Περιεχόμενο
- 1 Είναι δυνατόν να αναπτυχθεί boletus στο σπίτι
- 2 Ποιες συνθήκες πρέπει να δημιουργηθούν για το boletus όταν μεγαλώνουν στη χώρα ή στον κήπο
- 3 Μέθοδοι για την ανάπτυξη του boletus
- 4 Πώς να μεγαλώσετε το boletus
- 5 Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας boletus σε μια προσωπική πλοκή
- 6 Συμβουλές για αρχάριους καλλιεργητές μανιταριών
- 7 συμπέρασμα
Πολλοί λάτρεις των μανιταριών ονειρεύονται να μεγαλώνουν στη χώρα. Αποδεικνύεται ότι αυτό είναι πολύ πιθανό και υπό την εξουσία ακόμη και εντελώς άπειρου σε αυτό το θέμα.
Ως αποτέλεσμα, θα είστε σε θέση να δώσετε στον εαυτό σας ευχαρίστηση και να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με νόστιμα πιάτα ή προετοιμασίες.
Είναι δυνατόν να αναπτυχθεί boletus στο σπίτι
Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι η βιομηχανική καλλιέργεια λαδιού δεν έχει εξαπλωθεί. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μια τεράστια έκταση κωνοφόρων θα πρέπει να φυτευτεί για τα μανιτάρια. Επομένως, ο καλύτερος τρόπος αναπαραγωγής μιας νόστιμης λιχουδιάς είναι να μεγαλώσετε boletus στον ιστότοπό σας. Με την επιφύλαξη της γεωργικής τεχνολογίας και τη δημιουργία συνθηκών παρόμοιων με τις φυσικές συνθήκες, επιτυγχάνεται λάδι εξαιρετικής ποιότητας.
Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν πολλές ποικιλίες του μανιταριού, μπορείτε να αραιώσετε το boletus οποιασδήποτε τροποποίησης στον κήπο. Αρκεί να προετοιμάσετε μια συγκεκριμένη σύνθεση του εδάφους, να διασφαλίσετε τη φύτευση των ξενιστών και να φροντίσετε κατάλληλα για τα φυτά. Τα κωνοφόρα είναι απαραίτητα για το boletus, επειδή αυτός ο τύπος μανιταριού σχηματίζει μυκόριζα μαζί τους, με άλλα λόγια, μια αμοιβαία επωφελής κοινότητα ριζών και μυκήτων. Σε αυτόν τον συνδυασμό, παρέχουν αμοιβαία μια άνετη ζωή μεταξύ τους. Έχοντας πάρει το απαραίτητο δέντρο, μπορείτε να μεγαλώσετε με ασφάλεια το boletus στον ιστότοπό σας.
Ποιες συνθήκες πρέπει να δημιουργηθούν για το boletus όταν μεγαλώνουν στη χώρα ή στον κήπο
Για να πάρετε μια συγκομιδή σε μερικά χρόνια, πρέπει να φροντίσετε τις άνετες συνθήκες για τα μανιτάρια:
- Έχετε πολλά κωνοφόρα δέντρα στη χώρα. Για το βούτυρο, το πεύκο θεωρείται ο ιδανικός σύντροφος. Τα πεύκα δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερα των 10 ετών. Τα παλαιότερα δέντρα θα πάρουν πολλά θρεπτικά συστατικά και υγρασία από το έδαφος, έτσι τα λιπαρά δέντρα θα πρέπει να είναι ανεπαρκή σε αυτά τα συστατικά. Ως αποτέλεσμα, η συγκομιδή θα αποδειχθεί πενιχρή και η γεύση των μανιταριών θα απέχει πολύ από την ιδανική.
- Επιλέξτε ένα μέρος και προετοιμάστε το έδαφος. Εάν παραμεληθούν αυτοί οι παράγοντες, το αποτέλεσμα θα είναι επίσης απογοητευτικό.
Η πιο σημαντική προϋπόθεση για την ανάπτυξη του boletus στη χώρα είναι να φέρει τις περιβαλλοντικές συνθήκες όσο το δυνατόν πιο κοντά σε εκείνες στις οποίες αναπτύσσονται στη φύση.
Μέθοδοι για την ανάπτυξη του boletus
Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι γνωρίζουν διαφορετικούς τρόπους καλλιέργειας μανιταριών. Η επιλογή του καλύτερου για το βούτυρο είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή. Συνήθως τα δασικά φυτά πολλαπλασιάζονται:
- Διαφορές. Αυτή η μέθοδος είναι επωφελής επειδή δεν χρειάζεται να αγοράσετε τίποτα. Το υλικό φύτευσης είναι εύκολο να προετοιμαστεί στο σπίτι, αλλά η βάση πρέπει να ληφθεί στο δάσος. Γι 'αυτό, είναι κατάλληλο, σκουλήκι, υπερβολικό, παλιό boletus, στο οποίο αναπτύσσονται τα σπόρια. Για τη διαδικασία ζύμωσης, θα χρειαστείτε ποτάμι ή νερό βροχής, λίγη κοκκοποιημένη ζάχαρη. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με τη μαγιά από το kvass. Τα καπέλα συνθλίβονται (αρκεί να τα ζυμώσετε με τα χέρια σας), αναμειγνύονται με νερό μέχρι να λιώσουν. Η μάζα επιμένει για 24 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ορισμένοι μανιτάρι συμβουλεύουν να εγχύσουν το μείγμα για αρκετές εβδομάδες. Δεν συνιστάται η κατάψυξη και η αποθήκευση της σύνθεσης για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πριν από τη χρήση, η αρχική καλλιέργεια διηθείται, το υγρό αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10. Η προετοιμασμένη περιοχή ποτίζεται με διάλυμα και στρώνεται. Στη συνέχεια, το στρώμα του στρώματος αυξάνεται το φθινόπωρο πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Το πλεονέκτημα αυτής της επιλογής είναι ο προϋπολογισμός της.Σπουδαίος! Πρέπει να μαγειρέψετε την καλλιέργεια εκκίνησης εντός 9-10 ωρών μετά τη συλλογή του βουτύρου.
- Μανιτάρι. Είναι δυνατόν να αναπτυχθεί με επιτυχία η βολέτα στη χώρα με τη μέθοδο μεταμόσχευσης μυκηλίου από το δάσος. Αυτός είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος καλλιέργειας λαδιού στο σπίτι. Ωστόσο, υπάρχει μια πολύ σημαντική απόχρωση εδώ. Είναι απαραίτητο να μεταφέρετε το μυκήλιο στην τοποθεσία κάτω από ένα δέντρο του ίδιου τύπου κάτω από το οποίο συλλέχθηκαν τα μυκήλια. Το μειονέκτημα είναι η εμφάνιση των πρώτων μανιταριών 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Plus - μια ετήσια υψηλή απόδοση και ένα εγγυημένο αποτέλεσμα. Το Boletus που καλλιεργείται με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ μεγάλο και σαρκώδες.
- Μυκήλιο.
Η μέθοδος είναι η πιο διάσημη και δημοφιλής λόγω της διαθεσιμότητας και της ευκολίας εφαρμογής. Υπάρχουν δύο τύποι μυκηλίου - κόκκοι και κομπόστ. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι προτιμούν το πρώτο. Μια σακούλα σπόρων έχει οδηγίες χρήσης, όλα τα σημεία πρέπει να ακολουθούνται μέχρι το μέγεθος του οικοπέδου. Η συγκομιδή είναι έτοιμη για συγκομιδή σε 2 χρόνια και τα πρώτα μανιτάρια μπορούν να απολαύσουν τον επόμενο χρόνο.
Κρίνοντας από τις δυνατότητες, η πιο αποδεκτή επιλογή για το boletus θεωρείται ότι αναπτύσσεται με μυκήλιο ή χρησιμοποιώντας ένα αγορασμένο μυκήλιο.
Πώς να μεγαλώσετε το boletus
Υπάρχει ένας αλγόριθμος που ακολουθεί τον οποίο μπορείτε να αναπτύξετε boletus στο σπίτι. Η όλη διαδικασία αποτελείται από απλές και οικείες δράσεις για τους καλοκαιρινούς κατοίκους:
- επιλογή και προετοιμασία του ιστότοπου ·
- προετοιμασία του εδάφους;
- προκαταρκτική εργασία με υλικό φύτευσης ·
- προσγείωση; φροντίδα για λάδια?
- συγκομιδή.
Προετοιμασία εδάφους
Επιλέξτε έναν ιστότοπο εκ των προτέρων. Είναι καλύτερα να διαθέσετε ένα σκιασμένο μέρος χωρίς ενεργό ηλιακό φως για φύτευση μανιταριών. Στη συνέχεια προετοιμάζεται το χώμα. Ένα στρώμα εδάφους πάχους 20 cm αφαιρείται και στη θέση του, φυτικές πρώτες ύλες (γρασίδι, ψιλοκομμένο ξύλο, βελόνες), γη από τον τόπο ανάπτυξης μανιταριών στο δάσος τοποθετούνται σε στρώσεις. Εάν δεν υπάρχει δασικό έδαφος, μπορείτε να πάρετε χώμα κήπου με την προσθήκη χούμου. Είναι σημαντικό η ισορροπία οξέος-βάσης του άνω στρώματος να είναι παρόμοια με εκείνη του δασικού εδάφους. Το κρεβάτι είναι τώρα έτοιμο για σπορά μανιταριών. Με το ελάχιστο μέγεθος του ιστότοπου, είναι πολύ δημοφιλές να καλλιεργείτε λάδι σε κουτιά. Αυτή η μέθοδος είναι πολύ κατάλληλη για φύτευση μανιταριών σε εσωτερικούς χώρους. Το κουτί τοποθετείται σε ένα ημι-σκοτεινό μέρος όπου επικρατεί διάχυτο ηλιακό φως. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο φως στο δωμάτιο, μπορεί να αντικατασταθεί με ηλεκτρικό φωτισμό. Τα λάδια έχουν αρκετό φως για 3-4 ώρες την ημέρα. Με αυτήν τη μέθοδο, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε προσεκτικά το καθεστώς θερμοκρασίας και την υψηλή υγρασία στο δωμάτιο. Για αυτό, τα πιάτα με νερό τοποθετούνται δίπλα στα δοχεία. Αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια boletus οποιαδήποτε στιγμή του έτους · τα μανιτάρια δεν έχουν εποχή καλλιέργειας.
Προετοιμασία μυκηλίου
Το μυκήλιο είναι εύκολο να αγοράσετε έτοιμο, αλλά είναι επίσης εύκολο να το προετοιμάσετε μόνοι σας. Τα παρακάτω θα περιγράψουν πώς να προετοιμάσετε και τις δύο επιλογές για το υλικό φύτευσης. Εάν ο θερινός κάτοικος έχει αγοράσει μυκήλιο, τότε είναι απαραίτητο να τηρείτε αυστηρά τις οδηγίες που επισυνάπτονται στη συσκευασία. Είναι επιτακτική ανάγκη να παρέχεται στο υλικό η συνιστώμενη σύνθεση του εδάφους, οι συνθήκες του ατμοσφαιρικού αέρα και ο βαθμός φωτισμού.
Η δεύτερη επιλογή είναι αυτό-προετοιμασμένο μυκήλιο. Θεωρείται πιο δημοφιλές. Αυτό οφείλεται στα διατροφικά χαρακτηριστικά των μανιταριών. Το κύριο μέρος των θρεπτικών συστατικών προέρχεται από το λάδι από τους πολίτες. Επομένως, καρποφόρα σώματα μπορούν να σχηματιστούν μόνο παρουσία ενός δέντρου του κατάλληλου τύπου και εδάφους συγκεκριμένης σύνθεσης. Το μυκήλιο παρασκευάζεται από μανιτάρια και επιταχυντή ανάπτυξης. Ένα θρεπτικό διάλυμα ζύμης και σιροπιού ζάχαρης χρησιμοποιείται ως επιταχυντής. Για 1 λίτρο νερού, θα χρειαστείτε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και μαγιά. Το πριονίδι του συνεργαζόμενου δέντρου αναμιγνύεται με τύρφη. Το μείγμα ξηραίνεται και στη συνέχεια οι φιάλες (3 λίτρα) γεμίζονται στο ήμισυ του όγκου τους. Ένα γλυκό διάλυμα με μαγιά βράζεται, χύνεται πάνω σε τύρφη και γεμίζει με ξηρό πριονίδι στην κορυφή του βάζου. Κλείστε καλά το καπάκι. Αφήστε για 5-6 ώρες, στραγγίξτε το υπόλοιπο διάλυμα, ανακατέψτε το υπόστρωμα, κάντε τρυπήματα σε αυτό με ένα ραβδί. Τα θρυμματισμένα καπάκια μανιταριών τοποθετούνται σε αυτά τα τρυπήματα, τα βάζα είναι κλειστά με καπάκι.Τώρα χρειάζεστε ένα άλλο κάλυμμα, με τρύπα διαμέτρου 1,5 cm, καλυμμένο με πώμα αφρού. Το βάζο με το μελλοντικό μυκήλιο πρέπει να βρίσκεται σε μέρος με θερμοκρασία + 23-25 ° C. Μετά από 3 μήνες, το υπόστρωμα με το μυκήλιο μεταφέρεται σε σκοτεινό, κρύο μέρος (+ 6 ° C) και αποθηκεύεται εκεί μέχρι τη σπορά.
Πώς να φυτέψετε boletus στη χώρα ή στον κήπο
Οι λάτρεις των μανιταριών προσπαθούν να αναπαράγουν boletus στην περιοχή τους. Πολλοί άνθρωποι θέλουν να πειραματιστούν και δεν χρειάζεται να πάτε πολύ μακριά στο δάσος. Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση είναι η άνοιξη. Για να εγγυηθείτε τη συγκομιδή, πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς πώς να φυτέψετε boletus στον κήπο:
- Προετοιμάστε το χώμα κάτω από το δέντρο. Είναι σημαντικό ο τύπος της εφέδρας να συμπίπτει με αυτόν που συλλέχθηκε ο βολτός στο δάσος.
- Απλώστε ομοιόμορφα το έτοιμο μυκήλιο γύρω από το δέντρο σε ένα λεπτό στρώμα.
- Καλύψτε με ένα λεπτό στρώμα από φύλλα ή γρασίδι. Πασπαλίστε με γη στην κορυφή. Είναι καλό να χύσετε το κρεβάτι του κήπου.
- Για να μειωθεί η απώλεια υγρασίας, τοποθετείται πάλι ένα στρώμα φύλλων, περιορίζοντας περιοδικά την φύτευση.
Μετά από ένα χρόνο, μπορείτε να επιλέξετε τα πρώτα μανιτάρια που καλλιεργείτε μόνοι σας. Ένα σωστά παρασκευασμένο μυκήλιο αποδίδει καρπούς για περίπου 15 χρόνια. Μια αύξηση της απόδοσης παρατηρείται από 5-6 χρόνια, πριν από αυτό ο αριθμός των φρούτων μπορεί να είναι ασήμαντος.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας boletus σε μια προσωπική πλοκή
Δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα μετά τη φύτευση του boletus, αλλά εξακολουθούν να έχουν τις δικές τους αποχρώσεις καλλιέργειας. Είναι πολύ σημαντικό για την καλλιέργεια μανιταριών να διατηρείται επαρκής υγρασία του εδάφους. Δεν απαιτείται κορυφαίο ντύσιμο για μυκήλιο, εκτός εάν πρόκειται για αγορά μυκηλίου. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προσθέσετε έναν ενεργοποιητή ανάπτυξης. Πότε και σε ποιες ποσότητες - θα αναγράφεται από τον κατασκευαστή στη συσκευασία των προϊόντων.
Μια άλλη απόχρωση - ο ιστότοπος δεν μπορεί να χαλαρώσει, διαφορετικά το κατεστραμμένο μυκήλιο δεν θα δώσει φρούτα.
Το φθινόπωρο, το κρεβάτι του κήπου καλύπτεται επιπλέον με φύλλα ή άχυρο. Την άνοιξη, αυτό το στρώμα αφαιρείται, αφήνοντας μόνο το γρασίδι.
Αυτό εξηγείται εύκολα από τη σύνθεση του εδάφους και την απουσία παρασίτων που ζουν στο δάσος.
Οι κηπουροί συγκομίζουν την πρώτη σοδειά τον επόμενο χρόνο, και στη συνέχεια μέσα σε 15 χρόνια το μυκήλιο αναπτύσσεται και ο καρπός αυξάνεται. Εάν θέλετε να επιτύχετε συνεχή ανάπτυξη μανιταριών στον ιστότοπο, θα πρέπει να τοποθετείτε ένα νέο κρεβάτι κάθε χρόνο. Τότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι σε λίγα χρόνια δεν θα υπάρχει λάδι στον ιστότοπο.
Η συγκομιδή συλλέγεται με το χέρι. Τα μανιτάρια μπορούν να κοπούν ή να συστραφούν · απαγορεύεται το μάδημα. Αυτή η τεχνική καταστρέφει το μυκήλιο. Το κύριο πράγμα δεν είναι να αφήσετε το πόδι στον κήπο.
Συμβουλές για αρχάριους καλλιεργητές μανιταριών
Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού, που θέλουν να αραιώσουν το boletus στον ιστότοπο, αποδίδουν όλα τα βασικά σημεία, αλλά δεν έχουν καλό αποτέλεσμα. Αυτό οφείλεται σε ορισμένα λάθη που γίνονται λόγω άγνοιας ή έλλειψης εμπειρίας:
- Υπάρχουν διάφοροι τύποι boletus, που διαφέρουν στη γεύση και τις απαιτήσεις για τις συνθήκες καλλιέργειας. Για φύτευση στη χώρα, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα κιτρινωπό ή συνηθισμένο λάδι. Και τα δύο είδη ανήκουν στη δεύτερη κατηγορία βρώσιμης και είναι πανταχού παρόντα στη Ρωσία.
- Είναι σημαντικό να προσθέσετε χώμα στο έδαφος από τον τόπο όπου το boletus μεγάλωσε στο δάσος. Αυτή είναι η ιδανική επιλογή εδάφους. Σε αυτήν την περίπτωση, η απόδοση θα είναι πολύ υψηλότερη.
- Δεν μπορείτε να χαλαρώσετε το κρεβάτι. Οι άπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού πιστεύουν ότι αυτή η τεχνική βελτιώνει την πρόσβαση στον αέρα. Στην πραγματικότητα, τραυματίζουν απλώς το μυκήλιο, το οποίο μπορεί να καταρρεύσει και να μην αποφέρει καρπούς.
- Συγκομιδή σωστά. Τα πόδια πρέπει να κόβονται, ακόμη και αν χρειάζονται μόνο καπέλα. Το πόδι που αφήνεται στον κήπο αρχίζει να σαπίζει και μολύνει το υπόλοιπο μυκήλιο.
- Συνιστάται να κόβετε τα μανιτάρια όταν είναι μικρά. Είναι προτιμότερο να μην αφήνετε υπερβολικά και σκουλήκια στον τόπο φύτευσης.
Ακολουθώντας απλές προτάσεις, μπορείτε να καλλιεργήσετε νόστιμο και υγιεινό μπαλέτο στο εξοχικό σας σπίτι χωρίς οικονομική επένδυση.
Μερικές πληροφορίες σχετικά με το λάδι:
συμπέρασμα
Η καλλιέργεια του boletus στη χώρα δεν είναι μόνο δυνατή, αλλά και χρήσιμη. Τα οικιακά μανιτάρια δεν είναι ευαίσθητα σε ασθένειες, έχουν καλή γεύση και έχουν καλή θρεπτική αξία. Τηρώντας τις συστάσεις, μπορείτε να ξεκινήσετε με ασφάλεια να φυτέψετε λάδι στον ιστότοπο.
