Obsah
Při slově hroznový si mnoho zahradníků v mírných zeměpisných šířkách stále představuje hlavně luxusní ovocnou révu jižních oblastí. A pokud hrozny rostou na místě někoho ve středním pruhu, pak se představivosti objeví silné výhonky Amur nebo dívčí hrozny, které dokonale slouží k zdobení stěn nebo plotů. Je poměrně obtížné si představit, že hrozny přinášejí bobule dobrého dezertního vkusu ve středním pruhu, a tato skutečnost se zdá neuvěřitelná i pro sofistikované zahradníky. To je nicméně možné díky tomu, že se v posledních letech objevily nové velmi rané hybridní formy hroznů, jejichž doba zrání se již blíží 100 dnům a může být ještě kratší.
Takové vlastnosti mají například soudě podle popisu odrůdy a recenzí o ní, kosočtverečného hroznu, jehož fotografii můžete vidět níže.
Ve skutečnosti to ještě není odrůda, ale bylo by správnější nazývat ji hybridní formou hroznů, které procházejí testováním. Vzhledem k tomu, že se objevil téměř před několika lety, dosud se mu nepodařilo získat širokou distribuci mezi zahradníky, přestože svými zajímavými vlastnostmi zaujal mnoho nadšených vinařů.
Historie původu odrůdy a její popis
Kosočtverečný hrozen je dílem slavného vinaře Evgeny Georgievicha Pavlovského. Vinohradnictví se věnuje od roku 1985 a vyvinul desítky nejrůznějších a nejzajímavějších hybridních forem, z nichž mnohé byly testovány a pěstovány v soukromých a průmyslových zahradách.
Snad hlavní výhodou této hybridní formy je velmi raná zralost. Hrozny začínají dozrávat do 80-90 dnů po začátku vegetačního období. I zkušení vinaři tomu stěží věří, nicméně tuto skutečnost již potvrdilo mnoho zahradníků. Mnoho pěstitelů potvrzuje, že na samém začátku srpna mají hrozny nejen čas na úplné dozrání, ale dokonce mírně přezrály na keřích a začaly hroutit. Video níže jasně ukazuje tuto skutečnost.
A zrání kosočtverečných hroznů začíná v polovině července. V některých jižních oblastech se data zrání mohou posunout i na začátek července.
Hroznové keře této formy mají silnou sílu růstu, vyznačují se masivní velikostí keřů, výhonky jsou dobře rozvětvené. Aby nedošlo k přetížení keřů sklizní, je nutné normalizovat květenství. Na jedné révě lze ponechat maximálně dva kartáče.
Réva má během vegetačního období čas na úplné zrání po celé své délce. Řízky tohoto hroznového tvaru mají dobré zakořenění.
Plody lze po dozrání nechat viset na vinné révě. Začnou schnout přímo na keři a postupně se změní na rozinky. Někteří lidé mají tuto chuť hroznů rádi ještě víc než čerstvou. Považují to za lahodnější a slanější.
Pokud jde o poškození vosy, recenze vinařů se liší - někteří tvrdí, že používají ochrannou síť z vos, zatímco jiní tvrdí, že tato hybridní forma hroznů není vosy prakticky poškozena.
Pokud jde o výnos, popis uvádí, že Rhombic je vysoce výnosná forma, ale nikdo dosud nebyl schopen poskytnout ověřené jasné údaje o této záležitosti.
Tato hybridní forma je vysoce mrazuvzdorná, pouzdra odolávají až -23 ° C. Tato skutečnost může přispět k šíření kosočtverečných hroznů v relativně severnějších zeměpisných šířkách. I když je nutné to na zimu zakrýt. Ale kvůli časnému období zrání bude mít čas dozrát docela dobře na zeměpisné šířce Moskevské oblasti a ještě dále na sever.
Tato hybridní forma hroznů se vyznačuje poměrně vysokou odolností vůči mnoha chorobám charakteristickým pro hrozny, což potvrzují četné recenze. Léčba proti nemocem proto může být výlučně profylaktická.
Vlastnosti ovoce
Tato hybridní forma hroznů získala svůj název pro původní tvar ovoce, který je v jistém smyslu jedinečný. Ale toto hrozno má jiné vlastnosti, které ho odlišují od jiných forem.
- Kartáče se vyznačují poměrně pravidelným kónickým tvarem, zatímco uvolnění shluků je střední. To znamená, že nelze říci, že bobule ve svazcích byly pevně zabalené dohromady, ale nemají schopnost rozpadat se v rukou, ale docela si drží svůj tvar. To je velmi výhodné pro sklizeň, protože kartáče po vyjmutí z vinné révy optimálně zapadají do připravené nádoby.
- Velikost kartáčů je poměrně velká - průměrná hmotnost každého z nich je od 500 do 1000 gramů.
- Charakteristickým rysem této formy hroznů je pevné připevnění bobulí ke svazku, díky tomu se během procesu zrání nemůžete bát rozpadání nebo opadávání bobulí.
- Bobule jsou poměrně velké, každá váží od 10 do 15 gramů nebo dokonce více.
-
Tvar bobulí, jak název napovídá, opravdu připomíná kosočtverec mírně vyhlazený v rozích.
- Když jsou zralé, bobule zbarví tmavě fialově a následně budou téměř černé.
- Bobule obsahují malé množství semen.
- Kůže je poměrně tenká, při konzumaci vůbec není cítit.
- Maso je také tmavě a atraktivně křupavé.
- Chuť hroznů je středně sladká, harmonická s velmi originálními ovocnými příchutěmi.
- Kosočtverečné hrozny se vyznačují dobrými obchodními vlastnostmi a jsou velmi vhodné pro přepravu.
- Praskání bobulí obvykle není pozorováno.
Výhody a nevýhody
Samozřejmě hlavní výhodou této formy hroznů, jak je uvedeno výše, je velmi rané zrání. Existují také další výhody, které umožňují vinařům obrátit pozornost na kosočtverec.
- Atraktivní bobulovitý vzhled a atypická chuť;
- Vysoká odolnost vůči chorobám;
- Vytrvalost při přepravě.
Z nedostatků lze zaznamenat pouze relativní mládí hybridu, což neumožňuje poskytnout stabilní doporučení pro jeho kultivaci. Někteří pěstitelé také zaznamenávají nedostatečný obsah cukru v bobulích a malých shlucích.
Recenze zahradníků
Vzhledem k tomu, že se tvar rhombického hroznu objevil poměrně nedávno, stále existuje několik plnohodnotných recenzí o tomto hybridu, ale obecně zahradníci potvrzují deklarované vlastnosti, zejména raná období zrání.
Závěr
Kosočtverečné hrozny budou skutečným přínosem pro začínající vinaře, kteří žijí severně od Rostovské oblasti. Díky vysoké odolnosti vůči chorobám, velmi časnému zrání a netradiční sladké chuti vyzdobí každou domácí zahradu.
Po 2 chladných sezónách po vysazení kosočtverce nyní získal své první plody. Pouzdro je přetížené. Existuje mnoho svazků, ale nejsou velké. Dnes, 2. srpna 2020, jsem odstranil první zralý svazek. Bobule má pouze 5 g, parta se neváží. Cukr 16 BRICS. Není tam žádná kyselina. Chuť je skvělá. Toto je nejdříve hroznový hrozen, který v tomto okamžiku NENÍ na jižní zdi domu za 25 let mého vinařství.