Indhold
- 1 Funktioner ved madlavning af stegte agurker fra Pugacheva
- 2 Opskriften på stegte agurker fra Alla Pugacheva med stivelse
- 3 Agurker stegt efter Pugachevas opskrift med mel
- 4 Agurker fra Pugacheva, stegt i brødkrummer
- 5 Opskriften på krydrede stegte agurker fra Pugacheva
- 6 Stegte agurker med sesamfrø ifølge Pugachevas opskrift
- 7 Konklusion
Alla Borisovna synger ikke kun vidunderligt, men som det viste sig, laver han en smuk og lækker madlavning. Opskriften på stegte agurker fra Pugacheva hjælper med at overbevise enhver værtinde og hendes gæster om dette. Maden viser sig at være appetitvækkende, kaloriefattig og endda fra stjernens menu selv.
Funktioner ved madlavning af stegte agurker fra Pugacheva
Friske stegte agurker er en signaturopskrift fra Pugacheva, som for nylig blev delt af Alla Borisovnas matchmaker, Elena Presnyakova. Sangeren fra VIA "Gems" prøvede for første gang denne eksotiske mad i London, lige da overraskede Prima Donna sin slægtning med sit kulinariske mesterværk, oprindeligt fra middelhavskøkkenet.
Opskriften er enkel og ligetil. Pugacheva friterer grøntsager som courgetter efter at have dyppet dem i mel eller kiks og tilføjer lidt salt og sort peber til vegetabilsk olie.
Opskriften på stegte agurker fra Alla Pugacheva med stivelse
Maden er et kostmåltid, der praktisk talt ikke indeholder kalorier, men kan stoppe aldringsprocessen samt modvirke forekomsten af sten i galdeblæren og nyrerne.
Komponenter:
- agurker - 4 stk .;
- hvidløg - 2 fedter
- løg - 1 stk .;
- majsstivelse - 3 spsk l.;
- sesamfrø, salt - 1 tsk hver;
- ingefær, mel, olie - efter smag.
Hvordan man laver mad:
- Tilberedte grøntsager skal vaskes og skæres i skiver. Salt efter smag og lad det stå i et kvarter. Dette gøres for at saltet kan fjerne overskydende væske. Derefter skal de skylles under vand og tørres med et papirhåndklæde.
- Hæld olie i en forvarmet gryde og dypp den forhakket løg, ingefær og hvidløg i den. Rør ingredienserne, og tilsæt de rullede cirkler i majsstivelse efter 30 sekunder til indholdet. Rør derefter igen og hæld nogle sesamfrø i gryden. Efter et minut tilsættes sojasovs til godbidder.
Agurker stegt efter Pugachevas opskrift med mel
Grøntsager tilberedt efter denne opskrift er meget velsmagende. Ideelt set er det ifølge Alla Borisovna bedre at bruge friske, hjemmelavede agurker.
Komponenter:
- agurk - 3 stk .;
- hvidløg - 2 fedter
- løg - en flok;
- mel - 3 spsk. l.;
- salt, peber - efter smag.
Hvordan man laver mad:
- Grøntsager skal skrælles og skæres i skiver. Sæt derefter i en dyb skål og krydre med salt. Lad stå i en halv time for at lade det flydende glas. Skræl og hak hvidløg ved hjælp af hvidløg, tilsæt derefter sammen med peber til melet og bland godt.
- Efter en kvart time skylles agurkerne og dyppes dem igen i blandingen. Steg derefter i en forvarmet gryde på hver side i et par minutter.
- Når de er klar, lægges de ud på en tallerken og drysses med forhakket løg eller andre tilberedte urter.
Agurker fra Pugacheva, stegt i brødkrummer
En anden mulighed for at forberede en skål fra Prima Donna er at stege den i brødkrummer. Denne metode skal huskes af hver husmor og indtastes i familiens kogebog.
Komponenter:
- agurker - 3 stk .;
- hvidløg - 2 fedter
- kiks - 3 spsk. l.;
- salt, peber - efter smag.
Hvordan man laver mad:
- Grøntsager skal vaskes og skrælles. Skær derefter kanterne af dem, skær dem i cirkler og fjern om nødvendigt det store frø fra agurken. Drys med salt og lad det stå et stykke tid for at dræne væsken. Efter en halv time skylles cirklerne med varmt vand og tørres.
- På dette tidspunkt skal du forberede panering. Hæld kiks og lidt peber i en flad skål. Skræl hvidløg, hugg og tilsæt det samme til brødblandingen.
- Det næste trin er direkte madlavning. Hver cirkel dyppes i den tilberedte panering og lægges i en forvarmet gryde. Steg grøntsager i et par minutter på hver side.
- Server den tilberedte skål med det samme. Denne skål er velegnet både til en varm forretter og som en side skål til hovedretten.
Og for at gøre måltidet mere tilfredsstillende skal du slå et par æg og hæld den kogte masse i den stegte delikatesse. Genopvarmning i en stegepande får du en lækker omelet om få minutter.
Opskriften på krydrede stegte agurker fra Pugacheva
Anmeldelser af opskriften på krydret stegte agurker fra Pugacheva på siderne i blanke magasiner er for det meste begejstrede. Madlavning af en sådan skål tager meget lidt tid, men ved den festlige begivenhed efterlader ikke ligeglade nogen af de gæster, der er kommet.
Komponenter:
- agurk - 2 stk .;
- løg - 1 stk .;
- hvidløg - 2 fedter
- mel - 2 spsk. l.;
- salt, peber - efter smag.
Hvordan man laver mad:
- Grøntsager skal skæres i cirkler og dyppes i mel. Hæld olie i en forvarmet stegepande, og skub derefter et stykke hvidløg, hakket på en gaffel, over en varm stegepande. Udfør nøjagtigt de samme handlinger med buen.
- Steg grøntsager på begge sider, hver i et par minutter. Tilsæt lidt salt og peber, hvis det ønskes.
Stegte agurker med sesamfrø ifølge Pugachevas opskrift
Opskriften og fotos af stegte agurker fra Pugacheva er kendetegnet ved deres ekstravagance og eksklusivitet. Når det serveres, er det dekoreret med urter eller salatblade. Fadet fra Alla Borisovna er især relevant under en sådan ferie som Great Lent.
Komponenter:
- agurk - 3 stk .;
- mel - 3 spsk. l.;
- hvidløg - 3 fedter
- peber, salt efter smag.
Hvordan man laver mad:
- Vask grøntsager og skær dem i skiver. I en underkop med mel skal du hælde en lille mængde salt og peber. Hak hvidløg og tilsæt det samme til panering.
- Derefter skal hvert stykke grøntsag dyppes i den tilberedte blanding og steges i to minutter på hver side i en forvarmet gryde.
Konklusion
Opskriften på stegte agurker fra Pugacheva vil tage sin retmæssige plads i hjemmets kogebog. Med hensyn til smag er denne ret lidt som stegt courgette. Maden er på trods af sin enkle tilberedning meget ekstravagant. Løg og hvidløg tilføjer speciel pikant til det, som Pugacheva bruger på en lidt anden måde, end husmødre normalt er vant til. Det kan serveres både koldt og kun kogt. Lækker i enhver version.
