Indhold
Gulerødder, der vokser i marker og baggårde, kan være forskellige: orange, gul eller endda lilla. Ud over farve adskiller denne grøntsag sig i form, der er ofte koniske eller cylindriske rodafgrøder, men der er også runde gulerødder. Et andet særpræg er frugtens spids. Det kan være stump eller spids.
Denne artikel vil overveje sorter af gulerødder med en stump spids, beskrive deres vigtigste fordele og funktioner.
Sådan dyrkes gulerødder
For at guleroden skal modnes til tiden, skal den plantes ordentligt og passes ordentligt.:
- Landet til gulerødder forberedes om efteråret. Stedet skal graves op eller pløjes til en dybde på mindst 30 cm. Hvis dette ikke gøres, vil rødderne være korte og skæve, da grøntsagen elsker løs jord. Gulerødder vil ikke spire gennem hård, krøllet jord, de bliver skæve og grimme.
- Om efteråret kan du befrugte jorden. Til dette er det bedre ikke at bruge mineralsk gødning - denne grøntsag kan ikke lide dem. Kvælstof, fosfor, kompostgødning er mere egnet.
- Gulerødder sås enten sidst på efteråret eller midt på foråret, når en konstant temperatur over nul er etableret.
- Før plantning er det bedre at suge frøene i vand eller i en vækstaccelerator - på denne måde vil planterne spire hurtigere og mere mindeligt.
- Når der vises to sande blade på hver plante, skal gulerødderne tyndes ud. Rodafgrøder kan ikke lide fortykkelse, der skal være mindst 5 cm mellem dem.
- I 1-1,5 måneder efter såning af frøene begynder en rodafgrøde at dannes. På dette tidspunkt har planter især brug for regelmæssig vanding og løsning af jorden.
- Høstes afhængigt af den valgte sort og tidspunktet for modningen - på den 80-130. dag efter såning af frøene i jorden.
Sådan bestemmes sorten
Den mest egnede sort er den, der er tilpasset regionens klimatiske egenskaber.... Så i Sibirien skal du plante gulerødder, der er modstandsdygtige over for lave temperaturer og har en kort vækstsæson - fra 80 til 105 dage.
Næsten alle sorter af gulerødder er egnede til det centrale Rusland, fordi denne kultur hverken er krævende til lufttemperaturen eller til jordens sammensætning.
Når du vælger en række gulerødder, skal du tage højde for tidspunktet for modningen. Trods alt tidlige grøntsager modner ikke kun hurtigere, de har en række egenskaber:
- Mindre udtalt smag og aroma.
- Dårlig holdekvalitet.
- Hovedformålet er frisk forbrug, tilberedning af forskellige retter.
Til vinteropbevaring, konserves og forarbejdning er det bedre at vælge en mellemsæson eller en sen sort.... Disse gulerødder vil være i stand til at lægge indtil næste havearbejde, mens de beholder de fleste af deres gavnlige kvaliteter og ernæringsmæssige egenskaber.
"Nandrin F1"
En af disse fremmede hybrider er den hollandske gulerod Nandrin F1. Det hører til den tidlige modning - rødderne er klar til høst efter den 100. dag i vækstsæsonen.
Gulerødder bliver store - massen af en rodafgrøde kan nå 300 gram. Frugtens form er cylindrisk, frugtens ende er stump. Hver gulerod er 20 cm lang og ca. fire centimeter i diameter.Gulerodets skræl er glat og har en lys rødlig-orange nuance.
Frugten har praktisk talt ikke en kerne - den indre del adskiller sig praktisk talt ikke fra den ydre. Pulpen er velegnet til forarbejdning, konserves eller frisk konsum, gulerøddernes smag er fremragende, de er saftige og aromatiske.
Hybrid "Nandrin F1" kan dyrkes til salg, frugterne har den rigtige form og samme størrelse, bevarer deres præsentation i lang tid, er ikke tilbøjelige til at revne.
Hurtig modningstid rodafgrøder indikerer, at gulerødder ikke tåler langvarig opbevaring meget godt, det er bedre at spise det så hurtigt som muligt. Men denne hybrid kan dyrkes i en kort og kølig nordlig sommer.
For at plante frø skal du vælge områder, der er godt oplyst af solen med løs jord. Ud over rettidig vanding, udtynding og løsning af jorden kræver disse gulerødder ikke særlig pleje.
"Toptype"
Denne sort af gulerødder tilhører mellemlangt tidlige rodafgrøder modnes cirka den 100. dag efter såning af frøene. Frugterne vokser ret store, længden af en kan nå 20 cm.
Rodafgrødens form ligner en perfekt flad cylinder med en stump spids. Guleroden er farvet i en lys orange skygge, dens skræl er glat og ensartet.
Rodafgrøder bliver store og saftige, når de dyrkes i rig og løs jord og ofte vandes og fodres rigeligt.
"Shantane"
For første gang optrådte denne række gulerødder i Frankrig, men indenlandske opdrættere har gjort en stor indsats for at forbedre og tilpasse den til lokale forhold. I dag betragtes "Shantane" som en type gulerod, der inkluderer flere sorter og hybrider, der ligner hinanden.
Rodafgrøder har form som en kegle, hvis spids er stump. Den gennemsnitlige længde af frugten er ca. 14 cm, diameteren er stor. Pulp af denne sort er saftig og crunchy med en svag kerne.
Frugtens velsmag er høj - guleroden er duftende og meget velsmagende. Sukker og karoten er over gennemsnittet, hvilket gør det muligt at behandle grøntsager og forberede dem til diætmåltider, puréer og juice til babymad.
Forskellige sorter og hybrider af sorten "Shantane" kan have forskellige modningstider, blandt dem er der både tidligt modne og sene modne sorter. Der er også en gulerod beregnet til dyrkning i forskellige regioner i landet: fra de sydlige regioner til Sibirien og Ural.
Udbyttet af sorten er ret højt - op til 9 kg pr. Kvadratmeter. De kommercielle kvaliteter er gode: rødderne er smukke, har den rigtige form og bevarer deres gavnlige egenskaber og udseende i lang tid.
"Uforlignelig"
Gulerødder er sent modne sorter - rodafgrøder når kun teknisk modenhed efter den 120. dag med vegetation.
Frugtens form er en trunkeret kegle med en stump ende. Deres størrelse er ret stor: gennemsnitsvægten er 210 gram, og længden er ca. 17 cm. Skræl er farvet dyb orange, på overfladen er der mange små lyse "øjne".
Gulerodens inderside er den samme lyse orange som ydersiden. Kernen er lille, der praktisk taget ikke skelnes fra resten af papirmassen i farve og smag.
Sorten er kendetegnet ved god smag, højt udbytte (op til 7 kg pr. Kvadratmeter) og uhøjtidelighed. Planter er beskyttet mod for tidlig stilk, blomstring og en række andre karakteristiske sygdomme. En anden fordel ved sorten "Uforlignelig" er muligheden for langvarig opbevaring uden tab af nyttigt sukker og caroten.
"Narbonne F1"
Hybride gulerødder erhverver teknisk modenhed den 105. dag efter såning af frøene, hvilket gør det muligt at klassificere dem som underarter af midt-tidlige sorter.Rodafgrøder har form som en langstrakt kegle, deres diameter er lille, og deres længde overstiger ofte 20 cm. Desuden er vægten af hver frugt ca. 90 gram. Rødspidsen er stump.
Denne gulerods overflade og kød har en dyb orange nuance. Frugterne er jævne og glatte. Pulp af denne sort er saftig og aromatisk, kernen er lille, ikke forskellig i smag og farve.
Rodafgrøder er velegnede til ethvert forbrug, forarbejdning, konserves, frysning og frisk opbevaring. Udbyttet er ret højt - op til 8 kg pr. Kvadratmeter.
Planter er modstandsdygtige over for en række sygdomme, for tidlig stamme og frugt revner.
"Abaco"
Tidlig moden gulerodssort, ikke beregnet til langvarig opbevaring... Sådanne gulerødder vil ligge uden at miste deres kvaliteter i kun 30 dage, men de kan fryses, tørres, på dåse eller bearbejdes på en bekvem måde.
Formen på rødderne er en kegle med en afrundet spids. Frugtens diameter er stor, men længden er gennemsnitlig. Skyggen af papirmasse og skorpe er lys orange. Smagen er ret høj, grøntsagen indeholder alle de nødvendige vitaminer og mineraler.
Denne sort kræver omhyggelig pleje, så vil udbytterne være meget høje - op til 50 tons pr. Hektar. Dette gør Abaco til en af de bedste kommercielle sorter.
Planter er resistente over for de fleste sygdomme og er ikke interesserede i gulerodsskadedyr. Kulturen tåler lave temperaturer og endda kortsigtede frost godt.
"Tushon"
En anden af de tidligt modne sorter, som giver dig mulighed for at få op til 40 tons stabil høst på kort tid.
Planter er stærke nok: frugter rådner ikke, bliver sjældent syge. For at disse tidlige modne gulerødder skal holdes friske, skal frøene sås tidligst den 20. juni.
Med denne tilgang kan mere end 90% af høsten reddes i vinterperioden - gulerødderne mister ikke deres nyttige egenskaber og præsentation. I en mørk og kølig kælder kan gulerødder ligge i op til seks måneder.
Frugterne er cylindriske i form, adskiller sig i ret store størrelser - vægten af hver når 180 gram. Skallen og kødets farve er standardrig orange.
Smagskvaliteten er høj, gulerødder kan ikke kun spises friske, men også frosne, tilsættes til forskellige retter og dåse.
Boltex
En af de bedste og mest berømte sorter er Boltex mid-season gulerødder. Rodafgrøder er store, kegleformede med en stump ende. Længden af hver grøntsag når 23 cm, diameteren er også ret stor. Massen af en gulerod kan overstige 300 gram.
I lys orange pulp, praktisk talt ingen kerne, smagen af gulerødder er ensartet, rig, saftig. Grøntsagen er fantastisk til tilberedning af enhver form for mad, frisk forbrug, opbevaring og forarbejdning til juice og puré.
Planter er ikke bange for rodrot, men de har ikke immunitet over for blomstring og insektangreb. Derfor skal Boltex gulerødder ikke kun vandes og befrugtes i tide, men også behandles med beskyttelsesmidler.
Det er en sjælden gulerodssort, der kan dyrkes i tæt, lerjord. På trods af den store størrelse af frugterne vil høsten være smuk og jævn, selvom jorden ikke er meget løs.
"Kejser"
En sen moden række gulerødder, hvis frugter først når teknisk modenhed på den 138. dag efter såning af frø i sengene.
Disse gulerødder kan opbevares i meget lang tid - op til ni måneder. I en kølig kælder eller et mørkt spisekammer mister grøntsager ikke deres anvendelighed, de forbliver egnede til frisk forbrug.
Planter er meget modstandsdygtige over for lave temperaturer og forskellige sygdomme. Udseendet af rødderne er meget attraktivt: frugterne er i form af en langstrakt cylinder med en afrundet spids. Gulerodens farve er dyb orange. Alle rodfrugter er glatte og har omtrent samme form og størrelse.
Dette gør sorten velegnet til kommerciel dyrkning og tiltrækker købere med sit fremragende udseende.
Smagskvaliteterne hos "Emperor" er også bedst, gulerødderne er saftige og aromatiske med sprødt kød. Indeholder en masse vitaminer og næringsstoffer.
Planten tåler normalt rigelig fugt og en skarp kold snap, frugterne rådner ikke eller knækker.
"Samson"
Sent modne gulerødder med meget høje udbytter - over 65 tons pr. Hektar. For at opnå sådanne resultater er regelmæssig vanding og korrekt valgt næringsjord nok.
Cylindriske rodafgrøder når op til 25 cm, og deres vægt overstiger ofte 200 gram. Den lyse orange pulp er saftig og rig på aroma.
Gulerødder af denne sort kan forarbejdes, laves til sunde puréer og juice. Rodafgrøder er gode både friske og dåse.
Den lange opbevaringsperiode holder grøntsager friske hele vinteren. Planter er resistente over for mange sygdomme.
fund
Blandt sorterne af gulerødder med en stump spids er der både tidlige modningssorter og grøntsager med en senere modningstid. Smagskvaliteterne af sådanne gulerødder er ret høje: kostretter, babypuréer og juice fremstilles ofte af det.
Hvis du vælger en gulerod med en lang vækstsæson, kan du nyde friske grøntsager hele vinteren. Nogle sorter kan vare indtil næste høst.
