Indhold
Brombær er ikke en eksotisk bær. Alle ved det, mange har prøvet det. Men i modsætning til hindbær, der vokser på næsten alle husholdningsarealer, har brombær ikke modtaget bred distribution i Rusland og landene i det tidligere Sovjetunionen. Men tiderne ændrer sig takket være Internettet, fjernsynet og de trykte medier lærer indenlandske landmænd, hvilke afgrøder der dyrkes og bringer en masse indtægter til udlandet.
Det viser sig, at brombær er blandt de mest populære bær. Det behøver ikke at være surt og stikkende. Der er sorter, der er tornløse, frugtbare og meget velsmagende.
Avlshistorie
Bred vifte haven brombær Brzezina blev opdrættet ved det polske institut for havebrug, der ligger i byen Brzezina. Dens forfattere er Agnieszka Orel og Jan Danek. Den berømte Black Satin og Darrow er modervarianter af Brzezins brombær.
Opgaverne med polsk avl er noget forskellige fra de nordamerikanske. Oversøisk er det at prioritere sorter med fremragende smag, selv til skade for udbyttet. På den anden side satte polske forskere opgaven med at opdrætte et letbærende brombær, der ikke kræver ly til vinteren. Sandt nok betyder god smag også noget.
Brzezina er en af de nyeste sorter. Det blev registreret og patenteret i 2012, men gik først i salg i 2015.
Beskrivelse af bærkultur
Brzezina har endnu ikke nået sit potentiale. Tre år er for kort tid til at tale om overholdelse af beskrivelsen fra opdrættere. Måske er det derfor, gartnernes anmeldelser af Brzezins brombær adskiller sig noget fra de egenskaber, der er angivet i patentet. Det er muligt, at klimatiske træk også spillede en rolle her.
Generel forståelse af sorten
Blackberry Brzezina danner en kraftig busk med semi-krybende skud. Ungdomme er farvet lysegrøn; når træet modnes, bliver de lysebrune. I det første år efter plantning dannes 1-2 vipper, senere er skuddannelsesevnen meget god.
Rygsøjler er fraværende, frugtgrene er korte og mange. Brombær Brzezina når frugtealder på tre eller fire år. På dette tidspunkt bliver skuddene tykke, hårde og vokser op til 3 m. De bøjer ikke særlig godt, hvilket gør det vanskeligt at lægge husly om vinteren. Der dannes mange sidegrener, hvilket får Brzezina-busken til at se massiv ud. Tværtimod er der få afkom, der er egnede til reproduktion. For at øge deres antal er brombærroden bevidst beskadiget med en skovlbajonet.
Bladene er sarte grønne med mange fedter. Rotsystemet er veludviklet. Frugtning sker ved væksten i det foregående år.
Bær
Frugterne af Brzezina brombær samles i mange klynger. Hver bærer ca. 10 bær. Polakker skaber sorter, der er egnede til kommerciel dyrkning. Derfor er Brzezina brombær tætte, smukke og tolereres godt under transport.
Da sorten er ny, kan gartnere ikke med sikkerhed sige, hvad frugten vil være, når den når sit fulde potentiale. Men signalprøverne ser lovende ud.Størrelsen af Brzezina-bær udjævnes ikke - frugter på 5-6 g og 7-9 g findes på en busk. Nogle udenlandske kilder hævder, at når brombærene modnes, stiger deres vægt til 8-12 g. Tiden vil vise .
Frugtens farve er sort, med en karakteristisk glans, formen er aflang, ligner Karaka Black, men meget mindre i størrelse. Derudover ligner Brzezina-bæret ikke en kæmpe langstrakt morbær, men en almindelig, desuden fyldig. Se på billedet af Brzezin og Karak Blackberrybær - de er virkelig ens, hvis du ikke er opmærksom på størrelsen på frugten.
Brzezina
Karaka Black
Brzezina brombærsmag, sød, med en let syrlighed og behagelig eftersmag. Den officielle smagsscore er 4,6 point. Indenlandske gartnere har endnu ikke formået at indsætte sorten i deres ratings - sandsynligvis er der gået for lidt tid.
Egenskab
Her er problemet med egenskaberne ved Brzezins studsløse brombær. De adskiller sig fra dem, der er angivet i patentet. Måske har sorten endnu ikke haft tid til at vise sig, eller forholdene selv i Ukraine er meget forskellige fra dem i Polen. Men det er muligt, at Brzezina-brombæret blev skyndt at reklamere for og overgav ønsketænkning. Under alle omstændigheder kan svaret kun modtages om få år, men lad os ordne det lige nu.
Vigtigste fordele
Blackberry Brzezina erklæres for ikke at kræve ly til vinteren. Men det er tilbøjeligt til at fryse blomsterknopper, så hvis du efterlader vipperne uden isolering, vil dette reducere udbyttet betydeligt.
Producenten hævder, at sorten tåler tørke og varme godt. Så meget er blevet sagt og skrevet om kulturens kærlighed til fugtig jord og regelmæssig vanding, at enhver gartner ved, at tørretolerance for brombær er et relativt koncept. Men det faktum, at der ved høje temperaturer bages Brzeziny bær, skal beboerne i de sydlige regioner vide.
Bærens transportbarhed er virkelig høj - de transporteres godt, flyder ikke, når de opbevares i et køligt rum. Skud er fri for torne i hele deres længde. Brzezina er ikke lunefuld i sin pleje, hun stiller de samme krav til jordens sammensætning og placering som andre brombær.
Blomstringsperiode og modningstid
Brzezina er placeret som en meget tidlig sort. Selvom dette ikke er sandt. Det skal snarere klassificeres som medium tidligt. Frugtning begynder i begyndelsen af juli i syd i andre regioner - senere 1-2 uger.
Udbytteindikatorer, frugtdatoer
Det er for tidligt at tale om Brzeziny produktivitet. Men skaberne af sorten hævder, at ca. 8 kg bær kan høstes fra hver voksen brombærbuske. Måske, ligesom Polar, vil Brzezina vise sig at være mere produktiv i husly om vinteren, når blomsterknopperne ikke vil blive påvirket af frost.
De frugttider, der er angivet i forfatternes beskrivelse, skal være 10-14 dage før Loch Tei. I praksis når begge sorter modenhed på samme tid. Men indtil videre kan vi kun observere signalbær. Måske, efter at have indtaget fuld frugt, vil Brzezina faktisk vise sig at være en meget tidlig sort.
Bær modner ujævnt, frugterne forlænges i 5-6 uger.
Omfanget af bær
Brzezins brombær kan spises friske, forarbejdes og frosne til vinteren. De transporteres godt og vises snart i europæiske supermarkeder.
Sygdoms- og skadedyrsresistens
Brzezina brombær er resistente over for sygdomme og skadedyrsangreb. Men denne sort skal behandles i begyndelsen og slutningen af sæsonen til forebyggende formål.
Fordele og ulemper
Vi kan kun gætte hvilke fordele og ulemper Brzezina-sorten har - den er endnu ikke kommet i fuld frugt hverken i amatørhaver eller på industrielle plantager. Og som det viste sig, er det udslæt at stole på beskrivelsen af opdrættere i dette tilfælde.Men måske om 2-3 år vil Brzezina vise sig som en super-tidlig sort, ikke bange for frost og varme. Det er stadig at vente lidt.
Fordelene ved Brzezina-sorten inkluderer:
- Store smukke bær.
- God tørke tolerance (som brombær).
- Høj modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr.
- God bærsmag.
- Høj frostmodstand.
- Mangel på torner.
- Tidlig frugtning.
- God bærbarhed af bær.
- Høj produktivitet.
- God skydedannende evne.
- Lille mængde tilvækst.
Blandt manglerne bemærker vi:
- Blackberry Brzezin skal stadig dækkes om vinteren.
- Bærene er beskadiget af ekstrem varme.
- Blomsterknopper fryser uden ly selv i syd.
- Tykke, hårde skud er svære at binde til en støtte, fjerne og bøje til jorden.
Som du kan se, er der hidtil flere fordele end ulemper. Hvad ellers vil Brzezina blackberry-sorten behage eller forstyrre os, finder vi ud af senere.
Reproduktionsmetoder
Brzezina-sorten er vanskelig at sprede ved at pulpere eller lægge lag - hårde skud bøjes ikke godt. For at vippe pisken til jorden, skal den være vant til en vandret position fra begyndelsen af væksten. Du kan sprede sorten:
- opdele en voksen busk
- grønne eller rodfæstede stiklinger
- bevidst beskadigelse af rodsystemet (hvilket øger antallet af afkom).
Landingsregler
Plantning af Brzezina adskiller sig praktisk talt ikke fra andre sorter af brombær. Det kan let udføres af enhver nybegynder gartner - her er det vigtigt at vælge det rigtige sted og forberede jorden.
Anbefalet timing
Som andre brombær plantes Brzezina i syd i det tidlige efterår, så busken har tid til at slå rod før frost. I andre regioner placeres den på stedet om foråret. Derefter vil brombærne slå rod i den varme sæson og vil godt udholde vinteren.
Valg af det rigtige sted
Brombær elsker lette frugtbare ler med en let sur jordreaktion. Landingsstedet skal beskyttes mod kolde vinde og være godt oplyst. I sydlige regioner kan det være nødvendigt med skygge ved middagstid for at forhindre bærene i at bage i solen. Grundvand bør ikke nærme sig jordoverfladen tættere end 1-1,5 m.
Jordforberedelse
Plantehuller graves med en diameter på 50 cm og samme dybde. Den øverste del af jorden blandes med en spand humus, kaliumchlorid (50 g) og fosfor (150 g) gødning. Hvis jorden er for sur, tilsættes kalk til den, alkalisk eller neutral tørv forbedres med tørv med høj hede (rød). Tæt jord er beriget med sand, karbonatjord - med organisk materiale.
Derefter fyldes plantningshullet med den tilberedte blanding 2/3 og fyldes med vand. Efter 10-14 dage kan du begynde at plante.
Udvælgelse og forberedelse af kimplanter
Brzezina er en ny sort. Du skal købe det direkte fra børnehaven eller fra pålidelige forhandlere. Blackberry-skud skal være glatte uden revner eller anden skade, rodsystemet skal være veludviklet. Brzezina er uden torner, deres tilstedeværelse signalerer, at en anden sort sælges til dig.
Forberedelse til plantning består af vanding af beholderplanter eller iblødsætning af en ubeskyttet rod i 12 timer.
Algoritme og plan for landing
Der er ingen erfaring med at dyrke Brzezina brombær. Producenter anbefaler at plante buske i private haver i en afstand af 2-2,5 m fra hinanden; på industrielle plantager skal du overholde et interval på 1-1,5 m. Lad 2,5-3 m mellem rækker.
En ung busk tilberedt og skåret med 10-15 cm plantes på denne måde:
- En jordhøj dannes i midten af landingsgropen.
- Blackberry rødder fordeles jævnt omkring det.
- Graven dækkes gradvist med frugtbar jord og komprimerer den konstant for at undgå hulrum. Rødkraven skal være 1,5-2 cm dyb.
- Kimplanten vandes med vand. Der bruges mindst 10 liter til hver.
- Jorden omkring brombæret er mulket med humus eller sur tørv.
Opfølgning af kulturen
Omsorg for Brzezins brombær vil ikke give nogen særlige problemer. Polske opdrættere udvikler sorter, der er lette at passe på.Undtagelsen er et ly mod frosten - de tror, at deres brombær perfekt vil overleve den kolde årstid på en espalier. Desværre er en sådan overvintring under vores forhold uacceptabel.
Voksende principper
Selvom Brzezina-brombærskuddene er hårde og tykke, skal de være bundet til en espalier. En-to-årige buske har ikke brug for støtte - deres piske er stadig ret korte. Fra det tredje år er frugtskud bundet til den ene side af støtten, en ung vækst - til den anden.
Der er forskellige meninger om behovet for at klemme skuddene. Nogle gartnere siger, at der vil være nok laterale grene, mens andre hævder, at afkortning af toppe vil øge udbyttet af sorten. Tiden vil vise, hvilken af dem der har ret.
Nødvendige aktiviteter
Efter plantning vandes den unge busk to gange om ugen. I fremtiden holdes jorden konstant i en våd tilstand - brombær er en fugtelskende afgrøde. Bare glem ikke, at vandlogning af jorden vil beskadige rødderne.
Du skal fodre Brzezina-sorten mindst tre gange om sæsonen:
- kvælstof i begyndelsen af vækstsæsonen
- komplet mineralkompleks under dannelsen og åbningen af brombærknopper;
- kaliummonophosphat eller anden lignende gødning efter frugtning.
Bladbinding med tilsætning af chelater og epin gennem hele sæsonen vil være nyttigt, men ikke oftere end en gang hver anden uge.
Løsning af jorden udføres om foråret og efteråret. I midten af vækstsæsonen er det bedre at binde jorden - dette bevarer fugt, dækker brombærsrødderne fra overophedning og reducerer spiring ukrudt.
Busk beskæring
De frugtbærende vipper skæres straks ud - de fjerner kun styrken fra brombærene, forhindrer de unge vipper i at modne, hvorpå bær vises i næste sæson. Rationering af skud i en voksen busk er standard - 6-8 af de stærkeste grene er tilbage.
Øvelse viser, om det er nødvendigt at klemme toppe for stærk lateral forgrening. Tynde, svage og ødelagte skud fjernes gennem hele sæsonen.
Forbereder sig på vinteren
Selvom polske opdrættere hævder, at sorten Brzezina i de sydlige regioner kan overvintre uden ly, er det ikke risikoen værd. De sagde det samme om andre sorter - Polar, Guy, Rushai. Og alle måtte beskyttes selv i Ukraine for at få en god høst.
Skuddene på Brzezina brombær er hårde og tykke. De bør læres at tage gobelinet af om efteråret fra en tidlig alder. For at gøre dette fastgøres unge vipper på jorden, indtil de når 30-40 cm, og først derefter løftes de op på en støtte.
Tunnelskærme er bedst egnet til Brzezin. Men du kan isolere brombær med halm, tørre majsstilke, grangrene, spunbond eller agrofiber.
Sygdomme og skadedyr: metoder til kontrol og forebyggelse
Brombær bliver sjældent syge og påvirkes af skadedyr. Dette giver dig mulighed for at dyrke en afgrøde uden unødvendig forarbejdning. Men forebyggelse er et must, især med tætte plantager. Brzezina-sorten skal sprøjtes med præparater indeholdende kobber om foråret og efteråret.
Plant ikke solaneafgrøder, jordbær eller hindbær ved siden af brombær.
Konklusion
Brzezinas sortbærsort har endnu ikke vist alle sine styrker og svagheder. Men at plante ham er bestemt det værd, selvom han ikke bliver en ny stjerne. Dette gælder især for dem, der dyrker brombær til salg - polske sorter er bedre tilpasset vores forhold end nordamerikanske.
