Macadamia-Nuss: Nutzen und Schaden

Die Macadamia-Nuss ist in vielerlei Hinsicht die beste. Es ist das teuerste der Welt, das härteste, das fetteste und möglicherweise eines der gesündesten. In der Tat kennen die australischen Ureinwohner die vorteilhaften Eigenschaften von Macadamianüssen seit der Antike und haben sie aktiv genutzt. Im Rest der Welt hat die Nuss in den letzten 100 Jahren rasch an Popularität gewonnen und ist erst vor relativ kurzer Zeit nach Russland gekommen. Viele Nussliebhaber sind jedoch an Informationen zu diesem Produkt interessiert. Darüber hinaus ist es geschmacklich auch gar nicht an letzter Stelle.

Wo wächst Macadamia?

Bevor Sie sich ausführlich mit den Vorteilen und möglichen Schäden für den Körper durch den Verzehr von Macadamianüssen vertraut machen, sollten Sie verstehen, wie die Pflanze selbst aussieht, welche Früchte sie trägt, wo und unter welchen Bedingungen sie wächst.

Die historische Heimat der Nuss ist Australien, wo etwa sechs Macadamia-Sorten wachsen. Aber nur zwei von ihnen werden aktiv verwendet: Macadamiaintegrifolia und Macadamiatetraphylla. Sie unterscheiden sich nur im Aussehen der Walnussschale. Bei der ersten Sorte ist es glatt, bei der zweiten ist es rau. Andere Arten von Macadamia haben entweder ungenießbare oder sogar giftige Früchte.

Für ein gutes Wachstum benötigen Macadamianüsse ein feuchtes tropisches Klima und vorzugsweise eine vulkanische Bodenzusammensetzung. Pflanzen verlangen so viel Wärme, dass sie selbst dann nicht überleben, wenn die Temperatur auf + 3 ° C fällt. Im Zusammenhang mit diesen Anforderungen hat die Macadamianuss in Neuseeland, in den Ländern Süd- und Nordamerikas, in Indonesien, in Südafrika, in Kenia, in Indien und in Sri Lanka gute Wurzeln geschlagen.

Seit Beginn des 20. Jahrhunderts wird die Macadamianuss in den USA auf Hawaii und auf den Antillen erfolgreich angebaut.

Tatsächlich wurde dieser Name für die Nuss vor relativ kurzer Zeit, in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts, offiziell verstärkt. Zuvor hieß es nach dem Namen des Staates, in dem es erstmals entdeckt wurde, Australier oder Queensland. Es wird auch immer noch "Kindal" genannt, was mit dem Namen übereinstimmt, den die Ureinwohner selbst in Australien verwendet haben, um es zu bezeichnen.

Und die Pflanze erhielt ihren modernen botanischen Namen zu Ehren von Dr. John McDam, einem Freund des Botanikers, der diese Delikatesse für die westliche Welt 1857 entdeckte.

Auf den Märkten der Länder der ehemaligen GUS, auf denen diese Früchte noch immer ein einzigartiges Exot sind, werden sie jedoch sowohl als brasilianische Nuss als auch als vietnamesische Macadamianuss bezeichnet. Anscheinend abhängig vom Namen des Landes, aus dem dieses Produkt versendet wird.

Wie die Macadamianuss wächst

Macadamia ist ein immergrüner Baum mit einer sich ausbreitenden Krone, die eine Höhe von 15 bis 40 m erreicht. Glatte, ledrige, dunkelgrüne, längliche oder sogar leicht spitze Blätter wachsen in Gruppen von mehreren Stücken. In der Länge können sie 30 cm erreichen. Kleine Blüten sind bisexuell, in herabhängenden Büscheln gesammelt und erreichen eine Länge von 25 cm. Sie blühen im zeitigen Frühjahr mit weißen Blüten in allen Schattierungen von Rosa, Creme und Lila und strahlen ein leichtes, angenehmes Aroma aus.

Wie sieht Macadamia aus?

Die Früchte dieses Baumes sind runde Nüsse von fast regelmäßiger Form, deren Größe 20 bis 35 mm im Durchmesser ist und die eine sehr dicke Schale aufweisen. Sie haben eine Außenhülle, die sich zunächst durch eine grünliche Tönung auszeichnet. Während es reift, verdunkelt sich die Schale und wird braun und reißt dann, und die Nuss selbst tritt daraus hervor. Die Nussschale ist dunkelbraun und sehr hart. Die Nukleolen selbst sind glatt, rund, von hellem Beigeton und ähneln in Form und Größe leicht Haselnüssen.

Die Früchte können zwischen Hochsommer und Mittherbst bis zu 6 Monate reifen. Macadamia-Bäume können bis zu 100 Jahre oder länger leben. Sie beginnen Früchte zu tragen, wenn sie 7-8 Jahre alt sind, und mehr oder weniger reichliche Ernten können erst erwartet werden, nachdem der Baum mindestens 10 Jahre gelebt hat. Aufgrund der harten Schale ist es sehr schwierig, Nüsse zu bekommen. Durch manuelles Ernten können Sie nicht mehr als 150 kg Obst pro Tag und Person sammeln. In dieser Hinsicht ist Macadamia historisch gesehen zu einer der teuersten Nüsse der Welt geworden. Heutzutage sind Technologien für die mechanische Montage und Verarbeitung von Früchten erschienen. Und die Plantagen, auf denen diese Nuss angebaut wird, sind auf der ganzen Welt gewachsen. Trotz der Tatsache, dass heute weltweit mehr als hunderttausend Tonnen australische Nüsse pro Jahr verkauft werden, bleibt der Preis dafür weiterhin hoch, etwa 30 USD pro 1 kg.

Macadamianussgeschmack

Macadamianüsse haben eine ölige, leicht krümelige Textur. Der Geschmack ist süßlich, cremig. Viele Leute vergleichen es mit dem Geschmack von Haselnüssen oder sogar gerösteten Kastanien. Einige finden es sehr ähnlich dem Geschmack von Paranuss. In jedem Fall mögen sowohl Kinder als auch Erwachsene diese Nüsse sehr und können auch ohne spezielle kulinarische Behandlung als echte Delikatesse dienen.

Warum Macadamia süß ist

Die Nüsse selbst haben im frischen Zustand einen leicht süßen Geschmack. Aber viele von denen, die sie probiert haben, bemerken nicht nur die Süße der Frucht, sondern auch einen spürbaren Nachgeschmack und ein Aroma von Vanille. Dies liegt an der Tatsache, dass viele Hersteller Nüsse in ihren Schalen unter Zusatz von Vanille oder Vanillezucker kochen oder rösten. Deshalb macht sich für viele ein so unglaublich reichhaltiges Schokoladen-Vanille-Aroma und ein süßlicher Geschmack von Macadamianüssen bemerkbar.

Natürlich behalten rohe Körner ohne Wärmebehandlung die maximale Menge an Nährstoffen. Aber die Nuss ist so verlockend lecker, dass sie aktiv zum Kochen verwendet wird:

• bedeckt mit Karamell oder dunkler Schokolade;
• ganz und zu Obst- und Gemüsesalaten zerkleinert;
• verwendet bei der Herstellung von Eis und verschiedenen Backwaren;
• Der Geschmack von Macadamianüssen wird durch Getränke wie Sherry und Kaffee hervorragend hervorgehoben und hervorgehoben.
• Nüsse passen auch sehr gut zu Meeresfrüchtegerichten.

Aufgrund seiner reichen Zusammensetzung wird Macadamia in der Volksmedizin aktiv eingesetzt, um den Zustand bei vielen Krankheiten zu lindern.

Nützliche Eigenschaften von Nüssen

Macadamia ist wirklich die fetteste Nuss der Welt.

Aus diesem Grund waren Macadamianüsse, insbesondere bei Frauen, nicht sehr beliebt.

Als Ergebnis der Forschung stellte sich jedoch heraus, dass ihre Kerne Folgendes enthalten:

• 84% einfach ungesättigt;
• 3,5% mehrfach ungesättigt;
• 12,5% gesättigte Fettsäuren.

So überwiegen die sogenannten "gesunden" Fette in der Zusammensetzung der Nüsse, die zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Verringerung des Risikos von Schlaganfällen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen.

Unter diesen verdient Palmitoleinsäure besondere Aufmerksamkeit, die in der menschlichen Haut vorkommt, in anderen pflanzlichen Produkten jedoch praktisch nicht vorkommt.Es ist in der Lage, Entzündungen zu unterdrücken, die Empfindlichkeit des Gewebes gegenüber Insulin zu erhöhen und die Zellen der Bauchspeicheldrüse zu schützen, die dieses essentielle Hormon synthetisieren.

Darüber hinaus tragen Nüsse dazu bei, ein Gleichgewicht zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren aufrechtzuerhalten, was für den weiblichen Körper besonders wichtig ist.

Macadamia enthält einen fast vollständigen Satz von in der Natur bekannten Vitaminen und viele wertvolle Mikro- und Makroelemente, was bedeutet, dass Nüsse in der Lage sind:

1. Beschleunigung der Genesungsprozesse des Körpers nach langer Krankheit, intensiver körperlicher Anstrengung und geistiger Müdigkeit.
2. Stoppen Sie die Entwicklung von Vitaminmangel.
3. Beschleunigung der Beseitigung von Toxinen, Giften und Schwermetallen aus dem Körper.
4. Die Arbeit und den Allgemeinzustand der Gelenke positiv beeinflussen, das Risiko für Arthritis verringern, das Knochengewebe stärken und das Risiko für Osteoporose verringern.
5. Stärken Sie die Abwehrkräfte des Körpers und verbessern Sie seine Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen und Parasiten.
6. Normalisieren Sie das hämatopoetische System.
7. Blutdruck senken.
8. Beseitigen Sie Migräne und häufige Kopfschmerzen.
9. Beschleunigen Sie Stoffwechselprozesse und verringern Sie das Risiko von Störungen in Stoffwechselprozessen.
10. Regulieren Sie den Fettstoffwechsel im Körper und fördern Sie so den Gewichtsverlust.
11. Stellen Sie die richtige Mikroflora, Enzymaktivität und eine normale Verdauungsumgebung wieder her.

Verschiedene in Macadamianüssen enthaltene Antioxidantien verlangsamen den Alterungsprozess und verringern das Risiko von gutartigen und bösartigen Neubildungen.

Die Vorteile der Macadamianuss für Frauen

Die Substanzen in Macadamia-Kernen können Frauen mit schmerzhaften Perioden helfen. Sie minimieren Beschwerden und lindern Krämpfe. Und die Verwendung von Nüssen in den Wechseljahren reduziert allgemeine Manifestationen und reduziert die Anzahl der Hitzewallungen.

Die antioxidativen Eigenschaften von Macadamia-Früchten wurden bereits oben erwähnt. Für Frauen ist ihre heilende Wirkung auf die Entwicklung von Gebärmutterhals- und Brustkrebs-Prozessen wichtig. Und bei regelmäßiger Anwendung verlangsamt sich der Alterungsprozess, neue Gewebe bilden sich und wachsen.

Da Macadamia Substanzen enthält, die sich positiv auf das Zentralnervensystem und die Funktion seiner peripheren Organe auswirken, können bereits wenige Früchte pro Tag bei Depressionen, Neurosen, Stimmungsschwankungen und Reizbarkeit helfen.

Angesichts der Eigenschaften von Macadamianüssen zur Korrektur der Funktionen des Fortpflanzungssystems wird empfohlen, sie in ihre reguläre Ernährung für Paare aufzunehmen, die Schwierigkeiten bei der Empfängnis eines Kindes haben.

Schließlich haben sowohl die Nusskerne als auch das Öl aus ihnen eine unübertroffene wohltuende Wirkung auf die Haut, weshalb sie in der Kosmetik aktiv eingesetzt werden. Macadamia ist in der Lage, die Sekretion von Talgsekreten zu regulieren und die Farbe und den allgemeinen Zustand der Haut zu normalisieren.

Macadamia während der Schwangerschaft

Alle oben genannten nützlichen Eigenschaften von Macadamia haben für eine Frau in einer Position eine praktische Bedeutung. Darüber hinaus steigt die Möglichkeit, Krampfadern zu entwickeln, bei einigen Frauen während der Schwangerschaft dramatisch an. Durch die Reinigung der Blutkanäle bei regelmäßigem Verzehr von Macadamia werden diese Risiken spürbar reduziert und die Gefäße spürbar gestärkt.

Macadamia lindert schmerzhafte Zustände von Frauen in dieser schwierigen Zeit und kann die Genesung des Körpers nach den Tests beschleunigen, sowohl physische als auch emotionale Pläne.

Die vorteilhafte Wirkung von Macadamia auf die kardiovaskuläre Aktivität schwangerer Frauen und die Verhinderung möglicher Migräneattacken ist sehr wichtig.

Da dieses gesunde Produkt auch sehr lecker ist, ist es notwendig, die Einhaltung der täglichen Dosis bei seiner Verwendung sorgfältig zu überwachen.

Für Männer

Männer können auch erhebliche Vorteile aus dem Verzehr dieses Gourmetprodukts ziehen. Macadamianuss kann:

• Gewährleistung des normalen Funktionierens des Urogenitalsystems;
• die Zusammensetzung des Ejakulats verbessern und die Wirksamkeit verbessern;
• Entzündungen der Prostata verhindern;
• die Entwicklung verschiedener bösartiger Tumoren und anderer ebenso schwerwiegender Krankheiten verhindern;
• die Aktivität der Leber in die richtige Richtung kontrollieren;
• Reduzieren Sie das Risiko von Nierensteinen.

Für Kinder

Die reichste Zusammensetzung der Macadamia-Nuss kann nur den allgemeinen Zustand des Körpers des Kindes beeinflussen. In der Tat ist für einen wachsenden Körper der Bedarf an einer Vielzahl von Mineralien und Vitaminen besonders groß. Darüber hinaus kann der regelmäßige Verzehr dieser Früchte das Immunsystem stärken und den ganzen Tag mit wohltuender Energie aufladen.

Nüsse spielen eine wichtige Rolle bei der Stärkung der Knochen, daher sind sie eine hervorragende vorbeugende Maßnahme gegen Rachitis.

Außerdem müssen Sie nicht noch einmal daran erinnert werden, dieses köstliche Arzneimittel einzunehmen. Im Gegenteil, Sie müssen sicherstellen, dass das Kind das Maß für die Verwendung dieser Nüsse kennt. Andernfalls können Sie anstelle des Nutzens dem Körper erheblichen Schaden zufügen.

Anwendung von Macadamianuss

Macadamia-Nüsse verwenden nicht nur die Kerne selbst, sondern auch die Schalen. Aus den zerkleinerten Früchten entsteht eine einzigartige Ölzusammensetzung, die in der Kosmetik aktiv eingesetzt wird.

Walnusskerne

Wie bereits mehrfach erwähnt, wurden Macadamia-Nusskerne in den letzten Jahrzehnten sowohl zur Zubereitung verschiedener kulinarischer Gerichte als auch zur Erhaltung der Gesundheit und Leistungsfähigkeit des Körpers aktiv eingesetzt.

Die Früchte werden dem Teig beim Backen von Brot und Gebäck hinzugefügt, Salate und andere Gerichte werden damit zubereitet.

Um den allgemeinen Zustand des Körpers zu verbessern, ist es am nützlichsten, die Nukleolen ohne Wärmebehandlung roh zu essen. Sie passen gut zu Kaffee. Es reicht aus, jeden Tag eine kleine Handvoll Nüsse zu essen, um sich vor vielen gesundheitlichen Problemen zu schützen.

Anwendung von Macadamia-Schalen

Macadamia-Nussschalen finden ebenfalls breite Verwendung, insbesondere in Regionen, in denen die Früchte angebaut oder verarbeitet werden.

In vielen Ländern werden beispielsweise Macadamia-Muscheln verwendet, um Feuer anzuzünden und Lebensmittel anstelle von Brennholz zu kochen. Oft wird die Schale als Mulch verwendet, um andere Pflanzen vor übermäßiger Trockenheit des Bodens zu schützen.

In Russland und anderen Nachbarländern wird daraus eine einzigartige Tinktur auf Wodka oder Mondschein hergestellt. Die Schale der Macadamianuss behält viele der vorteilhaften Eigenschaften der Frucht bei und hat einen sehr angenehmen Geschmack und ein Aroma von geschmolzener Sahne und Vanille.

Es gibt zwei Möglichkeiten, eine solche Tinktur herzustellen:

1 Weg

Bereiten:

• Schale mit 5-6 Macadamianüssen;
• 1 Liter raffinierter Mondschein.

Vorbereitung:

1. Brechen Sie mit einem Hammer die Schale der Nüsse in möglichst kleine Stücke.
2. Gießen Sie die zerkleinerte Schale mit Mondschein und lassen Sie sie 10 Tage einwirken. Falls gewünscht, kann Vakuum verwendet werden.

Das Aroma der Tinktur erscheint fast sofort. Die Farbe ändert sich langsam, nimmt aber sicher eine leicht bräunliche Färbung an.

2-Wege

Bereiten:

• Schalen von 160-180 Nüssen;
• 3 Liter Mondschein;
• 1 Esslöffel Kristallzucker.

Vorbereitung:

1. Zerdrücken Sie die Nussschale auf jede vernünftige Weise.
2. Leicht im Ofen gebraten oder 5-15 Minuten in Zuckersirup (500 g Zucker pro 1 Liter Wasser) gekocht.
3. Gießen Sie die vorbereiteten Schalen mit Mondschein und fügen Sie Kristallzucker hinzu.
4. Bestehen Sie 10 bis 15 Tage an einem dunklen Ort und schütteln Sie gelegentlich.

Eigenschaften und Verwendung von Macadamiaöl

Die nützlichsten Eigenschaften besitzt kaltgepresstes Macadamianussöl, da es alle Mineralien, Vitamine und Aminosäuren enthält. Anfangs ist es durch eine hellgelbe Farbe gekennzeichnet, und nach der Filtration wird es vollständig farblos. Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften wird dieses Produkt als australisches Elixier der Jugend bezeichnet.

Auf seiner Basis werden verschiedene kosmetische Produkte hergestellt, die auch von Menschen mit sehr empfindlicher Haut verwendet werden können, da sie hypoallergen sind.

Darüber hinaus haben kulinarische Experten auf der ganzen Welt die einzigartigen Eigenschaften des Öls geschätzt. In der Tat übertrifft es in Bezug auf nützliche Eigenschaften das berühmte Oliven- und Rapsöl. Und geschmacklich fällt es ihm schwer, das Gleiche zu finden. Macadamiaöl hat unter anderem eine höhere Brenntemperatur als beispielsweise Olivenöl, wodurch es mit minimalem Geschmacksverlust und nützlichen Eigenschaften gekocht werden kann.

In der Medizin und Kosmetologie wird Macadamiaöl verwendet für:

• Wiederherstellung der Hautelastizität und -festigkeit;
• Kampf gegen die sogenannte Orangenschale auf der Hautoberfläche;
• Abschürfungen, Narben, Entzündungsspuren und Hautausschläge aufgrund der Stimulierung von Regenerationsprozessen auf zellulärer Ebene loszuwerden;
• Schutz und Wiederherstellung der Haut während und nach längerem Sonnenbaden;
• Normalisierung der Haarstruktur, Bekämpfung von Hautproblemen am Kopf, Stärkung der Haarfollikel;
• nährt, befeuchtet und macht die Haut des Gesichts weich, beseitigt Pigmentierung und glättet Falten.

Um beispielsweise eine pflegende Maske für trockenes Haar herzustellen, benötigen Sie:

• 2 EL. l. Macadamia-Öle;
• 1 Esslöffel. l. Avocadoöle;
• 2-3 st. l. starkes Brauen von grünem Tee.

Eine Maske zu machen ist überhaupt nicht schwierig:

1. Die Öle werden in einem kleinen Behälter gemischt und in einem Wasserbad erhitzt.
2. Fügen Sie den Ölen einen Aufguss mit grünem Tee hinzu und mischen Sie die Mischung gründlich.
3. Tragen Sie die Maske zuerst auf die Enden auf und verteilen Sie sie dann über die gesamte Länge des Haares.
   Beachtung! Es ist besser, die Maske nicht in die Haarwurzeln zu reiben, insbesondere wenn sie dazu neigen, Fett zu bilden.
4. Sie setzen eine Plastikkappe auf das Haar und isolieren es mit einem Handtuch.
5. Sie bleiben etwa eine halbe Stunde in diesem Zustand, danach werden sie mit warmem Wasser abgewaschen.
6. Sie können den Vorgang 2 bis 4 Mal im Monat wiederholen.

Wie Macadamia Nuss zu öffnen

Das Entfernen der Schale von Macadamianüssen ist überhaupt nicht einfach. Nicht umsonst gilt es als eine der härtesten Nüsse der Welt. Unter industriellen Bedingungen werden spezielle Metalleinheiten mit zwei Rollen verwendet, zwischen denen Muttern gehalten werden.

Zu Hause ist das Knacken einer runden Mutter nicht schwierig, nur wenn sie bereits einen Schlitz hat und ein spezieller Schlüssel vorhanden ist. Es wird in den Schlitz eingeführt, gedreht und die Mutter lässt sich leicht von der Schale lösen.

Wenn die Nussschale ganz ist, kann selbst ein Hammer sie nicht immer knacken. Halten Sie die Früchte am besten in einem Schraubstock, legen Sie sie auf eine Metalloberfläche und schlagen Sie mit einem Hammer von oben auf die Naht.

Es kann mehr als einen Schlag auf die Mutter dauern, um die Schale endgültig zu knacken.

Teilen Sie keine großen Mengen Macadamianüsse auf einmal auf. Bei längerem Kontakt mit Luft beginnt das Nussöl bitter zu schmecken. Daher wird nur die Menge an Obst, die gleichzeitig konsumiert werden soll, aus der Schale befreit.

Wie viel Macadamianuss können Sie pro Tag essen?

Um Ihren Körper nicht zu schädigen, wird empfohlen, nicht mehr als 30-40 g Nüsse pro Tag zu sich zu nehmen. So viel wiegen ungefähr 10-12 Stücke geschälte Nüsse.

Um Nährstoffe zu aktivieren, wird empfohlen, die Nüsse vor dem Verzehr 1-2 Stunden in Wasser zu legen.

Kaloriengehalt von Macadamia

Aufgrund des hohen Fettgehalts ist der Energiewert von Macadamianüssen natürlich sehr hoch.

Der Kaloriengehalt pro 100 g Produkt beträgt etwa 718 kcal. Aber 100 g enthalten 35 bis 45 Nüsse.

Der Kaloriengehalt einer Frucht liegt zwischen 16 und 20 kcal.

100 g Macadamianussöl enthalten ca. 845 kcal.

Gegenanzeigen zur Anwendung

Trotz der Fülle nützlicher Eigenschaften weist Macadamia wie jedes Naturprodukt einige Kontraindikationen für die Anwendung auf.

Zunächst besteht eine individuelle Überempfindlichkeit gegen das Produkt. Menschen mit schweren allergischen Reaktionen sollten sehr vorsichtig sein, wenn sie zum ersten Mal eine Nuss probieren. Beginnen Sie mit der kleinsten Portion.

Vorsicht ist auch bei Personen geboten, die entzündliche Prozesse im Magen-Darm-Trakt aufweisen. Wenn Ihr Arzt eine fettarme Diät verschreibt, sollte die Macadamia-Verkostung für eine Weile verschoben werden.

Geben Sie Kindern unter drei Jahren keine Macadamia-Früchte.

Bewertungen von Ärzten über die Vorteile und Gefahren von Macadamia-Nüssen

Die meisten medizinischen Experten sind sich einig, dass die Vorteile des Verzehrs von Macadamianüssen den potenziellen Schaden bei weitem überwiegen. Die erste Verkostung sollte jedoch unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt werden, wenn schwerwiegende gesundheitliche Probleme wie Diabetes, Krebs und akute Entzündungen des Magen-Darm-Trakts aufgedeckt werden. Auf der anderen Seite ist Macadamia führend unter allen anderen Nüssen im Phytosteringehalt. Diese Substanzen wurden noch nicht ausreichend untersucht. Es ist nur bekannt, dass sie die Absorption von Cholesterin im Darm verringern und möglicherweise krebs- und entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Ärzte aus den USA betrachten die regelmäßige Verwendung von Macadamianüssen zur Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen im Allgemeinen, insbesondere Atherosklerose, als echte Hilfe. Schließlich können Nüsse überschüssiges Cholesterin entfernen und so die Blutgefäße reinigen. Dazu reicht es, täglich nur wenige Früchte zu essen.

Medizinische Untersuchungen haben die Wirksamkeit des Macadamia-Verbrauchs bei der Verbesserung der Kontrolle des glykämischen Index gezeigt. Daher können Macadamia-Nüsse bei Typ-2-Diabetes zur Normalisierung des Blutzuckerspiegels beitragen.

Gleichzeitig kann ein unkontrolliertes Überschreiten der täglichen Norm von Nüssen zu einer starken Gewichtszunahme führen. Daher raten Diätassistenten nachdrücklich dazu, bei regelmäßiger Anwendung von Macadamia den Anteil anderer fetthaltiger Lebensmittel, die in der Diät verwendet werden, zu verringern.

Fazit

Die vorteilhaften Eigenschaften von Macadamia-Nüssen werden weder von Ärzten noch von gewöhnlichen Menschen in Zweifel gezogen. Wenn sie in Maßen konsumiert werden, können sie vielen unangenehmen und sogar gefährlichen Krankheiten entgegenwirken. Und obwohl die traditionelle Medizin bei der Behandlung von Macadamianüssen immer noch vorsichtig ist, werden sie in der traditionellen Medizin seit langer Zeit aktiv eingesetzt.

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