Indhold
Hvor dejligt er det at spise modne hindbær en sommerdag! Opvarmet af sommersolen udstråler bæren en vidunderlig aroma og beder bare om en mundfuld. Det er i juli, øverst på sommeren, at Mykolajczyk Novost hindbær sort modner. Bærene har en fantastisk skovbærbæraroma og en meget smuk mørk farve, som på billedet.
Hvorfor er hindbær så nyttigt?
Med et lavt kalorieindhold - kun 46 kalorier pr. 100 g produkt indeholder denne bær mange nyttige stoffer:
- organiske syrer;
- sukker, repræsenteret af glucose og fruktose;
- tanniner;
- en masse kostfibre;
- æteriske olier, der gør denne bær så duftende.
Bærens vitaminsammensætning er også rig: en masse folinsyre, der er andre B-vitaminer, den indeholder A-vitamin, niacin, beta-sisosterol og også meget vitamin C. Blandt mineraler er jern i spidsen, der er kalium, kobber, calcium, magnesium og zink ...
Hindbærs medicinske egenskaber stammer fra dets sammensætning. Blandt de organiske syrer i hindbær er der acetylsalicylsyre. Det er kendt som aspirin. Dette stof i bæret er af naturlig oprindelse og forårsager derfor ikke bivirkninger, hvis bladene eller frugterne bruges til at behandle forkølelse, influenza og andre luftvejssygdomme. Hindbær er også indiceret til ledsmerter og radiculitis.
Hindbær bruges som et hæmostatisk, antitoksisk anti-sclerotisk middel. Folinsyre, som er indeholdt i bæret, absorberes meget godt, så det er yderst nyttigt for kvinder under graviditeten. Hindbærbær såvel som dets blade har en vanddrivende virkning. Fra bladene kan du forberede en infusion, der er effektiv til diarré. For dem, der lider af depression og nervøs belastning, vil hindbær være til uvurderlig hjælp, da de indeholder meget kobber. Og dette stof er en del af mange antidepressiva.
Blandt de mange sorter af hindbær er der dem, der er på alles læber, men der er også kendt for få gartnere. Dette er hindbær af sorten Novost Mikolajczyk. Det findes ikke ofte i haver, selvom det har mange værdifulde kvaliteter.
Beskrivelse og egenskaber
Hindbærsorter Mikolaichiks nyheder blev opdrættet i Siberian Horticulture Research Institute. Det er ikke inkluderet i det statslige register over avlspræstationer, men gartnernes anmeldelser indikerer, at sorten Mykolajczyk Novost er ganske værdig og fortjener avl.
Varietal funktioner:
- cultivar Novost Mikolajczyk tilhører ikke-remontant, har engangs frugtning;
- modningstiden for sorten er tidlig, men ifølge gartnere er det mere sandsynligt, at den modnes midt i den tidlige periode;
- hindbærskud af denne sort har en gennemsnitlig højde, der vokser fra en og en halv til to meter;
- hindbærsorten Mikolajczyks nyhedsform er gennemsnitlig, den falder med alderen;
- unge skud af denne hindbærsort er lysegrønne, sidste års er brune;
- skud af hindbærsort Novost Mikolajczyk har en voksagtig belægning og et lille antal torne, der hovedsagelig er placeret på deres nedre tredjedel;
- på indersiden af bladene, der er lidt snoede, er der også et lille antal små torner - dette er et særpræg sortvariant;
- denne række hindbær er følsomme over for tørke og forsinker modning af bær med op til 20 dage med mangel på fugt;
- hindbær af denne sort har en aflang konisk form med en stump ende, de er malet i en smuk mørk crimson farve;
- modne hindbær er ikke tilbøjelige til at kaste sig;
- bærens størrelse kan betragtes som stor, deres vægt er mere end 4 g;
- bærens smag er meget god med et afbalanceret indhold af syrer og sukkerarter;
- hindbærsort Novost Mikolajczyk har et godt udbytte - op til 2 kg bær fra en busk;
- brugen af bær er universel.
For at fuldføre beskrivelsen og karakteriseringen skal det bemærkes, at hindbærsorten Novost Mikolajczyk er kendetegnet ved fremragende sundhed og fremragende frostbestandighed.
For at hindbærbuske af Novost Mikolajczyk-sorten ikke lider af sygdomme og giver en fremragende høst, skal du passe på dem korrekt.
Landbrugsteknik
Hindbær er den mest krævende af alle bærafgrøder. Der er ingen bagateller i dens kultivering. Hindbær reagerer på enhver fejl i at forlade med et fald i udbyttet og et fald i bærens størrelse.
Stedvalg og jordforberedelse
Hindbær Mikolajczyk nyheder er en lyselskende plante. Når dyrket i skygge, reduceres udbyttet. Derfor er det nødvendigt for hindbær at vælge kun veloplyste områder. Det er meget vigtigt, at de er beskyttet mod stærke fremherskende vinde.
Hindbær er meget krævende på jorden. På et magert land lider buskene af mangel på ernæring, og en god høst opnås ikke længere. Kriterier for valg af jord:
- let, løs, åndbar
- høj i humus;
- med en neutral jordreaktion
- med god fugtighed, men intet stillestående vand
- grundvandets stående tilstand må ikke være højere end 1 meter.
Lavtliggende områder er ikke egnede til hindbær, da ikke kun vand ofte stagnerer der, men også frost er altid stærkere.
Inden plantning af hindbær skal stedet forberedes. Det er bedst at starte forberedelsen en sæson før plantning. For hver kvadratmeter af plottet, lav:
- op til 20 kg organisk gødning
- op til 200 g løvfældende aske;
- op til 120 g superphosphat;
- ca. 30 g kaliumsalt.
Jorden graves omhyggeligt op og vælger rødderne til flerårige ukrudt.
Sådan plantes
Hindbær kan plantes på forskellige måder. Deres valg afhænger af antallet af placerede planter. Hvis der lægges en stor plantage, er det mere rationelt at plante buske i skyttegrave. Rendenes dybde er 40 cm, bredden er 60 cm. Afstanden mellem tilstødende skyttegrave skal være mindst to og en halv meter. Hvis du kun skal plante et par buske, kan du simpelthen grave huller omkring 40 centimeter dybe og brede. På våde jord skal der drænes, så der ikke er vandstagnation. Afstanden mellem tilstødende hindbærbuske ved plantning skal være ca. en meter. Fortykket plantning bidrager ikke kun til fremkomsten hindbær sygdom, men reducerer også udbyttet markant.
Landingsregler:
- til plantning vælges planter med en stamme med et veludviklet rodsystem og flere basale knopper. Plant ikke flere planter i det samme hul til en større afgrøde. Resultatet vil være det modsatte: hindbærbuske, der vokser, vil konkurrere med hinanden om fugt og ernæring, som i sidste ende ikke tillader dem at udvikle sig fuldt ud.
- Det bedste tidspunkt at plante hindbær er om efteråret ca. 3 uger før etableringen af stabile frost. Ved at plante hindbær om efteråret giver vi dem muligheden for at slå rod godt. Derfor, med begyndelsen af vækstsæsonen om foråret, vil rødderne allerede fodre planterne godt.
- På en lille jordhøje, hældt i et hul eller en skyttegrav, placeres en hindbærsplante, hvis rødder skal spredes godt;
- de er dækket af frugtbar jord blandet med humus, aske og en lille mængde mineralgødning;
- for hver plante skal du hælde mindst 5 liter vand;
- skuddet skæres, så der forbliver en stub på ca. 30 cm;
- jorden omkring planterne skal være mulket med organisk materiale i et lag 8 til 10 cm tykt.
Yderligere pleje
Plantning er kun begyndelsen på en hindbærbuske. Både udbyttet og levetiden på hindbærplantagen afhænger af korrekt pleje. Enig, at arrangere et nyt hindbærtræ hvert 10. år er en besværlig opgave. Med ordentlig pleje kan en hindbærs levetid ét sted forlænges til 30 år eller mere. Hindbærsorter Novost Mikolajczyk har som enhver anden plante brug for vanding, fodring, formning. Hun har også brug for husly til vinteren, især hvor vinteren er kølig eller snefri.
Vanding
Hindbær er en meget fugtelskende plante. På grund af det overfladiske rodsystem er det meget følsomt over for mangel på fugt. Derfor skal vanding være regelmæssig. Det er umuligt at lade matjorden tørre ud.
Top dressing
Uden korrekt ernæring kan afgrøden ikke opnås. Hindbærsort Novost Mikolajczyk har brug for yderligere fodring i hele vækstsæsonen. Om foråret er dette kvælstofgødning, f.eks. Urinstof. Under dannelsen af knopper har hun brug for en kompleks gødning. Hindbær reagerer godt på bladfodring med urinstof. For at gøre dette er det nok at kun fortynde 10 g gødning i en spand vand og sprøjte buskene over bladene på en overskyet, men ikke regnfuld dag.
Hindbær er en af de få planter, der reagerer godt på frisk gødning. Erfarne gartnere kombinerer mulchbær hindbærplantager med topdressing og lægger hele sengens overflade med et ca. 10 cm tykt lag af gødning.
Denne mulch giver hindbærene konstant ernæring.
Dannelse
Normalt koncentreres frugtning i hindbær i enderne af 2-årige skud. For at øge udbyttet skal du anvende dobbelt formning. Hvad består den af?
- I det første år med skudvækst skal den klemmes og fjernes fra 5 til 15 cm fra toppen, så snart den vokser til en højde på 120 cm. Dette sker normalt i slutningen af maj - begyndelsen af juni. Selv hvis hindbærskuddet ikke er vokset til den ønskede højde, kan du ikke komme for sent med en knivspids. Ellers vil skuddene i anden orden, som begynder at vokse fra aksillære knopper, ikke have tid til at modne før vinteren.
- I det tidlige forår udføres klemning af hver gengroet hindbærkvist. Dette fremmer genvæksten af tredje ordens skud. Med denne formation giver bærene alle skuddene. De vil være stærkt belastet med afgrøder, så et trellisbånd af høj kvalitet er et must.
For hindbær af Novost Mikolajczyk-sorten skal alle frugtbærende skud afskæres straks efter høst. Hvor mange udskiftningsskud skal der være tilbage? Hvis der anvendes dobbeltformning, bør antallet ikke overstige 7 stykker, da dimensionerne for hver optagelse er ret store.
Hvor vinteren er kølig eller med lidt sne, skal hindbær bøjes ned og sikre skuddene med specielle metalstift. De skal desuden være dækket af sne. Sneovertrækkets tykkelse bør ikke være mindre end 50 cm.
Flere detaljer om dobbelt formning af hindbær og andre finesser ved dyrkning kan ses i videoen:
Hindbær Mikolajczyk nyheder - en værdig sort til enhver have.
