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El territorio de Krasnodar no solo es un sol brillante, una hermosa naturaleza y un mar cálido, sino también un lugar donde puedes recolectar una buena cosecha de hongos. Los más populares entre los residentes locales son los hongos de verano, otoño e invierno, ya que crecen en familias numerosas y la recolección es fácil y rápida. Las setas de miel en el territorio de Krasnodar se pueden encontrar en grandes cantidades en los bosques caducifolios desde mediados de julio hasta principios de diciembre. Dado que esta especie tiene hermanos falsos, es necesario conocer las características externas, ver fotos y videos.
¿Qué tipos de hongos comestibles crecen en el territorio de Krasnodar?
En los suburbios de Krasnodar, puede encontrar variedades de verano, otoño e invierno. En un verano cálido, se puede cosechar una buena cosecha, que es perfecta para cocinar platos fritos, guisados y enlatados. Pero dado que en el territorio de Krasnodar crecen y hongos falsos, debe leer atentamente las vistas y ver sus fotos.
Cómo se ven los hongos de miel en el territorio de Krasnodar
El hongo de miel es un habitante del bosque sabroso y saludable que crece en madera viva y podrida, tocones y sustrato leñoso. Antes de ir al bosque, debe conocer la descripción de los hongos en el Territorio de Krasnodar y estudiar la foto:
- Otoño. Se asienta sobre madera de hoja caduca viva y en descomposición. Llegan a fructificar de agosto a octubre, crecen en familias numerosas. Pueden ser reconocidos por su tapa convexa y una pata larga y delgada. El cuerpo de la fruta tiene un agradable color miel y un ligero aroma a hongos.¡Importante! Solo se comen ejemplares jóvenes, no demasiado crecidos.
- Patas de cebolla. La especie comienza a dar frutos de agosto a septiembre. Prefiere crecer en árboles de hoja caduca, tocones y sustratos leñosos. En la cocción se utilizan únicamente los gorros de ejemplares jóvenes, ya que la carne de la pierna es dura e inadecuada para el consumo humano.
- El verano. Crece durante la estación cálida en madera de hoja caduca en descomposición. Puede distinguir un espécimen de verano de otras especies por una pequeña colina en un sombrero y color en miniatura. En representantes jóvenes, la superficie es brillante, pintada en un color rojo claro.
- Invierno. Puede dar frutos desde finales de octubre hasta principios de primavera. Para el crecimiento y desarrollo, la especie no teme a las temperaturas bajo cero, lo principal es que no cae por debajo de - 10 ° C. Crece en todas partes: en bosques caducifolios, parques, plazas, a lo largo de cuerpos de agua. Dado que el espécimen de invierno no tiene falda en la pierna, muchos recolectores de hongos lo confunden con especies falsas.
Dado que este habitante del bosque tiene primos no comestibles, para no dañar su cuerpo, debe conocer algunas diferencias:
- los habitantes de los bosques comestibles tienen un aroma agradable, los no comestibles tienen un olor terroso y desagradable;
- en especies falsas, el sombrero es de colores brillantes;
- la tapa de los representantes comestibles está cubierta con numerosas escamas pequeñas;
- en ejemplares nobles, las placas están pintadas de color blanquecino-limón o café, en ejemplares falsos son de color amarillo brillante, verde sucio o gris-negro.
Donde crecen las setas de miel en el territorio de Krasnodar
En los suburbios de Krasnodar, los hongos se pueden encontrar en bosques caducifolios y mixtos. Para no salir del bosque con cestas vacías, es necesario conocer los lugares de los hongos.
¿Dónde crece el agárico de miel en el territorio de Krasnodar?
- El senderismo en el bosque se puede realizar con el inicio de los días cálidos, hasta diciembre-enero.Los recolectores de hongos experimentados recomiendan explorar las regiones de Apsheronsky y Belorechensky, donde crecen avellanos, caducifolios y coníferas y donde se encuentran los sitios de tala.
- Dado que a este habitante del bosque le gusta instalarse en lugares húmedos y fértiles, también se puede encontrar en los bosques que se encuentran a lo largo de la costa del mar: en el valle de Afips, cerca del monte Baraniy Rog, cerca de Tuapse y en los suburbios de Gelendzhik.
- Los recolectores de hongos que viven en los suburbios de Sochi recomiendan explorar los bosques que se encuentran cerca: el desfiladero de Agursky, en el pueblo de Plastunka, en el pueblo de Vorontsovka y junto a las cascadas de Zmeikovsky.
Cuando se cosechan setas de miel en el territorio de Krasnodar
Las setas de miel en los bosques de Krasnodar se pueden encontrar de mayo a diciembre. Cuando vaya a la caza de setas, debe conocer la hora de recolección:
- Especies de verano: crecen de julio a septiembre.
- Otoño: fructifica desde agosto hasta la primera helada.
- Invierno: puede crecer bajo la nieve, por lo que la recolección de hongos continúa hasta enero.
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
Reglas de cobranza
Para que la recolección de hongos tenga beneficios para la salud, debe conocer la regla de recolección.
Se pueden llevar regalos del bosque:
- lejos de la autopista y plantas industriales;
- en lugares ecológicamente limpios.
Los hongos se cortan con un instrumento afilado, tratando de no dañar el micelio; solo los ejemplares jóvenes son adecuados para la recolección. La cosecha se coloca en cestas poco profundas con las tapas hacia abajo. Los hongos cortados se limpian de tierra y sustrato de hoja caduca.
El pico de fructificación de los agáricos de miel en el territorio de Krasnodar cae en septiembre, por lo que en 2021 en las redes sociales puede ver maravillosas manchas de hongos, hermosa naturaleza, así como deliciosas recetas para cocinar y hongos saludables.
Conclusión
Los hongos de miel en el territorio de Krasnodar se encuentran a menudo en bosques mixtos de mayo a diciembre. Se pueden encontrar en madera viva y en descomposición, tocones de árboles y lugares húmedos. Dado que este espécimen tiene contrapartes falsas, debe conocer las diferencias, y si el hongo no le resulta familiar, es mejor pasar de largo, ya que los representantes no comestibles pueden causar daños irreparables a la salud.
