Indhold
I de senere år har glemte metoder til dyrkning af grøntsager genvundet popularitet blandt gartnere. En af dem er vinterløg. Plantning af løg inden vinteren giver dig mulighed for at få en rig høst af fuldgyldige løg en til to måneder i forvejen og grønne - i det tidlige forår. Metodens billighed tiltrækker også - små, defekte eksemplarer af løgsæt vælges til plantning, som ikke kan modstå lang vinteropbevaring. Men det er vigtigt at vide, hvordan man planter, og hvornår man høster. Vinterbue.
Vinterløg er også praktisk, fordi løgfluen ikke har tid til at ramme det, da det, når det ser ud, opbygger et stærkt rodsystem. Og efter høstningen kan du bruge sengene igen og så dem med andre afgrøder. Tomater, gulerødder, ægplanter er bedst egnet til dette.
Plantemateriale
De mindste løgsæt er valgt til plantning. Det er ham, der har de egenskaber, der er nødvendige for at dyrke en god høst af vinterløg:
- hvis pærerne er store, begynder de at skyde, og i de små vil der ikke være nok næringsstoffer til dette;
- i vintermånederne får løgene ernæring fra jorden, og i det tidlige forår vil de begynde at danne en majroe;
- små pærer er defekt materiale, de tåler ikke opbevaring før foråret og tørrer ud om vinteren.
Små løgsæt som plantemateriale stiger i pris om efteråret. Derfor er det meget lettere at dyrke det selv. Såning udføres tidligt på foråret de første solskinsdage, når jorden begynder at varme op:
- riller er forberedt med en dybde på en og en halv til to og en bredde på flere centimeter, mellem hvilke der skal efterlades en afstand for bekvem ukrudt;
- rillerne er tæt sået med nigella - løgfrø, dækket af jord og let trampet;
- ovenfra er det bedre at dække med humus;
- hvis vejret er tørt, skal du overvåge rettidig vanding af de voksende løgsæt og løsne jorden;
- du behøver ikke at fodre frøene;
- når man graver løgene, vil gule blade, der er faldet til jorden, vise sig.
De gravede løgsæt skal efterlades i haven for at tørre. Derefter skal du eksfoliere tørre blade og sortere løgene:
- større, med en diameter på mere end 1 cm, går til forårsåning - de skal opbevares på et mørkt og køligt sted;
- dem, der er mindre end denne størrelse, er bare egnede til plantning før vinteren;
- pærer med en diameter på mere end to centimeter går til mad.
Plantning og dyrkning af vinterløg
Det er godt til plantning af vinterløg at bruge de senge, hvorpå kål, tomater, bønner eller ærter, agurker, majs eller sennep tidligere blev dyrket. Efter dem kan sengene ikke befrugtes.
Det er svært at vælge det rigtige øjeblik til plantning af vinterløg. Optimale forhold er temmelig lave, og på samme tid ligger ovenstående nul temperatur inden for 4-6 grader. Vinterløg skal have tid til at slå rod, men ikke vokse. Den plantes i tørt vejr i lave riller op til 5 cm, der ligger i en afstand af et halvt dusin centimeter fra hinanden. I rillerne mellem pærerne skal der være et hul på flere centimeter.
Efter plantning er sengene dækket af jord og på toppen - med humus blandet med en lille mængde sand. Derefter er sengene mulket med faldne blade, halm, toppe. Erfarne gartnere anbefaler ikke at bruge tørv som barkflis. På grund af sin lave varmeledningsevne om foråret vil det hæmme udviklingen af unge løgspirer.
Vi skal også huske, at ikke alle sorter er velegnede til vinterplantning.Du skal vælge kuldebestandig og tidlig modning og danne en pære med korte dagslys timer. Normalt foretrækker gartnere at plante hollandske sorter inden vinteren. De giver dig mulighed for at forkorte tiden hvornår kan du grave løgeneplantet inden vinteren.
Om foråret kræver vinterløg ikke særlig pleje. Det er nok at fjerne barkflis for at lette opvarmningen af jorden og dens vækst samt løsne jorden forsigtigt og fjerne ukrudt... Hyppigheden af løsningen afhænger af jordens tæthed. For at fremskynde væksten kan du dække sengene med folie om natten. Fodring med infusion af fugleudkast er nyttigt. For at skræmme skadedyr væk anbefales det at drysse sengene med aske, det indeholder også de nødvendige mineraler og er en fremragende gødning. Når vinterløg vokser, er det nødvendigt at tynde det ud - små og svage spirer spises som grønne vitaminer, og stærke spirer får ekstra plads til vækst.
Vanding kræver særlig opmærksomhed:
- i det tidlige forår, når jorden er fuld af fugt fra smeltende sne, behøver du ikke vande vinterløgene;
- efter at jorden tørrer op, kræves regelmæssig vanding for at danne en god majroe;
- når pærerne begynder at modnes, skal vanding stoppes, ellers opbevares afgrøden ikke i lang tid.
Høst vinterløg
For at afgrøden skal opbevares godt, er det nødvendigt at beregne det rigtige tidspunkt for høst af vinterløg. Gartnere bestemmer uafhængigt perioden for høst af vinterløg i henhold til plantens modenhedsgrad. Høstning skal ske, når plantens blade begynder at blive gule og ligge på jorden, og pærens overflade er dækket af tørre skalaer. En moden pære fjernes let fra jorden. Hvis jorden er for hård, kan du forsigtigt underminere dem med en gaffel og løfte jorden en kort afstand fra rødderne. Om 10-14 dage skal du stoppe med at vande sengene.
Nogle gange, for at fremskynde modningen af vinterløg, skæres dens fjer og efterlader en lille hale på et par centimeter. Denne metode kan imidlertid føre til begyndelsen af henfaldsprocesser, så det er uønsket at bruge den.
Rengøringsdatoer kan skifte i en eller anden retning afhængigt af:
- på regionens klimatiske træk - jo koldere klimaet er, jo længere er perioden med voksende vinterløg;
- fra rettidig løsning og dressing, som fremskynder modning af afgrøden;
- fra vejrforholdene i den aktuelle sæson - kold og regnfuld sommer forlænger modning af planter;
- om kvaliteten af jorden.
Afgrøden skal høstes i tørt, solrigt vejr. Det kan ikke overeksponeres i jorden, ellers begynder det at slå rod igen, og en sådan løg er dårligt opbevaret. Derfor modner ikke alle planter samme dag høst af løg trækker i flere dage. Men hvis det ikke er muligt at grave løgene op gradvist, kan du høste hele afgrøden på en dag, når hovedparten af den allerede er moden.
Tørring af afgrøden
Den høstede afgrøde af vinterløg skal tørres ordentligt for at den kan opbevares godt:
- efter høst efterlades løgene i sengene i en dag eller to for at tørre;
- på samme tid desinficeres det med ultraviolette stråler;
- Rengør ikke pærerne fra klæbende jord ved mekanisk at banke på hårde genstande for ikke at beskadige dem. I regnvejr kan du tørre løg på loftet eller under et skur;
- under tørring skal du regelmæssigt røre og dreje pærerne;
- tilstanden af pærehalsen hjælper med at bestemme slutningen af tørringen - den bliver helt tør, og skalaerne skræller let af;
- hvis der er eksemplarer med en tæt våd hals, skal de ikke opbevares, men det er bedre at spise dem.
Hvis løgene høstes på regnfulde dage, og afgrøden er våd, skal du finde et godt ventileret sted for at tørre det, ellers begynder rådnende processer i det.
Opbevaring af vinterløg
Tørrede løg kan opbevares på forskellige måder:
- ved at afskære halsen kan du folde hele bue i net eller strømper og hænge i kælderen;
- trimmede pærer kan opbevares i en trækasse - i dette tilfælde skal de fra tid til anden omrøres for at sikre en jævn adgang til ilt;
- det er muligt uden at skære halsen at flette og hænge fletninger - denne metode er praktisk, idet spirende pærer straks bliver synlige;
- med alle opbevaringsmetoder er det nødvendigt at sikre optimale forhold - en temperatur fra plus en til minus tre grader og en fugtighed ikke højere end 80%;
- af hensyn til løgets sikkerhed er det også nødvendigt at give det luftadgang, derfor er det uacceptabelt at opbevare det i plastposer.
På grund af enkelhed og lave omkostninger ved metoden vinder voksende vinterløg i popularitet. Hvis der dog anvendes specielle vintervarianter til plantning inden vinteren, kan du få højere udbytter af denne velsmagende og sunde grøntsag.
