Indhold
Gammel betyder ikke dårligt. Hvor mange nye sorter og hybrider af kål er opdrættet, og Podarok-sorten vokser stadig i haver og gårde. Sådan holdbarhed fortjener respekt, men ikke kun. Hun taler om de høje forbrugeregenskaber ved Podarok-kål. Dens frø er billige, og resultatet er fremragende.
Kål er en grøntsag, der indtages næsten dagligt. Det er lækkert frisk, syltet og syltet. Du kan tilberede mange retter fra det. Dette skyldes ikke kun den fremragende smag af grøntsagen, men også den utvivlsomt fordel for menneskekroppen.
Fordelene ved hvidkål
Med et lavt kalorieindhold - kun 27 kcal pr. 100 g produkt, er denne grøntsag rig på forskellige vitaminer, hvoraf den mest betydningsfulde er vitamin C og K. Denne grøntsag har en rig mineralsammensætning: 20 makro- og mikroelementer inklusive kalium og calcium, som er så nødvendige for en person, jod, selen, zink, molybdæn og cobalt. Den indeholder meget kostfibre, der regulerer fordøjelsesprocessen. Den indeholder også kulhydrater (i gennemsnit ca. 4%), takket være hvilken kål egner sig godt til gæring.
Meget godt til bejdsning af kålsorter En gave beskrevet nedenfor.
Beskrivelse og karakteristika for sorten
Sort hvidtkål Gaven blev inkluderet i statsregistret for avlspræstationer tilbage i 1961. Det blev opnået på Gribovskaya Experimental Station, senere omdøbt til VNIISSOK, det førende avlscenter i Rusland, grundlagt i 1920. Nu bærer det navnet - Federal Scientific Center for Vegetable Growing. Podarok-sorten blev skabt til kommerciel produktion, men den slog også perfekt rod i personlige datterselskaber. Zoned gave til alle regioner.
- Med hensyn til modning hører kålgaven til de mellemstore sorter og er klar til skæring på 4 eller 4,5 måneder efter fuld spirning. Hvis det blev dyrket i kimplanter, kan afgrøden høstes allerede i slutningen af august - begyndelsen af september. En kålhoveds egnethed til høst er let at bestemme - hvis den har nået den størrelse, der svarer til sorten og er tæt ved berøring, er det tid til at skære Gaven.
- Planten af sorten Podarok er kraftig, rosetten af let hævede, grøngrå blade, let bølgede langs kanterne, kan nå op til 1 mi diameter. De øverste dække og rosetblade har en voksagtig belægning. Kålgave danner et kålhoved, der vejer fra 3 til 5 kg. Den har en afrundet let flad form. Ved fuld modenhed er kålhovedet tæt. Længden af de ydre og indre stubbe er gennemsnitlig, ca. 20 cm. I sektion har hovedet af sorten Podarok en grønhvid farve.
- Når det plantes i henhold til ordningen 60x60 cm, udbyttet af hvidkål af gavevariet fra 1 kvm. m kan nå 9 kg. Salget af kålhovederne er 99%. Brugen af denne sort kål er universel. Det kan opbevares og gæres lige så godt. Desuden kan holdbarheden af kålhoveder under passende forhold nå op på 7 måneder. Den bedste måde at opbevare gavehovederne på er at hænge dem i en kølig kælder ved stubberne med hovedet nedad. Man skal passe på, at kålhovederne ikke rører ved hinanden.
Sukkerindholdet i Podarok-kål når 6, 2%, hvilket gør det muligt at opnå et syltet produkt af høj kvalitet. - Gavesorten er modstandsdygtig over for de vigtigste kålsygdomme og er ikke modtagelig for revner.
For at få gavevariekålen som på billedet skal du passe godt på den.
Betingelser for dyrkning af kål
De består af flere komponenter.
Valg af landingssted
Kål af Podarok-sorten elsker steder, der er oplyst af solen hele dagen. Selv let skygge påvirker afgrødens kvalitet og kvantitet. For dette anlæg er det vigtigt at vælge den rigtige forgænger. Hvis den plantes efter korsblomstrede grøntsager, kan den blive syg med køl. De bedste forløbere for gaven er agurker og bælgfrugter. Efter dem er jorden godt beriget med kvælstof, hvilket er hvad denne afgrøde har brug for.
Jorden vælges frugtbar med et højt humusindhold. Det skal holde fugt godt og have en neutral eller let alkalisk reaktion. Syrejord fremkalder kølsygdom. De skal kalkes. De forbereder senge til kål af gavevariet om efteråret og bringer mindst 2 spande organisk materiale pr. Kvadratmeter ind. måler. Jorden er fyldt med kaliumsulfat og superphosphat, hver 30 g for det samme område. 30 g urinstof og et glas aske introduceres inden plantning om foråret.
Dyrkning af kimplanter
Så kålfrø. Gave til kimplanter skal være 4-5 uger før flytning til jorden. Cirka 5 dage er afsat til at vente på kimplanter. Såning udføres ca. 45 dage før plantning i jorden. Timingen i hver region afhænger af klimatiske forhold. Forbered jorden ved at blande universalbutiksjord, sand og sodjord i forholdet 1: 1: 1. Til 1 kg jord tilsættes art. en skefuld aske.
Kålfrø Gave holdes i vand opvarmet til 50 grader i ca. 20 minutter, skal du skylle under vandhanen i 5 minutter. Dette er nødvendigt, så Podarok-kål ikke bliver syg med phomosis. Dernæst gennemblødes frøene i en vækststimulator. Du kan bruge Epin, Zircon, Humate. Smeltevand vil også gøre det. Frøene skal svulme op i ca. 18 timer.
Der er to måder at så kålfrø på: med et pluk eller i separate beholdere. Den første metode er bedre - rodsystemerne til sådanne planter er mere udviklede. Så til en dybde på 1 cm, en række fra en række - 4 cm, mellem frøene skal der være mindst 2 cm.
Plantepleje
Det mest oplyste sted vælges til beholderen med kimplanter. Hvis der ikke er nok lys, er yderligere belysning af kålplanterne Gave med specielle lamper organiseret.
Kimplanterne udvikler sig bedst ved en temperatur på 18 grader, de nyopkomne kimplanter holdes ved 12 grader i cirka en uge. Vand i moderation. Overdreven vanding forårsager en farlig sygdom - sort ben. Det vil ikke længere være muligt at gemme kålplanter.
Når der vises et ægte blad, dykker kimplanterne og klemmer den centrale rod, spirerne begraves til kimbladene. Efter plukning skygges kimplanterne fra solens stråler.
Top dressing af kimplanter udføres, når der vises 2 ægte blade, der kombinerer det med vanding. Du kan udføre bladforbinding ved at drysse bladene med en gødningsopløsning med mikroelementer. Forbrug - ½ st. skeer til 5 liter vand. Før plantning af kålplanter gentages fodring.
Kimplanterne skal hærdes: 1-2 uger før plantning tager de det ud på gaden og øger opholdstiden gradvist.
Afstigning og yderligere pleje
Kål er en koldt resistent afgrøde. Dens kimplanter kan plantes så tidligt som i slutningen af april eller begyndelsen af maj. Forberedte huller vandes godt med vand, så der dannes snavs. Kimplanterne uddybes til bundbladet. Drys tør jord rundt om hullet for at bevare fugt. Først er spirerne dækket af et ikke-vævet dækmateriale med lav densitet, så det rodner hurtigere.
Nogle gartnere fjerner det ikke før høsten. Det tillader vand og luft at passere igennem, så vanding og fodring udføres direkte gennem det. Under et sådant ly vokser gavekålen hurtigere og er utilgængelig for skadedyr.
Efterhånden som kulturen vokser, er det nødvendigt at udføre to hilling med nødvendigvis fugtig jord og tre topdressing med en hyppighed på en måned. På det første trin har planter brug for mere kvælstof.Den anden topdressing er en komplet kompleks gødning med mikroelementer. I sidstnævnte skal mængden af nitrogen reduceres og kaliumdosis øges.
Vanding er en vigtig betingelse for at opnå fyldige kålhoveder. Folk siger, at denne kultur drikker en tønde vand under dens vækst. Jorden omkring planterne skal være konstant fugtig, så vanding udføres regelmæssigt og blødgør rodlaget godt. Vand enten om morgenen eller om aftenen.
Inden frysning skal hovedet på gaven skæres af. Hvis de er beregnet til gæring, vil lidt frost ikke skade dem, men vil kun gøre dem sødere. Kålhoveder beregnet til opbevaring må ikke fryses.
Plant en kålgave. Det giver en fremragende høst, opbevares i lang tid, du kan lave en velsmagende og sund gæring af den.
