Indhold
Kartofler er den vigtigste grøntsag i russernes haver. Og ikke kun fordi det er relativt let at dyrke. Det vigtigste, som kartofler værdsættes for, er smag. Prøv, navngiv en person, der kunne klare sig uden denne rodgrøntsag, når du laver mad.
Alle har forskellige smagspræferencer: nogle kan lide lyserøde sorter, andre som hvide. I dag er det ret vanskeligt at træffe et valg, da der hvert år er flere og flere sorter af russiske og udenlandske opdrættere. Blandt dem er sorten Ryabinushka kartoffel, her er han smuk på billedet.
En smule historie
Lad os begynde at tale om Ryabinushka kartofler ikke med beskrivelsen af sorten, men med historien om dens oprindelse.
Dette er en række russiske opdrættere fra byen Vsevolzhsk. Han er relativt ung, ”født” i 2007. Kartofler er inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister.
I ti år har sorten Ryabinushka spredt sig til mange regioner i Rusland. Det dyrkes ikke kun i de centrale regioner, men også i Sibirien, Fjernøsten og Kaukasus. Den lyserøde grøntsag, at dømme efter anmeldelserne, blev også forelsket i beboerne i de tidligere republikker i Sovjetunionen: Moldovere, Hviderusere, Ukrainerne.
Beskrivelse
Rowan kartofler har toppe med oprejste eller semi-oprejste stængler. En mellemstor busk med bølgede, mørkegrønne blade. De har forskellige størrelser: de nederste er store, tættere på kronen bliver de mindre. Blomsterne er violetteblå (se foto), balabolki dannes i stedet for blomsterstanden.
Knolde er lyserøde hindbær, glatte med en tynd hud. Formen er oval. Øjnene på kartoflerne er praktisk talt usynlige, men under spiring opnås kraftige spirer. Pulp er en rig gullig-cremet farve.
Den gennemsnitlige knoldvægt er 90-130 gram, i en busk fra 10 til 15 stykker.
Egenskaber
Ryabinushka kartofler har et stort antal fordele:
- Henviser til mid-season sorter. Efter 2,5 måneder efter plantning kan du grave i unge kartofler, og efter endnu en halv måned kan du begynde at høste.
- Udbyttet af Ryabinushka-kartofler er fremragende - fra 220 til 450 centners pr. Hektar. Derfor dyrkes sorter ikke kun i private gårde, men også i industriel skala.
- Højt stivelsesindhold - op til 18%.
- Fremragende smag.
- Planten er resistent over for mange sygdomme, herunder sen rødme. Procentdelen af skader på løv og knolde er lav.
- Høj holdekvalitet. Om foråret er op til 90% af de lagt knolde bevaret.
- Mekanisk beskadigelse fører ikke til, at papirmassen bliver mørkere. Kartofler kan transporteres til enhver afstand.
Smag kvaliteter
Ryabinushka-kartoffelsorten under hensyntagen til læsernes anmeldelser har en fremragende smag. Under tilberedningen (kogning, stegning) holdes stykkerne intakte. Kogte kartofler er dækket med stivelseskorn på toppen. Det bruges til tilberedning af eventuelle retter. Det mørke cremede kød af Rowanberry mister ikke farve under varmebehandling.
Voksende funktioner
Landing
Ryabinushka-kartofler er uhøjtidelige, men det er bedst at plante dem for at vælge et sted, hvor bønner, ærter, lupiner og kornafgrøder blev dyrket sidste år.
Plantematerialet opbevares godt, så det tages ud af lageret til spiring en måned før plantning. Efter et omhyggeligt skott sorteres knoldene efter størrelse. Det er bedst at bruge kartofler, der har samme størrelse som et kyllingæg.Før plantning kan du suge i en opløsning af borsyre (i en halv time) eller kobbersulfat (i 3-5 minutter).
Frø kartofler lægges ud i en afstand på 25-30 cm. Dybden af fossa er ikke mere end 10 cm. Toppen er dækket af aske og dækket af jord.
Omsorg
Der er ingen særlige vanskeligheder med at passe på Ryabinushka-sorten, du har brug for:
- Løsn jorden, fjern den ukrudt.
- Spor og fjern skadedyr.
- Til forebyggelse af sygdomme kan du behandle buskene med specielle præparater.
- Sorten er kræsen med fugt, derfor er det nødvendigt i mangel af regn at vande plantagerne, befrugte.
- Hældning af kartofler udføres to gange.
Se på billedet, der er noget at være glad for! Hver rede indeholder mere end et dusin lige glatte kartofler. Og nok til mad og til frø er der masser at vælge imellem.
Video: Høstsorter:
Opbevaringsregler for elite kartofler
Når du har høstet en afgrøde, skal du overveje at opbevare den.
Vi efterlader kartoflerne i 12 dage til modning og tørring. Derefter skal du begynde at sortere, hvad til frø, hvad til gårdens behov, hvad til mad.
Frømateriale tages om efteråret. Når alt kommer til alt skal det stadig være klar til overvintring. Til fremtidige beplantninger vælger vi Ryabinushka kartofler efter størrelse uden skader eller tegn på sygdom. Vi vasker det og lægger det i solen til landskabspleje. Så frøene opbevares bedre.
Frømateriale opbevares adskilt fra mad. Du kan bruge poser eller kasser som på billedet. En bestemt temperatur og fugtighed skal overholdes i kælderen.
