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De 150 tipos de cerezas, solo 5 son comestibles: estepa, fieltro, Magaleb, común, que no se encuentra en la naturaleza hoy en día y cereza dulce. Todas las variedades se obtienen mediante selección selectiva o polinización cruzada de parientes silvestres. No se sabe con certeza cuántos cultivares existen hoy en día, constantemente aparecen nuevos, y los viejos “salen de circulación” como desesperados o son destruidos por la coccomicosis. Cherry Uralskaya Rubinovaya es una variedad antigua que seguirá siendo demandada en el norte de Rusia durante muchas décadas.
Historia de la crianza
La variedad Uralskaya Rubinovaya fue creada por la Estación de Selección Hortícola de Sverdlovsk en 1954. En 1955, la cereza fue transferida al State Classification Testing y 4 años más tarde (1959) fue aceptada por el State Register. Desarrolladores de la variedad: S.V. Zhukov y N.I. Gvozdyukova.
Uralskaya Rubinovaya es un híbrido de cereza de estepa, obtenido del cruce de la variedad Ideal con otras variedades de Michurin. Fue criado específicamente para el clima frío de Siberia y los Urales. Hoy en día, la variedad se utiliza para crear nuevas variedades, actuando como donante de rendimiento, baja estatura, resistencia a las heladas y la sequía.
Descripción de la cultura
La variedad Uralskaya Rubinovaya, al igual que otras cerezas de estepa, crece no como un árbol, sino como un arbusto. Alcanza una altura de 1,5 m La forma de la copa es ampliamente redonda, con ramas extendidas y colgantes. Los brotes jóvenes son de color verde, luego se vuelven de color marrón púrpura y desnudos. Hojas obovadas, con punta afilada y bordes dentados. La parte superior es de color verde oscuro, la parte inferior es clara. Las flores se forman en brotes anuales o ramitas de ramo.
Los frutos de la cereza Ural Ruby son de tamaño mediano, rojo oscuro, redondeados, con un peso de hasta 3,5 g cada uno. La variedad pertenece a la morilla (griots). Esto significa que la pulpa y el jugo son de color rojo. El sabor de la fruta es satisfactorio, agridulce. El cálculo es pequeño, se separa bien de la pulpa. El tallo de longitud media está firmemente adherido a la cereza y no permite que se desmorone después de la maduración completa.
La variedad Uralskaya Rubinovaya está aprobada para su cultivo en todas las regiones. La cereza se siente mejor en regiones con un clima más que fresco: Volgo-Vyatka, Ural, Siberia Occidental.
Caracteristicas
Menos de 30 variedades de cereza de estepa están incluidas en el Registro Estatal de la Federación de Rusia, una de ellas es Uralskaya Rubinovaya. A pesar de casi siete décadas desde el registro, las plántulas de este cultivar continúan teniendo demanda.
Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.
La variedad de cereza Uralskaya Rubinovaya se crió específicamente para el cultivo en áreas con inviernos severos. Se cree que puede adaptarse a cualquier condición climática, incluidas las sequías prolongadas. Los cogollos y la madera son capaces de soportar heladas por debajo de los 35 grados. En gran medida, la variedad debe su resistencia a la congelación debido a su pequeño tamaño: este arbusto de cereza en invierno está 2/3 cubierto de nieve.
Periodo de polinización, floración y maduración.
Uralskaya Rubinovaya pertenece a las variedades tardías; según las condiciones climáticas y la región, florece a fines de mayo y principios de junio. La fructificación comienza en la segunda quincena de agosto. Gracias a la fuerte unión de la baya al tallo, puede esperar no a la madurez técnica, sino a la madurez completa, sin temor a que la cereza se desmorone.
Los períodos de floración tardía permiten no solo alejarse de las heladas primaverales en las regiones del norte, sino también esperar la liberación de insectos beneficiosos. Esto es especialmente importante porque la planta es autofértil. Los mejores polinizadores para las cerezas de la variedad Uralskaya Rubinovaya son Polevka, Alatyrskaya, Mayak, Shchedraya, Zagrebinskaya.
Muchos jardineros aficionados plantan el Ural Rubinovaya no solo por las bayas. Esta cereza es un excelente polinizador para casi todas las variedades tardías.
Productividad, fructificación
Ural Rubinovaya se distingue por una fructificación estable, es decir, da una buena cosecha todos los años. Las bayas maduran al mismo tiempo, se pueden cosechar de una sola vez. Un arbusto adulto en condiciones climáticas favorables y un cuidado satisfactorio puede dar hasta 10 kg. En cualquier caso, el peso de la fruta recolectada rara vez es inferior a 6 kg. Con el cultivo industrial, se cosechan anualmente entre 60 y 90 céntimos de bayas por hectárea.
Uralskaya Rubinovaya comienza a fructificar temprano, aproximadamente al tercer año después de la siembra. Constantemente da un alto rendimiento durante 13-15 años. Luego, la cantidad de frutas disminuye gradualmente, pero si cultiva cerezas no para la venta, sino para sus propias necesidades, un árbol puede considerarse productivo hasta 25-30 años.
Alcance de las bayas
Al plantar cerezas Uralskaya Rubinovaya, debe tenerse en cuenta que esta es una variedad técnica. No está destinado al consumo fresco. Los jugos están hechos de bayas, mermelada, compotas, malvaviscos y otros dulces. Esto no significa que las cerezas no se deban comer frescas. Es solo que tienen un sabor promedio, si otras variedades crecen cerca, se da preferencia a sus bayas.
Como todos los griots, el Ural Ruby se puede cosechar sin estar completamente maduro: los frutos llegan durante el almacenamiento. Las cerezas demasiado maduras de esta variedad tienden a agrietarse, lo que deben tener en cuenta los jardineros que cultivan bayas para la venta.
Resistencia a enfermedades y plagas
En los últimos años, la coccomicosis se ha convertido en una verdadera muerte para los huertos de cerezos. Cuando se creó Ural Ruby, no representaba tal peligro. La descripción técnica de la variedad indica que tiene una resistencia media a las enfermedades fúngicas.
Entre las plagas, se deben distinguir el pulgón de la cereza y la mosca de sierra. La variedad rara vez se ve afectada por estos insectos, pero es mejor tratar las cerezas con insecticidas sin esperar problemas.
Ventajas y desventajas
Si no olvidamos que Uralskaya Rubinovaya es una variedad técnica, no de postre, se puede considerar una de las mejores. Las ventajas incluyen:
- Entrada temprana en fructificación. La primera cosecha se recolecta 3 años después de que se colocó el jardín.
- Durabilidad. La fructificación dura alrededor de 30.
- Resistencia a las heladas. La variedad puede soportar temperaturas de hasta 35 grados.
- Tolerante a la sequía.
- Debido al pequeño tamaño del arbusto, la cosecha es conveniente.
- La variedad crece bien en regiones con climas fríos.
- Alto contenido de vitaminas y microelementos en frutas.
- Facilidad de mantenimiento.
Entre las desventajas de la variedad se encuentran:
- Maduración tardía. Las bayas se pueden recolectar solo en la segunda quincena de agosto.
- Bajo rendimiento.
- Grado técnico. Las bayas frescas no saben bien.
- Autoinfertilidad. Sin embargo, esto se puede atribuir a casi todas las variedades.
- Baja resistencia a la coccomicosis.
Características de aterrizaje
Aunque la cereza Ural Rubinovaya está aprobada para el cultivo en todo el territorio de la Federación de Rusia, se siente mejor en un clima fresco. En las regiones del sur, la variedad se comporta peor.
Fechas y lugar de aterrizaje
El mejor momento para plantar cerezas en las latitudes del norte es a principios de la primavera. El árbol debe colocarse en el sitio antes de la brotación. Es posible plantar en otoño, pero la tasa de supervivencia será peor: la planta no tendrá tiempo para fortalecerse y echar raíces antes del inicio de las heladas.
Es mejor colocar las cerezas en una colina bien iluminada, eligiendo una pendiente suave hacia el oeste, noroeste o suroeste. En las áreas planas, empeora, pero en las tierras bajas simplemente morirá o estará constantemente enfermo y no dará una buena cosecha.
El suelo debe estar suelto, neutro y fértil. Las margas claras funcionan bien. El agua subterránea no debe acercarse a la superficie a menos de 2 m.
Selección y preparación de material de siembra.
La elección de las plántulas de cereza debe abordarse de manera responsable. Compre material de siembra solo en viveros o grandes centros de jardinería. Elija variedades que estén destinadas al cultivo en su región. Si se injerta la cereza, también se necesita un stock zonificado, de lo contrario, la planta morirá en el primer invierno.
Los niños de un año no deben medir más de 80 cm, los de dos años, 110 cm. Si la plántula ha crecido a 150 cm o más, entonces está sobrealimentada con nitrógeno. Lo mismo está indicado por el color verde de la corteza: es marrón en un brote bien maduro. Preste atención al sistema de raíces: debe estar sano y bien desarrollado.
Algoritmo de aterrizaje
Las cerezas no deben plantarse cerca unas de otras; esto reducirá la iluminación de los arbustos, lo que conducirá a una disminución en el rendimiento. Además, la colocación en pilas aumentará la probabilidad de contraer coccomicosis u otra enfermedad. El diseño óptimo para un huerto de cerezos es 4.0x2.5-3.0 m.
El aterrizaje se realiza en la siguiente secuencia:
- Las raíces de las plántulas se sumergen en agua durante al menos 3 horas.
- Cavan agujeros de 50x50x50 cm de tamaño, agregan un cubo de humus a cada uno, 50 g de potasio y sales de superfosfato.
- El suelo demasiado arcilloso se mejora con arena y el suelo agrio con harina de dolomita o cal.
- Las cerezas se plantan de modo que el collar de la raíz se eleve unos 5 cm por encima de la superficie del suelo.
- El pozo se cubre con una mezcla de nutrientes, golpeando suavemente el suelo a medida que se llena.
- La cereza se riega, gastando 2-3 cubos por arbusto.
- El círculo cercano al tronco está encerrado con un rodillo de tierra y mantillo.
Cuidado de seguimiento de la cultura
En el primer año después de la siembra, la cereza necesita un riego regular. Luego, el círculo del tronco se cubre con mantillo, se eliminan las malezas. Riegue los arbustos solo en tiempo seco. Las cerezas necesitan la mayor cantidad de agua al comienzo de la temporada de crecimiento y después de la formación de los ovarios. El riego se detiene 2-3 semanas antes de la cosecha. En otoño seco, es necesario realizar una carga de humedad, lo que ayudará al árbol a invernar de manera segura.
Las cerezas necesitan altas dosis de nitrógeno y potasio, menos fósforo. Simplemente puede agregar un cubo de humus y una lata de ceniza debajo de cada raíz al final de la temporada.
Las cerezas realizan no solo la poda sanitaria, sino también el modelado. Consiste en acortar los brotes que crecen hacia arriba. En plantas maduras, las ramas esqueléticas más viejas deben eliminarse una a la vez.
Para proteger las cerezas de las liebres u otros roedores, los troncos se atan después de la caída de las hojas, pero antes del inicio de las heladas. En este caso, utilizan cañas, paja, arpillera o ramas de abeto. Este material permite el paso del aire y al mismo tiempo sirve como protección contra las heladas severas.
Enfermedades y plagas
La variedad de cereza Uralskaya Rubinovaya rara vez se ve afectada por plagas, pero a menudo sufre de coccomicosis y moniliosis. Para evitar esto, a principios de la primavera e inmediatamente después de la floración, el arbusto se trata con una preparación que contiene cobre y, después de la caída de las hojas, con sulfato de hierro.
Si todavía aparece una mosca de sierra o un pulgón en la cereza, la planta se rocía dos veces con insecticidas a intervalos de 2 semanas.
No hay cerezas perfectas.Ural Ruby es un excelente cultivo industrial para el cultivo en climas fríos. Si lo trata de manera oportuna de la coccomicosis, aliméntelo, le proporcionará bayas para mermelada y polinizará las variedades de postre.
Testimonios
