Indhold
Mange af os er bekendt med smagen af Shtrifel-æbler siden barndommen. Og få mennesker ved, at disse, sådanne indfødte, saftige og aromatiske æbler først blev opdrættet i Holland, hvor de fik det officielle navn "Streifling". Over tid blev sorten bragt til de baltiske stater og derefter spredt over det post-sovjetiske rum. I dag dyrker mange gartnere disse æbler på deres jord og kalder dem stribede æbler. Så hvorfor er Shtrifel-æblerne så populære, og hvorfor har der ikke været en værdig erstatning for denne sort gennem årene? Svarene på disse spørgsmål ligger i æblernes og træets egenskaber. I vores artikel vil vi forsøge at tilbyde et foto, en beskrivelse af Shtrifel-æbletræet og anmeldelser om det.
Beskrivelse af sorten
Der er et stort antal forskellige sorter af æbletræer, men mange indenlandske gartnere foretrækker sorten Shtrifel. Disse æbler har fremragende udseende og smagskarakteristika. Sammen med den høje kvalitet af frugten er selve træet også unikt. Vi vil forsøge at fortælle så meget som muligt om dens funktioner og egenskaber længere i afsnittet.
Beskrivelse af frugttræet
Hvis et stort, kraftigt æbletræ med spredte stærke grene praler i haven, så kan vi med tillid sige, at dette er "Shtrifel". Dens højde kan nå 8-9 m. Denne kæmpe med en frodig krone kan dække et kæmpe område og fortrænge andre træer og buske.
Æbletræer af sorten Shtrifel er uhøjtidelige og modstandsdygtige over for forskellige klimatiske forhold. De findes i de sydlige regioner og i det nordlige Sibirien. Frugttræer modstår de koldeste vintertemperaturer bemærkelsesværdigt godt. Og selvom kronen i nogle tilfælde er beskadiget, så observeres dens komplette regenerering efter 2-3 år.
Æbletræer "Shtrifel" vokser aktivt greens og unge skud gennem hele vækstsæsonen. De skal tyndes ud, når frugttræet vokser. Fjernelse af overskydende vegetation øger udbyttet af æbletræet og vil være en fremragende forebyggende foranstaltning til at forhindre udviklingen af forskellige sygdomme.
De voksne grene af Shtrifel-æbletræet er stærke og hænger i enderne. De holder pålideligt æblehøsten, som nogle gange vejer op til 430 kg. Barken på frugttræet er mørkt med udtalt linser, let blankt. Knopperne på Shtrifel-æbletræet er grå, langstrakte. Æblestilken er lang.
Bladene på "Shtrifel" er afrundede, krøllede. Vener er tydeligt synlige på dem. Bladbladene er dækket med et karakteristisk fnug og krøller indad. De er tætst placeret øverst i skyderen.
Æble sort "Shtrifel" blomstrer altid voldsomt med hvide eller lidt lyserøde, store blomster. Den første frugtning forekommer kun i træer i alderen 7-8 år.
Egenskaber for æbler
Efter at have plantet "Shtrifel" er det nødvendigt at danne kronen korrekt og tage sig af træet i flere år, før du kan smage et lækkert, modent æble. Den første høst i mængden af et par æbler kan opnås 4-5 år efter plantning. Æbler modnes i september. Den gennemsnitlige vægt af frugt varierer fra 80 til 100 g.
Selve Shtrifel-æblet har en regelmæssig afrundet, undertiden let ribbet form. Dens farve er overvejende grøn-gul, men det er ikke for ingenting, at almindelige mennesker kalder "Shtrifel" et efterårsstribet æble. På hele overfladen kan man faktisk se langsgående, ret lyse, skarlagenrøde og røde striber.De er kendetegnende for Shtrifel-sorten. Du kan se et foto af æbler i afsnittet.
Smagen af æbler er vidunderlig: den lysegule papirmasse er saftig og sød. Den indeholder ca. 10% sukker og kun 1% syre. Æbler "Shtrifel" på grund af deres rige mikroelement-sammensætning er yderst nyttige. De indeholder 12% pektin og en stor mængde næringsstoffer. Så i 100 g æbler af sorten "Shtrifel" er der omkring 130 mg vitaminer og meget fiber.
Det er ikke uden grund, at et stort Shtrifel-træ besætter området på stedet: æbler modnes i store mængder på sine enorme grene med et samlet udbytte på op til 300-400 kg. Naturligvis kan et sådant udbytte i de tidlige stadier af dyrkning ikke forventes, derfor skal gartneren i de tidlige år give frugttræet pleje og opmærksomhed i bytte for de kommende års høst.
Sygdomsresistens
Shtrifel-æbler er meget modstandsdygtige over for frysning, men er desværre modtagelige for forskellige svampe- og virussygdomme. Skurven er den værste fjende for "Shtrifel". Denne svampesygdom kan påvirke frugter og ødelægge deres udseende med mange brune pletter. For at bekæmpe skurv og andre svampesygdomme er det nødvendigt regelmæssigt at udføre sanitær beskæring af træer og deres behandling med folkemedicin eller kemikalier.
Transport og opbevaring
Efter at have samlet 300-400 kg æbler er det usandsynligt, at de hurtigt spises eller forarbejdes. Det vil heller ikke være muligt at opbevare Strifel-æbler i lang tid uden noget forberedelse. Dette kan resultere i hurtig rådnende frugt. Derfor, hvis du beslutter at holde æbler friske, skal du huske nogle regler:
- Du skal ikke vente på, at æblerne modnes helt og falder af træet. At lægge på opbevaring du har brug for let umodne frugter. De skal høstes i begyndelsen af september ved forsigtigt at trække dem ud af grenen.
- Opbevar "Shtrifel" i en trækasse et køligt, tørt sted med god ventilation.
- Æbler med tegn på sygdom eller mekanisk skade må ikke opbevares.
- Under opbevaring er det nødvendigt regelmæssigt at revidere frugten og fjerne rådnende prøver.
Når du har samlet en god høst af Shtrifel-æbler, skal du sørge for hurtig forarbejdning af frugt eller salg af dem. Til opbevaring er det værd at lægge kun de let modne æbler af højeste kvalitet.
Fordele og ulemper ved sorten
"Shtrifel" er en ret gammel sort, der har ufuldkommen genetik. Det er ret vanskeligt for ham at "konkurrere" med moderne æblevarianter, da han ikke har høj resistens over for sygdomme, og hans frugter ikke kan opbevares i lang tid. Men på samme tid er sortens popularitet det bedste bevis på, at "Shtrifel" er unik og efterspurgt på grund af dens mange fordele, som inkluderer:
- rekordhøj produktivitet
- fremragende unik smag af æbler;
- høj modstand af frugttræer mod frysning
- god transportabilitet af frugter
- høj smag af frugt efter forarbejdning.
Efter at have besluttet at dyrke "Shtrifel" på dit plot, skal du klart forstå dets fordele og ulemper og tænke på forhånd om, hvordan du bruger den enorme høst af æbler.
Vigtige regler for dyrkning
Det foretrækkes at plante et frugttræ om foråret for bedre overlevelse. Før plantning af "Shtrifel" er det nødvendigt at give et sted, hvor denne store plante ikke skygger vigtige genstande på stedet eller forstyrrer andre frugttræer.Jorden til "Shtrifel" skal helst være lerlig eller sort jord. Til plantning skal du lave et stort rummeligt hul og forberede en nærende jord med tilstedeværelsen af mineraler og organiske stoffer.
Efter plantning og i fremtiden skal "Shtrifel" vandes regelmæssigt og rigeligt gennem hele dyrkningen. I varme, tørre årstider for hver 1 m2 bagagerumscirklen skal have ca. 80-100 liter. vand. Til fodring af voksne træer skal der anvendes 0,5 spsk på det angivne område. urinstof. Kobbersulfat og borsyre kan også bruges som gødning i juni. I slutningen af frugtperioden skal der tilsættes fosfor- og kaliumforbindinger til jorden, hvilket hjælper med at forberede æbletræet til vinteren og forbedre smagen af frugten.
Hvert år i det sene efterår eller det tidlige forår skal du tynde de unge skud på æbletræet ud. Dette vil hjælpe med at helbrede planten. Efter 20-30 år med voksende "Shtrifel" er der som regel et fald i frugterne. I dette tilfælde anbefales det at beskære træerne dybt for fuldstændigt at forynge æbletræet. Oplysninger om, hvordan man gør dette korrekt, kan findes i videoen:
Konklusion
En god æblehøst er meget let at få ved at dyrke sorten Shtrifel. En masse frugter i sæsonen kan bruges til frisk forbrug og til forarbejdning, salg. Et træ af denne sort er i stand til at fodre enhver familie med sunde og velsmagende frugter. En generøs høst af æbler af sorten "Shtrifel" vil være en god taknemmelighed for gartneren for hans pleje og opmærksomhed.
