verde, luego, durante la floración y la fructificación, su introducción se reduce algo.
El fósforo y el potasio son necesarios para que el pimiento florezca y fructifique, son consumidos por la planta durante toda la temporada de crecimiento. Pero esta verdura necesita un poco de fósforo, consume potasio en dosis bastante grandes y prefiere compuestos sin cloro.
De los oligoelementos, la pimienta necesita especialmente magnesio y calcio, se administran durante la temporada de crecimiento. Los oligoelementos se absorben mal cuando se aplican en la raíz. La pimienta los toma mejor cuando se alimenta por vía foliar.
Los orgánicos son útiles para la planta durante toda la temporada, pero es mejor darlos en pequeñas dosis. Solo debe recordar que la pimienta no se toma bien el estiércol fresco y debe administrarse en forma de infusiones.
Aderezo de pimientos en invernadero.
El aderezo se aplica durante la preparación del suelo, durante la temporada de crecimiento debajo de la raíz y en la hoja mediante pulverización.
Preparación del suelo
En los invernaderos de policarbonato, la alimentación del suelo debe comenzar en el otoño: por cada metro cuadrado, se agregan al menos 0.5 cubos de compost para excavar y antes de plantar plántulas en la misma área:
- sulfato de potasio u otro fertilizante de potasio sin cloro - 1 cucharadita;
- superfosfato - 1 cucharada. la cuchara;
- ceniza - 1 vaso;
- humus bien podrido - 0.5 cubos.
Es incluso mejor reemplazar los fertilizantes de la lista anterior con un complejo mineral diseñado específicamente para cultivar pimientos, agregándolo de acuerdo con las instrucciones. Después de eso, debe excavar la cama a poca profundidad, derramarla con agua tibia y cubrir con una película, que debe quitarse solo antes de plantar las plántulas.
Aderezo de raíz
Es mejor alimentar el pimiento con fertilizantes orgánicos; esto permitirá obtener productos ecológicos.
Fertilizantes organicos
Si puede, diluya el balde de gordolobo con 3-4 baldes de agua tibia y déjelo reposar durante una semana. De la misma forma, puedes preparar una infusión de excrementos de pájaro o abono verde.
Además, al alimentar pimienta, las infusiones preparadas se diluyen de la siguiente manera:
- gordolobo - 1:10;
- excrementos de pájaros - 1:20;
- fertilizante verde - 1: 5;
agregue un vaso de ceniza a un balde de solución, revuelva bien y regado por la raíz.
La primera alimentación se da unas dos semanas después de plantar las plántulas en el invernadero, cuando aparecen nuevas hojas, gastando 0,5 litros por arbusto. Luego, el pimiento se fertiliza cada 2 semanas, aumentando la cantidad de fertilizante a 1-2 litros.
Fertilizantes minerales
Si no es posible utilizar materia orgánica, puede disolver fertilizantes especiales para pimientos y tomates con agua de acuerdo con las instrucciones. Toma un balde de agua:
- 40 g de superfosfato;
- 30 g de sulfato de potasio;
- 20 g de nitrato de amonio.
Durante la temporada de crecimiento alimentado con pimienta fertilizantes minerales 3-4 veces.
- Primera alimentación. Dos semanas después después del desembarco las plántulas debajo de cada arbusto aplican 0.5 litros de fertilizante.
- Segunda alimentación. En el momento del cuajado masivo de la fruta: 1-2 litros debajo de la raíz, dependiendo del tamaño del arbusto.
- Tercera alimentación. Simultáneamente con el inicio de la recolección de frutos: 2 litros de fertilizante en la raíz.
Si hay necesidad o se retrasa el período de fructificación, es recomendable dar una cuarta alimentación.
Aderezo foliar
Los oligoelementos no son componentes nutricionales vitales para los pimientos cultivados como planta anual, su deficiencia simplemente no tiene tiempo para volverse crítica en una temporada. Pero la salud de la planta, la duración de la fructificación y el sabor de la fruta dependen de ellos.
Los oligoelementos se absorben mal cuando se fertilizan en el suelo, se administran con apósito foliar. Lo mejor es comprar un complejo de quelatos y aplicarlo de acuerdo con las instrucciones.
El aderezo foliar también se llama fertilización rápida, si nota una escasez de algún tipo de elemento alimenticio y necesita corregir la situación con urgencia, la fumigación ayudará. En invernadero se puede realizar el abonado foliar cada 2 semanas, combinándolos, si es necesario, con tratamientos preventivos contra plagas y enfermedades. Es útil agregar una ampolla de epin, circón u otro estimulante natural a la solución de trabajo.
Si cultiva productos respetuosos con el medio ambiente, como alimentación foliar, puede utilizar un extracto de ceniza, en el que, además del fósforo y el potasio, están presentes todos los oligoelementos. Vierta un vaso de polvo con 2 litros de agua hirviendo, déjelo reposar durante la noche, luego agregue hasta 10 litros, cuele y puede rociar.
Conclusión
Fertilizar pimiento en un invernadero de policarbonato no es muy diferente de vestirse en campo abierto, solo con la organización correcta del proceso de trabajo, todo se puede hacer aquí más rápido y el efecto se puede obtener mejor. ¡Que tengas una buena cosecha!
