Αυτή η ποικιλία καρότου είναι ίσως η πιο δημοφιλής από όλες τις καθυστερημένες ποικιλίες. Αναπαραγωγή από γερμανούς κτηνοτρόφους, ο Κόκκινος Γίγαντας ήταν ιδανικός για καλλιέργεια στη Ρωσία. Οι ρίζες της είναι καθολικά εφαρμόσιμες και το μέγεθός τους δικαιολογεί πλήρως το όνομα της ποικιλίας.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας
Το καρότο Red Giant είναι μία από τις πιο ποικιλίες που ωριμάζουν πιο αργά. Όταν φυτεύεται τον Μάιο, η ρίζα μπορεί να συγκομιστεί τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο. Αυτή η περίοδος αντισταθμίζεται πλήρως από την απόδοση της ποικιλίας. Είναι αρκετά υψηλό: έως 4 κιλά καρότα μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο.
Ο κόκκινος γίγαντας πήρε το όνομά του για έναν λόγο. Οι ρίζες του κόκκινου-πορτοκαλιού μπορούν να μεγαλώσουν έως 25 εκατοστά σε μήκος και έως 6 εκατοστά σε διάμετρο. Το μέσο βάρος τους θα είναι 150 γραμμάρια. Σε σχήμα, ο Κόκκινος Γίγαντας μοιάζει με έναν επιμήκη κώνο με μια αμβλύ άκρη. Η διατομή του καρότου εκθέτει ένα μεσαίου μεγέθους κουκούτσι. Ο κόκκινος πολτός αυτής της ποικιλίας έχει πολύ γλυκιά και ζουμερή γεύση. Λόγω της πλούσιας σε βιταμίνες σύνθεσης, είναι πολύ χρήσιμο για άτομα κάθε ηλικίας.
Η ποικιλία Red Giant είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες και παράσιτα. Το χαρακτηριστικό του είναι μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς απώλεια γεύσης και εμπορευσιμότητα. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετική για φύτευση πριν από το χειμώνα.
Αυξανόμενες συστάσεις
Ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση αυτής της ποικιλίας καρότου είναι τα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Τότε το έδαφος θερμαίνεται στους +10 βαθμούς - την ελάχιστη θερμοκρασία στην οποία μπορούν να βλαστήσουν οι σπόροι καρότου.
Ο Κόκκινος Γίγαντας προσγειώνεται ως εξής:
- Μικρά αυλάκια γίνονται στο κρεβάτι του κήπου. Δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από 20 cm μεταξύ τους και το βάθος τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 cm. Πριν από τη φύτευση των σπόρων, τα αυλάκια χύνονται με ζεστό, καταβυθισμένο νερό.
- Όταν τα αυλάκια έχουν απορροφήσει όλο το νερό, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν. Ωστόσο, δεν πρέπει να φυτεύονται πολύ συχνά. Η προσγείωση κάθε 4 cm θα είναι η βέλτιστη. Μετά τη φύτευση, τα αυλάκια καλύπτονται με γη.
- Το σπορόφυτο μπορεί να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο ή στρώμα. Σε αυτήν την περίπτωση, η ταινία πρέπει να αφαιρεθεί μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Συνιστάται να αφήσετε το στρώμα μέχρι τη συγκομιδή.
Αυτή η ποικιλία καρότων υπόκειται σε αραίωση. Παράγεται σε δύο στάδια:
- Δύο εβδομάδες μετά τη βλάστηση.
- Όταν η καλλιέργεια ρίζας φτάνει σε διάμετρο 2 cm.
Η φροντίδα των καλλιεργειών ρίζας συνίσταται σε τακτικό πότισμα, βοτάνισμα και άλεση. Η γονιμοποίηση είναι δυνατή, ειδικά οργανικά λιπάσματα.
Κατά την προσγείωση πριν από το χειμώνα, πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες προτάσεις:
- η αποβίβαση πραγματοποιείται στο τέλος Οκτωβρίου σε θερμοκρασίες κάτω από +5 βαθμούς.
- το βάθος φύτευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 cm.
- η επιφάνεια του κρεβατιού έχει στρώσει τύρφη.
Η συγκομιδή του Κόκκινου Γίγαντα, που φυτεύτηκε πριν από το χειμώνα, μπορεί να συγκομιστεί ήδη από τα μέσα Ιουνίου.
