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La russula rojo sangre pertenece al género russula, familia russula.
El nombre dice que se puede comer incluso crudo. Por lo tanto, están a salvo. Estos hongos no se recomiendan como alimento. La variedad rojo sangre no contiene elementos tóxicos, pero la pulpa tiene un sabor amargo, desagradable y picante.
Donde crecen rusas rojo sangre
Los hongos rojo sangre no comestibles se encuentran a menudo en América del Norte y Europa. Además, esta especie es común en los países de América del Sur, Australia. Se asientan en pinares mixtos. De vez en cuando crece en áreas abiertas. La russula rojo sangre prefiere suelos arenosos y ácidos. Crece en grupos. Por regla general, forman micorrizas con pino. El período de fructificación es agosto y septiembre.
Como se ven las rusas rojo sangre
Cuando aparece el hongo, la forma de la tapa es convexa, con el tiempo se vuelve plana. Diámetro 3-10 cm. El color de la parte superior de la russula es rojo sangre, marrón púrpura, rojo vino. Cuando se cultiva en un área soleada, el color se desvanece y se vuelve poco amarillo.
La piel de color rojo sangre es difícil de quitar. En ausencia de lluvia, la superficie es opaca, en clima húmedo es brillante, ligeramente pegajosa. Los bordes son ondulados, ligeramente acanalados.
Placas ramificadas, frecuentes y estrechas se encuentran debajo de la tapa. Se entrelazan, descendiendo ligeramente sobre la pierna. El tono de las placas es primero blanco, luego beige.
La pierna tiene forma cilíndrica. En las setas viejas, es hueco por dentro, nunca esponjoso. La estructura es sólida, lisa. Altura 3-8 cm. El color de la parte inferior de la russula rojo sangre es rojo o rosa. Tono más intenso en la parte inferior. Con la edad, la pierna se vuelve amarilla.
La pulpa es firme, blanca o rojiza. Poco a poco se vuelve gris en el descanso. No hay olor. Las esporas son ovoides, con una malla apenas visible y verrugosas. El polvo es de color amarillo claro.
¿Está bien comerse una russula rojo sangre?
La russula rojo sangre se clasifica como una variedad no comestible. Los hongos no son venenosos, pero no se recomiendan para el consumo humano. La pulpa de russula tiene un sabor amargo no solo cruda, sino también hervida. Los hongos pueden causar trastornos gastrointestinales menores.
Cómo distinguir una russula rojo sangre
La forma típica de la russula rojo sangre se confunde fácilmente con otros hongos que tienen una gorra roja. Características de diagnóstico de este tipo:
- falta de un tinte rosado en la pierna;
- tapa semimate, no brillante, con borde ligeramente tubular;
- pulpa ligeramente grisácea;
- confinado al pino.
Dobles:
- Russula ennegrecimiento - Hongo condicionalmente comestible. El color de la superficie de la parte superior es blanquecino o marrón. La forma es plana o convexa, según la edad del hongo. A menudo hay grietas en la tapa. Pata en forma de cilindro. La fructificación se produce en verano. Estos gemelos se encuentran en bosques caducifolios, bosques de abetos. Crecen en grupos.
- Otro pariente del hongo rojo sangre es el russula rusculus... Representante comestible de este tipo. El sombrero es mate, convexo, burdeos. La pulpa emite un fuerte aroma a arenque, que desaparece durante el tratamiento térmico.Crecen principalmente de forma individual.
Síntomas de intoxicación y primeros auxilios.
Hay cuatro grupos de hongos venenosos. Russula, cerdos, nigella pertenecen al último tipo 4. Todos contienen jugo lechoso. El cuadro del envenenamiento es el mismo.
Síntomas:
- vómitos
- mareo;
- Diarrea;
- sed;
- Debilidad general;
- náusea;
- dolor en el abdomen.
El malestar gastrointestinal dura de uno a dos días. Luego viene la recuperación, si se toman las medidas adecuadas.
Primeros auxilios:
- Llamar a una ambulancia o llevar a un paciente a un centro médico.
- Lavado gástrico. Para esto, se usa una solución débil de permanganato de potasio. También puede agregar allí varias tabletas de carbón activado. O beberlos después.
- Beber mucho líquido.
- Provocando reflejos nauseosos. Se utiliza una solución de cloruro de sodio o polvo de mostaza.
- Tomando laxantes o un enema de limpieza.
- Antes de la llegada de una ambulancia, una persona con intoxicación se envuelve abrigadamente si siente un escalofrío en la cara.
- En caso de mareos intensos, se le da al paciente té fuerte.
En caso de intoxicación, no es necesario que le dé alcohol a la víctima. Esto solo acelerará la absorción del veneno por parte del cuerpo. Los productos alimenticios también dañarán, es mejor no alimentar a una persona con nada, sino exclusivamente para beber bebidas calientes o agua. Los analgésicos, especialmente las pastillas para los vómitos o la diarrea, no aportan ningún beneficio. Los peores casos de intoxicación son los ancianos y los niños.
Conclusión
La russula rojo sangre es un hongo que es mejor evitar. Esta subespecie tiene una pulpa bastante amarga, incluso con tratamiento térmico no cambia sus características de sabor. Mientras tanto, el uso puede provocar una ligera desviación en el trabajo de los intestinos. La normalización del estado vendrá después de un par de días.
