Περιεχόμενο
Το λευκό λάχανο είναι ένα πολύ γνωστό και αγαπημένο λαχανικό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα τελευταία χρόνια, έχουν εμφανιστεί πολλές υβριδικές ποικιλίες λάχανου διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης και πιο ανθεκτικές σε δυσμενείς εξωτερικούς παράγοντες. Ένα από αυτά είναι μια καθυστερημένη ποικιλία - το λάχανο Ankoma F1, το οποίο είναι ευρέως διαδεδομένο στους κηπουρούς.
Το υβριδικό Ancoma που ωριμάζει αργά, συνιστάται για την Κεντρική Περιφέρεια, παρουσιάζει εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και εξαιρετική γεύση. Η αξία των καθυστερημένων ποικιλιών όπως το λάχανο Ancoma είναι ότι διατηρούν τη γεύση και τη φρεσκάδα τους κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Η πατρίδα του λευκού λάχανου είναι η Μεσόγειος, ήταν γνωστή στην αρχαία Ελλάδα. Στο Kievan Rus, οι περιγραφές του βρίσκονται σε χειρόγραφα του 11ου αιώνα, και εδώ χρησιμοποιήθηκε το λάχανο τουρσί για πρώτη φορά.
Η ποικιλία λάχανου Ancoma F1 διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του λευκού λάχανου, για τις οποίες εκτιμάται τόσο από τους καλλιεργητές λαχανικών όσο και από τους καταναλωτές:
- Τα άνω πράσινα φύλλα περιέχουν πολύ φολικό οξύ, το οποίο εμπλέκεται στη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και τα κάτω, ελαφρύτερα φύλλα είναι χρήσιμα για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
- Η υψηλή συγκέντρωση ασκορβικού οξέος προστατεύει από τα κρυολογήματα εκτός εποχής. Το λάχανο περιέχει χημικές ουσίες που εμποδίζουν την εναπόθεση χοληστερόλης στα εσωτερικά τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
- οι ίνες ομαλοποιούν το πεπτικό σύστημα.
- το λάχανο είναι μια φυσική πηγή βιταμινών U και PP, οι οποίες είναι γνωστές για την ικανότητά τους να θεραπεύουν μικρά έλκη στο στομάχι.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Τα πιρούνια Ankoma έχουν επίπεδο στρογγυλό σχήμα με καλή πυκνότητα και κοντό κούτσουρο. Το λάχανο Ankoma καλλιεργείται σε ανοιχτό χωράφι και είναι κατάλληλο για κατανάλωση τόσο φρέσκο όσο και συγκομιδή. Αποθηκεύεται άριστα το χειμώνα, αντέχει στις μακροχρόνιες μεταφορές χωρίς να χάσει την εξαιρετική παρουσίασή του. Χάρη στο καλά αναπτυγμένο ριζικό του σύστημα, το Ankoma είναι ανθεκτικό στις ξηρές περιόδους. Είναι ανεπιτήδευτο στις αναπτυσσόμενες συνθήκες και έχει καλή αντοχή στις ασθένειες, ιδίως στο φουσάριο. Ο χρόνος ωρίμανσης για το λάχανο Ankoma είναι 4,0-4,5 μήνες από τη στιγμή της φύτευσης δενδρυλλίων. Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, η απόδοση φτάνει τα 400-600 σεντ ανά εκτάριο και το βάρος 1 κεφαλής λάχανου είναι από 2 έως 3 κιλά.
Προκειμένου να φυτευτούν τα σπορόφυτα λάχανου Ankoma σε ανοιχτό έδαφος εγκαίρως, η περιγραφή της ποικιλίας συνιστά τη σπορά σπόρων ήδη στα μέσα ή στα τέλη Μαρτίου.
Η σπορά του λάχανου Ankoma πραγματοποιείται σε τύρφη, στα οποία μπορούν στη συνέχεια να φυτευτούν στο έδαφος.
Ο καλύτερος τρόπος για να μεγαλώσετε τα σπορόφυτα Ankoma είναι σε ηλιόλουστα θερμοκήπια, όπου ζεσταίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας και δροσερό το βράδυ. Τα φυτά σκληραίνουν φυσικά και μεγαλώνουν υγιή και δυνατά.
Προετοιμασία εδάφους
Η περιοχή φύτευσης δενδρυλλίων Ankoma πρέπει να είναι επαρκώς φωτισμένη. Με έλλειψη φωτός, σχηματίζονται μεγάλα φύλλα, δίνοντας μια χαλαρή κεφαλή λάχανου. Η φύτευση δενδρυλλίων λάχανου πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα 0,7x0,7 μ. Η πολύ κοντινή τοποθεσία θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοση. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ χαλαρό και εύφορο, με οξύτητα κοντά στο ουδέτερο. Το λάχανο Ankoma F1 αναπτύσσεται καλά σε αφρούς. Για να προετοιμάσετε το έδαφος την άνοιξη, πρέπει να το σκάψετε με λιπάσματα και λιπάσματα ορυκτών.
Φύτευση δενδρυλλίων
Για να μεταμοσχεύσετε φυτά Ancoma σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να επιλέξετε μια συννεφιασμένη μέρα, μπορείτε επίσης να το φυτέψετε νωρίς το πρωί ή το βράδυ. Μην φυτεύετε λάχανο Ankoma σε δροσερό καιρό, καθώς μπορεί να δώσει βέλη. Για να αναπτυχθούν γρήγορα τα φυτά, πρέπει να τα φυτέψετε σωστά:
- πρέπει να θάβετε φυτά στο έδαφος μέχρι το πρώτο φύλλο.
- το έδαφος πρέπει να συμπιέζεται καλά γύρω από κάθε στέλεχος.
- όλα τα φυτά πρέπει να ποτίζονται αμέσως μετά τη φύτευση και την επόμενη μέρα.
- για καλύτερη προσαρμογή της ποικιλίας Ankoma, μετά τη μεταφύτευση, σκιάστε τα φυτά της ημέρας κατά 2-3.
Για να απολυμάνετε ήδη φυτευμένα φυτά, χρειάζεστε:
- πασπαλίζουμε με τέφρα ξύλου - αυτή η επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιείται μετά από βροχές.
- ποτίζετε τακτικά τα φυτά με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν την τεχνολογία της καλλιέργειας λάχανου χωρίς σπόρους. Εάν σπέρνετε σπόρους απευθείας στο έδαφος, η καλλιεργητική του περίοδο μειώνεται και το ριζικό σύστημα γίνεται πιο ισχυρό. Οι κανόνες περίθαλψης είναι οι ίδιοι όπως και για τη μέθοδο δενδρυλλίων.
Λειτουργία ποτίσματος
Μέσα σε ένα μήνα μετά τη φύτευση δενδρυλλίων, το λάχανο Ankoma πρέπει να ποτίζεται 2 φορές την εβδομάδα και στη συνέχεια μία φορά την εβδομάδα. Κατά το σχηματισμό της ροζέτας των φύλλων, αυξάνεται η ανάγκη για λάχανο σε νερό. Πριν από το σχηματισμό κεφαλής λάχανου, ο κανόνας του νερού είναι αρκετά μεγάλος - περίπου 1,5-2 κουβάδες. Επιπλέον, σταδιακά μειώνεται. Εάν το λάχανο Ankoma πρόκειται να αποθηκευτεί μετά τη συγκομιδή, το πότισμα πρέπει να σταματήσει σε περίπου ένα μήνα.
Το ακόλουθο καθεστώς άρδευσης είναι πιο αποτελεσματικό για τη βέλτιστη ανάπτυξη του λάχανου Ancoma:
- είναι καλύτερο να το κάνετε 2 φορές την ημέρα - το πρωί και το βράδυ.
- Το πότισμα είναι καλύτερο συχνότερα και λιγότερο - τότε οι ρίζες θα τροφοδοτούνται καλύτερα με οξυγόνο και διατροφή, διεγείροντας την ταχεία ανάπτυξη της κεφαλής του λάχανου.
- μετά από κάθε πότισμα, το έδαφος γύρω από τα φυτά πρέπει να χαλαρώσει για να εξασφαλιστεί η διαπερατότητα του αέρα.
- Είναι απαραίτητο να προσαρμοστεί το καθεστώς άρδευσης λαμβάνοντας υπόψη τον καιρό.
Το πότισμα πρέπει να υπολογίζεται πολύ προσεκτικά - η υπερβολική υγρασία απειλεί να σπάσει τα κεφάλια. Η έλλειψη νερού είναι επίσης επικίνδυνη:
- Η ανάπτυξη των σίγουρων επιβραδύνει?
- σχηματίζονται πολύ σκληρά φύλλα.
Έλεγχος παρασίτων
Παρά την αντίσταση του λάχανου Ankoma στα παράσιτα, είναι απαραίτητη η προληπτική θεραπεία φυτών από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες - μαύρο πόδι, περονόσπορο, αφίδες και άλλα. Η θεραπεία με διάλυμα θειικού χαλκού είναι αποτελεσματική κατά των μυκητιακών παθήσεων. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν επίσης αποδεδειγμένες λαϊκές θεραπείες όπως έγχυση σκόρδου, τσουκνίδας, πικραλίδας.
Μαρτυρίες
Μεταξύ των κηπουρών, το λάχανο της ποικιλίας Ankoma είναι πολύ δημοφιλές, όπως αποδεικνύεται από πολλά γράμματα από κατοίκους του καλοκαιριού.
συμπέρασμα
Το λάχανο Ankoma δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια για να αναπτυχθεί. Εάν ακολουθήσετε τους απλούς κανόνες της φροντίδας της, θα παρέχει πλούσια είδη για όλο το χειμώνα.
