Schnelles Einlegen von Tomaten

Das schnelle Salzen von Tomaten ist eine großartige Möglichkeit, eine reichhaltige Ernte zu recyceln. Diese Vorspeise wird alle Familienmitglieder und Freunde ansprechen und die Gäste werden sie noch lange bewundern.

Geheimnisse des Einlegens von Instant-Tomaten

Das beste Gericht, das normalerweise sowohl mit starken alkoholischen Getränken als auch einfach mit Nudeln, Kartoffeln oder Fleisch serviert wird, sind gesalzene Tomaten. Absolut jeder kann es schaffen, da das Rezept selbst einfach ist. Vor dem Kochen sind einige wichtige Tipps zu beachten:

1. Bei der Auswahl der Hauptzutat müssen Sie auf deren Aussehen und Größe achten. Es sollte klein, reif und ohne sichtbare Schäden sein.
2. Es wird empfohlen, große Früchte in Stücke zu schneiden, damit sie mehr gesalzen werden.
3. Das schnelle Salzen von Tomaten mit einer kalten Marinade wird selten durchgeführt, normalerweise wird heiß verwendet, da dies den Prozess um ein Vielfaches beschleunigt.
4. Als Behälter zum Beizen können Sie einen Topf, eine Tüte, ein Glas, einen Plastikbehälter und andere Geräte verwenden. Die Hauptsache ist, Aluminiumgeschirr zu vermeiden, da der Snack einen unangenehmen metallischen Geschmack bekommen kann.

Wenn Sie alle Feinheiten und Nuancen dieses Prozesses kennen, erhalten Sie ein einwandfreies Gericht.

Wie man schnell Tomaten in einen Topf einlegt

Gemüse in Salzlake wird jeden Gourmet dank seines Geschmacks und seines angenehmen Aromas beeindrucken.

Eine Reihe von Komponenten gemäß dem Rezept:

• 1 kg Tomaten;
• 4 Zähne. Knoblauch;
• 1 Liter Wasser;
• 15 g Zucker;
• 35 g Salz;
• 10 g schwarzer Pfeffer;
• 3 Johannisbeerblätter;
• 1 Meerrettichblatt;
• 2 Stk. Dill (Blütenstand).

Kochschritte:

1. Legen Sie die Kräuter und den Knoblauch auf den Boden der Pfanne und legen Sie die Tomaten darauf.
2. Wasser mit Salz, Zucker mischen und mit Pfeffer zum Kochen bringen.
3. Auf 60 Grad abkühlen lassen und in einen Topf geben.
4. Bedecken Sie und lassen Sie für einen Tag.

Eingelegte Tomaten in einer Tüte

Ein schnelles Rezept für eingelegte Tomaten in einer Tüte wird von erfahrenen Hausfrauen aufgrund seiner einfachen Zubereitung aktiv verwendet.

Eine Reihe von verschreibungspflichtigen Produkten:

• 1 kg Tomaten;
• 15 g Salz;
• 7 g Zucker;
• 2-3 Zähne. Knoblauch;
• Grüns, die sich auf den Geschmack konzentrieren.

Kochschritte:

1. Knoblauch fein hacken, Kräuter waschen und alles in eine Plastiktüte stecken.
2. Führen Sie die Tomaten ein, die vorher an der Basis kreuzweise geschnitten werden müssen. Dann Salz und Zucker hinzufügen.
3. Legen Sie den Beutel in einen tiefen Teller.
4. Lösen Sie den Beutel, geben Sie den salzigen Snack in den Behälter und servieren Sie ihn.

Salzige Tomaten in einem Glas schnell kochen

Einer der bequemsten Behälter zum Beizen ist eine Dose. Nach dem Rezept muss es nicht sterilisiert werden, es reicht aus, es nur gründlich zu waschen und zu trocknen.

Verschreibungspflichtiges Nahrungsmittelset:

• 1 kg Tomaten;
• 1,5 Liter Wasser;
• 55 g Salz;
• 45 g Zucker;
• 1 PC. Dill (Blütenstand);
• 1 Knoblauch;
• ½ Chili;
• 1-2 Stk. Lorbeerblatt;
• Pfeffer.

Kochschritte:

1. Schneiden Sie die Tomaten in 4 Stücke.
2. Legen Sie Kräuter und Gewürze entlang des Bodens des Glases und füllen Sie sie mit Gemüse.
3. Salz, Zucker und Lorbeerblatt in kochendes Wasser geben und 5 Minuten auf dem Herd stehen lassen.
4. Gießen Sie die Salzlösung in den Inhalt und bedecken Sie ihn mit einem Deckel.

Schnell eingelegte Tomaten mit Knoblauch

Auf diese Weise zubereitete schnell eingelegte Tomaten haben einen scharfen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Sie können das fertige Gericht am nächsten Tag nach dem Kochen probieren.

Erforderliche verschreibungspflichtige Produkte:

• 1 kg Tomaten;
• 2-3 Dillblütenstände;
• 3 Zähne. Knoblauch;
• 2 g schwarzer Pfeffer;
• 2 Johannisbeerblätter;
• 1 Liter Wasser;
• 15 g Salz;
• ½ EL. l. Sahara.

Kochschritte:

1. Legen Sie Kräuter und Gewürze auf den Boden der Gläser.
2. Bis zum Rand mit Gemüse füllen.
3. Wasser zum Herd geben und beim Kochen salzen, süßen und mit Tomaten kombinieren.
4. Abdecken und mindestens 12 Stunden ruhen lassen.

Schnell gesalzene Tomaten pro Tag

Sie können bereits einen Tag nach dem Kochen einen Snack auf dem Tisch servieren. In Scheiben geschnittene Tomaten sind intensiver mit Salzlake gesättigt und schmecken viel besser als ganze Früchte.

Zutaten nach Rezept:

• 1,5 kg Tomaten;
• 1 Knoblauch;
• 1 Chili;
• 1,5 Liter Wasser;
• 120 ml Essig;
• 115 ml Sonnenblumenöl;
• 30 g Salz und Zucker;
• Grüns.

Kochtechnik:

1. Senden Sie gehackte Kräuter, Knoblauch und Chili auf den Boden des Glases.
2. Füllen Sie es mit gehacktem Gemüse.
3. Wasser auf den Herd stellen und zum Kochen mit Salz und Zucker würzen.
4. Vom Herd nehmen, mit Essigsäure kombinieren und in Gläser füllen.

Schnell eingelegte Tomaten mit Knoblauch und Kräutern

Der schnellste Weg, Tomaten einzulegen, besteht darin, kleine, identische Früchte als Hauptzutaten zu verwenden. Bei Bedarf kann ein Einschnitt vorgenommen werden. Knoblauch mit Kräutern sorgt nicht nur für einen angenehmen Geschmack, sondern auch für eine sommerliche Stimmung.

Das Rezept enthält:

• 1 kg Tomaten;
• 1 Liter Wasser;
• 1 Knoblauch;
• 40 g Salz;
• 5 schwarze Pfefferkörner;
• 3 Stk. Lorbeerblatt;
• 1 Meerrettichblatt
• Grün- und Dillblütenstände.

Kochvorgänge:

1. Machen Sie eine Marinade aus Salz, Wasser, Lorbeerblatt und Dillblütenständen, mischen Sie und kochen Sie für 5 Minuten.
2. Waschen Sie das Gemüse, machen Sie einen kleinen Einschnitt und geben Sie gehackten Dill und Knoblauch hinein.
3. Alles mischen und kühlen.

Wie man schnell Tomaten mit Zimt einlegt

Für mehr Pikantheit wird empfohlen, Zimt hinzuzufügen. Es wird den Geschmack des salzigen Snacks und sein Aroma positiv beeinflussen.

Das Rezept erfordert:

• 1 kg Tomatenpflanzenfrüchte;
• 1,5 Liter Wasser;
• 2 g Zimt;
• 50 g Salz;
• 40 g Zucker;
• 2 Blätter Johannisbeeren und Kirschen;
• Jeweils 45 g Ihrer bevorzugten Grüns.

Kochschritte:

1. Hauptgemüse und Kräuter waschen und trocknen.
2. Große Früchte in Stücke schneiden.
3. Geben Sie eine halbe Portion Kräuter und Gewürze auf den Boden des vorbereiteten Behälters.
4. Mit Tomaten und Kräuterresten füllen.
5. Würzen Sie das Wasser mit Salz, Zucker und geben Sie es nach dem Kochen in das Glas.
6. 3 Stunden abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.

Wie man Tomaten schnell mit Knoblauch und Zwiebeln einlegt

Die in zwei Hälften geschnittenen Früchte sind gut mit Salzlake gesättigt. Die in diesem Rezept vorgestellte Kombination von Zutaten verändert nicht nur den Geschmack eines salzigen Gerichts, sondern macht es auch nützlicher.

Eine Reihe von verschreibungspflichtigen Produkten:

• 1,5 kg Tomaten;
• 2 EL. l. Sonnenblumenöl;
• 1 Knoblauch;
• 1 Zwiebel;
• 5 Pfefferkörner;
• 15 ml Essig;
• 25 g Salz;
• 5 EL. Wasser;
• 100 g Zucker;
• Grüns.

Kochschritte:

1. Gemüse halbieren.
2. Legen Sie Gemüse, Zwiebelringe und Pfeffer auf den Boden des Glases.
3. Mit Obsthälften füllen und Öl darüber gießen.
4. Salz, süßen, Wasser gut kochen.
5. Gießen Sie die Sole in einen Behälter, bedecken Sie sie mit Deckeln und warten Sie, bis sie abgekühlt ist.

Sofort gesalzene Tomaten mit Meerrettich Rezept

Das Rezept für gesalzene Tomaten mit Meerrettichzusatz ist recht einfach. Meerrettichwurzel wird oft für die Herstellung von salzigen Snacks verwendet, da sie ihnen einen neuen Geschmack und einen wunderbaren, subtilen Automaten verleiht.

Rezept Zutaten:

• 1,5 kg Tomaten;
• 1 Meerrettichwurzel;
• 5-6 Knoblauchzehen;
• 1-2 Stk.Dill (Blütenstand);
• 2 Stk. Lorbeerblatt;
• 10 Pfefferkörner;
• 20 g Salz;
• 10 g Zucker.

Kochschritte:

1. Die Hälfte des Dillblütenstandes, des gehackten Knoblauchs und der Meerrettichwurzel in die Gläser geben.
2. Mit pflanzlichen Produkten füllen, den zweiten Teil der Portion der Zutaten Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.
3. Machen Sie eine Marinade, indem Sie Wasser, Salz, Zucker nehmen und alle Zutaten gut mischen und gut kochen.
4. Gießen Sie den Inhalt des Glases mit der resultierenden Salzlösung, warten Sie, bis es abgekühlt ist, und lassen Sie es im Kühlschrank.

So salzen Sie schnell Tomaten mit Kirsch- und Johannisbeerblättern

Um einen salzigen Snack nach diesem Rezept zuzubereiten, müssen Sie kleine Früchte verwenden, damit diese eher mit Salzlake gesättigt sind. Und für einen größeren Nutzen können Sie Zucker durch Honig ersetzen.

Verschreibungspflichtige Inhaltsstoffe:

• 2 kg Tomatenfrüchte;
• 5 Blätter Kirschen und Johannisbeeren;
• 1 Liter Wasser;
• 45 g Salz;
• 75 g Zucker;
• 10 ml Essig.

Kochschritte:

1. Legen Sie Gemüse und Blätter in Behälter.
2. Wasser kochen, vorher Salz und Zucker hinzufügen. Füllen Sie die Gläser mit der vorbereiteten Marinade.
3. Essig hinzufügen und abdecken.

Schnelles Salzen von Tomaten mit Senf

Das schnelle Salzen von Tomaten ist sehr einfach. Sie müssen nur das Rezept sorgfältig studieren und es auch befolgen. Senf wird Tomaten sofort sättigen und sie nicht nur schmackhafter, sondern auch befriedigender machen. Es wird empfohlen, bereits 2-4 Wochen nach der Zubereitung einen salzigen Snack zu sich zu nehmen.

Eine Reihe von verschreibungspflichtigen Produkten:

• 2 kg Tomaten;
• 55 g Salz;
• 10 Stück. schwarzer Pfeffer;
• 7 Erbsen Piment;
• 6 Lorbeerblätter;
• 4 Knoblauchzehen;
• 1 Dillblütenstand;
• 20 g Senfpulver.

Kochschritte:

1. Wasser kochen und Salz auflösen.
2. Alle Zutaten außer Senf in ein Glas geben und mit Salzlösung füllen.
3. Eine Baumwollserviette darauf verteilen und Senfpulver darüber streuen.
4. Eine Woche in einem Raum bei Raumtemperatur stehen lassen und dann in den Kühlschrank stellen.

Würzige, schnell ausgehärtete Tomaten

Ein solcher salziger Snack ist nach drei Tagen zur Verwendung geeignet. Sie können einen Eimer als Container verwenden.

Eine Reihe von Komponenten gemäß dem Rezept:

• 7 kg Tomatenfrüchte;
• 4-5 Knoblauchzehen;
• 1 Chili;
• 5 Pfefferkörner;
• 2-3 Lorbeerblätter;
• 1,5 Liter Wasser;
• 45 g Salz;
• 30 g Zucker.
• 1 Esslöffel. l. Essig.

Kochtechnik:

1. In einem tiefen Emailbehälter abwechselnd Schichten von Gemüse und Kräutern.
2. Gießen Sie Salz, Zucker in Wasser und kochen Sie.
3. Gießen Sie die vorbereitete Salzlösung in den Inhalt und halten Sie sie 3 Tage lang zu Hause.

Sofort gesalzene Kirschtomaten

Das Salzen von Gemüse auf diese Weise ist erfolgreich, wenn Sie kleine Früchte verwenden. Idealerweise Kirsche, da sie einfach zu bedienen und gleich sind.

Eine Reihe von Komponenten nach dem Rezept:

• 1 kg Kirsche;
• 1 Liter Wasser;
• 4 Berge Pfeffer;
• 2 Stk. Nelken;
• 2 Stk. Lorbeerblatt;
• 1 Knoblauch;
• 20 g Zucker;
• 40 g Salz;
• 15 ml Zitronensaft;
• Dill, Petersilie und Koriander.

Kochschritte:

1. Mit Salz, Zucker, Zitronensaft, Nelken, Lorbeerblättern und Pfeffer kombinieren, wässern und 5 Minuten kochen lassen und abkühlen lassen.
2. Das Gemüse in den ausgewählten Behälter stopfen und mit zuvor gehackten Kräutern und Knoblauch bedecken.
3. Mit Salzlösung füllen und abdecken.

Wie man schnell Tomaten mit Honig in einer Tüte einlegt

Schnell eingelegte Tomaten in einer Tüte mit Honig sind viel gesünder und schmackhafter. Viele Befürworter einer gesunden Ernährung versuchen, Zucker durch andere Lebensmittel, einschließlich Honig, zu ersetzen.

Eine Reihe von verschreibungspflichtigen Produkten:

• 1 kg Tomatenfrüchte;
• 1 Esslöffel. l. Salz;
• 1 Teelöffel Honig;
• 4 Zähne. Knoblauch;
• 1 Meerrettichblatt;
• 1 PC. Dill (Blütenstand);
• Grüns.

Kochschritte:

1. Kräuter und Knoblauch hacken.
2. Legen Sie Gemüse in einen Lebensmittelbeutel.
3. Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu.
4. Binden und gut schütteln.
5. Aus Gründen der Zuverlässigkeit können Sie einen weiteren Beutel ziehen.
6. Für einen Tag in den Kühlschrank stellen.

Sofort gefüllte eingelegte Tomaten

Das Hauptgeheimnis für das richtige Salzen von Gemüse ist das Füllen mit Gewürzen und Gewürzen und nicht nur das Gießen mit Salzlake.In dieser Situation kocht ein salziger Snack in kurzer Zeit und es ist besser, genug vom Geschmack zu bekommen.

Eine Reihe von verschreibungspflichtigen Zutaten:

• 2 kg Tomatenfrüchte;
• 100 g Salz;
• 100 g Knoblauch;
• 100 ml Sonnenblumenöl;
• 50 g Dill;
• 50 g Petersilie;
• 50 g Koriander.

Kochschritte:

1. Waschen, trocknen und hacken Sie die Kräuter, kombinieren Sie sie mit Knoblauch, der vorher durch eine Presse geleitet werden muss, und Öl.
2. Bereiten Sie das Hauptgemüse vor, schneiden Sie quer und lassen Sie 1–2 cm bis zum Rand.
3. Von innen salzen und die Füllung hinzufügen.
4. Die Früchte in einen Behälter falten und mit Folie abdecken.
5. Nach 6 Stunden in den Kühlschrank stellen und dort 2–4 Tage lagern.

Schnell eingelegte Tomaten mit Zitronensaft

Das schnelle Einlegen von Tomaten ist nur zur Freude der Hausfrauen. Erstens dauert der Vorgang relativ wenig, und die Vorspeise kann nach einem Tag serviert werden, und zweitens stellt sich heraus, dass das salzige Gericht sehr lecker und aromatisch ist.

Das Rezept beinhaltet die Verwendung von:

• 1 kg Tomatenfrüchte;
• 4-5 Zähne. Knoblauch;
• ½ EL. l. Sahara;
• 1 Liter Wasser;
• 1,5 EL. l. Salz;
• 2 Blütenstände von Dill;
• 5 EL. l. Zitronensaft;
• 3 Stk. Lorbeerblatt;
• 5 Pfefferkörner;
• Grüns.

Kochtechnik:

1. Gemüse waschen, mit einem Zahnstocher oder Spieß durchstechen.
2. Das gesamte Gemüse und die Kräuter in einen Topf geben, den aus der Zitrone gepressten Saft einfüllen und umrühren.
3. Mischen Sie Wasser mit Zucker, Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz. Kochen und leicht abkühlen lassen.
4. Füllen Sie einen Topf mit Salzlake und lassen Sie ihn einen Tag lang bei Raumbedingungen stehen.

So salzen Sie schnell Tomaten in einem Beutel in 2 Stunden

Wenn Sie in kürzester Zeit einen Snack zubereiten müssen, sind Tomaten in einer Packung in zwei Stunden nützlicher als je zuvor. Dieses Gericht wird Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken.

Rezept Zutaten Set:

• 1 kg Tomatenfrüchte;
• 100 ml Essigsäure;
• 100 g Zucker;
• 100 ml Sonnenblumenöl;
• 1 sl. l. Salz;
• Grüns.

Kochschritte:

1. Gemüse abspülen, in Keile schneiden.
2. Öl mit Essig, Salz und Süßstoff vermischen.
3. Grün hacken.
4. Alle Zutaten mischen und in einen Beutel geben.
5. Nach dem Versand in den Kühlschrank 2 Stunden aufbewahren.

Lagerungsregeln für gesalzene Tomaten

Das Produkt muss gemäß dem Rezept gelagert werden. Nach dem Abkühlen müssen Sie einen salzigen Snack in den Kühlschrank stellen und innerhalb von zwei Wochen verzehren.

Fazit

Das schnelle Einlegen von Tomaten ist wie ein Zauberstab für junge Hausfrauen. Diese Vorspeise wird aufgrund ihres unvergleichlichen Geschmacks und ihres perfekten Aromas besonders auf dem Esstisch beliebt sein.

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