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La pimienta se considera una de las hortalizas más populares para el cultivo en latitudes domésticas. Hay una gran cantidad de variedades de esta cultura. Desde el punto de vista de la cría, las variedades que tienen ciertas características se combinan en variedades. Entonces, en un tipo de cultivo separado, se pueden distinguir cultivares de pimientos que crecen hacia arriba. Una posición tan inusual de la fruta es bastante rara. En el artículo se ofrece una descripción de las variedades dulces y saladas más famosas con tal característica de crecimiento.
Variedades picantes
Los pimientos picantes se utilizan con mayor frecuencia para cocinar condimentos, así como frescos para agregar un sabor picante a los platos culinarios. Muchas de estas variedades se cultivan no solo en camas o invernaderos, sino también en casa. Al mismo tiempo, las cualidades externas de los pimientos que crecen con un cono hacia arriba son excelentes, por lo que a menudo se cultivan con fines decorativos.
Aladino
Se recomienda cultivar la variedad "Aladdin" solo al aire libre. Altura de la planta hasta 50 cm. Forma frutos puntiagudos, dirigidos hacia arriba en forma de cono. Son de color verde, rojo, violeta y están diseñados para uso universal.
El período de fructificación activa comienza 120 días después de la siembra de la semilla. Al crecer, es preferible utilizar el método de plántula. Esquema recomendado para plantar plantas en el suelo: 4 arbustos por 1 m.2... El rendimiento de la variedad es de 4 kg de hortalizas de 1 arbusto.
Alexinsky
La pimienta "Aleksinsky" se puede cultivar en camas, en invernaderos y en condiciones de apartamentos. Debe tenerse en cuenta que la altura del arbusto alcanza 1 m. El cultivo es resistente a enfermedades y al frío, tolera perfectamente temperaturas superiores a + 10 0C. Los frutos afilados maduran dentro de los 140 días a partir del día de la siembra de la semilla. Cuando se cultiva en camas de jardín, el mejor momento para plantar semillas para plántulas es febrero-marzo.
El pimiento es apto para consumo fresco, enlatado, encurtido y condimentado. En un arbusto, se forman simultáneamente verduras verdes, naranjas y rojas, apuntando hacia arriba. El peso de cada uno de ellos es de aproximadamente 20-25 g. El grosor de la pulpa es de 3 mm. El rendimiento del cultivo es de 4 kg / m2.
Matón
La variedad de pimiento semi picante es muy resistente al frío y a las enfermedades. Se recomienda para el cultivo en las regiones del norte de Rusia. En un arbusto de la planta, se forman simultáneamente frutos de color rojo y verde, en forma de probóscide. Su carne tiene un grosor de 1,5-2 mm. El peso promedio de una verdura de este tipo es de 20 g.
Terreno abierto y áreas protegidas, las condiciones de interior son adecuadas para cultivos en crecimiento. Sin embargo, vale la pena recordar que la planta es muy exigente con la iluminación.
Es posible sembrar semillas para plántulas ya en febrero, y al alcanzar temperaturas nocturnas estables por encima de +100C, las plantas deben sacarse al exterior para su endurecimiento y posterior siembra.
El arbusto de la variedad "Bully" es compacto, su altura alcanza los 70 cm. La fructificación se produce 115 días después de sembrar las semillas en el suelo. En el proceso de crecimiento, la planta debe aflojarse, regarse y alimentarse regularmente. Sujeto a las reglas de cultivo, el rendimiento será de 4 kg / m2.
Pico de halcón
Los pimientos "Falcon's Beak" son muy picantes, de color verde y rojo oscuro. Su forma es cónica estrecha, el grosor de la pared es de 3-4 mm, el peso es de unos 10 g. Los frutos se utilizan como condimento fresco, así como para encurtir.
Es posible cultivar "Falcon's Beak" en terrenos abiertos y protegidos, en locales residenciales. La cultura es resistente a las bajas temperaturas y la sequía. El arbusto de la planta de hasta 75 cm de altura comienza a dar fruto 110 días después de la siembra de la semilla. El rendimiento de pimientos es de 3 kg / m.2.
Novia
La variedad Bride produce una gran cantidad de frutos amarillos y rojos, apuntados hacia arriba. La planta tiene cualidades decorativas asombrosas como un ramo de flores. La cultura se puede cultivar no solo en el jardín, sino también en el balcón, el alféizar de la ventana.
Las hortalizas de esta variedad son pequeñas: no pesan más de 7 g El grosor de su pulpa es de hasta 1 mm. Los pimientos se distinguen por su especial acritud y aroma. Se utilizan con mayor frecuencia para la preparación de condimentos en polvo.
El arbusto Bride es en miniatura, de hasta 20 cm de altura, muy extendido y frondoso. El rendimiento de pimientos no supera los 200 g por arbusto. Puede admirar las cualidades externas de este pimiento picante en la foto de abajo.
Volcán ardiente
Los pimientos picantes, clásicos en forma de cono, crecen boca abajo. Su color puede ser verde o rojo vivo. Los frutos en sí están bastante secos: el grosor de su pulpa no supera 1 mm. Cada verdura pesa unos 19 g.
Puede cultivar la planta utilizando el método tradicional en las camas, o en una olla en el alféizar de la ventana. Tal planta ornamental puede convertirse en una verdadera decoración de un apartamento. Para el cultivo al aire libre, las semillas de esta variedad deben sembrarse en plántulas en febrero. En casa, la planta se puede cultivar durante todo el año. 115 días después de la siembra de la semilla, la cosecha comienza a dar frutos en abundancia. El rendimiento de una planta es de 1 kg.
la reina de Espadas
La variedad "La reina de espadas" se distingue por la variedad de colores de los frutos: verdes, amarillos, naranjas, rojos, pimientos morados cubren abundantemente el arbusto. Son bastante largos (hasta 12 cm) de forma cónica. Cada pimiento pesa hasta 12 gramos Muchos jardineros cultivan en el alféizar de la ventana fuera de temporada en casa. En este caso, la planta se convierte no solo en una fuente de condimento, sino también en un adorno decorativo.
Al cultivar cultivos en campo abierto, en invernaderos, se recomienda sembrar semillas en febrero-marzo para las plántulas. La maduración masiva de las frutas en este caso ocurre después de 115 días. El rendimiento de cada planta alcanza los 400 g.
Constelación
La variedad "Constellation" tiene cualidades externas similares al pimiento "Queen of Spades". Sus frutos son similares en forma y color. El arbusto de la variedad "Constellation" alcanza los 60 cm de altura, su rendimiento es de 200 g El período desde la siembra hasta la recolección es de 140 días. La variedad se puede cultivar en casa como ornamental. Los pimientos picantes multicolores se utilizan para hacer condimentos.
Ryabinushka
Los pimientos de esta variedad se parecen más a las bayas: su forma es redondeada, con un peso de hasta 2,3 g. La pulpa de estos pimientos es muy afilada, de hasta 1 mm de grosor. El color de los frutos es morado, naranja, rojo. Una planta de pequeña altura (hasta 35 cm) se puede cultivar en interior o en exterior. Desde la siembra de la semilla hasta la cosecha del fruto, pasan 140 días. El rendimiento de la pimienta es de 200 g de un arbusto. La verdura tiene un aroma pronunciado. Se utiliza para preparar condimentos en polvo.
Dinosaurio
El pimiento "Dinosaurio" pertenece a la península. Se utiliza fresco para hacer ensaladas, para encurtir y como condimento seco. Los pimientos son carnosos (las paredes de la verdura miden hasta 6 mm), su peso alcanza los 95 g. Los frutos de la probóscide son de color verde, amarillo, rojo y se ubican con la punta hacia arriba. Su período de maduración es de 112 días.
El arbusto es compacto, de hasta 75 cm de altura, tolera bajas temperaturas, falta de luz y humedad. Cultivada en lomas abiertas y abrigadas. El rendimiento de la variedad "Dinosaurio" es de 6 kg / m2 o 1,5 kg por planta.
Los pimientos picantes que crecen hacia arriba merecen una atención especial porque combinan excelentes cualidades decorativas, excelente sabor, aroma y beneficios insustituibles para la salud humana. Se pueden cultivar no solo de la manera tradicional en las crestas, sino también en casa. Puede obtener más información sobre las reglas para cultivar pimientos en macetas en el video:
Variedades dulces
Como regla general, los pimientos morrones tienen una pulpa gruesa y un peso significativo, por lo que es bastante difícil para la planta sostenerlos con la punta hacia arriba. Sin embargo, existen excepciones entre las muchas variedades. Entonces, las variedades relacionadas con el tipo de variedad descrito, con pulpa jugosa y sabrosa, se dan a continuación.
Saludo
Los pimientos de esta variedad se parecen exteriormente a un ramo de tulipanes. Cada verdura tiene forma de cono, apuntando hacia arriba. Su longitud es de 10 a 12 cm, el peso es de unos 60 g, el color es verde oscuro, naranja o rojo.
La planta es en miniatura, de tamaño insuficiente, de hasta 20 cm de altura. Se forman abundantes frutos de hasta 400 g. Las plantas se pueden cultivar en parcelas de tierra abiertas y protegidas o en una maceta en el alféizar de una ventana, balcón. La cosecha madura dentro de los 115 días a partir del día en que se siembra la semilla.
Julieta
El arbusto de Julieta forma pimientos rojos y verdes. Su forma es cónica, su peso alcanza los 90 g. Las verduras son bastante jugosas, su espesor de pared es de 5,5 mm.
Pimientos cultivados "Julieta" en campo abierto y protegido. La altura de los arbustos alcanza los 80 cm. La planta tiene un período medio de maduración del fruto de 120 días. El rendimiento de la variedad es de 1 kg / arbusto.
Boneta F1
El híbrido de pimiento dulce Boneta F1 se desarrolló en la República Checa. Sus frutos se distinguen por su especial carnosidad, aroma y excelente sabor dulce. El grosor de las paredes del pimiento es de unos 6-7 mm, su peso es de 260-400 g, las verduras son trapezoidales y crecen con la punta hacia arriba. Se mantienen en esta posición gracias a un sistema bien desarrollado de tallos y follaje. Puedes ver los pimientos "Bonet F1" en la foto de abajo.
El híbrido es ideal para el cultivo al aire libre. La altura de sus arbustos es de hasta 55 cm. La planta produce abundantes frutos en la cantidad de 3 kg de 1 arbusto. Los pimientos alcanzan la madurez técnica dentro de los 85 días posteriores a la germinación de las semillas.
Dionisio
La variedad "Dionysus" atrae la atención de los jardineros con la aparición de arbustos y pimientos. Al mismo tiempo, el sabor de las verduras es neutro: no contienen dulzura ni amargura. Se pueden usar frescos para hacer ensaladas o rellenos.
Cada fruto de la variedad "Dionysus" pesa alrededor de 100 g, su espesor de pared es de 4-6 mm, la forma es prismática. El cultivo se cultiva en áreas de suelo abiertas y protegidas. La altura de la planta alcanza los 80 cm. Sus semillas se siembran para plántulas en marzo-abril. El período de maduración de la fruta es de 120 días. Rendimiento de grado 6 kg / m2.
Faisán dorado
Una variedad de pimiento amarillo dorado de alto rendimiento. Difiere en dulzura y jugosidad. El grosor de las paredes de sus frutos alcanza 1 cm. La forma de las verduras es redonda, el peso medio es de 300 g. Los pimientos maduran en 120-130 días desde el día de la siembra de la semilla. Al cultivar la variedad, se recomienda utilizar el método de plántula.
La altura de los arbustos es pequeña, hasta 50 cm. La planta se distingue por la humedad y la termofilia, por lo que debe cultivarse en áreas soleadas, con riego regular. En condiciones favorables, el rendimiento de la variedad alcanza los 10 kg / m.2.
Conclusión
Algunas variedades, debido a las peculiaridades del crecimiento de la fruta, se clasifican como plantas ornamentales, y la cosecha se utiliza no solo con fines culinarios, sino también para decorar el interior de la casa. Al mismo tiempo, los pimientos contienen una gran cantidad de oligoelementos y vitaminas útiles, y su consumo le da a la persona fuerza y salud.
