Eine Artischocke aus Samen züchten

Sie können sogar eine Artischocke in Ihrem Landhaus in Russland anbauen. Diese exotische Pflanze wurde schon lange gegessen und ist berühmt für ihre ausgewogene Zusammensetzung, die eine große Menge an Nährstoffen und nützlichen Substanzen wie Kalzium, Phosphor, Vitamin C, B und P enthält.

Wo Artischocke in Russland wächst

Es ist möglich, eine Artischocke in einem Landhaus in Russland an Orten mit südlichem, warmem Klima wie dem Krasnodar-Territorium und dem Nordkaukasus anzubauen. Im Süden und in einigen Regionen der mittleren Zone der Russischen Föderation wird die Kultur als Staude angebaut und überlebt den Winter ruhig in einem guten Schutz.

In Zentralrussland werden thermophile Artischocken aufgrund wiederkehrender Fröste und plötzlicher Temperaturschwankungen auch im Sommer häufig in Gewächshäusern des Landes gepflanzt oder als einjährige Pflanze kultiviert. Erfahrene Gärtner wissen, wie man selbst unter den rauen klimatischen Bedingungen des Urals und Sibiriens Gemüse anbaut.

Wichtig! Wenn die Temperatur auf 0 fällt ÖC Die Artischocke kann sterben.

Wie Artischocke wächst

Die Artischocke ist ein mehrjähriges Kraut der Familie Astrov. Sizilien gilt als seine Heimat, sie wussten jedoch über die Feinheiten des Gemüseanbaus im antiken Griechenland und in Ägypten Bescheid.

Im Aussehen sieht die Artischocke wie eine Distel aus, nicht umsonst gelten die Pflanzen als nahe Verwandte. Das Gemüse unterscheidet sich von Disteln durch größere Blüten, die in Form von Körben wachsen, deren Durchmesser etwa 20 cm erreicht. Die Blütenstände von runder oder konischer Form sind von mehreren Schuppen umgeben, im oberen Teil hat die Farbe ein Fliederblau Farbton. Blumen haben viele nützliche Eigenschaften, werden von Gärtnern in ihren Datschen gezüchtet und sind beim Kochen weit verbreitet.

Die Artischocke hat große und breite geschnitzte Blätter von bis zu 50 cm Länge, darunter kurz weichhaarige weiße Haare. Das gefiederte Laub am Ende des Stiels bildet eine kräftige Basalrosette, der Busch erreicht eine Höhe von 1,5 m. Die Stängel sind verzweigt und dunkelgrün gefärbt. Die Wurzeln sind lang, dick und stark. Die Frucht ist eine Achäne mit länglichen Samen im Inneren.

Dieses Gemüse wächst auf dem Land wie folgt: Zunächst wird aus horizontal wachsenden Blättern eine Rosette gebildet. Gleichzeitig erreicht das Gesamtvolumen der Blätter 1,5 m. Näher an der zweiten Augustwoche bildet sich in der Mitte ein einzelner Stiel, der sich später verzweigt. Anschließend erscheinen die ersten Korbknospen am Ende des Stiels. Die Fruchtreife erfolgt je nach Sorte im August oder September.

Insgesamt gibt es 10 Pflanzensorten in der Natur, von denen jedoch nur wenige auf dem Land angebaut und gegessen werden können:

  • Cardone - wild wachsende spanische Artischocke, deren Länge 2 m erreicht. Beim Kochen werden hauptsächlich nur Blätter und Stängel verwendet;
  • Stachelige Artischocke die im Land in Regionen mit warmem Klima als Gemüsepflanze angebaut werden kann.Sie essen den fleischigen Kern von nicht geblasenen Blütenständen, Wurzeln und Blütenblättern;

Ist es möglich, eine Artischocke im Garten anzubauen?

Artischocken sind weltweit für ihren Geschmack und ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt. Selbst im vorrevolutionären Russland waren Gärtner für ihre Fähigkeit bekannt, diese Kultur unter schwierigen klimatischen Bedingungen zu fördern. Anschließend wurde dieses ungewöhnliche Gemüse sogar in Nachbarländer verkauft.

In den südlichen Regionen wird die Pflanze durch Teilen der Rhizome vermehrt, so dass die Ernte im Juli reift. In gemäßigten Klimazonen kann Artischocke auch durch Sämlinge gezüchtet werden. In diesem Fall sollte die Reifung der Ernte erst gegen Ende August erwartet werden.

Es wird nicht schwierig sein, eine Artischocke zu Hause in Ihrer eigenen Datscha anzubauen. Hauptsache, Sie halten sich an die im Artikel beschriebenen Empfehlungen.

Zunächst müssen Sie eine geeignete Sorte auswählen, den Zeitpunkt des Pflanzens bestimmen und sich mit den Merkmalen der Agrartechnologie vertraut machen.

Wie man eine Artischocke aus Samen zu Hause züchtet

Bei der Auswahl der Samen sollte besonders auf die frühe Reife der Sorte geachtet werden. Der Einfachheit halber wird die folgende Tabelle angegeben.

Früh

Zwischensaison

Spät

Frühes Purpur

Schöner Mann

Maikop groß

Maisky-41

Gourmet

Großes Grün

Englisch früh

Sultan

Laonsky

Rat! Um eine Artischocke in einem Landhaus in Zentralrussland anzubauen, sollten Sie frühreifende Sorten bevorzugen.

Wann man eine Artischocke aus Samen pflanzt

Das Pflanzen von Artischockensamen früh reifender Sorten für Setzlinge für Sommerhäuser beginnt mit dem Beginn des März. Eine vorläufige Vorbereitung wird ab Mitte Februar empfohlen, wobei 3-4 Wochen auf Lager bleiben.

Der Vegetationsprozess der Pflanze dauert durchschnittlich 180 bis 200 Tage, daher erfolgt der Anbau einer Artischocke im Land in den meisten Regionen Russlands ausschließlich nach der Sämlingsmethode.

Vorbereitung des Bodens und Pflanztanks

Sie können Artischockensämlinge zum Geben anbauen, indem Sie Samen in Holzkisten oder Behälter pflanzen. Als Boden ist es am besten, eine fruchtbare Mischung aus Rasen, Humus und Flusssand zu gleichen Anteilen herzustellen. Alle Komponenten müssen gründlich miteinander gemischt und angefeuchtet werden.

Samenvorbereitung

Um starke Sämlinge für das Geben und die Keimung von Samen zu züchten, müssen diese vor dem Pflanzen vorbereitet werden:

  1. Die Samen einen Tag lang einweichen und in einen Behälter mit abgesetztem Wasser bei Raumtemperatur tauchen.
  2. In ein feuchtes Mulltuch geben und 5 - 6 Tage bei einer Temperatur von 22 - 25 keimen lassen ÖC.
  3. Eine Woche nach dem Keimen der Samen ist es notwendig, sie zum Aushärten für 2 - 3 Wochen an einen kühlen Ort zu bringen, für den das untere Regal des Kühlschranks perfekt ist.

Regeln für das Pflanzen von Artischockensamen

Das Pflanzen von Artischockensämlingen für eine Sommerresidenz ist nicht schwierig. Die Hauptsache ist, den folgenden Saatgutalgorithmus einzuhalten:

  1. Gießen Sie die Drainage mit einer Schicht von mehreren Zentimetern auf den Boden des ausgewählten Behälters, um eine Stagnation überschüssiger Flüssigkeit zu vermeiden.
  2. Legen Sie eine Schicht der vorbereiteten fruchtbaren Mischung aus und lassen Sie etwa ¼ davon unbenutzt.
  3. Bilden Sie Landegruben mit einer Tiefe von 1,5 cm und einem Abstand von 4 bis 5 cm.
  4. Legen Sie die Samen hinein und versuchen Sie, die Sprossen, die sich zu diesem Zeitpunkt um 0,5 - 1 cm gedehnt haben, nicht zu beschädigen. Mit einer Schicht der restlichen Erde bestreuen, die nicht dicker als 1 cm ist.
  5. Befeuchten Sie den Boden durch Sprühen aus einer Sprühflasche.
  6. Stellen Sie den Behälter an einem warmen, gut beleuchteten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung auf. Sämlinge können sogar auf einer Fensterbank gezüchtet werden.
  7. Die Sämlinge brauchen keinen Schutz mit Folie oder Glas.

Pflege von Artischockensämlingen

Innerhalb weniger Tage nach dem Pflanzen beginnen Sprossen zu erscheinen. Nach 10 - 14 Tagen endet die Bildung des ersten echten Blattes, wonach die Temperatur im Raum auf +15 reduziert wird ÖC, dies ermöglicht es Ihnen, stärkere Sämlinge für Sommerhäuser zu züchten und sie auf ein nicht immer mildes und warmes Klima vorzubereiten.

Um ein übermäßiges Strecken der Sprossen nach oben zu vermeiden, ist es notwendig, sie mit einer guten, gleichmäßigen Beleuchtung zu versehen.

Wichtig! Die Bewässerung sollte mäßig bleiben, überschüssige Feuchtigkeit kann die noch nicht gereiften Pflanzen schädigen.

Nach der Bildung mehrerer Blätter werden die Sämlinge in getrennten Behältern mit einem Volumen von mindestens 500 ml gepflückt, die geräumig sein sollten. Für eine Transplantation benötigen Sie:

  1. Füllen Sie die Töpfe mit der Nährstoffmischung, machen Sie Löcher in die Mitte und gießen Sie leicht.
  2. Um Pflanzen aus dem gemeinsamen Behälter zu entfernen, muss der Boden reichlich angefeuchtet werden. Ziehen Sie dann mit Vorsicht nacheinander die Sprossen heraus und klemmen Sie das Ende der zentralen Wurzel selbst ein. Das Rhizom wird sich also besser entwickeln.
  3. Pflanzen Sie die Büsche in getrennte Töpfe, gießen Sie sie reichlich und stellen Sie sie an einem warmen und beleuchteten Ort auf eine Fensterbank.

Sämlinge müssen regelmäßig gewässert werden, wenn der Boden austrocknet. Nach 2 Wochen erfolgt die erste Fütterung mit Königskerzeninfusion, die im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt wird. Nach weiteren 2 Wochen werden die Büsche mit komplexen Mineraldüngern gefüttert.

Nach der Düngung beginnen die Sämlinge zu härten und bereiten sich auf die Transplantation in das Land vor. Bei warmem und ruhigem Wetter wird sie für einige Stunden auf die Straße gebracht. Die Zeit an der frischen Luft wird schrittweise auf 10 Stunden erhöht, wobei nicht zu vergessen ist, dass die Triebe vor Regen und direkter Sonneneinstrahlung geschützt sind. Dadurch können die Sämlinge stärker werden.

Unten sehen Sie ein Foto von wachsenden Artischockensämlingen.

Pflanzen und Pflegen einer Artischocke im Freien

Das Wachsen und Pflegen einer Artischocke ist entgegen der landläufigen Meinung kein schwieriger Prozess. In einem richtig ausgewählten Datscha-Gebiet trägt die Pflanze aktiv Früchte und blüht. Um ein Gemüse anzubauen, müssen Sie sich zunächst mit den Merkmalen der landwirtschaftlichen Techniken für den Anbau einer Artischocke auf freiem Feld vertraut machen.

Optimale Wachstumsbedingungen für Artischocken

Für das volle Wachstum und die Entwicklung des Landes benötigt eine Anlage mindestens 1 m². m Fläche und fruchtbare Bodenschicht mindestens 50 cm tief. Wenn Sie versuchen, ein exotisches Gemüse auf schlecht vorbereiteten Böden anzubauen, beginnt seine Blüte möglicherweise nie.

Eine Artischocke kann nicht in einem Landhaus im Flachland und an schattigen Orten angebaut werden. Zu dichter Boden kann auch das Wachstum und die Blüte der Pflanze verlangsamen. Nordwinde, hohe Grundwasserspiegel sind für die Artischocke völlig zerstörerisch. Seine Wurzeln dringen tief in den Boden ein und beginnen mit überschüssiger Feuchtigkeit zu verrotten. Hohe Zäune, Bäume und andere Pflanzen, insbesondere Bindekrautpflanzen, sollten nicht in der Nähe des Pflanzplatzes aufgestellt werden.

Rat! Der beste Ort, um eine Artischocke anzubauen, ist die Südseite des Hauses mit leichtem, nahrhaftem, gut gedüngtem Boden mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 75 - 80% und einem Säuregehalt von mindestens 6,4 pH.

Das Gemüse wächst gut und entwickelt sich bei Temperaturen von +15 bis +25 ÖC. Im Frühjahr halten junge Sämlinge Kälteeinbrüchen bis zu -3 stand ÖIm Herbst ist die Temperatur von -1 für Blütenstände kritisch. ÖC. In einem milden Winter vertragen Artischockenwurzeln leicht Fröste bis zu -10 ÖC. Samen können während der Keimung nicht länger als 1 Monat bei Nulltemperatur gehalten werden.

Bei unzureichender Bewässerung stoppt das Wachstum der Pflanze, ihre Blütenstände werden klein, das Gefäß vergröbert sich.

Wie man eine Artischocke richtig pflanzt

Sämlinge werden Ende Mai oder Anfang Juni, 2 Monate nach dem Pflanzen der Samen, auf offenem Boden gepflanzt. Nach dem Rückzug der letzten Frühlingsfröste sollte der Boden Zeit haben, sich gründlich aufzuwärmen, und das Wetter sollte stetig warm werden.

Je nach Pflanzzweck gibt es im Land zwei Möglichkeiten, eine Artischocke anzubauen. Wenn der Anbau nur dekorativen Zwecken dient, sollte der Standort mit einem bequemen Ansatz gut sichtbar gewählt werden. Die Artischocke kann entlang von Auffahrten, auf Rasenflächen oder in offenen Bereichen im Garten angebaut werden.

Wie man eine Artischocke auf dem Land für dekorative Zwecke anbaut:

  1. Graben Sie Pflanzlöcher mit einer Tiefe von 50 cm und einem Durchmesser von etwa 80 cm.Der Abstand zwischen den Gruben sollte ca. 1,5 m betragen.
  2. Füllen Sie die Löcher mit einer 1: 1-Mischung aus Rasen und Kompost.
  3. Pflanzen Sie die Sämlinge zusammen mit einem irdenen Klumpen, Wasser und Mulch mit trockenem Gras.

Wenn das Gemüse für den weiteren Verzehr im Land angebaut werden soll, ist in diesem Fall ein gründlicherer Ansatz erforderlich.

  1. Vorbereitungsverfahren sollten im Herbst durchgeführt werden, dazu werden die Betten ausgegraben und in einen Eimer Humus pro 1 Quadratmeter gebracht. m.
  2. Eine Woche vor dem Pflanzen muss die Erde wieder tief gegraben werden. Der Dünger besteht aus 200 g Superphosphat, 40 g Calciumsulfat und 10 kg Humus pro Quadratmeter. m.
  3. Bilden Sie etwa 20 cm hohe Beete in einem Abstand von 1 m voneinander, bereiten Sie die gleichen Pflanzlöcher wie für den Anbau zu dekorativen Zwecken vor und füllen Sie sie mit einer Nährstoffmischung aus Erde.
  4. Legen Sie die Sämlinge zusammen mit einer Erdscholle, reichlich Wasser und Mulch in die Gruben.

Bewässerung und Fütterung

Nach dem Pflanzen auf dem Land werden die Sämlinge gründlich gewässert, bis sie schließlich Wurzeln schlagen. Wenn sich die Pflanze ein wenig anpasst, wird sie zum ersten Mal mit Gülle gefüttert.

Artischocken im Land müssen regelmäßig gegossen werden, insbesondere während der Dürreperioden. Es ist wichtig, es nicht mit der Wassermenge zu übertreiben: für 1 sq. m. Verwenden Sie etwa 7 Liter Flüssigkeit. Das Gießen sollte während der Blüte seltener und mäßiger sein.

Um während des gesamten Sommers eine reichliche Gemüseernte im Land anzubauen, wird 3-4 Mal gefüttert. Sowohl organische als auch mineralische Düngemittel eignen sich als Top-Dressing. Als optimal für die Abgabe gilt das Abwechseln von Gießen mit Gülle (mit einer Geschwindigkeit von 0,5 - 1 Liter pro 1 Busch) und Besprühen mit einer Lösung, die Folgendes umfasst:

  • 1 Teil Superphosphat;
  • 1 Teil Kaliumchlorid;
  • 2,5 Teile Holzasche.
Wichtig! Es ist besser, Düngemittel auf Stickstoffbasis nicht zu stark zu verwenden, da Sie sonst einen Busch mit überwachsenem Laub wachsen lassen können, was sich nachteilig auf die Bildung von Stielen auswirkt.

Jäten und Lockern

Es ist auch wichtig, die Artischocke rechtzeitig zu jäten. Die Betten auf dem Land sind Unkraut, wie sie erscheinen Unkraut: Dies ist notwendig, damit sie keine Nährstoffe aus dem Boden saugen und dadurch den Boden erschöpfen.

Der Boden um die Pflanzen wird regelmäßig gelockert, um sie leichter und luftiger zu machen.

Maßnahmen zur Ertragsverbesserung

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Ausbeute einer Artischocke zu erhöhen.

  1. Um auf dem Land großes Gemüse anzubauen, bleiben nicht mehr als 4 Blumen auf einer Pflanze, der Rest muss geschnitten und weggeworfen werden.
  2. Einige Wochen vor der Reifung werden die Stängel unter den Körben sorgfältig mit einem Zahnstocher durchbohrt.
  3. Hilft bei der Stimulierung der Blüte und der Schaffung künstlicher Dürre vor der Fruchtbildung.
Rat! Zunächst wird die Anlage den zugewiesenen Platz im Land kaum nutzen. Zur Verdichtung kann jede früh reifende Pflanze daneben angebaut werden, beispielsweise Radieschen, Salat oder Spinat.

Vorbereitung auf den Winter

Nur in den südlichen Regionen kann die Artischocke als mehrjährige Pflanze im Land angebaut werden. Zu diesem Zweck sollte nach dem Ende der Blüte die Bewässerung schrittweise reduziert werden, um die Artischocken für den Winter vorzubereiten. Wenn in Zukunft geplant ist, die Samen unabhängig zu ernten, verbleiben mehrere Blütenstände auf der Pflanze und geben ihnen Zeit, vollständig zu reifen.

In kalten Wintern können die Wurzeln auch in warmen südlichen Klimazonen gefrieren und bei feuchtem Wetter mit häufigem Auftauen verrotten. Wenn Sie ein Gemüse wie eine Artischocke anbauen, sollten Sie sich daher besonders auf die Überwinterung im Land vorbereiten.

Vor dem Eintreffen des Frosts wird der zentrale Stiel abgeschnitten, die Laubmassenmasse entfernt und das Bett mit einer dichten Torf- oder Erdschicht von mindestens 20 cm Dicke bedeckt. Danach wird ein Schutz aus abgefallenen Blättern oder Stroh und mit Fichtenzweigen bedeckt. Während des Auftauens wird es teilweise angehoben, und während des Kälteeinbruchs auf Minustemperaturen wird es an seinen Platz zurückgebracht. Das Tierheim kann erst Mitte April vollständig entfernt werden.

In Zentralrussland wird es nicht möglich sein, eine mehrjährige Artischocke im Land anzubauen, da ihre Wurzeln bei Temperaturen unter -10 ° C absterben ÖC.

Wie man eine Artischocke in einem Gewächshaus züchtet

Um gesunde Artischocken auf dem Land in einem Gewächshaus anzubauen, müssen Pflanzen zusätzliches künstliches Licht bereitstellen. Dies kann mit Leuchtstofflampen und Phytolampen mit einer Leistung von nicht mehr als 54 Watt erfolgen. Der Rest des Anbaus in einem Gewächshaus unterscheidet sich kaum von der traditionellen Methode.

Manchmal werden Sämlinge auf diese Weise unter Gewächshausbedingungen gezüchtet. Die Aussaat in einem Gewächshaus erfolgt im Frühjahr, nach dem Auftreten von 2 - 3 ersten Blättern wird die Pflanze auf offenem Boden gepflanzt.

Merkmale des Anbaus von Artischocken in verschiedenen Regionen Russlands

Viele Gärtner versuchen, eine so exotische Kultur wie eine Artischocke auf dem Land zu entwickeln. Beim Pflanzen ist es wichtig zu berücksichtigen, dass der Anbauprozess für jede Region Russlands eine Reihe von Merkmalen aufweist. Viele Faktoren hängen von Klima, Niederschlag und Wintertemperaturen ab.

Wie man eine Artischocke in den Vororten züchtet

Die Art und Weise, wie eine Artischocke in der Region Moskau angebaut wird, hängt von dem Gebiet ab, in dem die Ernte angebaut werden soll. In den südlichen Regionen können Sie Artischocken anbauen, die den Winter auf dem Land in einem Tierheim ruhig aushalten.

Im nördlichen Teil der Region Moskau ist das Pflanzen und Pflegen einer Artischocke etwas anders. Im ersten Jahr bringt die Pflanze selten eine gute Ernte hervor. Im Herbst, vor dem Einsetzen des Frosts, werden die Artischockenstängel vom Boden entfernt, das äußere Laub wird abgeschnitten, wobei nur das zentrale junge Blatt und die Wurzeln übrig bleiben. Während des Winters wird es in dieser Form in einem Regal in einem Keller oder Keller gelagert.

Wie man eine Artischocke in Sibirien anbaut

Der Anbau einer Artischocke in einem Landhaus in Sibirien kann nur von Setzlingen als einjährige Pflanze durchgeführt werden. Starke sibirische Fröste können die Pflanze auch im Herbst zerstören.

Um eine Artischocke in einem Landhaus in Sibirien mit Setzlingen zu züchten, beginnen die Samen spätestens im Februar zu keimen.

Weitere Informationen zum Anbau und zur Reinigung von Artischocken finden Sie im Video:

Wie man eine Artischocke im Ural züchtet

Der Anbau einer Artischocke auf dem Land ist auch im Ural möglich. Auch die Sämlingsmethode sollte bevorzugt werden. Die im Artikel beschriebene Methode zum Härten von Sämlingen hilft, die Sämlinge vor dem Pflanzen auf offenem Boden im Voraus zu stärken.

Einige Gärtner des Urals züchten eine Artischocke in einem Gewächshaus an ihrer Datscha. Damit sich die Pflanzen wohlfühlen, müssen sie geräumig und gut beleuchtet sein.

Ernte und Lagerung

Die Indikatoren für die Reife der Artischockenkörbe sind die oberen Schuppen: Wenn sie sich nach außen zu biegen beginnen, gilt das Gemüse als vollreif und kann abgeschnitten werden.

Rat! Die Körbe werden geschnitten und erfassen einen Teil des 4 - 5 cm langen Stiels. Wie die Pflanze richtig geschnitten wird, ist auf dem Foto dargestellt.

Die Reifung der Körbe ist ungleichmäßig, daher wird die Ernte in der Regel bis zum Frost fortgesetzt. Wenn blaue Blütenblätter oben auf den Blütenständen erscheinen, wird das Gemüse unbrauchbar.

Geschnittene Artischocken müssen nicht länger als einen Monat bei einer Temperatur von 0 ° C gelagert werden ÖC. Die verbleibende Ernte kann eingefroren werden.

Reproduktion

Sie können eine Artischocke auf dem Land in den südlichen Regionen anbauen, indem Sie Samen auf offenem Boden säen. In anderen Klimazonen bevorzugen Gärtner die Vermehrung durch Sämlinge oder die vegetative Vermehrung.

Bei der Wahl einer vegetativen Methode im Herbst müssen die stärksten Büsche ausgegraben, in eine Kiste gelegt, mit trockenem Torf bestreut und in einen Keller oder Keller gebracht werden. Ungefähr in der ersten Maihälfte werden die im Winter gebildeten Triebe mit einem kleinen Teil der Wurzeln abgeschnitten und die Pflanze in einen Schüttgutbehälter gepflanzt, um sie bei Raumtemperatur zu wurzeln. Die Artischocke wird nach 20 - 25 Tagen an einem festen Ort gepflanzt.

Artischockenschädlinge und Krankheiten

Am häufigsten ist das Gemüse von folgenden Krankheiten und Schädlingen betroffen:

  1. Sonnenblumenmotte - Ein Schmetterling, der Eier in der Nähe der Blütenstände legt. Die geborenen Raupen, die in die Schale der Körbe eindringen, beschädigen sie. Zur Vorbeugung ist es notwendig, Unkraut rechtzeitig zu entfernen und den Boden in den Gängen zu lockern.Nester mit Insekten werden entfernt, die betroffenen Teile der Artischocke verbrannt.
  2. Schwarze Blattlaus, das bewegt sich zu Artischocken aus anderen Pflanzen. Blattläuse saugen Saft aus Laub und Blütenständen. Das Besprühen mit phytonzider Brühe hilft, sie loszuwerden.
  3. Schwarzfäule - eine Pilzkrankheit, die zum Austrocknen junger Triebe und zum Auftreten dunkelbrauner Flecken bei erwachsenen Pflanzen führt. In den meisten Fällen ist es unmöglich, den betroffenen Busch zu retten, er muss entfernt und verbrannt werden. Eine vorbeugende Maßnahme ist die Desinfektion von Samen vor dem Pflanzen.

Fazit

Der Anbau einer Artischocke im Land wird nicht schwierig sein. Unter sorgfältiger Beachtung der Agrartechnologie wird die Pflanze bereits im ersten Jahr nach dem Pflanzen mit ihrer reichlichen Ernte zu erfreuen beginnen. Zarte Artischockenkörbe haben ein saftiges Fruchtfleisch und werden von Feinschmeckern wegen ihres hohen Geschmacks geschätzt.

Bewertungen über den Anbau von Artischocken

Maria Olekhnovich, 35 Jahre, Region Moskau:
Ich habe letztes Jahr Artischocken auf dem Land gepflanzt. Wir sind absolut ruhig aufgewachsen. Ich habe die Samen im Kühlschrank aufbewahrt und zwei Wochen später in Torfgefäße gepflanzt. Die ersten Blüten erschienen näher Mitte August.
Olga Kazantseva, 48 Jahre, Kemerowo:
Ich habe es einmal gewagt, dieses Gemüse anzubauen, und jetzt erhält es jedes Jahr einen Ehrenplatz im Land. Trotz der Tatsache, dass ich in Sibirien lebe, wurzeln die Sämlinge immer gut. Ich kaufe eine Sorte "Violet früh". Nächstes Jahr möchte ich versuchen, in einem Gewächshaus zu wachsen.
Raisa Anatolyevna, 50 Jahre, Krasnodar-Territorium:
Und meine Artischocken überwintern leise in einem Schutz unter Blättern und Film. Normalerweise gehe ich auf Nummer sicher und bedecke die Büsche in mehreren Schichten gleichzeitig. In diesem Fall ist es wichtig, den Film rechtzeitig im Frühjahr zu entfernen, da die Pflanze sonst stark unter übermäßiger Feuchtigkeit leiden kann.
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