Hay muchas variedades de berenjena, con diferentes formas y colores de frutas. Al mismo tiempo, las especies de vegetales morados están más ampliamente representadas por los criadores, su número es de más de 200 artículos. De esta variedad se pueden distinguir las mejores variedades con un período de maduración corto, excelente sabor a fruta y altos rendimientos. Entre ellos se encuentra la popular berenjena "El sueño del jardinero". Para evaluar las cualidades de esta variedad, el artículo contiene una descripción de las características de sabor externas de la fruta, una foto de una verdura y las condiciones de cultivo agrotécnicas.
Descripción de la variedad
La variedad de berenjena "El sueño del jardinero" puede considerarse un representante clásico de esta cultura. Sus frutos tienen la siguiente descripción externa:
- forma cilíndrica;
- color púrpura oscuro de la cáscara;
- superficie brillante;
- longitud de 15 a 20 cm;
- diámetro de la sección transversal 7-8 cm;
- el peso medio es de 150-200 g.
Pulpa de berenjena de densidad moderada, blanca. La piel es bastante fina y tierna. Este tipo de verdura no contiene amargor, se puede utilizar para cocinar platos culinarios, caviar y enlatado.
Agrotécnica
La berenjena "Gardener's Dream" se cultiva en campo abierto. En este caso, se utilizan dos métodos de siembra:
- semilla directamente en el suelo. La mejor época para este tipo de cultivos es abril. Los cultivos en las primeras etapas deben protegerse con una cubierta de película.
- plántulas. Se recomienda plantar plántulas en el suelo a fines de mayo.
Es mejor plantar plantas en el suelo donde anteriormente crecieron granos, melones, legumbres o zanahorias.
Los arbustos de berenjena adultos "El sueño del jardinero" son bastante altos, hasta 80 cm, por lo que la planta debe sembrarse a intervalos: al menos 30 cm entre filas. El esquema de plantación recomendado prevé la colocación de 4-5 arbustos por 1 m.2 tierra. Al sembrar, las semillas se sellan a una profundidad de no más de 2 cm.
En el proceso de crecimiento, la cultura necesita abundante riego, alimentación y aflojamiento. En condiciones favorables, el rendimiento de la variedad "Gardener's Dream" es de 6-7 kg / m2... La maduración de los frutos ocurre después de 95-100 días desde el día de la siembra de la semilla.
La planta es resistente a la antracnosis, tizón tardío, por lo tanto, no requiere procesamiento adicional con compuestos químicos. Las pautas generales para el cultivo de berenjenas se pueden encontrar aquí:
