Indhold
Opdrættere i alle lande, hvor druer dyrkes, arbejder hårdt på at skabe lækre sorter - frøfri. En af de lyseste succeser for amerikanske vinavlere var Century-sorten. I Rusland er det også kendt under det engelske navn Centennial Seedless. Sorten blev opdrættet i Californien tilbage i 1966 og krydsede flere vinstokke: Guld x Q25-6 (kejser x Pirovano 75). Sorten fik sin plads i det amerikanske register kun 15 år senere. Vi har aktivt distribueret rosiner siden 2010.
Medium tidlige rosindruer Century, ifølge beskrivelsen og anmeldelserne af gartnere, er ekstremt populær på grund af sin høje salgbarhed og fremragende smag. Da Yalta var vært for internationale festival-konkurrencer "Sun bunch", blev sorten gentagne gange tildelt priser som et af de bedste eksempler på druer uden frø.
Beskrivelse
I mellemstore buske af druer i et århundrede er vinstokken mørkebrun i farve, stærk, kraftig, modner fuldt ud i en sæson. Druerne er ikke bange for udbyttet. Unge skud er grønbrune. Fem-fligede, mellemstore dissekerede blade, intense grønne, store med lange petioles. En sort med biseksuelle blomster, godt bestøvet.
Kishmish-druer Århundret glæder sig over adskillige store, ikke helt tætte klaser, der vejer fra 450 g til 1,5 kg. Under gode forhold stiger vægten til 2,5 kg. Den gennemsnitlige vægt er 700-1200 g. Formen på druebunken er konisk.
Ovale bær af mellemstørrelse, 16 x 30 mm, lysegule eller med en blød grøn farvetone. Vægten af bærene af denne rosindrue er ensartet - 6-9 g. Århundredets bær er dækket af en tynd, men tæt hud, der ikke knækker, selv når den er moden. Den glatte, sprøde hud er let at spise, og den søde og saftige papirmasse giver dig glæde i harmonien mellem smag og let muskatnødsaroma. Muskatnødsmagen i denne druesort er mere intens fra modningens begyndelse og kan derefter gå tabt. Dette træk ændres også afhængigt af sammensætningen af jorden, hvor vinstokken dyrkes. I syd, ifølge lokale gartnere, mærkes sarte noter af te-roser i druerne.
Vinbønder i anmeldelser sammenligner smagen af århundredes druer med de mere berømte sort Kishmish Radiant... Indholdet af sukker og syrer er henholdsvis 15-16% og 4-6 g / l. Selv små frø findes ikke i bæren af denne drue.
Egenskab
Attraktive bunker af rosiner druer modner efter 120-125 dage fra begyndelsen af vækstsæsonen, hvis summen af den gennemsnitlige daglige temperatur når 2600 grader. Bærene fra århundredet kan nydes med det samme fra begyndelsen af september eller efterlades et stykke tid. Den tætte skal revner ikke selv under kraftige regnvejr, og bærene forbliver på bunken indtil frost. Druer får en rig ravfarvet nuance og akkumulerer sukker. Klaser af Century-sorten er ikke modtagelige for ærter.
Langvarig eksponering af drueklaser i direkte sollys skader ikke bærene, men påvirker huden, der bliver dækket af brune pletter eller brunbrun på den ene side.
Druer er velegnede i århundreder til tørring - fremstilling af søde rosiner. Til dette formål dyrkes sorten i betydelig skala, fordi vinstokke kræver minimal vedligeholdelse med en fremragende druehøst.
Vinen udgør ikke stebørn, og efter blomstring vokser skuddene langsomt. Den sydlige sort er ikke særlig vinterhård, tåler frost ned til -23 0C.Sorten rosiner Century er følsom over for nogle svampesygdomme.
Fordele og ulemper
Fordele ved rosindrue I århundreder er det muligt at dyrke den i masseplantninger i de sydlige regioner i landet.
- Behagelig smag og alsidighed: frisk forbrug og tilberedning af rosiner;
- Stabilt højt udbytte på grund af god bestøvning, volumen og antal klaser;
- Fremragende kommercielle ejendomme og transportabilitet;
- Intet behov for at normalisere blomsterstande;
- Modstandsdygtig over for grå skimmel;
- Høj overlevelsesrate for stiklinger.
Blandt ulemperne ved Kishmish-sorten kaldes Century:
- Behovet for at tynde bærene ud for at øge dem;
- Kort holdbarhed
- Følsomhed over for meldug og meldug;
- Hengivenhed af phylloxera;
- Lav frostbestandighed.
Voksende
Århundredruer plantes om efteråret og foråret et sted beskyttet mod nordlige vinde og forbereder plantegropen på forhånd. De nordlige og østlige skråninger bør undgås, rækkerne skal planlægges i sydlig retning. Grundvand skal være dybt, foråret oversvømmelse af stedet er udelukket. Sydlige hybrid rosiner I et århundrede dækker de til vinteren.
- På sandlejer er et hul, der måler 0,4 x 0,4 x 0,6 m, nok;
- På tunge jordarter er dybden op til 0,7 m, hullet er 0,6 x 0,8 m;
- Afløb lægges nedenfra, derefter et grundigt blandet jordlag med humus, kompost og gødning: 500 g hver af nitroammofoska og træaske;
- Du kan bruge en anden mulighed til plantning af mineraler: 100 g kaliumsulfat og 150-200 g superphosphat;
- Efter plantning har du brug for rigelig vanding og mulchning af hullet.
Vanding
Århundredruer, som gartnere påpeger i anmeldelser, kræver vanding i efteråret og foråret for at mætte jorden med fugt. I blomstringsperioden vandes druerne også rigeligt. Fugt efter vanding bevares med barkflis, jorden løsnes regelmæssigt, fjernes ukrudt.
Top dressing
For at opnå stabile høster skal vinavlere bruge organisk og mineralsk gødning til Century-sorten: en opløsning af fjerkræsmirk, træaske, Kristallon-komplekset eller andre flerkomponentprodukter. Vil fremskynde modningen af vinstokken "Plantafol".
Beskæring
Til rosindruer I et århundrede er det bedre at udføre en lang beskæring - med 6-8 knopper, fordi øjnene nær bunden af skuddene ikke bærer frugt godt. Det bedste udbytte observeres med en belastning på 35-40 knopper og ikke mere end 24 skud. Efter blomstring fjerner gartnere flere grene fra flokken og tynder bærene ud, før de hældes.
Behandling
Blegede druer Et århundrede er sprøjtet med Ridomil-Gold til sygdomme, og Topaz bruges 3 uger før modning.
Selvom århundredets vinstok kræver opmærksomhed, vil dens ekstraordinære høst varme hjertet hos en ivrig gartner.
Et vin med et lignende navn
Haveentusiaster bør vide, at hvid dyrkes i den midterste zone i landet. spisedruer Nyt århundrede. Dette er en helt anden sort, på ingen måde relateret til den amerikanske selektionsvin, der giver rosiner. Druerne er næsten navnebror, men ifølge beskrivelsen af sorten blev det tidlige modne hybrid New Century opdrættet i den ukrainske by Zaporozhye. Det er kendetegnet ved frostbestandighed, storfrugtet og uhøjtidelighed efter at have arvet de bedste træk ved at krydse de berømte sorter Arcadia og Talisman. Denne sort har også navnene New Century ZSTU og FVA-3-3.
Vine of the New Century energisk, med mandlige og kvindelige blomster, frugtbare. Modner om 4 måneder. Den gennemsnitlige vægt af en flok er 700-800 g, op til 1,5 kg.Bærene er runde, let ovale, med en blød, grøn-gul nuance; når de er fuldt modne, får de en ravfarvet farvetone og er brun på huden. Pulp er sød og indeholder 17% sukker. Klipperne bærer vognen.
På skuddene af New Century-druerne, som gartnere skriver i anmeldelserne, efterlader de 1-2 klaser uden at afbryde alle blade til skygge. Vinbestandighedens frostmodstand er lav: -23 grader, med en let dækning tager den ud -27 0C. Stiklinger af sorten, podet på vinterhårdføre druer, modstår langvarig frost. En druehybrid, der er modstandsdygtig over for grå rådne, påvirkes i ringe grad af meldug og meldug, især i regntiden. Kræver yderligere sprøjtning på dette tidspunkt.
