Indhold
Nogle af deres hvidløgssorter dyrkes med succes i det kølige klima i den sibiriske region. Dette tager hensyn til kravene til jordbearbejdning og efterfølgende plantepleje. For at bestemme det optimale tidspunkt, hvor det er muligt at høste hvidløg i Sibirien, tages der hensyn til dyrkningens særegenheder afhængigt af vejrforholdene og tidspunktet for modningen.
Kultivarer til kølige klimaer
Til plantning på sibirisk jord vælges sorter med øget resistens over for sygdom og kulde. Følgende sorter af hvidløg har gode indikatorer for udvikling og produktivitet i denne region:
- "Sibirisk"... Det er ofte plantet i denne region. I form er pærerne af denne sort rundflade med en let spids opad, der vejer fra 19 til 28 g. De øverste skalaer er med en gråviolet nuance. Hvis planterne blev plantet om efteråret, vises de første skud i marts. Hver pære har i gennemsnit 4 lilla fedter.
- Hvidløgssortiment "Novosibirsk 1" præget af øget modstand mod vinterkulde. Pærerne når i gennemsnit 19 g. Deres form er næsten rund med et øverste lag af lyserøde skalaer. I en løg er der op til 10 fedter med en semi-skarp smag. Fra en kvadratmeter areal kan du få op til 1,4 kg af afgrøden af denne sort. En positiv egenskab ved Novosibirskiy 1 hvidløg er dens modstandsdygtighed over for fusarium.
- Semi-skarp kvalitet "Alcor" henviser til en vinterart med et højt udbytte. Det dyrkes både på personlige grunde og i industriel skala. Op til 3,6 tons hvidløg høstes fra en hektar. Alcor-pærer kan vokse op til 36 g. Hver indeholder op til 5 fedter. Afviger i god holdekvalitet og sygdomsresistens.
- Sibirisk sort "Skythian" modner 95 dage efter plantning. Pærer, der vejer op til 29 g. Op til 0,8 kg pærer kan høstes fra en kvadratmeter. Vægten er ret tæt med en hvid-lilla farvetone. Det modstår med succes bakteriose og hvid rådne.
- I en mellemsæson sort "Sir-10" flad rund form på pæren, der vejer op til 30 g. Hver består af 9 mellemstore spidser. Sorten har øget vinterhårdhed og evnen til at modstå sygdomme. En populær sort til brug i bevarelse. Smagen er ret krydret. "Sir-10" er dårligt resistent over for bakterieråd. Vækstsæsonen er cirka 87 dage. 0,43 kg hvidløg høstes fra en kvadratmeter.
- Bred vifte "Efterår" - universel. Pærerne er store og vejer op til 41 g. Vægten er lilla og tænderne er cremede. Pæren har 4 fedter. Denne sort betragtes som tidlig modning. Har god vinterhårdhed og høj produktivitet. I regioner i Sibirien praktiseres plantning efter høst af vinterafgrøder i begyndelsen af sommersæsonen.
- Bred vifte "Bashkir-85" med en flad rund frugtform. Pærerne er meget store og vejer op til 70 g. Modstandsdygtige over for sygdomme. Det dyrkes normalt kommercielt. Der kan høstes op til 70 tons fra en hektar. For at bestemme hvornår denne hvidløg kan høstes i Sibirien, bemærkes spire-dagen, da den når teknisk modenhed 90 dage efter dette øjeblik.
- Hvidløg "Grodekovsky" det har god vinterhårdhed, men lavt udbytte. Det er muligt kun at samle 3 tons fra 1 hektar. Vækstsæsonen er omkring 85 dage.
- Bred vifte "Pålidelig" tåler frostmånederne godt. Han har en gennemsnitlig modenhed. Pærerne er store, hver på 70 g. Denne sort har meget god holdekvalitet og kan opbevares i op til 11 måneder.
Plantningsteknologi
For at bestemme den nødvendige tid til plantning af hvidløg i Sibirien skal du tage højde for behovet for dens rodfæstelse inden de kolde dage begynder. Den optimale periode for plantning er fra slutningen af september til begyndelsen af oktober, og der er cirka 45 dage tilbage til frost. Hvis plantet på et tidligere tidspunkt, er spiring af blade og et fald i plantens modstandsdygtighed over for vintertemperaturer mulig.
Plantning af hvidløg med vinterløg, der vokser i enderne af pilene, udføres inden vinteren, og det næste år graves de ikke ud, men får lov til at overvintre igen i jorden. Kun et år senere opnås en fuldt dannet hvidløg med flere fedter eller løg bestående af et stort hoved. Denne type hvidløgsplantning er den mest populære i Sibirien.
Høstning af hvidløg
Det er forkert at tro, at tiden ikke betyder noget, Hvornår høstes hvidløg i Sibirien. Det er utilgiveligt at gøre dette forud for tidsplanen eller bare en uge senere. At være i jorden i yderligere et par dage kan påvirke holdbarhedskvaliteten negativt. Hovedbetingelsen er, at grøntsagen er fuldt moden. Du skal være i stand til at bestemme, hvornår du skal grave. Den overskydende tid brugt i hovedenes jord fører til det faktum, at pæren begynder at gå i opløsning, og vægten skræller let af.
For hvidløgskatedralen, plantet inden vinteren i den sibiriske region, betragtes anden halvdel af juli som den optimale dato. På dette tidspunkt åbner frøboksen i enderne af pilene.
Forårsløg er plantet i Sibirien fra anden halvdel af april til maj. I modsætning til vintervarianter skyder de ikke pile. Forårs hvidløg opbevares bedre end den, der plantes om efteråret.
For hurtigere spiring blødes hvidløg i en opløsning af kaliumpermanganat, pakket ind i en klud fugtet med vand og anbragt i køleskabet i 2-3 dage.
Tid til at grave forårsløg falder normalt 2 uger efter starten af indsamlingen af vintersorter. Dette sker fra første halvdel af august og kan fortsætte indtil 15. september. Udtrykket varierer afhængigt af sortens vækstsæson (100-125 dage), tidspunktet for plantning i jorden samt vejrforhold og pleje under dyrkning. Langvarig varme fører til, at høsten udføres tidligere end normalt.
Signal hvornår man skal grave vinter hvidløg ud i Sibirien kan der dannes revner i jorden i haven. De udgravede løg skal fjernes under en baldakin for at tørre i en periode på 2 uger, hvorefter stubben skæres af til 2-3 cm.
Det tilrådes ikke altid at plukke pilene fra hvidløg. Nogle af sorterne reagerer ikke godt på denne procedure, og efter fjernelse af pilen holder pærerne op med at tage på i vægt. Hvidløgssorterne, der bringes til den sibiriske region fra Asien, tåler ikke denne procedure godt, men i lokale sorter, når pærerne er slået fra, får pæren 10-15% af vægten.
Perioden, hvor du skal grave hvidløg plantet om foråret, bestemmes af dets udseende. Denne periode forekommer normalt fra den sidste uge i august til 10. september. På dette tidspunkt får bladene en gul farve, og nakken på den falske stilk blødgør. Når den graves op, skal pæren være fast, fuldt udformet og fri for skader.
Du kan fokusere på månekalenderen eller vejret. Rengøring bør kun udføres i tørt vejr. Pærerne graves op med en gaffel og forbliver i haven, indtil de tørrer.
Hvis vejret er meget sultigt, eller det regner, bringes afgrøden under en baldakin for at tørre den. Denne proces er meget vigtig for opbevaring af afgrøder. For at gøre det lettere at bevare hvidløgene forkortes dens rødder, der efterlades 2 cm hver, og 7-8 cm er tilbage fra stammen, så du kan flette eller binde pærerne i en bundt og hænge bunken fast på væggen.
Opbevaring af hvidløg
Efter at hvidløg er gravet op, bruges 2 metoder til at bevare den om vinteren: varm og kold. Til termisk opbevaring lægges hvidløg i stofposer eller papkasser og placeres på et mørkt sted med en kølig temperatur. Brug plads til køleopbevaring i køleskabet eller en kælder, hvor temperaturen ikke er højere end +5 grader.
Nogle gange kombineres disse to metoder. I dette tilfælde sænkes hvidløg efter seks måneders opbevaring i et varmt rum i kælderen eller sættes i køleskabet i 2 måneder. Dette stimulerer væksten af plantematerialet, efter at det er plantet i jorden.
