Περιεχόμενο
Οι μηλιές καλλιεργούνται στη Ρωσική Ομοσπονδία σχεδόν παντού, ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Το κρύο, υγρό κλίμα απαιτεί ότι οι ποικιλίες που φυτεύονται εδώ έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά. Η ποικιλία μήλου Severnaya Zorka είναι ανθεκτική στον παγετό, κατάλληλη για καλλιέργεια στις βορειοδυτικές περιοχές, ανεπιτήδευτη, μπορεί να κάνει με την τυπική γεωργική τεχνολογία και φροντίδα.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η αναπαραγωγή της ποικιλίας πραγματοποιήθηκε το πρώτο μισό του 20ου αιώνα, υποβλήθηκε αίτηση εγγραφής στο Κρατικό Μητρώο το 1944, και συμπεριλήφθηκε το 2001 και χωρίστηκε στην περιοχή Βορειοδυτικά. Ο δημιουργός της μηλιάς "Severnaya Zorka" - Ομοσπονδιακό Αγροτικό Επιστημονικό Κέντρο Βορειοανατολικής ονομασίας Ν.ν. Ρούντνιτσκι. Οι γονικές μορφές για την αναπαραγωγή μιας νέας ποικιλίας ήταν οι ποικιλίες "Kitayka red" και "Kandil-kitaika". Μια σχετική ποικιλία για το "Severnaya Zorka" είναι το "Melba".
Περιγραφή της μηλιάς της Βόρειας Αυγής με φωτογραφία
Το δέντρο μπορεί να φτάσει έως και 4 μέτρα ύψος, τα φρούτα έχουν σχήμα μπάλας, ο πολτός είναι νόστιμος, γλυκός, ζουμερός. Τα κύρια πλεονεκτήματα του είδους είναι η ανθεκτικότητα του χειμώνα και η καλή ανοσία έναντι των μυκήτων και της ψώρα.
Η γεύση των μήλων είναι γλυκιά, με μόλις αισθητή ξινή.
Εμφάνιση φρούτων και δέντρων
Μηλιά μεσαίου δυναμικού, μέτριο ύψος. Το στέμμα είναι στρογγυλό, πυκνό. Οι καρποί της "Βόρειας Αυγής" έχουν κλασικό σχήμα: κωνικό στρογγυλεμένο, ελαφρώς ραβδωτό, με ανοιχτό πράσινο δέρμα. Υπάρχει μια θολή ροζ ρουζ στη μία πλευρά του φρούτου. Η μάζα των μήλων είναι κατά μέσο όρο 80 g, αλλά υπάρχουν και μεγαλύτερα. Η ποικιλία ανήκει στα είδη πρώιμης ωρίμανσης, οι μηλιές αποδίδουν καρπούς νωρίς - από το τέταρτο έτος της ζωής. Τα φρούτα σχηματίζονται στις μπούκλες.
Διάρκεια ζωής
Με καλή φροντίδα, οι μηλιές ζουν τουλάχιστον 25 χρόνια, συχνά περισσότερο από 40. Μπορείτε να αναζωογονήσετε το φυτό με έντονο κλάδεμα, τότε θα ζήσει και θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς περισσότερο.
Γεύση
Ο πολτός μήλου του "Severnaya Zorka" είναι λευκός, ζουμερός, λεπτόκοκκος, με μέση πυκνότητα. Η γεύση είναι αρμονική, γλυκιά και ξινή.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία εκτράφηκε για τις βορειοδυτικές περιοχές. Αυτές είναι οι περιοχές Vologda, Yaroslavl, Novgorod, Pskov, Kaliningrad, Leningrad, Tver και Kostroma. Αυτές οι περιοχές έχουν ψυχρό κλίμα, επομένως η αντίσταση στο κρύο είναι ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά για τα οπωροφόρα δέντρα.
Απόδοση παραγωγής
Κατά μέσο όρο, περίπου 80-90 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από ένα ενήλικο δέντρο της ποικιλίας "Severnaya Zorka". Σε όρους 1 τετρ. μ. η απόδοση μήλου είναι 13 κιλά. Η καρποφορία είναι σταθερή, δεν υπάρχει περιοδικότητα.
Ανθεκτικό στον παγετό
Η ανθεκτικότητα του χειμώνα στο "Severnaya Zorka" είναι υψηλή, το δέντρο μπορεί να αντέξει σε σοβαρούς παγετούς (έως -25 ˚С). Αυτό καθιστά δυνατή τη φύτευση μιας μηλιάς αυτής της ποικιλίας στις βόρειες περιοχές, χωρίς φόβο ότι θα παγώσει το χειμώνα. Το δέντρο ανέχεται συχνή απόψυξη, πτώσεις θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας και τη νύχτα, χειμωνιάτικους χειμώνες, άνιση βροχόπτωση, αλλαγή κατεύθυνσης ανέμου, δηλαδή παντός καιρού "ιδιοτροπίες" τυπικό για τα βορειοδυτικά της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στις ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της ψώρα. Τα παράσιτα μολύνουν επίσης σπάνια δέντρα αυτής της ποικιλίας.
Περίοδος ανθοφορίας και περίοδος ωρίμανσης
Μηλιές αυτής της ποικιλίας ανθίζουν τον Μάιο. Το "Severnaya Zorka" αναφέρεται σε ποικιλίες μεσαίας σεζόν. Τα φρούτα συγκομίζονται από τις αρχές Σεπτεμβρίου.
Επικονιαστές
Δίπλα στα δέντρα της ποικιλίας "Severnaya Zorka", είναι απαραίτητο να φυτέψετε φυτά άλλων τύπων, για παράδειγμα, "Antonovka biasa", "Pepin saffron", "Pepin Orlovsky", "Mekintosh", "Taezhny", "Cinnamon ριγέ "," σαφράν-κινέζικα "," Μόσχα αργά ".
Μεταφορά και διατήρηση της ποιότητας
Τα μήλα της ποικιλίας "Severnaya Zorka" έχουν πυκνό δέρμα, είναι ανθεκτικά σε μηχανικές βλάβες κατά τη μεταφορά και δεν παραμορφώνονται. Οι καρποί που συλλέγονται αποθηκεύονται για 1-1,5 μήνες. Δεν είναι κατάλληλο για μεγαλύτερη αποθήκευση.
Τα ώριμα μήλα "Severnaya Zorka" μπορούν να αποθηκευτούν για μικρό χρονικό διάστημα
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία μήλου Zorka εκτιμάται από τους κηπουρούς για την αντοχή στον παγετό και την ανθεκτικότητα σε ασθένειες. Το φυτό δεν είναι πολύ ψηλό, επομένως είναι εύκολο να το φροντίσετε. Τα φρούτα έχουν ελκυστική εμφάνιση, πυκνό δέρμα και ζουμερό πολτό, γλυκόξινη γεύση, ομοιόμορφο μέγεθος. Εξαιτίας αυτού, μπορούν να καλλιεργηθούν προς πώληση, ειδικά επειδή αντέχουν στη μεταφορά και είναι καλά αποθηκευμένα.
Το μειονέκτημα των μηλιών της Βόρειας Αυγής είναι η πάχυνση της κορώνας, γι 'αυτό τα δέντρα χρειάζονται υποχρεωτικό κλάδεμα αραίωσης Τα απρόσεκτα δέντρα μειώνουν γρήγορα τις αποδόσεις.
Κανόνες προσγείωσης
Το δενδρύλλιο αυτής της μηλιάς πρέπει να είναι 1 ή 2 ετών, να έχει 2 ή 3 σκελετικά κλαδιά. Εάν ένα δέντρο με ανοιχτές ρίζες, πριν από τη φύτευση, πρέπει να κόψετε τα αποξηραμένα άκρα, χαμηλώστε το ριζικό σύστημα σε διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης για 1 ημέρα.
Η φύτευση μπορεί να πραγματοποιηθεί την άνοιξη και το φθινόπωρο, αλλά κατά προτίμηση στο τέλος του έτους. Το μέρος όπου θα αναπτυχθεί η μηλιά της Βόρειας Αυγής πρέπει να είναι ανοιχτό και ηλιόλουστο, μερική σκιά επιτρέπεται. Ο ιστότοπος δεν πρέπει να εκρήγνυται από ανέμους. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλύτερα σε εύφορους αργίλους και αμμώδεις αργίλους, άλλα εδάφη πρέπει να αλλάξουν - το πηλό έδαφος πρέπει να προστεθεί σε άμμο, χονδροειδή άμμο ή τύρφη - σε πηλό, ασβέστη - στην τύρφη.
Η κοιλότητα φύτευσης για τη μηλιά της Βόρειας Αυγής δεν πρέπει να έχει διάμετρο μικρότερη από 50 cm και βάθος 50 cm. Εάν ο όγκος του ριζικού συστήματος είναι μεγαλύτερος, πρέπει να προετοιμαστεί ένα μεγαλύτερο pit. Εάν πρέπει να φυτέψετε πολλά δέντρα, τοποθετούνται σε απόσταση 2,5-3 m.
Ακολουθία φύτευσης:
- Τοποθετήστε την αποχέτευση στο κάτω μέρος του λάκκου φύτευσης.
- Τοποθετήστε ένα δενδρύλλιο στο κέντρο, απλώστε τις ρίζες του.
- Γεμίστε τα κενά με ένα μείγμα εκσκαφής γης και χούμου, που λαμβάνονται σε ίσους όγκους (προσθέστε 2 κιλά τέφρας στο μείγμα εδάφους).
- Ποτίστε το δενδρύλλιο όταν το νερό κατακαθίσει, συμπιέστε το χώμα γύρω από αυτό και τοποθετήστε ένα στρώμα από στρώματα.
Για να αναπτυχθεί ομοιόμορφα η μηλιά, πρέπει να βάλετε ένα στήριγμα κοντά του, στο οποίο πρέπει να δέσετε τον κορμό του.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Η γεωργική τεχνολογία της ποικιλίας περιλαμβάνει τυποποιημένες τεχνικές φροντίδας για μηλιές. Αυτό είναι πότισμα, σίτιση, κλάδεμα και θεραπεία από ασθένειες και παράσιτα.
Μέχρι να ριζώσει το δενδρύλλιο, δηλαδή 1-1,5 μήνες, πρέπει να ποτίζεται συχνά, περίπου 1 φορά την εβδομάδα, ρίχνοντας 1 κουβά νερό κάτω από το φυτό. Μετά από αυτό, η μηλιά πρέπει να ποτίζεται μόνο στη ζέστη, εάν βρέχει, δεν απαιτείται άρδευση.
Τόσο οι νέοι όσο και οι ενήλικες μηλιές "Severnaya Zorka" χρειάζονται τροφή. Η πρώτη φορά μετά τη φύτευση λιπασμάτων είναι απαραίτητη για το δέντρο στο τρίτο έτος της ζωής. Πριν από αυτό, είχε αρκετά θρεπτικά συστατικά που είχαν εισαχθεί νωρίτερα. Στη συνέχεια, τα λιπάσματα εφαρμόζονται κάθε χρόνο - τον Απρίλιο και μετά την ανθοφορία, όταν η ωοθήκη αρχίζει να μεγαλώνει.
Στο τέλος της σεζόν, μετά τη συγκομιδή, η μηλιά πρέπει να γονιμοποιηθεί ξανά - για να προσθέσει οργανική ύλη στον κύκλο του κορμού. Εάν το φθινόπωρο είναι ξηρό, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί άρδευση φόρτισης νερού · σε υγρό καιρό, δεν είναι απαραίτητο να ποτίσετε.
Τον πρώτο χειμώνα, οι νέοι μηλιές χρειάζονται ιδιαίτερα καταφύγιο.
Μπορεί να πραγματοποιηθεί την πρώτη άνοιξη μετά τη φύτευση: συντομεύστε τον κεντρικό αγωγό και τους πλευρικούς βλαστούς που έχουν μεγαλώσει το καλοκαίρι. Στη συνέχεια, κάθε χρόνο πρέπει να αφαιρείτε τα κατεστραμμένα κλαδιά που έχουν παγώσει κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Μην ξεχνάτε τις προληπτικές θεραπείες για μυκητιασικές ασθένειες και παράσιτα. Ο ψεκασμός από τον μύκητα πρέπει να γίνεται την άνοιξη σε θερμοκρασία 5 ° C πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών, από επιβλαβή έντομα - μετά την ανθοφορία. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.
Για το χειμώνα, τα νεαρά δέντρα πρέπει να καλύπτονται: βάλτε ένα στρώμα στρώσης στους κύκλους του κορμού. Ο κορμός και τα κλαδιά των πρόσφατα φυτευμένων δενδρυλλίων μπορούν να καλυφθούν με αγροΐνες για να αποφευχθεί η καταστροφή του παγετού.
Συλλογή και αποθήκευση
Τα μήλα ωριμάζουν το Σεπτέμβριο. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να απομακρυνθούν από τα κλαδιά, χωρίς να περιμένουν να πέσουν από μόνα τους. Μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο και στα κελάρια σε θερμοκρασίες έως 10 ˚С και υγρασία έως και 70%. Τα φρούτα μπορούν να συσκευαστούν σε μικρά κουτιά ή καλάθια. Τα μήλα του "Severnaya Zorka" χρησιμοποιούνται κυρίως για φρέσκια κατανάλωση, αλλά μπορείτε να φτιάξετε χυμό από αυτά, να φτιάξετε μαρμελάδα, μαρμελάδες και άλλα γλυκά παρασκευάσματα.
συμπέρασμα
Η ποικιλία μήλου Severnaya Zorka συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές της βορειοδυτικής περιοχής. Τα κύρια πλεονεκτήματά του είναι η αντοχή στον παγετό, η αντοχή στις ασθένειες, το ομοιόμορφο μέγεθος και η παρουσίαση των φρούτων, καθώς και η εξαιρετική γεύση τους.
