Περιεχόμενο
Τα αγγούρια είναι λαχανικά που μπορείτε να τα απολαύσετε όλη τη σεζόν (από Απρίλιο έως Οκτώβριο). Τέτοια «μακροζωία» λαχανικών δίνεται από διαφορετικές ποικιλίες, οι οποίες χωρίζονται ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης του καρπού. Υπάρχουν πρώιμα αγγούρια, μεσαία σεζόν και αργά. Ταυτόχρονα, οι μεσαίες ποικιλίες καταλαμβάνουν τη μεγαλύτερη θέση, χρησιμοποιούνται συχνότερα από άλλες, και υπάρχουν αρκετοί λόγοι για αυτό. Όλα τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά των αγγουριών μεσαίας σεζόν θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.
Ορισμός ποικιλιών μεσαίας περιόδου
Το κύριο χαρακτηριστικό των ποικιλιών αγγουριού μεσαίας περιόδου είναι η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων, που ισούται με 45-55 ημέρες.
Αυτό σημαίνει ότι το αγγούρι αρχίζει να αποδίδει καρπούς 45-55 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων στο έδαφος.
Ωστόσο, αυτή η περίοδος είναι πολύ υπό όρους, το ποσοστό ωρίμανσης των αγγουριών εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, οι κύριοι από τους οποίους είναι:
- ποιότητα σπόρων
- τύπος εδάφους ·
- συνθήκες θερμοκηπίου ή φύτευση σε ανοιχτή περιοχή ·
- έγκαιρο πότισμα
- θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας της γης και του αέρα.
- απουσία ασθενειών του θάμνου
- την κλιματική ζώνη στην οποία βρίσκεται η περιοχή.
Όλοι αυτοί οι παράγοντες επηρεάζουν από κοινού τον ρυθμό ωρίμανσης των πρώτων αγγουριών, καθώς και την απόδοση των λαχανικών.
Ταξινόμηση των τύπων αγγουριού
Όλες οι ποικιλίες και τα υβρίδια αγγουριών χωρίζονται σε διάφορες κατηγορίες. Αφού χωριστεί σε είδη σύμφωνα με το ρυθμό ωρίμανσης, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η γενική ταξινόμηση των ποικιλιών. Έτσι, όπως όλα τα άλλα, τα αγγούρια μεσαίας σεζόν χωρίζονται σύμφωνα με:
- Τύπος επικονίασης. Υπάρχουν ποικιλίες επικονίασης μελισσών, παρθενόκαρπες και αυτο-γονιμοποιημένες.
- Μέθοδος καλλιέργειας: θερμοκήπιο και έδαφος.
- Σύμφωνα με τον σκοπό του καρπού: για φρέσκια κατανάλωση, για συντήρηση και γενικές ποικιλίες, κατάλληλες τόσο για σαλάτα όσο και για τουρσί.
Επιλογή από τις καλύτερες ποικιλίες μεσαίας περιόδου
Πριν αγοράσετε σπόρους, είναι απαραίτητο να ορίσετε με σαφήνεια τι είναι τα αγγούρια, πού θα φυτευτούν και από ποιον θα επικονιάσουν.
Οι έμπειροι κηπουροί υποστηρίζουν ότι πρέπει να προτιμηθούν οι αυτο-επικονιασμένες μεσαίες σεζόν ποικιλίες για το θερμοκήπιο και οι μέλισσες που έχουν επικονιαστεί - για ανοιχτό έδαφος.
Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό των ποικιλιών της μεσαίας σεζόν είναι η αδύναμη αντοχή τους σε ακραίες θερμοκρασίες. Σε αντίθεση με τα πρώιμα αγγούρια, τα οποία φυτεύονται σε μόλις θερμαινόμενο έδαφος, σπόροι μεσαίων ποικιλιών σπέρνονται στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίουόταν η θερμοκρασία του εδάφους και του αέρα επιστρέφει στο φυσιολογικό και ελαχιστοποιείται η πιθανότητα παγετού.
Ως εκ τούτου, οι κτηνοτρόφοι έδωσαν μεγαλύτερη προσοχή στην αντοχή των μεσαίων αγγουριών στην ασθένεια παρά στη σκλήρυνσή τους. Αλλά οι ασθένειες που χαρακτηρίζουν τα αγγούρια δεν είναι τρομερές για τις ποικιλίες μεσαίας περιόδου, οι σπόροι επεξεργάζονται για τις πιο συχνές «ασθένειες αγγουριών».
"Vyaznikovsky 38"
Τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας μεγαλώνουν - 7-9 cm, αλλά στρογγυλά και βάρος - έως 130 γραμμάρια.
Μία από τις ποικιλίες μελισσών μεσαίας περιόδου που προορίζονται για καλλιέργεια στον ανοιχτό αγρό είναι η Vyaznikovsky 38. Τα φρούτα αναπτύσσονται την 40-57η ημέρα μετά τη φύτευση των σπόρων (ανάλογα με την περιοχή). Οι σπόροι σκληρύνονται από μεγάλες ασθένειες και από χαμηλές θερμοκρασίες.
Με την τεχνητή χειροκίνητη επικονίαση, η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα θερμοκήπιο, οι συνθήκες του θερμοκηπίου αυξάνουν την απόδοση των αγγουριών. Οι θάμνοι είναι μικροί με κοντά κλαδιά, γεγονός που βελτιώνει τον αερισμό των στελεχών και τους εμποδίζει να αποσυντεθούν.
Τα αγγούρια είναι ανοιχτό πράσινο με μικρούς φυματίους. Είναι εξίσου νόστιμα τόσο φρέσκα όσο και σε βάζο.
"Ανταγωνιστής"
Μία από τις πιο επίμονες και «αγαπημένες» ποικιλίες. Το αγγούρι διακρίνεται από την ισχυρή ανάπτυξη, τα δυνατά στελέχη αντέχουν σε κάθε σοκ.
Τα πρώτα zelents είναι έτοιμα για συγκομιδή την 50η ημέρα μετά την εμφάνιση των βλαστών. Η ποικιλία “Competitor” είναι ιδανική για μαζική καλλιέργεια αγγουριών στο χωράφι ή στον κήπο.
Το Zelentsy έχει μια πυκνή φλούδα με μεγάλα σπυράκια και μαύρα αγκάθια, δεν έχει πικρία, επομένως χρησιμοποιούνται στη σαλάτα και στο τουρσί.
"Απρίλιος F1"
Οι θάμνοι διακρίνονται από μεγάλο αριθμό ωοθηκών, η πρώτη παρτίδα αγγουριών είναι το μεγαλύτερο μέρος ολόκληρης της καλλιέργειας. Πρέπει να συλλέγετε χόρτα κάθε δεύτερη μέρα, δεν είναι επιρρεπείς σε κιτρίνισμα και υπερβολική ωρίμανση.
Ένας εκπρόσωπος των παρθενοκαρπικών στα μέσα της σεζόν, αυτό το υβρίδιο δεν χρειάζεται μέλισσες. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο, σε μπαλκόνι και σε ανοιχτό χωράφι. Οι μεγαλύτερες αποδόσεις μπορούν να ληφθούν σε συνθήκες θερμοκηπίου.
Τα φρούτα είναι μεγάλα, σκούρο πράσινο χρώμα και κυλινδρικά και κανονικά σε σχήμα. Υπάρχουν επίσης σπυράκια και το μήκος ενός αγγουριού φτάνει τα 25 εκ. Η εξαιρετική γεύση καθιστά δυνατή την ταξινόμηση του υβριδίου ως σαλάτα, αλλά εάν είναι απαραίτητο, τα αγγούρια του Απριλίου F1 μπορούν να διατηρηθούν για το χειμώνα.
"Νεζίνσκι"
Οι θάμνοι αγγουριού "Nezhinsky" είναι πολύ ισχυροί, αντέχουν σε χαμηλές θερμοκρασίες και είναι ανθεκτικοί σε ασθένειες. Κατάλληλο για καλλιέργεια θερμοκηπίου και ανοιχτού χωραφιού.
Μία από τις πρώτες ποικιλίες. Αναφέρεται στην επικονίαση μελισσών, διαφέρει μακρά περίοδο καρποφορίας και υψηλές αποδόσεις.
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας αγγουριού είναι μερικοί από τους καλύτερους για κονσερβοποίηση. Τα αγγούρια είναι μεσαίου μεγέθους και γαλαζοπράσινο χρώμα, με μεγάλα αγκάθια και φυματίνες.
Libella F1
Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για μακροχρόνια καρποφορία, με σωστή φροντίδα, φρέσκα αγγούρια θα εμφανιστούν καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Το υβριδικό "Libella" χρησιμοποιείται για φύτευση σε θερμοκήπια και θερμοκήπια... Η Zelentsy θα τραγουδήσει την 47-53η ημέρα. Τα αγγούρια έχουν ελλειπτικό σχήμα, μικρό μέγεθος και λευκό χνούδι στη φλούδα. Το μήκος των zelents φτάνει τα 14 cm και το βάρος είναι 140 γραμμάρια.
Η γεύση των αγγουριών είναι εξαιρετική, χωρίς πικρία, ζουμερά και αρωματικά. Μπορούν να κονσερβοποιηθούν και να κοπούν σε σαλάτες. Όταν αλατίζονται, τα αγγούρια δεν χάνουν την ελαστικότητά τους και παραμένουν τραγανά.
"Fun Company F1"
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας "Veselaya Company F1" είναι ένα μεγάλο ποσοστό αγγουριών. Αυτό το γεγονός σίγουρα θα ενθουσιάσει τους λάτρεις των μικρών αγγουριών τουρσί.
Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους και κάτω από πλαστικό. Τα αγγούρια μεγαλώνουν, έχουν κανονικό κυλινδρικό σχήμα και έντονο πράσινο χρώμα.
"Τραπέζι"
Τα δυνατά σημεία του αγγουριού είναι η υψηλή απόδοση και η γεύση του.
Το όνομα της ποικιλίας "Zastolny" μιλά από μόνη της - αυτά τα αγγούρια είναι ιδανικά για συντήρηση για το χειμώνα. Οι σπόροι μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια φιλμ και θερμοκήπια.
Το Zelentsy είναι μικρό, κυλινδρικό σχήμα. Τα αγγούρια διακρίνονται από μια αδύναμη κηρώδη άνθιση στη φλούδα και μια γυαλιστερή λάμψη. Ελαφρές ραβδώσεις εμφανίζονται στο πράσινο δέρμα.
"Πεθερά F1"
Ένα υβρίδιο με ενδιαφέρον όνομα ανήκει επίσης σε ποικιλίες μεσαίας σεζόν. Το λαχανικό αναπτύσσεται καλά σε οικόπεδα κήπου και σε κλειστά θερμοκήπια.
Τα αγγούρια μεγαλώνουν - 7-9 cm, έχουν όμορφο, κανονικό σχήμα, σκούρο πράσινο χρώμα και πυκνή φλούδα διακοσμημένη με αγκάθια.
Η απόδοση των υβριδικών αγγουριών είναι υψηλή, ο πολτός και ο φλοιός είναι χωρίς πικρία. Τα αγγούρια "πεθερά F1" είναι εξίσου καλά για σαλάτα και συντήρηση.
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς
Οι έμπειροι αγρότες συνιστούν να μην πέσουν για όμορφη συσκευασία και να μην αγοράσουν σπόρους από έναν άγνωστο κατασκευαστή. Πράγματι, η απόδοση εξαρτάται σε μεγαλύτερο βαθμό από την ποιότητα του υλικού σπόρου.
Μια άλλη λεπτότητα - σε περιοχές με τέλη καλοκαιριού, είναι καλύτερα να κάνετε χωρίς πρώιμες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος εντελώς, μπορούν να φυτευτούν μόνο σε θερμοκήπια. Για να αποφευχθεί η καταστροφή των ωοθηκών από τους παγετούς, είναι καλύτερο να φυτέψετε ποικιλίες μεσαίας περιόδου - αφήστε τα πρώτα αγγούρια να εμφανιστούν μία ή δύο εβδομάδες αργότερα, αλλά η συγκομιδή θα είναι άφθονη και θα καρποφορήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
