Indhold
- 1 Apiærkniv: påføring i biavl
- 2 Hvad er sorterne
- 3 Elektrisk kamskærer
- 4 Hvordan man laver en elektrisk bigårdskniv med egne hænder
- 5 Dampkniv til uforsegling af bikager
- 6 Sådan laver du en dampkniv til udskrivning af bikager med dine egne hænder
- 7 Hvilken kniv er bedre: damp eller elektrisk
- 8 Hjemmelavet biavlere
- 9 Sikkerhedsforanstaltninger og funktioner ved arbejde med værktøjet
- 10 Konklusion
Honningkageskæreren har en speciel form og skal opvarmes i varmt vand inden brug. Værktøjet er praktisk, når det bruges i en lille bigård. Hvis du har brug for at udskrive et stort antal bikager, tager hyppig opvarmning i vand meget tid. Det er mere praktisk at bruge en elektrisk biavlerkniv eller et værktøj, der konstant opvarmes af damp.
Apiærkniv: påføring i biavl
I henhold til det tilsigtede formål bruges en kniv til åbning af en bikage til at skære voksudvækst fra fyldte rammer. Biavlværktøjet er lavet af metal. Kniven har en speciel dobbeltsidet slibning og en spids spids for nem åbning af bikagen. Håndtagets form er let buet. Knivlængden varierer fra 150 til 230 mm, bredde - fra 35 til 45 mm. Et perfekt fladt plan er vigtigt. Hvis arbejdsbladet er let buet, vil hakets smuldring øges.
Under drift opvarmes bigårdekniven konstant i varmt vand. Det opvarmede blad klæber ikke fast med voks, hvilket gør det lettere at fjerne forseglingen af bikagen. Ulempen ved konventionelle biavlsknive er forbundet med hurtig afkøling. Du skal have mange værktøjer ved hånden. Mens biavleren arbejder med en kniv, varmer andre op. Det afkølede biavlværktøj skiftes til et opvarmet.
For at øge produktiviteten skal du bruge en elektrisk eller dampkniv til udpakning af bikager. Konstant opvarmning eliminerer behovet for at holde et stort antal værktøjer lige ved hånden.
Hvad er sorterne
Der er tre typer bigårdenheder:
- Et traditionelt uopvarmet værktøj opvarmes i en beholder med varmt vand inden brug.
- Dampopvarmet bigårdsværktøj. En sådan dampkniv er ofte lavet til at forsegle bikager af aluminium, da varmeabsorberende metal har tendens til hurtigt at varme op.
- Elektrisk opvarmet kniv. I en hjemmelavet version fremstilles biavlværktøjer ofte af en gammel fletning. Der er modeller med en indbygget 220 volt varmelegeme og en down-down transformer. En elektrisk biavlerkniv lavet af rustfrit stål betragtes som sikker til udpakning af 12 V kamme, da en sikker lavspænding passerer langs bladet.
Hver model har sine egne fordele og ulemper. Biavleren vælger individuelt en kniv alt efter arbejdets omfang.
Elektrisk kamskærer
Den mest populære og brugervenlige kamkniv er elektrisk, som opvarmes, når den er tilsluttet en strømkilde. Elværktøjet er mere praktisk end dampmodellen, da opvarmningstemperaturen er let at justere.
Elektrisk bigårdskniv 220 V betragtes som mere farlig, da der er en trussel om nedbrydning af isolatorer, elektrisk stød. For det meste er der instrumenter, der fungerer på en spænding på 12 volt gennem en nedadgående transformator. Sådanne modeller kan ikke tilsluttes en 220 volt stikkontakt.
Effekten af den elektriske bigårdskniv kan justeres fra 20 til 50 W, hvorved opvarmningstemperaturen ændres - fra 50 omFra til 120 omC. Biavleværktøjets omtrentlige vægt er fra 200 til 300 g. Fuld opvarmning tager ca. 1 minut.
På grund af det faktum, at den elektriske bigårdskniv opvarmes automatisk, accelereres processen med at forsegle bikagerne. Arbejdet foregår kontinuerligt. Under skæring køler klingen ned ved kontakt med voks. Opvarmning til den indstillede temperatur udføres i pausen, mens biavleren forbereder en ny ramme.
Klippekvaliteten vil altid være god, hvis klingen holdes ren. Efter arbejde vaskes det med varmt vand. Sørg for at rense de dannede kulstofaflejringer. Kniven skal altid skinne.
Opbevar biavlernes elektriske kniv et tørt sted. Ingen værktøjskasse nødvendig.
Hvordan man laver en elektrisk bigårdskniv med egne hænder
Stål kræves til et hjemmelavet biavlværktøj. En gammel fletning eller rustfri stålplade vil gøre. Først skæres et blademne ud med en kværn. Længden tages 210 mm for arbejdsdelen plus yderligere 25 mm for bøjning. Arbejdsemnet er udskåret 45 mm bredt. Strimlen er fastspændt med klemmer, et lille snit laves i midten med en kværn. Arbejdsemnet er fastspændt i teski. Håndtagets sektion opvarmes med en blæselampe. Når metallet varmes op til en skarlagenrød farve, skal du bøje stripens kant med en tang.
Håndtaget er lavet af fiber. Først skæres 2 identiske emner ud. I den ene halvdel vælges en rille, hvor kobberstrimlen lægges, hvorved en del af viklingen af bilstarteren hugges af. Elementet fungerer som en leder fra knivbladet til ledningen.
Kobberstrimlen er desuden fastgjort til bladet med skruer for pålidelig kontakt. Fleksibel strenget ledning bruges til at forbinde til transformeren. Sektionen er taget ca. 5 mm2så den ikke varmer op fra belastningen. Halvdelen af håndtaget er forbundet med nitter eller skruer.
Strømkilden er en 12 volt transformer. Du kan bruge et bilbatteri, men det dræner hurtigt. Opvarmningstemperaturen styres af en reostat. Du kan ændre effekten ved at tilføje eller reducere omdrejninger af transformatorens sekundære vikling. Pålidelig isolering vikles mellem de primære og sekundære viklinger. Transformerhuset sammen med sekundærviklingen er forbundet med jorden.
Dampkniv til uforsegling af bikager
Efter design ligner dampkniven til udpakning af bikager en elektrisk analog, kun et rør er fastgjort i stedet for strømførende busser. Den er forbundet med en gummislange til dampgeneratoren. Dampen, der passerer gennem røret, opvarmer bladet og går ud som kondens gennem en anden slange, der anbringes i den anden ende af røret.
Fordelen ved biavlers dampkniv er hurtig opvarmning. Vand kommer ikke ind i honning, som det er tilfældet med et klassisk instrument opvarmet med kogende vand. Ulempen er fastgørelsen til en varmekilde til opvarmning af en dampgenerator, for eksempel en komfur.
I videoen en hjemmelavet biavlerdampkniv:
Sådan laver du en dampkniv til udskrivning af bikager med dine egne hænder
Kniven er lavet på samme måde som den elektriske modstykke. Det er bedre at lave et træhåndtag. Træ er svagt varmegennemtrængeligt. Håndtaget opvarmes ikke, efter at dampen passerer gennem tryllestaven.
Bladvarmeren er lavet af et tyndt kobberrør. Det loddes på pladen ved hjælp af fosforsyre. Røret skal placeres langs bladets to kanter. Dampgeneratoren er lavet af en aluminiumsdåse eller kedel med en kapacitet på 5 liter. Et grenrør er fastgjort til slangen. Forbindelsen er fastspændt med en slangeklemme for at forhindre, at damp blæser af slangen. Det andet stykke slange anbringes på udløbet af kobberrøret, der opvarmer bladet i den ene ende. Den anden ende af slangen sænkes ned i en spand eller vask for at dræne kondensatet.
Hvilken kniv er bedre: damp eller elektrisk
Dampkniven og den elektriske kniv har en fastgørelse til energikilden. I det første tilfælde er dette et elektrisk netværk med en nedadgående strømforsyning eller et batteri.I det andet tilfælde er energikilden en dampgenerator med komfur eller ild. Denne vedhæftet fil er en stor ulempe ved begge biavlværktøjer.
Hvilken er bedre, biavleren vælger af hensyn til arbejdets bekvemmelighed. Med hensyn til brugervenlighed vinder en fabriksfremstillet eller gør-det-selv elektrisk kniv til udskrivning af bikager over sin fyr. Det er nok at forbinde bigårdsværktøjet som et loddejern til en energikilde, og du kan arbejde døgnet rundt. Dampgeneratoren skal overvåges, så vandet ikke koger væk, ellers brænder den tomme beholder ud over ilden.
Hjemmelavet biavlere
En gammel fletning udgør en god biavlerkniv. Varmeelementet er et loddejern. For at fremstille et blad af en fletning skæres et emne ud med en længde på 150 mm og en bredde på 50 mm. Der bores 2 huller på den ene side. Nitter og stålklemmer fastgør spidsen af et kraftigt loddejern. På arbejdssiden slibes nittenes hoveder maksimalt for at reducere deres fremspring. Kniven er slibet på begge sider. Stinget er lavet lidt med en skråning opad, så bikagen er lettere at afskære.
Opvarmningen af en hjemmelavet bigårdskniv kan kun justeres ved at vælge loddekraftens styrke. For at forhindre, at klingen overophedes, nedsænkes den i koldt vand mellem arbejdet.
Sikkerhedsforanstaltninger og funktioner ved arbejde med værktøjet
Åbningen af bikagen udføres i et lukket rum, der forhindrer adgang for bier. Biavleværktøjer af enhver art inspiceres først for brugervenlighed og opvarmes. Skæringen udføres hurtigt med savbevægelser. Det voksede blad rengøres. Hvis voks begynder at brænde på klingen, skal du reducere varmetemperaturen. I slutningen af arbejdet rengøres kniven og lægges væk til opbevaring.
Konklusion
Kambeskæreren må ikke være lavet af jernholdige metaller. Den resulterende rust vil ødelægge smagen af honningen. Hvis der ikke er egnede materialer, er det bedre at købe et bigårdsværktøj i en butik.
