Contenido
El pepino es la verdura más conocida, que probablemente se cultiva en todos los huertos. A pesar de que las regiones tropicales se consideran su tierra natal, se ha adaptado bien al clima de las latitudes domésticas y puede complacer a sus propietarios con una cosecha abundante y sabrosa cada año. Al mismo tiempo, no es necesario tener un invernadero o un invernadero en el sitio, la verdura crece bien en áreas desprotegidas solo con la condición de que se seleccionen buenas semillas de pepino para campo abierto.
Gran sabor
Una verdura cultivada con sus propias manos, en primer lugar, debe ser sabrosa. Un aroma pronunciado, ternura de la pulpa y crujido en este caso son las principales características. Para navegar en una amplia variedad de variedades y comprender qué pepinos de campo abierto tiene el mejor sabor, necesita familiarizarse con las preferencias de los gourmets:
Zozulya F1
Variedad de pepino autopolinizado, de maduración temprana, que es capaz de producir una buena y rica cosecha en condiciones de campo abierto, incluso en presencia de las mejores condiciones climáticas.
Las semillas se siembran en mayo y, a los 45 días, aparece la primera cosecha. El ovario ramillete de la planta le permite obtener pepinos en un volumen de 8 a 16 kg / m.2, dependiendo de la fertilidad del suelo, abundancia de riego.
Pepinos Zozulya tienen una forma cilíndrica oblonga con una superficie lisa y una pequeña cantidad de espinas. La longitud promedio de un pepino varía de 15 a 20 cm, tal fruta pesa 160-200 gramos. Una característica distintiva de la variedad es su buen sabor, aroma, que se considera el mejor entre los análogos y fue galardonado con una medalla de oro en la Exposición Internacional de Erfurt.
Picas F1
Híbrido autopolinizado de mitad de temporada. Se recomienda sembrar las semillas de la variedad Picas en mayo, 50 días después de la siembra, aparece la primera cosecha.
La planta es muy termófila, crece activamente y da frutos a temperaturas superiores a +18 0C. Arbusto vigoroso (longitud de hasta 3,5 m), de crecimiento medio, por lo que se planta a razón de 4 arbustos por 1 m2 tierra.
Los pepinos Pickas F1 tienen un sabor dulce, un aroma agradable y brillante, crujiente, lo que está confirmado por muchas críticas positivas de los consumidores. Las frutas de hasta 20 cm de largo y un peso de 180-210 g no contienen absolutamente ningún amargor. En un seno de la planta, se forman 2-3 ovarios al mismo tiempo, lo que le permite obtener 6-7 kg de pepinos de un arbusto. El propósito de esta variedad es universal.
Cocodrilo Gena F1
El pepino de esta variedad es el más adecuado para uso en exteriores. Se recomienda sembrar semillas en abril-mayo.
Un híbrido polinizado por abejas de China. Sorprende no solo con la apariencia más inusual (longitud del pepino 35-50 cm), sino también con ternura, jugosidad, aroma fresco fuerte y sabor agradable. Aquellos que hayan probado este "cocodrilo" una vez definitivamente apreciarán y recordarán su sabor único.
El cultivo es de maduración temprana y deleitará al propietario con pepinos 45-50 días después de sembrar las semillas. En condiciones favorables, la variedad da abundante fruto hasta septiembre. La productividad del arbusto es muy buena: más de 18 kg / m.2... Este indicador se puede aumentar significativamente bajo la condición de riego y alimentación abundantes y regulares.
César F1
Cucumber Caesar F1 es un representante de la selección polaca, cuyo sabor fue galardonado con la medalla de oro en una competencia internacional. A diferencia de las variedades antes mencionadas, Zelentsa Caesar F1 es un tipo de pepinillo de 8-12 cm de largo, lo que las hace especialmente atractivas para la conservación.Además, el alto rendimiento de pepinos, igual a 30-35 kg / m2, le permite preparar abundantes suministros para el invierno.
La variedad de pepino pertenece a la categoría de híbridos polinizados por abejas con una duración media de maduración (de 50 a 55 días). El arbusto es vigoroso, trepador.
La planta es resistente a las fluctuaciones de temperatura y a una serie de enfermedades. La siembra de semillas de la variedad Caesar se puede realizar de marzo a julio y la cosecha, respectivamente, de mayo a octubre.
Las variedades de pepinos dadas son adecuadas para condiciones de campo abierto y, según los expertos, así como los consumidores comunes, son los dueños del mejor sabor. Esto se ve confirmado por las altas calificaciones internacionales y las críticas positivas de los jardineros, agricultores y amantes de la comida simplemente deliciosa.
Tasa de rendimiento
Para algunos agricultores, el indicador de rendimiento es decisivo a la hora de elegir una variedad de pepinos. Esto les permite no solo consumir la verdura, sino también venderla. Puede averiguar qué variedades para campo abierto tienen los mejores rendimientos mirando a los siguientes poseedores de récords:
Atleta de F1
Híbrido de mitad de temporada polinizado por abejas, cuyo rendimiento alcanza los 35 kg / m2... El arbusto de la planta es bastante poderoso, trepador, requiere abundante riego y alimentación. Los pepinos de la variedad Athlet son blancos-espinosos, grumosos de hasta 20 cm de largo. El peso de una hoja verde alcanza los 200 g. Los pepinos Atlet no contienen amargor y son buenos tanto frescos como salados, enlatados.
Dependiendo de las lecturas de temperatura, las semillas se pueden sembrar en campo abierto o para plántulas de marzo a julio. El comienzo de la fructificación comienza 50-55 días después de sembrar las semillas y puede continuar hasta mediados de octubre.
Saludo
El atleta no es inferior en rendimiento a la variedad de pepino Salute (35 kg / m2). Este híbrido polinizado por abejas tiene un período de maduración promedio (50-55 días). Si lo desea, puede usarlo para obtener una cosecha de principios de mayo sembrando semillas en marzo. Si desea darse un festín con pepinos frescos en octubre, el mejor momento para sembrar semillas es julio. Debe recordarse que el aterrizaje en terreno abierto y desprotegido debe realizarse solo en un momento en que las temperaturas nocturnas superen los +10 0DESDE.
Los pepinos Salute pertenecen a las variedades de pepinillo, su longitud promedio no supera los 12 cm.Las frutas están ligeramente acanaladas con rayas blancas longitudinales características. Además de buenos rendimientos, la variedad tiene un excelente sabor sin amargor, por lo que puede elegirla con seguridad para uso fresco, así como para enlatado.
Stroma
La variedad de pepino tiene el mejor rendimiento, autopolinizada. Independientemente de las condiciones climáticas, es capaz de entregar balsas en una cantidad de hasta 46 kg / m2... Pepinos en miniatura: longitud 10-12 cm, peso inferior a 100 g. No contienen amargor, se pueden utilizar para salazón, conservas, tienen altas calidades comerciales.
El arbusto de esta variedad es masivo con pestañas de hasta 3,5 m de largo, exigente con el valor nutricional del suelo, la humedad. Las semillas se siembran en abril y el proceso de fructificación se produce entre 58 y 60 días después de la germinación. La variedad tiene mejor resistencia a una serie de enfermedades comunes.
Para comprender qué variedades son las de mayor rendimiento, uno debe guiarse no solo por las cifras declaradas por el fabricante, sino también por las opiniones de los consumidores, porque en la práctica la variedad puede producir una cantidad mucho menor de fruta. Estas variedades de pepinos con rendimientos realmente altos están adaptadas a condiciones de campo abierto y tienen un sabor excelente. Sus excelentes cualidades comerciales, transportabilidad permiten no solo disfrutar de los pepinos a toda la familia, sino también vender la verdura a la venta.
Variedades de salazón
No todas las variedades de pepinos pueden mantener la firmeza y el crujido después del encurtido o enlatado. Algunos de ellos, después de un tratamiento térmico o de salazón, se vuelven blandos, insípidos o nada aptos para el consumo. Por eso será útil averiguar qué variedades de pepino son las más adecuadas para la cosecha.
Bodega crujiente
Híbrido autopolinizado, de maduración temprana. Comienza a dar fruto 40 días después de la siembra de semillas. Se recomienda que la siembra de plántulas se realice en marzo-abril, para ser plantada en campo abierto al alcanzar temperaturas nocturnas de +180C. El arbusto es de tamaño mediano, muy resistente a las enfermedades, no es caprichoso de cuidar.
Los pepinos de esta variedad miden hasta 14 cm de largo y un peso medio de 110 g, no contienen amargor. Un solo ovario permite que la planta alcance un rendimiento de 10 kg / m2.
Difiere en buen sabor, crujiente, aroma, que se conservan después del tratamiento térmico, salazón.
Altai
Una variedad de pepinos de maduración temprana polinizados por abejas que se utilizan para sembrar en áreas abiertas. Más adecuado para la cosecha de invierno. Sus frutos son pequeños (longitud 10-15 cm, peso 92-98 g) conservan su sabor y crujiente después del tratamiento térmico. El período desde el momento de la germinación de la semilla hasta la fructificación es de 35 a 40 días, lo que le permite obtener una cosecha bastante temprana.
La planta es pequeña, de ramificación media, resistente a enfermedades, especialmente exigente con el calor y la humedad. La variedad se caracteriza por un solo ovario y un rendimiento relativamente bajo de hasta 4 kg / m2.
Estas variedades, cultivadas al aire libre, son excelentes para enlatar, ya que tienen una piel fina, una pulpa densa y una mayor cantidad de sustancias pectínicas. Esto hace que los pepinos estén especialmente crujientes, incluso cuando están cocidos.
Reglas para cultivar pepinos en áreas abiertas.
Para cultivar las mejores variedades de pepinos en áreas abiertas y obtener la verdura deseada con gran sabor y el mayor rendimiento, debe seguir algunas reglas:
- Los pepinos prefieren crecer en un suelo nutritivo, sin embargo, el estiércol fresco causa un sabor amargo en las verduras, por lo que debe aplicarse al suelo en el otoño para que se pudra parcialmente o en la primavera como abono.
- La verdura ama las condiciones de alta humedad, sin embargo, cuando se cultiva en lugares pantanosos, se debe proporcionar drenaje: crestas altas.
- En campo abierto, los pepinos no se siembran antes de mayo, ya que la cultura teme a las heladas. Para obtener cosechas tempranas, debe preverse la siembra de semillas para plántulas.
- Las plántulas con tres hojas desarrolladas se plantan en un lecho abierto. Después de la adaptación, las plantas se pellizcan (si es necesario para la variedad). Esto le permitirá obtener 3-4 brotes laterales, en los que se formarán pepinos.
- Se recomienda pellizcar las primeras flores y ovarios para que la planta joven pueda ganar vitalidad.
- El riego de los pepinos debe realizarse con agua tibia debajo de la raíz durante el día en ausencia de luz solar directa o antes del amanecer, después del atardecer. Esto evitará la acumulación de amargor en las verduras y la pudrición de la fruta.
Para convertirse en un jardinero exitoso, no es suficiente tener una parcela de tierra. Es necesario abastecerse de un bagaje de conocimientos sobre qué variedades de semillas se consideran las mejores para crecer en ciertas condiciones, cómo elegirlas correctamente y cómo cuidar la planta.
Y me decanté por los híbridos Zyatek y Suegra. Son fructíferos y sin pretensiones. Los planto en campo abierto, prácticamente no los formo. Me encanta hacer espacios en blanco, por lo que 10-12 plantas de estos pepinos son suficientes para todo, tanto para comer como para encurtir con sal.