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Los jardineros, que están estrechamente involucrados en la plantación y el cultivo, por regla general, intentan plantar una variedad de verduras en sus parcelas, que son muchas y se comen a menudo. Una tal cultura es Zanahoria, que se utiliza para preparar varios platos, se puede conservar, congelar y mantener fresco. Los cultivos de raíces son especialmente preferidos cuando se plantan a principios de la primavera, pero ¿qué variedad elegir para obtener un cultivo sabroso y maduro temprano y preparar una cantidad significativa de cultivos de raíces para el invierno? ¿Cómo tomar una decisión y de qué depende?
Cómo elegir la mejor variedad
Hoy en día, los criadores están criando una variedad de variedades de cultivos de hortalizas, que difieren en rendimiento, sabor y tamaño de la fruta. Pero lo principal que interesa a cada jardinero al elegir un material de siembra es el tiempo de maduración de las zanahorias. Las variedades e híbridos se dividen de acuerdo con este criterio en tres subespecies: maduración temprana (la temporada de crecimiento comienza a los 50-60 días desde la eclosión de la semilla), maduración media, de 90 a 110 días, y maduración tardía, durante cuatro meses.
Al mismo tiempo, es necesario prestar atención a las condiciones de cultivo que recomienda el fabricante para un híbrido en particular. Las zanahorias, como cultivo de raíces, son bastante resistentes a las temperaturas extremas en el aire y en el suelo, pero pueden ser exigentes en ciertos tipos. alimentación y riego abundante regular.
Además, las instrucciones definitivamente indicarán la región y las condiciones climáticas que son óptimas para cultivar raíces. Una variedad temprana de zanahorias en campo abierto proporciona rendimientos altos y estables en las regiones del sur y el centro de Rusia.
Pasos básicos y consejos para cultivar zanahorias tempranas
Aquellos que emprenden el cultivo de zanahorias por primera vez deben abordar cuidadosamente no solo la elección del material de siembra, sino también las condiciones para plantar y cuidar el cultivo de raíces. Lo primero a lo que debe prestar especial atención es la preparación del jardín.
Las zanahorias se plantan en campo abierto de tres maneras:
- Cama plana. Un método bastante popular y extendido para plantar zanahorias, que a menudo se usa para áreas abiertas en pequeñas cabañas de verano. Tiene varias desventajas: inconveniente de regar la planta y sacarla del suelo;
- Ajuste de costura. Facilita mucho el cuidado de la planta. En el centro de cada fila, se hacen pequeños panales, donde se planta el cultivo de raíces. La comodidad radica en el hecho de que una planta madura se puede regar simplemente vertiendo agua en las ranuras longitudinales. Es conveniente acurrucarse y alimentar zanahorias.
- Cama alta. Las semillas se plantan en varias líneas en un lecho alto. En este caso, el suelo requiere la preparación necesaria. No debe contener un exceso de bultos y piedras grandes.
Otra etapa importante para plantar zanahorias tempranas es la preparación del material de siembra. Si el cultivo requiere un endurecimiento y desinfección especiales, lo más probable es que se entere leyendo la descripción de la variedad.
Al remojar, semillas tempranas variedades de zanahorias es necesario mantener durante 1,5-2 horas en agua a temperatura ambiente, y luego 24 horas en un paño de algodón húmedo. Después de este procedimiento, el material de siembra duplica su volumen. Para evitar que las semillas se peguen después de hincharse, mézclelas con una pequeña cantidad de arena fina de río.Esto facilitará enormemente el proceso de plantar el material.
Independientemente de los esquemas propuestos, plantó material de siembra en el suelo, con las primeras hojas que aparecen, aún puede observar el engrosamiento de la siembra. El deshierbe entre los brotes fuertes y las hileras debe realizarse sin falta. Para que las zanahorias crezcan de manera uniforme y grande, deje una distancia de al menos 6-7 cm entre los futuros cultivos de raíces.
Y el último factor importante en el hecho de que las zanahorias crecerán grandes y tendrán un sabor excelente es el aderezo. Se lleva a cabo 4-5 veces por temporada, y los primeros fertilizantes se introducen en el suelo con el primer aflojamiento del suelo, cuando las puntas de las zanahorias darán 3-4 hojas.
Para 1m2, se prepara una solución a partir de los siguientes componentes:
- 10 litros de agua;
- 30-50 mg de nitrato de amonio;
- 30-50 ml de superfosfato.
El primer riego se realiza con mucho cuidado, desde una pequeña regadera con un pico muy estrecho y largo. Para que los fertilizantes produzcan efectos más rápidamente, haga pequeñas ranuras estrechas entre las líneas de las plántulas.
Recuerde que durante la alimentación estacional de las zanahorias tempranas, la cantidad de nitrato en las soluciones debe disminuir cada vez que lo haga. Y la cuarta y quinta alimentación deben realizarse sin este componente en absoluto.
Las mejores variedades tempranas de zanahorias.
Al elegir variedades tempranas para plantar, debe comprender que esta zanahoria debe tener otra cualidad importante: una larga vida útil. Considere varias variedades de zanahorias que tienen esta cualidad.
Alenka
Variedad de zanahorias de alto rendimiento medio-temprano con un período de maduración del cultivo de raíces de 80-90 días. La longitud de una zanahoria en el período de plena madurez es de 15-16 cm y el diámetro es de unos 4 cm La variedad tiene un sabor excelente, lo que le permite utilizar "Alenka" cruda, para hacer jugos y papillas. La fruta es fragante, de sabor ligeramente dulce, tiene una asombrosa capacidad de persistir durante mucho tiempo a bajas temperaturas (bodegas, bodegas, balcones). Se cosechan hasta 10-12 kg de zanahorias maduras de un metro cuadrado. "Alenka" se recomienda para el cultivo en invernaderos y en áreas abiertas prácticamente en toda Rusia.
Amsterdam
La primera variedad de zanahorias es universal y está destinada al cultivo en invernaderos, invernaderos y camas abiertas en las regiones del sur y el centro de Rusia.
El cultivo de la raíz es denso con una piel de naranja uniforme, durante la maduración el peso puede alcanzar los 150 gramos y la longitud puede alcanzar los 15 cm o más. Características distintivas de la variedad Amsterdam: sencillez en la alimentación y riego regular, resistencia al agrietamiento del Fruta.
Boltex
La variedad pertenece a la maduración temprana, universal. Los primeros frutos ya se pueden obtener en el día 60, y las cosechas amigables con el peso completo se pueden recolectar durante 70-75 días. Gracias a la pulpa sabrosa y jugosa, de sabor ligeramente dulce, las zanahorias Boltex se pueden cultivar tanto para consumo fresco como para cocinar. Los frutos tienen una forma cilíndrica uniforme, la piel está pintada de un rico color naranja. Características distintivas de la variedad Boltex: incluso si las frutas están demasiado maduras en el suelo, no se agrietan y no tienen un sabor amargo. La planta es resistente a las bajas temperaturas del aire, por lo que es adecuada para crecer en el centro de Rusia, los Urales y Siberia.
El Buró
Esta variedad temprana y fructífera tiene una vida útil envidiable y, al mismo tiempo, no pierde su sabor en absoluto. Las zanahorias tempranas "Bureau" tienen un período de maduración de 75 a 80 días. El cultivo de raíces es alargado, ligeramente alargado, uniforme. El fruto puede alcanzar una longitud de 18-20 cm, la piel es uniforme, densa, pintada de un color naranja brillante. La planta es muy resistente a los disparos.
Mango
Variedad precoz de frutos pequeños, redondos y en forma de cono.Posee buen gusto y alta resistencia al almacenamiento a largo plazo. Habiendo preparado "Mango" para el invierno, incluso a principios de la primavera puede comer frutas que no difieran en sabor y presentación de las originales. El tamaño de las zanahorias es de hasta 15 cm y el peso promedio es de 100-120 gramos. El período de maduración comienza a los 75-80 días. “Los mangos se plantan a principios y mediados de la primavera, y para cosechar los frutos para el invierno, se utiliza una siembra posterior, de mediados a finales de julio.
Nantes-4
Un excelente híbrido temprano con una temporada de crecimiento muy temprana. Las frutas se pueden cosechar a los 50-55 días desde la primera germinación. Las zanahorias se conservan perfectamente en el suelo, no se agrietan ni crecen, por lo tanto, para cosechar frutas para el invierno, se recomienda mantener "Nantes-4" en el suelo hasta por 2,5-3 meses. La longitud de las zanahorias durante el período de cosecha no es más de 12 cm, con un peso promedio de la fruta, hasta 120 gramos. La piel es densa, uniforme, pintada de un rico color naranja; cuando se cosecha para el invierno, el material de siembra se siembra en la segunda mitad del verano.
Rojo como
Dado que esta variedad pertenece a mediados de principios, los frutos pueden desenterrarse ya 95-100 días después de la germinación de la semilla. "Red AS" es una variedad versátil, por lo que es muy utilizada para ensaladas, elaboración culinaria y preparación para el invierno. Una característica distintiva de Red Asa es su alto rendimiento y excelente sabor. La variedad es resistente a la caída de temperatura y a los disparos.
Tuchon
Esta es la variedad temprana más popular entre los jardineros, cuyas semillas están adaptadas para sembrar en campo abierto a principios de la primavera. Cada zanahoria durante el período de maduración puede alcanzar una longitud de 20-22 cm y pesar 150 gramos y más. La piel de la zanahoria es firme, con pequeños ojos simétricos. La fruta tiene un color naranja brillante, una estructura densa y un sabor dulce y jugoso. Se utiliza para la preparación de ensaladas, guarniciones, preparación para el invierno.
Shantane
Se trata de una variedad de zanahorias semiprecoz con excelentes rendimientos con raíces grandes y de forma clásica. Las zanahorias Shantane en el período de plena madurez pueden alcanzar un tamaño de 20-25 cm, con un peso promedio de fruta de 250-300 gr. La maduración ocurre entre 90 y 95 días después de que emergen las plántulas. Una característica distintiva de la fruta son ciertas condiciones de almacenamiento y transporte. El mejor lugar para almacenar tubérculos es arena seca en cajas.
Artek
Otro brillante representante de las zanahorias maduras tempranas, destinado al cultivo en invernaderos y campo abierto. La variedad está adaptada para plantar semillas en campo abierto ya a mediados de la primavera, y la primera las zanahorias se pueden recoger ya en el día 60. Los cultivos de raíces son uniformes, de forma cilíndrica, con puntas redondeadas. Las zanahorias rara vez crecen más de 15-16 cm y su peso no supera los 150 gramos. Las características principales de la variedad incluyen el hecho de que "Artek" es la variedad más caprichosa de zanahorias tempranas, que requiere una excavación oportuna. No se recomienda sobreexponer las zanahorias en el suelo: la piel está agrietada y las frutas pierden su presentación.
Vitamina
La variedad que recibió un nombre tan sonoro, de hecho, se distingue por un alto contenido de azúcar y caroteno en su composición. Durante el período de maduración, las zanahorias alcanzan tamaños bastante grandes. El peso medio de una zanahoria "Vitamina" puede alcanzar de 150 a 200 gramos. La piel tiene un color naranja brillante y ojos pequeños, los frutos son uniformes, cilíndricos con puntas redondeadas.
Cómo elegir una variedad de zanahorias y plantar semillas adecuadamente en campo abierto, vea el video:
