Περιεχόμενο
Η σταφίδα Joshta είναι ένα ενδιαφέρον υβρίδιο μαύρης σταφίδας και φραγκοστάφυλου, που συνδυάζει τα πλεονεκτήματα και των δύο καλλιεργειών. Είναι πολύ εύκολο να τον φροντίσετε στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, το φυτό έχει υψηλή θρεπτική αξία.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Το υβρίδιο Josht εκτράφηκε τη δεκαετία του 1970 από τον γερμανό κτηνοτρόφο R. Bauer με βάση κοινά φραγκοστάφυλα, μαύρες σταφίδες και απλωμένα φραγκοστάφυλα. Ταυτόχρονα, έγιναν προσπάθειες διασταύρωσης των οπωροφόρων καλλιεργειών για περίπου εκατό χρόνια πριν. Οι επιστήμονες ήθελαν να δημιουργήσουν ένα φυτό που θα είχε ταυτόχρονα υψηλές αποδόσεις, καλή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα, και ομαλούς βλαστούς χωρίς αγκάθια.
Μια νέα σοδειά έφερε στη Ρωσία το 1986 και τρία χρόνια αργότερα άρχισαν να την καλλιεργούν σε βιομηχανική κλίμακα. Παρά το γεγονός ότι η σταφίδα Yoshta δεν έχει ακόμη εγγραφεί στο Κρατικό Μητρώο, υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του φυτού στην αγορά κηπευτικών ταυτόχρονα.
Περιγραφή της σταφίδας Joshta
Η σταφίδα Yoshta είναι ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος ύψους έως 1,5 m με εκτεταμένους και δυνατούς ομαλούς βλαστούς χωρίς αγκάθια. Οι ρίζες του φυτού είναι μεγάλες, έχουν βάθος περίπου 50 εκατοστά στο έδαφος και σχεδόν δεν σχηματίζουν βλαστοί στην επιφάνεια της γης. Τα φύλλα του υβριδικού Yoshta είναι σκούρο πράσινο, γυαλιστερά, στερεά με σκαλιστό άκρο, με αχνό σταφίδα άρωμα, ικανό να διατηρεί τα κλαδιά μέχρι την έναρξη του κρύου καιρού. Το στέμμα ενός φυτού μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα σε διάμετρο.
Η καρποφορία του θάμνου διαρκεί πολύ καιρό - έως και 30 χρόνια
Στα μέσα Απριλίου, η σταφίδα Yoshta παράγει πολύ φωτεινά λουλούδια με κόκκινα πέταλα και ελαφρύ πυρήνα. Το καλοκαίρι, τα φρούτα εμφανίζονται στη θέση τους - μεγάλα στρογγυλεμένα μούρα από μαύρο-μοβ απόχρωση, που συλλέγονται σε μια βούρτσα 3-5 τεμαχίων, βάρους έως 5 γραμμάρια. Η Yoshta έχει πυκνό και τραγανό δέρμα, ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός, με ελαφριά ξινή νότα και άρωμα μοσχοκάρυδου.
Πώς να ξεχωρίσετε το Yoshta από τη χρυσή, μαύρη σταφίδα
Οι διαφορές μεταξύ της Yoshta και της χρυσής σταφίδας επιτρέπουν να μην συγχέεται ένα υβρίδιο με ένα συνηθισμένο φυτό:
- Φύλλα... Το υβρίδιο Yoshta έχει κυρτές και υφές πλάκες, η συνηθισμένη σταφίδα έχει λείες και επίπεδες πλάκες.
- Λουλούδια... Οι χρυσές σταφίδες παράγουν πολύ μεγάλους κίτρινους μπουμπούκια. Η Yoshta παράγει μικρότερα λουλούδια με κόκκινα πέταλα. Με αυτόν τον τρόπο, το υβρίδιο είναι παρόμοιο με τη μαύρη σταφίδα, ωστόσο, τα μπουμπούκια του τελευταίου δεν είναι τόσο φωτεινά.
- Καρπός... Η Yoshta παράγει νόστιμα γλυκά μούρα με ελαφριά δροσιστική νότα. Σε χρυσές και μαύρες σταφίδες, οι ιδιότητες του επιδόρπιου είναι πολύ χαμηλότερες, η ξινή είναι πιο έντονη.
Η διαφορά μεταξύ των πολιτισμών έγκειται στο σχήμα του θάμνου · στο υβρίδιο, οι βλαστοί δεν αναχωρούν με τοξωτό τρόπο από ένα μόνο κέντρο, αλλά διατάσσονται τυχαία. Το Yoshta διαφέρει από τη χρυσή σταφίδα επίσης στο ότι σχεδόν δεν δίνει ανάπτυξη ριζών.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, η χρυσή σταφίδα φαίνεται πιο θεαματική από την Yoshta, αν και τα μούρα της είναι λιγότερο νόστιμα
Χαρακτηριστικά
Για να καταλάβετε εάν το Yoshta είναι κατάλληλο για φύτευση σε ένα εξοχικό σπίτι, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις βασικές ιδιότητες και απαιτήσεις του φυτού. Γενικά, το υβρίδιο θεωρείται αρκετά ενδιαφέρον να αναπτυχθεί.
Ανοχή στην ξηρασία, σκληρότητα χειμώνα
Ένα από τα πλεονεκτήματα του Yoshta είναι η αυξημένη αντοχή στον παγετό του θάμνου. Το εργοστάσιο ανέχεται τις κρύες θερμοκρασίες έως -30 βαθμούς και αδρανοποιεί χωρίς καταφύγιο στις νότιες περιοχές και τις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας. Στη Σιβηρία και τα Ουράλια, είναι καλύτερα να καλύψετε υβριδικά φραγκοστάφυλα, ειδικά εάν προβλέπονται κρύοι μήνες με λίγο χιόνι.
Το Yoshta έχει ασθενή αντοχή στην ξηρασία, το φυτό προτιμά ένα καλά-υγραμένο έδαφος. Με την έλλειψη νερού, το υβρίδιο επιβραδύνει την ανάπτυξή του και αρχίζει να αποδίδει καρπούς χειρότερα.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνοι ωρίμανσης
Το υβρίδιο σταφίδας-φραγκοστάφυλου της Joshta ανήκει στην κατηγορία μερικώς αυτο-γόνιμων θάμνων. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και χωρίς επικονιαστές, το φυτό θα φέρει μούρα, αλλά η απόδοση θα είναι πολύ χαμηλή. Για να πάρετε έναν μεγάλο αριθμό φρούτων δίπλα στο Yoshta, πρέπει να φυτέψετε κάθε είδους ποικιλίες μαύρης σταφίδας ή φραγκοστάφυλου Kolobok και Pink.
Η Yoshta ανθίζει τον Απρίλιο
Στη φωτογραφία ενός υβριδικού φραγκοστάφυλου και φραγκοστάφυλου του Yoshta, φαίνεται ότι το φυτό ανθίζει σε συμπαγείς, αλλά φωτεινούς κόκκινους-κιτρινωπούς οφθαλμούς. Τα φρούτα ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Ιουλίου και τις αρχές Αυγούστου.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Για πρώτη φορά, η Yoshta φέρει μούρα το δεύτερο έτος της ζωής του και φτάνει στη μέγιστη απόδοση μόνο μέχρι την τέταρτη σεζόν. Με σωστή καλλιέργεια και καλές συνθήκες, το φυτό μπορεί να παράγει 7-10 κιλά φρούτων ετησίως από έναν θάμνο. Τα μούρα ωριμάζουν σταδιακά, αλλά οι σταφίδες διατηρούνται στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να μπορούν να συγκομίζονται ταυτόχρονα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το υβρίδιο Yoshta έχει ισχυρή ανοσία και σπάνια πάσχει από μύκητες και έντομα. Από τις ασθένειες, ο κίνδυνος για τον θάμνο είναι:
- σκουριά - η ασθένεια αφήνει κοκκινωπά και καφέ κηλίδες στα φύλλα της καλλιέργειας, τα οποία σταδιακά εξαπλώνονται ευρύτερα, αυξάνονται και συγχωνεύονται μεταξύ τους ·
Υβριδική σταφίδα σκουριά εμφανίζεται στο φόντο του νερού που έχει υποστεί υγρασία
- μωσαϊκό - η ασθένεια είναι ιικής φύσης, μπορείτε να την αναγνωρίσετε με την εμφάνιση κίτρινων κηλίδων με σχέδια γύρω από τις μεγαλύτερες φλέβες των φύλλων.
Οι φορείς μωσαϊκών είναι αφίδες και ακάρεα.
Η καταπολέμηση των ασθενειών των υβριδικών σταφίδων πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας μυκητοκτόνα παρασκευάσματα και υγρό Bordeaux. Οι θάμνοι που έχουν πληγεί σοβαρά απομακρύνονται από την τοποθεσία έτσι ώστε να μην μολύνουν γειτονικές φυτεύσεις.
Από τα έντομα, η Yoshta αντιδρά πιο ευαίσθητα στο γυάλινο σκουλήκι, μια λευκή κάμπια που τρέφεται με νεαρά φύλλα και υβριδικούς βλαστούς. Όταν εμφανίζονται τρύπες στο πράσινο του φυτού και χαρακτηριστικά περάσματα στα κλαδιά, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε με εντομοκτόνα.
Το γυαλί μπορεί να είναι δύσκολο να παρατηρηθεί, καθώς το παράσιτο ζει κυρίως κάτω από το φλοιό.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η σταφίδα Yoshta έχει σημαντικά οφέλη. Αυτά περιλαμβάνουν:
- υψηλή αντοχή στον παγετό
- μερική αυτογονιμότητα
- αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
- αντοχή και ανεπιτήδευτη?
- επιδόρπιο γλυκιά γεύση φρούτων.
- υψηλή παραγωγικότητα
- καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς των μούρων ·
- συντήρηση φρούτων στα κλαδιά μετά την πλήρη ωρίμανση.
Ταυτόχρονα, η Yoshta έχει κάποια μειονεκτήματα. Ανάμεσα τους:
- η ανάγκη για καλή ενυδάτωση ·
- ευαισθησία στη σύνθεση του εδάφους.
- χαμηλή παραγωγικότητα απουσία αριθμού επικονιαστών.
Γενικά, οι κηπουροί ανταποκρίνονται θετικά στο υβρίδιο και σημειώνουν ότι, σε σύγκριση με τις συνηθισμένες σταφίδες, είναι πιο βολικό να μεγαλώνεις.
Ποικιλίες Yoshta
Στην κηπουρική αγορά, ο Joshta εκπροσωπείται από πολλές δημοφιλείς ποικιλίες. Έχουν ομοιότητες και αξιοσημείωτες διαφορές.
EMB (EMB)
Η βρετανική φυλή υβριδική σταφίδα έχει ύψος 1,7 m, έχει μια ημι-απλωμένη κορώνα και είναι γενικά πολύ παρόμοια με τη μαύρη ποικιλία. Ταυτόχρονα, τα μούρα του φυτού μοιάζουν περισσότερο με φραγκοστάφυλα - είναι αρκετά μεγάλα, ωοειδή, από 5 έως 12 g σε βάρος. Η γεύση αυτής της ποικιλίας σταφίδων είναι γλυκιά και ξινή, ευχάριστη και επιδόρπιο.
Το Yoshta EMB διακρίνεται από την καλή αντοχή στην ξηρασία και την αντοχή στα ακάρεα και τους μύκητες
Κρόμα
Το ελβετικό υβρίδιο μεγαλώνει έως 2 m και είναι εξαιρετικά ανοσοποιητικό σε ασθένειες και παράσιτα. Τα μούρα φέρουν μικρά, κατά μέσο όρο έως 6 g κατά βάρος, αλλά από την άλλη πλευρά, παραμένουν στα κλαδιά για πολύ καιρό, δεν πέφτουν στο έδαφος και δεν σπάσουν.
Με καλή φροντίδα, ο Joshta Krom σας επιτρέπει να μαζέψετε έως και 5 κιλά φρούτων
Γιοχελίνα
Μία από τις καλύτερες ποικιλίες υβριδικών σταφίδων, χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις και καλή ανοσία στον εντοπισμό και την ανθρακόζη. Τα μειονεκτήματα του φυτού περιλαμβάνουν πυκνή ανάπτυξη, η οποία πρέπει να αραιώνεται τακτικά. Η υβριδική ποικιλία Yokhilina έχει πολύ γλυκά φρούτα, στα οποία η οξύτητα είναι σχεδόν διακριτή.
Μέχρι 10 κιλά μούρα μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο Yochilin
Rext
Η ποικιλία της ρωσικής επιλογής αυξάνεται μόνο έως 1,2 m, αλλά ταυτόχρονα διακρίνεται από την καλή διάδοση. Κατάλληλο όχι μόνο για συγκομιδή, αλλά και για διακοσμητική διακόσμηση κήπου. Τα μούρα του υβριδίου είναι μικρά, έως 3 g κατά βάρος, αλλά έχουν εξαιρετική γεύση. Το Yoshta Rext χρησιμοποιείται για τη δημιουργία αντιστάθμισης.
Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, η ποικιλία Rext μπορεί να φέρει περίπου 10 κιλά φρούτων ανά θάμνο.
Μόρο
Το Yoshta Moro φτάνει τα 2,5 μέτρα ύψος και έχει μια συμπαγή στήλη. Παράγει μικρά γυαλιστερά μούρα, πολύ παρόμοια με τα κεράσια, σχεδόν μαύρο χρώμα με μοβ απόχρωση. Το φρούτο έχει γλυκιά γεύση, αλλά με έντονη οξύτητα και έχει ένα ευχάριστο άρωμα καρύδας.
Το Yoshta Moro είναι κατάλληλο για αποβίβαση σε βόρειες περιοχές
Κρόνταλ
Η αμερικανική ποικιλία Krondal έχει φαρδιά φύλλα, που θυμίζουν σταφίδα. Παράγει μαύρα μούρα, παρόμοιου σχήματος με τα φραγκοστάφυλα, με πολύ μεγάλους σπόρους στο εσωτερικό. Σε αντίθεση με τις περισσότερες ποικιλίες Yoshta, ανθίζει με κίτρινα μπουμπούκια.
Το ύψος του Joshta Krondal δεν υπερβαίνει τα 1,7 m
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Η σταφίδα Joshta προτιμά ανοιχτούς χώρους με καλό φωτισμό, θρεπτικά και υγρά, αλλά αναπνεύσιμα εδάφη, εμπλουτισμένα με κάλιο. Η φύτευση πραγματοποιείται την άνοιξη με την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου ή το φθινόπωρο έως τα μέσα Σεπτεμβρίου στις νότιες περιοχές. Πριν από τη ριζοβολία των σταφίδων, το επιλεγμένο μέρος σκάβεται και εισάγονται στο έδαφος χώματα χούμου και κοτόπουλου και προετοιμάζεται μια τρύπα βάθους περίπου 60 cm.
Ένα στρώμα με βότσαλα ή σπασμένα τούβλα για αποστράγγιση τοποθετείται στο κάτω μέρος του λάκκου φύτευσης, το εύφορο έδαφος χύνεται μέχρι το μισό στην κορυφή και τοποθετείται ένα δενδρύλλιο, ισιώνοντας προσεκτικά τις ρίζες. Στη συνέχεια, τα φραγκοστάφυλα Yoshtu πασπαλίζονται με τη γη μέχρι το τέλος, αφήνοντας το κολάρο ρίζας πάνω από την επιφάνεια και ποτίζονται άφθονα. Αμέσως μετά τη φύτευση, τα υβριδικά φραγκοστάφυλα πρέπει να στρώνονται με άχυρο ή τύρφη για να επιβραδύνουν την εξάτμιση της υγρασίας. Εάν υπάρχουν πολλά εργοστάσια στην τοποθεσία ταυτόχρονα, υπάρχει απόσταση περίπου 1,5 m μεταξύ τους.
Η φροντίδα των φυτών έρχεται σε απλές διαδικασίες:
- Στη ζεστή εποχή, ελλείψει βροχής, το Yoshta απαιτεί πότισμα δύο φορές την εβδομάδα με τρεις κουβάδες νερού. Μετά τη διαδικασία, πρέπει να χαλαρώσετε και να ξεσκονίσετε ξανά το χώμα.
- Η κορυφαία σάλτσα πραγματοποιείται τέσσερις φορές ανά σεζόν. Την άνοιξη, τα φραγκοστάφυλα γονιμοποιούνται με νιτρικό άλας ή ουρία για φύλλωμα, μετά την ανθοφορία - με μονοφωσφορικό κάλιο, και στα μέσα του καλοκαιριού με περιττώματα πουλιών ή μουλάρι. Το φθινόπωρο, λίγο πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, το υπερφωσφορικό άλας εισάγεται στο έδαφος μαζί με πότισμα ή διάσπαρτα κάτω από το φυτό του χούμου.
- Το Yoshta δεν απαιτεί διακοσμητικό κλάδεμα, καθώς μεγαλώνει πολύ αργά. Αλλά κάθε άνοιξη και φθινόπωρο, πρέπει να κάνετε ένα κούρεμα υγιεινής και να αφαιρέσετε τους παλιούς, ξηρούς και άρρωστους βλαστούς.
Η σταφίδα Yoshta έχει καλή αντοχή στον παγετό. Για το χειμώνα, ο θάμνος δεν είναι τυλιγμένος, αρκεί να μονώσουμε τις ρίζες του φυτού με ένα στρώμα τύρφης περίπου 10 cm για να τους αποτρέψουμε από το πάγωμα.
Συλλογή, αποθήκευση και διατήρηση της ποιότητας των μούρων
Τα πρώτα φρούτα της σταφίδας Joshta ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου, αλλά συνιστάται η συγκομιδή όχι νωρίτερα από τα μέσα Αυγούστου. Τα μούρα ωριμάζουν άνισα, εντός δύο έως τριών εβδομάδων.
Τα μούρα Yoshta δεν πέφτουν από τους θάμνους, επομένως συνήθως συγκομίζονται ταυτόχρονα σε μια ζεστή, ξηρή μέρα.
Οι υβριδικές σταφίδες έχουν πυκνό δέρμα που δεν σπάει όταν είναι ώριμο. Λόγω αυτού, ο Joshta επιδεικνύει καλή ποιότητα διατήρησης και είναι κατάλληλος για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων διατηρώντας παράλληλα μια ελκυστική παρουσίαση.
Οι καρποί του υβριδίου είναι κατάλληλοι για φρέσκια κατανάλωση και για συντήρηση · χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, κομπόστες και μαρμελάδων. Για μακροχρόνια αποθήκευση, τα μούρα σταφίδας μπορούν να καταψυχθούν σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από - 16 ° C, οπότε θα παραμείνουν χρησιμοποιήσιμα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Τα υβριδικά φραγκοστάφυλα του Joshtu πολλαπλασιάζονται με διάφορους φυτικούς τρόπους. Το ποσοστό επιβίωσης των φυτών είναι υψηλό, είναι δυνατόν να αυξηθεί ο πληθυσμός των καλλιεργειών στην περιοχή χωρίς πολλή προσπάθεια.
Μοσχεύματα
Αρκετοί βλαστοί μήκους έως 20 cm κόβονται από τον υβριδικό θάμνο Yosht και βυθίζονται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες. Μετά από αυτό, τα μοσχεύματα τυλίγονται σε αλουμινόχαρτο και απομακρύνονται σε δροσερό και ζεστό μέρος μέχρι την άνοιξη. Με την έναρξη της ζεστασιάς, οι βλαστοί μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο έδαφος.
Το κόψιμο μοσχευμάτων από έναν θάμνο είναι καλύτερο το φθινόπωρο, αν και μπορείτε να το κάνετε αυτό στο τέλος του χειμώνα.
Επίπεδα
Στις αρχές της άνοιξης, ένας από τους κατώτερους νεαρούς βλαστούς της υβριδικής σταφίδας κάμπτεται στο έδαφος, τσιμπήθηκε, εμβαθύνθηκε στο έδαφος και στερεώθηκε έτσι ώστε το κλαδί να μην ισιώσει. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα μοσχεύματα πρέπει να ποτίζονται ταυτόχρονα με το μητρικό φυτό μέχρι να ριζωθούν πλήρως.
Εάν ξεριζώσετε τα μοσχεύματα την άνοιξη, τότε μέχρι τον Σεπτέμβριο μπορεί να διαχωριστεί και να μεταφερθεί σε νέο μέρος.
Διαίρεση του θάμνου
Τα φραγκοστάφυλα για ενήλικες σκάβονται προσεκτικά από το έδαφος και χωρίζονται σε διάφορα μέρη με ένα τσεκούρι κατά μήκος του ριζώματος. Κάθε δενδρύλλιο πρέπει να έχει δυνατούς νεαρούς βλαστούς και υγιείς υπόγειους βλαστούς. Η Delenki μεταφέρεται αμέσως σε ένα νέο μέρος και κάνει μια κανονική εφαρμογή.
Η διαίρεση του θάμνου σταφίδας Yoshta πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης
Ο εμβολιασμός του Yoshta στα φραγκοστάφυλα
Το Yoshta μπορεί να εμβολιαστεί σε χρυσές ή μαύρες σταφίδες για να αυξήσει την αντοχή στον παγετό και την απόδοση της σοδειάς. Η διαδικασία πραγματοποιείται στα τέλη Μαρτίου ή στα μέσα Απριλίου, ανάλογα με την περιοχή, αλλά σε κάθε περίπτωση πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών. Τα μοσχεύματα Yoshta μπορούν να κοπούν αμέσως πριν από το εμβολιασμό ή να προετοιμαστούν το φθινόπωρο.
Κατά τον εμβολιασμό του Yoshta στα φραγκοστάφυλα, χρησιμοποιείται η μέθοδος συσχέτισης.
Ο μίσχος και η σταφίδα του Yoshta κόβονται σε λοξή γωνία και συνδέονται σφιχτά και στη συνέχεια στερεώνονται με ένα λουρί. Κάτω από το μόσχευμα, αφαιρούνται όλες οι διαδικασίες και οι θέσεις των κοψίματος καλύπτονται με γήπεδο στον κήπο. Μετά από περίπου ένα μήνα, η κασέτα μπορεί να αφαιρεθεί.
συμπέρασμα
Η σταφίδα Yoshta είναι ένα πολύ ενδιαφέρον υβρίδιο για καλλιέργεια με υψηλή απόδοση και γλυκά φρούτα επιδόρπιο. Το φυτό έχει μέτριες απαιτήσεις φροντίδας, επομένως συνήθως δεν προκαλεί προβλήματα στους κηπουρούς.
Κριτικές με μια φωτογραφία για τη σταφίδα Yoshta
