Περιεχόμενο
Έμπειροι κηπουροί της περιοχής της Μόσχας υποστηρίζουν ότι είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί μια καλή συγκομιδή πιπεριού σε οποιοδήποτε έτος, ακόμη και όχι πολύ επιτυχημένη, από την άποψη των υψηλών θερμοκρασιών. Αλλά είναι απαραίτητο να επιλέξετε ποικιλίες που δημιουργήθηκαν ειδικά για το γεωγραφικό πλάτος της περιοχής της Μόσχας.
Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι αναζητούν τον εαυτό τους τις καλύτερες ποικιλίες πιπεριού για την περιοχή της Μόσχας, κάνουν το λάθος να επιλέγουν καρποφόρα, αλλά εκτρέφονται για νότια γεωγραφικά πλάτη. Οι πιπεριές, με ζώνες για την Κριμαία ή τη Μολδαβία, δεν θα δώσουν πλήρη συγκομιδή στην περιοχή της Μόσχας. Παρόλο που η απόδοσή τους στις «πατρίδες» τους είναι πολύ υψηλή.
Είναι προτιμότερο να επιλέξετε ποικιλίες που δεν είναι τόσο καρποφόρες, αλλά είναι εγγυημένες ότι θα αποδώσουν συγκομιδή. Σήμερα, η επιλογή των "βόρειων" γλυκών πιπεριών είναι πολύ μεγάλη. Μόνο το Κρατικό Μητρώο περιέχει 400 ποικιλίες πιπεριού, με ζώνες για βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Μια τόσο μεγάλη επιλογή είναι ακόμη πιο συγκεχυμένη, και τα καταστήματα προσφέρουν επιπλέον ποικιλίες "νότου" και ποικιλίες ξένων παραγωγών.
Φυσικά, έμπειροι κηπουροί, δοκιμάστε νέες ποικιλίες πιπεριού, αλλά για εγγύηση φύτεψαν ήδη καλά αποδεδειγμένα.
Οι καλύτερες ποικιλίες γλυκών πιπεριών για την περιοχή της Μόσχας
Πινόκιο F1
Ένα πολύ πρώιμο υβρίδιο. Η περίοδος πριν από τη συγκομιδή είναι 90 ημέρες. Κρεμαστά φρούτα. Πιπέρι μήκους έως 17 cm με διάμετρο 6 cm στη βάση του κώνου Πάχος τοιχώματος 5 mm. Τα ώριμα φρούτα έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα. Οι πιπεριές αποθηκεύονται και μεταφέρονται καλά. Σχεδιασμένο για συντήρηση.
Θάμνος ύψους έως και ενός μέτρου, απλωμένος, με περιορισμένη διακλάδωση, ημι-καθορισμένη. Συνιστάται για εσωτερική και εξωτερική χρήση.
Τζάρδα
Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία πιπεριού που αποδίδει συγκομιδή μετά από 95 ημέρες. Τα φρούτα και τα φύλλα στο θάμνο διατάσσονται σε τσαμπιά. Ένας θάμνος δίνει 13-17 πιπεριές με συνολική απόδοση έως 10 kg / m². Τα φρούτα είναι κωνικά. Το μήκος κυμαίνεται από 13 έως 16 εκατοστά με διάμετρο βάσης 6 έως 8 εκατοστά. Πάχος τοιχώματος 6 mm.
Οι ώριμες πιπεριές είναι πορτοκαλί-κόκκινο. Σε ανώριμη κατάσταση, κίτρινο-πορτοκαλί. Κατάλληλο για φαγητό σε οποιοδήποτε στάδιο.
Το ύψος του θάμνου είναι έως 70 εκ. Η ποικιλία είναι καθοριστική. Οι θάμνοι είναι πυκνοί, οπότε μπορείτε να φυτέψετε έως και 10 θάμνους ανά m².
Γουίνι το Αρκουδάκι
Μια πολύ διάσημη και δημοφιλής ποικιλία πιπεριού στη μεσαία λωρίδα. Η πιπεριά εκτράφηκε το 1981 και δεν έχει χάσει τη σημασία της. Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης που αποδίδει την 105η ημέρα.
Θάμνος ύψους έως 30 cm, στάνταρ. Υπάρχει μικρό φύλλωμα, τα φρούτα συλλέγονται σε τσαμπιά. Η ποικιλία είναι καρποφόρα, αν και τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους. Ένα πιπέρι ζυγίζει από 45 έως 70 g με πάχος τοιχώματος 5 mm. Ταυτόχρονα, η απόδοση ανά m² φτάνει τα 2 kg. Η μέγιστη απόδοση επιτυγχάνεται όταν τα φυτεύματα πυκνώνονται έως και 20-25 θάμνους ανά m². Ολόκληρη η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί σε 2-3 συγκομιδές.
Αυτό το πιπέρι επιλέγεται συχνά από τις εκμεταλλεύσεις για εμπορική καλλιέργεια. Ο πολτός του καρπού είναι πυκνός, λόγω του οποίου η πιπεριά έχει καλή ποιότητα διατήρησης ακόμη και στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης.
Υγεία
Το πιπέρι έχει υψηλή απόδοση (έως 4,5 kg / m²) και καλό σετ φρούτων σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού. Το τελευταίο είναι μια από τις μοναδικές ιδιότητες αυτής της ποικιλίας πιπεριού.
Μια πολύ πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 80 ημέρες. Ο θάμνος είναι ψηλός, έχει ύψος 1,7 μ. Τα ώριμα φρούτα είναι κόκκινα. Εάν απαιτείται αποθήκευση της συγκομιδής, οι πιπεριές συγκομίζονται στο πράσινο στάδιο.
Μικρό πιπέρι. Μήκος φρούτων έως 12 cm με διάμετρο βάσης 6 cm. Πάχος τοιχώματος 4 mm. Βάρος έως 41 γραμμάρια.
Πορτοκαλί θαύμα
Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο 100 ημερών. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, φτάνουν το 1 μ. Ο θάμνος έχει πολύ διακοσμητική εμφάνιση κατά την περίοδο της καρποφορίας. Οι πορτοκαλιές πιπεριές φαίνονται πολύ όμορφες με φόντο πράσινο φύλλωμα.
Τα φρούτα είναι κυβοειδή, βάρους έως 250 g και διαστάσεων 10x9 εκ. Η σάρκα των πιπεριών είναι πολύ τρυφερή, με υψηλή γεύση, πάχους 6 mm. Σχεδιασμένο για φρέσκια κατανάλωση, μαγείρεμα, συντήρηση.
Η απόδοση της ποικιλίας είναι έως 14 kg / m². Σε έναν θάμνο, δένονται κατά μέσο όρο 10 πιπεριές. Μπορεί να αναπτυχθεί σε ανοιχτά κρεβάτια και θερμοκήπια. Ανθεκτικό σε μεγάλες ιογενείς ασθένειες.
Σάλπιγγας
Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία που επιτρέπει τη συγκομιδή την 110η ημέρα. Τα φρούτα ωριμάζουν πλήρως την 140η ημέρα. Οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας έχουν πρωτότυπο σκούρο καφέ χρώμα. Το χρώμα δεν είναι η μόνη αρετή αυτής της ποικιλίας. Το πιπέρι έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και ασκορβικό οξύ.
Κρεμαστά πρισματικά φρούτα. Βάρος πιπεριού έως 220 g, μέγεθος 8x7 εκ. Πάχος τοιχώματος 6 mm. Τα ώριμα φρούτα είναι καφέ, η τεχνική ωρίμανση είναι σκούρο πράσινο.
Οι πιπεριές φυτεύονται καλύτερα σε εσωτερικούς χώρους. Στα καταφύγια, είναι πιο βολικό να φροντίζετε ψηλούς θάμνους αυτής της ποικιλίας και να τους προστατεύετε από τον άνεμο. Σε ένα μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο, ο θάμνος μεγαλώνει έως 160 εκατοστά, και σε ένα χειμερινό θερμοκήπιο έως 2 μ. Ο θάμνος είναι ημι-προσδιορισμένος, με μικρό αριθμό φύλλων.
Εκτός από αυτά που περιγράφονται, στην περιοχή της Μόσχας αναπτύσσονται καλά Zaznayka, Bagration, Litsedei, Barguzin, προστάτης... Ποια από τις ποικιλίες που θα επιλέξετε εξαρτάται από τις δυνατότητες και τις προτιμήσεις του κηπουρού. Κάποιος λατρεύει τα πειράματα και θα φυτέψει νέες ποικιλίες όπως το Cornet ή το Chardash. Κάποιος θα προτιμήσει το καλό παλιό Winnie the Pooh ή Health.
Μικρό μυστικό! Η συλλογή πιπεριών στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας σας επιτρέπει να διπλασιάσετε την απόδοση.
Καλοκαίρι κάτοικοι για τις καλύτερες ποικιλίες γλυκού πιπεριού για την περιοχή της Μόσχας, σχόλια
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Στην περιοχή της Μόσχας, η απόκτηση οποιωνδήποτε ποικιλιών πιπεριού είναι δυνατή μόνο με προκαταρκτική καλλιέργεια φυτωρίων. Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε φυτά απευθείας στο έδαφος με μεταφόρτωση από ένα δοχείο φύτευσης, οι σπόροι σπέρνονται 50 ημέρες πριν από τη φύτευση. Εάν υπάρχουν επιλογές στα σχέδια, η σπορά γίνεται σε 60 ημέρες.
Προετοιμασία σποράς
Πρώτον, πρέπει να επιλέξετε σπόρους υψηλής ποιότητας, ώστε να μην σπαταλάτε πόρους με τη μορφή εδάφους και δοχείων. Οι σπόροι βυθίζονται σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Ένας σπόρος με έναν πλήρη χυμένο πυρήνα θα πνιγεί, ένας άδειος θα επιπλέει. Πιάζουμε τα κενά και τα πετάμε, συλλέγουμε υψηλής ποιότητας, πλένουμε και στεγνώνουμε.
Μπορείτε να επιταχύνετε τη βλάστηση των σπόρων τοποθετώντας τους σε ένα υγρό, ζεστό περιβάλλον. Οι σπόροι πιπεριού εμποτίζονται για 5-6 ώρες. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να μουλιάσουν τους σπόρους σε ένα διεγερτικό για 3-4 ημέρες, καθώς οι σπόροι πιπεριού χρειάζονται πολύ χρόνο για να βλαστήσουν.
Οι πιο συνηθισμένες μέθοδοι βλάστησης είναι σε μια σακούλα και σε ένα πιατάκι.
Σε μια τσάντα
Οι σπόροι εμποτίζονται απευθείας σε μια τσάντα καμβά. Μετά το μούλιασμα, η σακούλα αφαιρείται και φυλάσσεται σε ένα ζεστό μέρος με θερμοκρασία περίπου + 27 ° C. Μετά από λίγες μέρες, οι σπόροι θα βλαστήσουν. Κάποιο μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι εάν έχετε πολλές ποικιλίες πιπεριού, θα πρέπει να φτιάξετε αρκετές σακούλες και να τις σημειώσετε κάπως, αφού όλες οι ποικιλίες πιπεριού φυτεύονται ταυτόχρονα για φυτά.
Σε πιατάκι
Κάθε δοχείο με επίπεδη βάση μπορεί να παίξει το ρόλο ενός πιαταριού. Βάλτε μια χαρτοπετσέτα στο κάτω μέρος, υγράνετε με νερό και απλώστε τους σπόρους. Καλύψτε την κορυφή με ένα άλλο υγρό πανί. Εάν το δοχείο είναι κλειστό με καπάκι, αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να διατηρείτε την υγρασία της χαρτοπετσέτας.
Σε περίπτωση που υπάρχουν πολλές ποικιλίες πιπεριού, μια ξηρή χαρτοπετσέτα μπορεί να χωριστεί σε τομείς με ένα στυλό με υπογραφή της ποικιλίας σε κάθε τομέα. Έτσι, αντί να φτιάχνετε κουραστικά πολλά σακουλάκια, μπορείτε να περάσετε μόνο πέντε λεπτά με τη σήμανση της χαρτοπετσέτας. Το κύριο πράγμα τότε είναι να αποσυνθέσετε σωστά τις ποικιλίες στα κλαδιά τους.
Στα χείλη
Εάν δεν υπάρχει κατάλληλο δοχείο, δεν θέλετε να φτιάξετε τσάντες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένα αφρώδη σφουγγάρια για το πλύσιμο των πιάτων. Φυσικά, τα σφουγγάρια πρέπει να είναι καθαρά.
Προηγουμένως, τα σφουγγάρια απολυμάνθηκαν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, μετά το οποίο συμπιέζονται καλά. Κάθε ποικιλία απαιτεί δύο σφουγγάρια.
Οι σπόροι τοποθετούνται μεταξύ των σφουγγαριών, τα άκρα στερεώνονται με ελαστικές ταινίες και τα σφουγγάρια τοποθετούνται σε μια πλαστική σακούλα, διασφαλίζοντας ότι μια φυσαλίδα αέρα παραμένει στον σάκο.
Κανείς δεν κατάφερε ακόμη να πιέσει χειροκίνητα ένα κομμάτι αφρώδους καουτσούκ στεγνό, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την παρουσία νερού, απλά πρέπει να γυρίζετε περιοδικά τα σφουγγάρια. Το νερό στον αφρό ρέει προς τα κάτω.
Σαλιγκάρι χαρτιού τουαλέτας
Οι σπόροι απλώνονται σε μια ταινία χαρτιού τουαλέτας σε απόσταση τουλάχιστον 5 mm, καλυμμένη με ένα δεύτερο στρώμα χαρτιού στην κορυφή. Το χαρτί υγραίνεται ελαφρώς και χύνεται ένα στρώμα εδάφους για φυτά. Η ταινία τυλίγεται τακτοποιημένα σε μια σπείρα μαζί με το χώμα και τοποθετείται σε μια πλαστική σακούλα. Ο σάκος πρέπει να είναι δεμένος έτσι ώστε το νερό να μην εξατμίζεται.
Αφού εμφανιστούν τα λάχανα, το πακέτο ανοίγει και τοποθετείται στο περβάζι. Το μειονέκτημα είναι ότι αν υπάρχουν πολλές ποικιλίες, είναι εύκολο να συγχέουμε τα φυτά, ακόμη και προσπαθώντας να επισημάνουμε τις ποικιλίες με ραβδιά. Επιπλέον, αργά ή γρήγορα, αυτά τα φυτά θα βουτήξουν. Πολύ μη δημοφιλής διαδικασία.
Σπορά
Οι σπόροι που έχουν ψηθεί φυτεύονται σε γλάστρες ή κουτιά δενδρυλλίων. Τα δοχεία είναι προτιμότερα, αλλά καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Τα πλεονεκτήματα του κουτιού και των γλαστρών συνδυάζονται με ειδικές κασέτες για φυτά.
Πριν από τη βλάστηση, η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να διατηρείται στους + 27 ° C. Μετά από αυτό, μπορείτε να το μειώσετε σε +25.
Τα αναδυόμενα λάχανα χρειάζονται φωτισμό για 12 ώρες. Δεδομένου ότι η ημέρα παραμένει σύντομη τον Φεβρουάριο, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε φυτοσώματα. Ποτίστε τα φυτά με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά την εμφάνιση του πρώτου αληθινού φύλλου, πρέπει να πραγματοποιήσετε την πρώτη λίπανση με λιπάσματα.
Πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, τα σπορόφυτα πιπεριού σκληραίνονται για μια εβδομάδα, τα βγάζουν έξω στον αέρα και αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο παραμονής εκεί.
Τα φυτά υψηλής ποιότητας πριν από τη φύτευση πρέπει να έχουν ύψος 25 cm και από 7 έως 12 φύλλα. Στην περιοχή της Μόσχας, η φύτευση πιπεριού πραγματοποιείται συνήθως στα τέλη Μαΐου, αλλά είναι καλύτερο να πλοηγηθείτε σύμφωνα με τις συγκεκριμένες συνθήκες του τρέχοντος έτους. Το κύριο πράγμα: οι παγετοί πρέπει να τελειώνουν και το έδαφος να θερμαίνεται στους + 18 ° С.
