Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια βρώσιμου αγιοκλήματος τα τελευταία χρόνια έχει γίνει πολύ δημοφιλής απασχόληση στους κηπουρούς, όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στον κόσμο. Επιπλέον, εμφανίστηκαν ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν βιομηχανικά χρησιμοποιώντας μέσα μηχανοποίησης. Ένας από αυτούς είναι το αγιόκλημα του Μπέρελ.
Περιγραφή αγιοκλημάτων Berel
Στη Ρωσία, η καλλιέργεια βρώσιμου αγιοκλήματος σε βιομηχανική κλίμακα ελήφθη σοβαρά στα μέσα του περασμένου αιώνα. Ανεπιτήδευτη, παραγωγικότητα, χρήσιμες ιδιότητες των μούρων - όλες αυτές οι ιδιότητες έχουν γίνει ο λόγος για αυξημένο ενδιαφέρον για αυτήν την κουλτούρα. Τότε οι κτηνοτρόφοι άρχισαν να αναπτύσσουν νέες ποικιλίες κατάλληλες για καλλιέργεια σε μεγάλη ποικιλία κλιματικών ζωνών. Εκείνες τις μέρες, το αγιόκλημα θεωρήθηκε σοβαρά ως εναλλακτική λύση για τους παραδοσιακούς θάμνους μούρων, η καλλιέργεια των οποίων σε πολλές περιοχές της Ρωσίας είναι γεμάτη με ορισμένες δυσκολίες λόγω του δυσμενούς κλίματος.
Honeysuckle Berel - προϊόν εγχώριας επιλογής
Οι κτηνοτρόφοι του Ινστιτούτου Έρευνας Κηπουρικής Lisavenko στη Σιβηρία ολοκλήρωσαν τις εργασίες τους για την βρώσιμη ποικιλία αγιοκλημάτων Berel το 1980 και το 1996, μετά τις δοκιμές ποικιλίας που πραγματοποιήθηκαν, προστέθηκε στο μητρώο του κράτους Για αναπαραγωγή, χρησιμοποιήθηκε το γενετικό υλικό των ποικιλιών αγιοκλημάτων Altayskaya 12-19 (Sirius), Goluboe spindle, Lazurnaya, Sinyaya ptitsa.
Στη συνέχεια, θα δοθεί μια περιγραφή για το αγιόκλημα του Berel, θα εμφανιστούν φωτογραφίες, θα δοθούν κριτικές για τους κηπουρούς. Οι κύριες παράμετροι της ποικιλίας παρουσιάζονται στον πίνακα:
Παράμετρος | αξία |
Τύπος φυτού | Πολυετής φυλλοβόλος θάμνος |
Στέμμα | Συμπαγής, μέτριας διάδοσης, ύψους έως 2 m και διαμέτρου έως 1,5 m |
Διαφυγές | Ομαλή, ισχυρή, χωρίς εφηβεία. Οι νεαροί βλαστοί είναι πράσινοι, αργότερα ανοιχτό καφέ, ροζ στην ηλιόλουστη πλευρά στο πάνω μέρος του θάμνου, με την ηλικία να γίνονται κοκκινωπό-καφέ. |
Φύλλα | Μεγάλο, ωοειδές, με στρογγυλεμένη άκρη και σφήνα. Οι μίσχοι είναι κοντοί. Η πλάκα των φύλλων είναι ανοιχτό πράσινο, ελαφρώς εφηβική στην πίσω πλευρά, στο πάνω μέρος του θάμνου είναι συνήθως καμπύλη σαν βάρκα. |
Ρίζες | Τρελά, με πολλές μικρές ρίζες. |
Λουλούδια | Μεγάλο, λευκό με ροζ απόχρωση. Η ανθοφορία εμφανίζεται τον Μάιο. |
Αυτο-γονιμότητα | Αυτο-γόνιμη ποικιλία, απαιτεί επικονιαστές. |
Καρπός | Τα μούρα είναι ωοειδή, επιμήκη, σκούρο μπλε, με γαλάζια άνθιση, που θυμίζει κηρώδες. Το βάρος κυμαίνεται συνήθως από 0,4-1 g. |
Γεύση | Γλυκόξινη, με ελαφριά πίκρα, ευχάριστη. |
Ραντεβού | Παγκόσμιος. |
Διατήρηση της ποιότητας των φρούτων, μεταφορά | Υψηλός. |
Απόδοση παραγωγής | Έως 4 κιλά από 1 ενήλικα θάμνο. |
Περίοδος ωρίμανσης | Τέλη Ιουνίου και αρχές Ιουλίου. |
Φύτευση και φροντίδα για αγιόκλημα
Το Honeysuckle Berel είναι ένας ανεπιτήδευτος θάμνος με καλή αντοχή στο χειμώνα και καλή ανοσία στις ασθένειες και τα παράσιτα. Με τη σωστή επιλογή του τόπου και την κατάλληλη φροντίδα, η διάρκεια ζωής αυτού του φυτού μπορεί να είναι έως και 50 χρόνια, τα μισά από τα οποία θα αποφέρουν άφθονα φρούτα.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Το Berel ανήκει στις πρώτες ποικιλίες του βρώσιμου αγιόκλημα. Η βλάστηση αυτού του θάμνου ξεκινά στις αρχές της άνοιξης και αυτό δημιουργεί ορισμένες δυσκολίες στην εκπλήρωση των ημερομηνιών φύτευσης σε αυτή τη φευγαλέα περίοδο. Η φθινοπωρινή φύτευση είναι πιο σωστή και δικαιολογημένη.Το αγιόκλημα Berel φυτεύεται το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου. Όταν επιλέγετε την καλύτερη ώρα, πρέπει να εστιάσετε στα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής και να υπολογίσετε την ημερομηνία προσγείωσης έτσι ώστε μετά την εργασία να υπάρχει τουλάχιστον 1 μήνας πριν από την έναρξη του παγετού.
Επιλογή και προετοιμασία του τόπου προσγείωσης
Προκειμένου το αγιόκλημα του Berel να αναπτυχθεί καλά και να αποδώσει ενεργά καρπούς για πολλά χρόνια, είναι απαραίτητο να το φυτέψετε σωστά στον ιστότοπο.
Η σωστή φύτευση είναι το κλειδί για την επιτυχή ανάπτυξη του αγιοκλήματος Berel
Εδώ είναι οι βασικές απαιτήσεις για το μέρος όπου θα πρέπει να μεγαλώνει ο θάμνος:
- Νότια, νοτιοανατολική πλευρά ενός κτηρίου ή δομής, ένας φράκτης που προστατεύει τις φυτεύσεις από τον βόρειο άνεμο
- Ανοιχτή περιοχή ή ελαφριά μερική σκιά. Σε σκιερές περιοχές, το αγιόκλημα γίνεται χειρότερο και τα φρούτα είναι πιο ξινά.
- Γόνιμο, αργιλώδες ή αμμώδες χώμα με καλή διαπερατότητα αέρα.
- Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν είναι πιο κοντά από 1 m στην επιφάνεια.
Οι οπές φύτευσης με βάθος τουλάχιστον 0,5 m πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Η αφαιρεθείσα γη αναμιγνύεται με χούμο σε αναλογία 1: 1, προσθέτοντας επιπλέον μερικές κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό και άλας καλίου για εμπλουτισμό. Συνιστάται επίσης να προσθέσετε τουλάχιστον 1 φλιτζάνι τέφρα ξύλου.
Το μέγεθος του λάκκου φύτευσης πρέπει να αντιστοιχεί στον όγκο του ριζικού συστήματος δενδρυλλίων
Κανόνες προσγείωσης
Η διαδικασία φύτευσης αγιοκλημάτων Berel είναι απλή. Είναι ιδιαίτερα εύκολο να το κάνετε αυτό εάν το δενδρύλλιο βρίσκεται σε δοχείο με κλειστό ριζικό σύστημα. Σε αυτήν την περίπτωση, αφαιρείται μαζί με ένα κομμάτι γης στις ρίζες και τοποθετείται σε ένα λάκκο φύτευσης, κρατώντας το αυστηρά κάθετα. Το κολάρο της ρίζας δεν είναι θαμμένο · πρέπει να παραμείνει επίπεδο με την επιφάνεια του εδάφους. Τα υπόλοιπα κενά γεμίζουν με υπόστρωμα εδάφους και συμπιέζονται καλά.
Εάν το σπορόφυτο αγιοκλημάτων Berel έχει ανοιχτό ριζικό σύστημα, τότε ένα μικρό ανάχωμα γης πρέπει πρώτα να χυθεί στον πυθμένα του φύτευσης. Οι ρίζες ισιώνονται κατά μήκος των πλαγιών της και στη συνέχεια καλύπτονται με θρεπτικό χώμα, συμπυκνώνοντας περιοδικά. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει επίσης να παρακολουθήσετε το επίπεδο στο οποίο θα είναι το ριζικό κολάρο του φυτό αγιοκλημάτων Berel μετά τη φύτευση. Δεν είναι απαραίτητο να το εμβαθύνουμε.
Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φυτά με κλειστό ριζικό σύστημα για φύτευση.
Μετά την ολοκλήρωση της εκσκαφής, η ριζική ζώνη του δενδρυλλίσματος χύνεται άφθονα με νερό και στη συνέχεια ξεσκονίζεται με πεσμένα φύλλα ή χούμο.
Πότισμα και σίτιση
Το αγιόκλημα του Berel αγαπά την υγρασία, αλλά δεν ανέχεται την περίσσεια. Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό, αλλά πολύ δοσολογικό. Η έλλειψη υγρασίας, ειδικά κατά την ωρίμανση και την έκχυση των μούρων, επηρεάζει αρνητικά τη γεύση, μια έντονη πικρία εμφανίζεται σε αυτά. Μια σοβαρή έλλειψη νερού μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρη πτώση των φρούτων, κατσάρωμα των φύλλων και άλλες δυσάρεστες συνέπειες. Για να αποφευχθεί αυτό, με έλλειψη ατμοσφαιρικής υγρασίας, το αγιόκλημα του Berel ποτίζεται περίπου 1 φορά την εβδομάδα, ρίχνοντας τουλάχιστον 10 λίτρα νερού κάτω από τη ρίζα. Με την ξηρασία, ο ρυθμός ποτίσματος μπορεί να διπλασιαστεί, ειδικά κατά την περίοδο καρποφορίας.
Το πότισμα του αγιοκλήματος Berel πρέπει να είναι μέτριο αλλά κανονικό
Τα πρώτα 2 χρόνια μετά τη φύτευση, το αγιόκλημα του Berel δεν τρέφεται. Για αυτήν την περίοδο, τα λιπάσματα που εφαρμόστηκαν κατά τη φύτευση είναι αρκετά. Από τον τρίτο χρόνο, ο θάμνος αρχίζει συνήθως να αποδίδει καρπούς, ενώ θα απορροφά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος πολύ πιο έντονα. Από αυτό το διάστημα και μετά, πρέπει να αρχίσετε να το ταΐζετε περιοδικά. Παρακάτω δίνεται ένας κατά προσέγγιση πίνακας λιπασμάτων που χρησιμοποιείται και ο χρόνος εφαρμογής τους για το αγιόκλημα Berel:
Όροι εργασίας | Μέθοδος σίτισης | Λιπάσματα και δοσολογία |
Νωρίς την άνοιξη, πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου | Ρίζα | Νιτρικό αμμώνιο, 15 g ανά 1 τετραγωνικό. μ. κορμός κύκλου. |
Φολάρι | Ουρία (καρβαμίδη), 20 g ανά 10 λίτρα νερού. | |
Στο τέλος της ανθοφορίας | Ρίζα | Οργανική ύλη (σάπια κοπριά, χούμους), 10 kg για κάθε θάμνο. |
Φθινόπωρο, μετά την καρποφορία | Ρίζα | Υπερφωσφορικό (20-30 g) + θειικό κάλιο (1-20 g) ανά 1 τετραγωνικό. μ. ρίζα ζώνη. |
Κλάδεμα
Υπάρχουν διάφοροι τύποι κλαδέματος βρώσιμου αγιοκλήματος, που περιλαμβάνει την ποικιλία Berel:
- Υγειονομικός... Πραγματοποιείται κάθε χρόνο την άνοιξη και το φθινόπωρο, καθώς και οποιαδήποτε στιγμή του έτους σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης. Συνίσταται στην αφαίρεση ξηρών, ασθενών, κατεστραμμένων βλαστών
- Αραίωση... Αυτός ο τύπος κλάδεσης πραγματοποιείται για την απομάκρυνση των ασυνήθιστα αναπτυσσόμενων βλαστών που βρίσκονται στο έδαφος ή την πάχυνση του θάμνου, καθώς και για την εξάλειψη της υπερβολικής ανάπτυξης ρίζας. Η διαδικασία πραγματοποιείται το φθινόπωρο μετά το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά πριν από την έναρξη του παγετού.
- Αναζωογονητικό... Με την ηλικία, η ετήσια ανάπτυξη του θάμνου μειώνεται, αντίστοιχα, και ο καρπός μειώνεται. Κατά τη διάρκεια του κλαδέματος κατά της γήρανσης, αφαιρείται μέρος του παλαιού πολυετούς ξύλου, σε αντάλλαγμα για το οποίο καλλιεργούνται νέοι, νεαροί βλαστοί. Αυτός ο τύπος κλάδεσης πραγματοποιείται ταυτόχρονα με την αραίωση.
- Διαμορφωτικός... Σας επιτρέπει να αποκτήσετε όχι μόνο ένα υγιές, αλλά και ένα όμορφο αγιόκλημα Μπέρελ. Αυτός ο τύπος κλάδεσης πραγματοποιείται το φθινόπωρο, μετά την καρποφορία. Κατά τη διάρκεια της εργασίας, αδύναμοι βλαστοί αφαιρούνται, κόβονται ή διορθώνονται η κατεύθυνση των εσφαλμένα αναπτυσσόμενων κλαδιών και σχηματίζεται ο σκελετός ενός θάμνου.
Τα ξηρά κλαδιά μπορούν να αφαιρεθούν ανά πάσα στιγμή
Χειμώνας
Το Honeysuckle Berel έχει εξαιρετική αντοχή στη χειμερινή περίοδο. Συνήθως, δεν λαμβάνονται μέτρα για την προετοιμασία του θάμνου για το χειμώνα. Ωστόσο, στις βόρειες περιοχές, δεν θα είναι περιττή η μόνωση της ριζικής ζώνης καλύπτοντάς την με ένα παχύ στρώμα τύρφης ή χούμου.
Επικονιαστές αγιοκλημάτων Berel
Οποιοσδήποτε τύπος Kamchatka ή Altai αγιόκλημα είναι κατάλληλος ως επικονιαστής για το Berel αγιόκλημα. Ο καλύτερος επικονιαστής είναι η ποικιλία Kamchadalka.
Αναπαραγωγή
Το αγιόκλημα Berel μπορεί να πολλαπλασιαστεί τόσο με σπόρους όσο και με φυτικό τρόπο. Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθούν φυτά από σπόρους, ωστόσο, τα γονικά χαρακτηριστικά τέτοιων φυτών συχνά χάνονται, επομένως, η ποιότητά τους θα διαφέρει πολύ προς το χειρότερο. Για να διατηρηθούν πλήρως όλες οι θετικές ιδιότητες του αγιοκλήματος Berel, χρησιμοποιούνται μέθοδοι αγενούς πολλαπλασιασμού, όπως μοσχεύματα, στρώσεις και διαχωρισμός του θάμνου.
Τα μοσχεύματα είναι μια εξαιρετική μέθοδος αναπαραγωγής για το αγιόκλημα Berel. Το υψηλότερο ποσοστό ριζοβολίας (έως 60%) δίνεται από πράσινα μοσχεύματα που λαμβάνονται από έναν θάμνο στην αρχή της καρποφορίας. Με αυτήν την ικανότητα, χρησιμοποιούνται ετήσιοι βλαστοί μήκους 15-40 cm, ενώ δεν κόβονται, αλλά σχίζονται από το κλαδί της μητέρας "με φτέρνα." Τα μοσχεύματα αγιοκλήματος Berel που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο διατηρούνται για 12-15 ώρες σε διάλυμα διεγέρτη σχηματισμού ρίζας και στη συνέχεια φυτεύονται σε ειδικά κρεβάτια.
Τα κρεβάτια για βλαστικά μοσχεύματα πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- Καλός φωτισμός το πρωί, σκιά το μεσημέρι.
- Χαλαρό χώμα από μείγμα άμμου, τύρφης και χλοοτάπητα.
Τα μοσχεύματα αγιοκλημάτων Berel φυτεύονται λοξά, υπό γωνία 45 °, με νότιο προσανατολισμό. Το έδαφος πρέπει να είναι μέτρια υγρό ανά πάσα στιγμή. Για πρώτη φορά, είναι καλύτερο να καλύψετε το υλικό φύτευσης με ένα φιλμ από το άμεσο ηλιακό φως. Ο σχηματισμός του δικού του ριζικού συστήματος στα μοσχεύματα διαρκεί συνήθως 3 εβδομάδες. Τον πρώτο χειμώνα, τα νεαρά φυτά πρέπει να καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη μεταμόσχευση αγιοκλήματος, δείτε το βίντεο στον σύνδεσμο:
Ένας άλλος μάλλον απλός τρόπος αναπαραγωγής του Berel αγιόκλημα είναι να χωρίσουμε τον θάμνο. Τα φυτά ηλικίας άνω των 10 ετών μπορούν να διαχωριστούν. Σε αυτήν την περίπτωση, ο θάμνος σκάβεται από το έδαφος και πολλά μέρη χωρίζονται από αυτό, καθένα από τα οποία περιέχει τουλάχιστον 3 βλαστούς με το δικό του ριζικό σύστημα. Τα στερημένα μέρη φυτεύονται αμέσως σε νέα μέρη ως ανεξάρτητα φυτά.
Ο διαχωρισμός ενός θάμνου είναι ένας εύκολος τρόπος για να διαδώσετε το αγιόκλημα του Berel
Τα στρώματα αέρα από τον θάμνο αγιοκλημάτων Berel μπορούν να ληφθούν σκάβοντας σε έναν από τους πλευρικούς βλαστούς. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ένα νέο ριζικό σύστημα θα σχηματιστεί στα εσωτερικά σημεία και τα μοσχεύματα θα δώσουν τους δικούς τους βλαστούς. Για το χειμώνα, αφήνεται με το σουτ της μητέρας και την άνοιξη κόβεται και φυτεύεται σε νέο μέρος.
Ασθένειες και παράσιτα
Σύμφωνα με τις πληροφορίες του δημιουργού (Ινστιτούτο Επιστημονικής Έρευνας Κηπουρικής της Σιβηρίας που πήρε το όνομά του από το Μ.Α. Λισαβένκο), η ποικιλία αγιοκλημάτων Berel δεν επηρεάζεται από ασθένειες. Από τα παράσιτα, οι αφίδες αποτελούν κίνδυνο για το φυτό - ένα μικροσκοπικό έντομο που τρέφεται με χυμούς φύλλων και νεαρούς βλαστούς. Η ταχεία αναπαραγωγή αφίδων οδηγεί στο σχηματισμό πολλών αποικιών εντόμων, ως αποτέλεσμα του οποίου το αγιόκλημα καταστέλλεται, τα φύλλα και οι βλαστοί στεγνώνουν λόγω έλλειψης διατροφής και οι καρποί πέφτουν πρόωρα.
Οι αφίδες είναι ένα κακόβουλο παράσιτο στον κήπο
Για την καταπολέμηση των αφίδων, χρησιμοποιούνται διάφορες λαϊκές θεραπείες, όπως έγχυση μαυρίσματος, σελαντίνης, χαμομηλιού, καπνού. Στο αρχικό στάδιο, αυτό είναι αρκετά. Εάν οι αποικίες αφίδων έχουν φτάσει σε σημαντικά μεγέθη, τότε πρέπει να χρησιμοποιηθούν εντομοκτόνα, για παράδειγμα, Fufanon, Iskra ή Inta-Vir.
συμπέρασμα
Το Honeysuckle Berel είναι μια από τις πολλές βρώσιμες ποικιλίες κατάλληλες για καλλιέργεια σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας. Έχει καλές ενδείξεις αντοχής σε διάφορους ανεπιθύμητους παράγοντες και δεν απαιτεί εντατική φροντίδα. Ταυτόχρονα, η ποικιλία καταδεικνύει καλή απόδοση και η μικρή πικρία στη γεύση, η οποία είναι εγγενής στο αγιόκλημα του Berel, το οποίο θεωρείται μειονέκτημα, εξαφανίζεται εντελώς μετά τη θερμική επεξεργασία.
