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La col blanca es una verdura muy conocida y favorita desde hace mucho tiempo. En los últimos años han aparecido muchas variedades híbridas de repollo de diferentes periodos de maduración y más resistentes a factores externos desfavorables. Uno de ellos es una variedad tardía: el repollo Ankoma F1, que está muy extendido entre los jardineros.
El híbrido de maduración tardía Ancoma, recomendado para la Región Central, muestra una excelente calidad de conservación y excelente sabor. El valor de las variedades tardías como la col de Ancoma es que conservan su sabor y frescura durante todo el invierno.
Características beneficiosas
La patria de la col blanca es el Mediterráneo, se la conocía en la antigua Grecia. En Kievan Rus, sus descripciones se encuentran en manuscritos del siglo XI, y fue aquí donde se utilizó por primera vez el chucrut.
La variedad de col Ancoma F1 conserva todas las propiedades beneficiosas de la col blanca, por lo que es apreciada tanto por los productores de hortalizas como por los consumidores:
- las hojas verdes superiores contienen mucho ácido fólico, que participa en la síntesis de hemoglobina, y las hojas inferiores, más claras, son útiles para la prevención de la aterosclerosis;
- la alta concentración de ácido ascórbico protege contra los resfriados fuera de temporada. El repollo contiene sustancias químicas que evitan la deposición de colesterol en las paredes internas de los vasos sanguíneos;
- la fibra normaliza el sistema digestivo;
- El repollo es una fuente natural de vitaminas U y PP, conocidas por su capacidad para curar pequeñas úlceras en el revestimiento del estómago.
Característica
Las horquillas Ankoma tienen una forma plana y redonda con buena densidad y un muñón corto. La col de Ankoma se cultiva en campo abierto y es apta para el consumo tanto fresca como cosechada. Excelentemente almacenado en invierno, soporta transportes a largo plazo sin perder su excelente presentación. Gracias a su sistema de raíces bien desarrollado, Ankoma es resistente a los períodos secos. No tiene pretensiones para las condiciones de crecimiento y tiene buena resistencia a las enfermedades, en particular al fusarium. El tiempo de maduración de la col Ankoma es de 4.0 a 4.5 meses desde el momento de plantar las plántulas. Con la tecnología agrícola adecuada, el rendimiento alcanza los 400-600 centavos por hectárea, y el peso de 1 repollo es de 2 a 3 kg.
Para plantar plántulas de repollo Ankoma en campo abierto a tiempo, la descripción de la variedad recomienda sembrar semillas a mediados o finales de marzo.
La siembra de semillas de repollo Ankoma se lleva a cabo en macetas de turba, en las que luego se pueden plantar en el suelo.
La mejor manera de cultivar plántulas de Ankoma es en invernaderos soleados, donde hace más calor durante el día y fresco por la noche. Las plantas se endurecen naturalmente y crecen sanas y fuertes.
Preparación del suelo
La parcela para plantar plántulas de Ankoma debe estar suficientemente iluminada. Con falta de luz, se forman hojas grandes, dando una cabeza suelta de repollo. La siembra de plántulas de repollo se lleva a cabo de acuerdo con el esquema 0.7x0.7 m.Una ubicación demasiado cercana afectará negativamente el rendimiento. El suelo no debe estar lo suficientemente suelto y fértil, con una acidez cercana a la neutra. El repollo Ankoma F1 crece bien en margas. Para preparar el suelo en la primavera, debe desenterrarlo con compost y fertilizantes minerales.
Plantar plántulas
Para trasplantar plántulas de Ancoma a campo abierto, debe elegir un día nublado, también puede plantarlo temprano en la mañana o en la noche. No plante repollo de Ankoma en un clima fresco, ya que puede dar flechas. Para que las plántulas crezcan rápidamente, debe plantarlas correctamente:
- es necesario enterrar las plantas en el suelo hasta la primera hoja;
- el suelo debe estar bien compactado alrededor de cada tallo;
- todas las plantas deben regarse inmediatamente después de la siembra y al día siguiente;
- para una mejor adaptación de la variedad Ankoma, después del trasplante, sombree las plántulas del día en 2-3.
Para desinfectar plántulas ya plantadas, necesita:
- espolvoréelo con ceniza de madera; este tratamiento debe realizarse después de las lluvias;
- riegue regularmente las plantas con una solución débil de permanganato de potasio.
Muchos jardineros utilizan la tecnología del cultivo de repollo sin semillas. Si siembra semillas directamente en el suelo, su temporada de crecimiento se acorta y el sistema de raíces se vuelve más poderoso. Las reglas de cuidado son las mismas que para el método de plántulas.
Modo riego
Dentro de un mes después de plantar las plántulas, regar el repollo Ancoma debe ser 2 veces por semana y luego una vez a la semana. Durante la formación de la roseta de hojas, aumenta la necesidad de repollo en agua. Antes de la formación de una cabeza de repollo, la norma del agua es bastante grande: alrededor de 1.5-2 cubos. Además, disminuye gradualmente. Si el repollo Ankoma se va a almacenar después de la cosecha, debe dejar de regar en aproximadamente un mes.
El siguiente régimen de riego es más efectivo para el óptimo desarrollo de la col de Ancoma:
- es mejor realizarlo 2 veces al día, por la mañana y por la noche;
- es mejor regar con más frecuencia y menos, entonces las raíces estarán mejor abastecidas de oxígeno y nutrición, estimulando el rápido crecimiento de la repollo;
- después de cada riego, se debe aflojar el suelo alrededor de las plantas para asegurar su permeabilidad al aire;
- es necesario ajustar el régimen de riego teniendo en cuenta el clima.
El riego debe calcularse con mucho cuidado: una humedad demasiado alta amenaza con romper las cabezas. La falta de agua también es peligrosa:
- el desarrollo de surebets se ralentiza;
- se forman hojas demasiado duras.
Control de plagas
A pesar de la resistencia del repollo Ankoma a las plagas, es necesario el tratamiento preventivo de las plantas contra las enfermedades más peligrosas: pata negra, mildiú velloso, pulgones y otros. El tratamiento con una solución de sulfato de cobre es eficaz contra las enfermedades fúngicas. Los jardineros también usan remedios caseros probados como la infusión de ajo, ortiga, diente de león.
Testimonios
Entre los jardineros, el repollo de la variedad Ankoma es muy popular, como lo demuestran las numerosas cartas de los residentes de verano.
Conclusión
El repollo Ankoma no requiere mucho esfuerzo para crecer. Si sigue las sencillas reglas de su cuidado, le proporcionará abundantes suministros para todo el invierno.
