Obsah
Chovatelé dnes získali hojnost odrůd sladké papriky. Chcete-li ve své zahradě získat bohatou sklizeň této zeleniny, je důležité se nemýlit s výběrem odrůdy. Zahradník bude muset vzít v úvahu charakteristiky kultury a dodržovat doporučení pro pěstování ovoce.
Běžné odrůdy papriky
Ve specializovaných prodejnách najdete širokou škálu semen. Přinášejí ovoce ve formě krychle, kužele nebo koule. Barvy paprik se také liší: jsou červená, oranžová, zelená a žlutá. Bílá a fialová zelenina nejsou tak běžné.
Odrůdy se také liší z hlediska zrání. Lze je rozdělit do tří skupin:
- Brzy zralé... Rychle dozrávají a do 80 dnů od okamžiku zasetí semen přinesou bohatou sklizeň. Vysazují se v severních oblastech země, kde jsou léta často krátká a chladná.
- V polovině sezóny... Takové odrůdy jsou vhodné pro střední pruh, kde je lze úspěšně pěstovat ve skleníku. Od výsevu semen po první plody to trvá asi 120 dní. Na jihu jsou zasazeny přímo do otevřeného terénu.
- Pozdní zrání... Zrání paprik trvá asi 140 dní. Tyto odrůdy jsou vhodné pro pěstování ve sklenících nebo v jižních oblastech.
Při výběru věnujte pozornost tvaru. Zde stojí za zvážení, jak budou plody použity. U salátů je tvar pepře do značné míry irelevantní. A tady na nádivku často se berou odrůdy se správným tvarem.
Účel kulaté papriky a běžných odrůd
Pro zavařování ve sklenicích jsou ideální malé kulaté papriky, odrůda se nazývá a kde je třeba ji pěstovat - můžete si přečíst dále. Mezi kulovitou zeleninou není tak málo velkých odrůd.
Perník muž
Jedná se o jednu z nejoblíbenějších odrůd mezi zahradníky. Hmotnost jednoho pepře je více než 150 g. Vyznačuje se silnými stěnami a oplodí. Zahradníci ho tak milují kvůli jeho odolnosti proti hnilobě, plísním a vadnutí.
„Koloboky“ rychle dozrávají a hojně přinášejí ovoce. Papriky jsou kulaté, kůže je hladká. Buničina je šťavnatá, zelenina má příjemnou vůni. Konzumují se čerstvé a používají se také k přípravě na zimu.
Helios
Jedna z prvních odrůd se vyznačuje plody kulatého tvaru. Od klíčení semen po technickou zralost trvá 110–120 dní. Biologická zralost je dosažena po 140-150 dnech. Rostlina je malé výšky - asi 35 cm, plody váží od 100 do 150 g, stěny jsou 6-8 mm, kůže je hladká. Jak zraje, získává žlutou barvu.
Doporučuje se nejprve zasít semena pro sazenice. Vysoce výnosná odrůda, která odolává vadnutí. Papriky si zachovají svoji prezentaci a jsou vhodné jak k přímé konzumaci, tak ke konzervování.
Scythian
Platí také pro rané papriky. Před nástupem technické zralosti uplyne 108–120 dní, biologická přijde později - po 140–155 dnech. Rostlina je kompaktní a nízká - asi 35 cm. Plody jsou kulaté, hmotnost se pohybuje od 150 do 220 g. Nejprve mají světle zelenou barvu, poté se zbarví jasně do červena. Mají hladkou pokožku a jemné maso. Stěny dosahují tloušťky 8–9 mm.
Zlaté rouno
Tato odrůda produkuje zaoblené, mírně zploštělé papriky.Patří do střední sezóny, před dosažením technické zralosti uplyne 115-125 dní. Biologická zralost nastává do 150 dnů. Výška keře je asi 50 cm, listy jsou husté. Hmotnost jedné zeleniny dosahuje 180-220 g, ovoce se silnými stěnami 8,5-10 mm.
Po dosažení biologické zralosti má paprika zlatého rouna žlutooranžovou barvu. Nejprve se doporučuje zasít semena pro sazenice. Má vynikající chuť. Odolává vertikálnímu vadnutí.
Sultán
Tato sladká paprika v polovině sezóny tvoří vysoký keř o tloušťce 45-60 cm s hustými listy. Plody jsou kulaté, se světlým žebrováním, velké velikosti, hmotnosti v rozmezí 100–150 g. Po dosažení biologické zralosti, ke které dojde za 158–165 dní, získají tmavě červenou barvu. Stěny 8-10 mm.
Ovoce chutná skvěle. Semena se vysazují přes sazenice, setí v kazetách je běžné. Odrůda odolává vadnutí. Papriky lze použít čerstvé v kuchyni nebo konzervované na zimu.
Maria F1
Hybrid v polovině sezóny (jak název napovídá) produkující bohatý výnos. Keř je dostatečně vysoký, stonek dorůstá až 85 cm, papriky jsou zaoblené, mírně zploštělé s žebrovaným povrchem. Po dosažení biologické zralosti získají bohatou červenou barvu. Hmotnost jednoho ovoce je 100 g, stěny jsou 6-7 mm.
Novogogoshary
Odrůda tvoří standardní keř vysoký až 60 cm, plody rostou se silnými stěnami (od 8 do 11 mm), dužina je šťavnatá. Kůže je červená. Pokud budete postupovat podle doporučení pro pěstování této odrůdy, můžete získat papriky o hmotnosti až 140 g. Plodení v těchto rostlinách trvá jeden a půl měsíce.
Zajímavé odrůdy holandského výběru
Odrůdy a hybridy získané nizozemskými chovateli mají vynikající vlastnosti. Některé z nich budou pojmenovány níže.
Topepo
Ve svém vzhledu na fotografii tato paprika silně připomíná rajče. Má jasně červenou barvu, kulatý tvar a velmi silné stěny - až jeden a půl centimetru. Buničina je šťavnatá a velmi chutná. Hmotnost jednoho plodu dosahuje 100–150 g. Ve fázi technické zralosti zelené barvy je možné sklízet i v této fázi růstu.
Plody se používají k plnění, nakrájené na kroužky v salátech nebo hlavních jídlech. Silnostěnné papriky udržují svůj tvar velmi dobře, takže je lze dlouhodobě skladovat. Vhodné také pro konzervování. Liší se vysokou produktivitou.
Tepin
Různé feferonky kulatého tvaru a miniaturní velikosti. Má výraznou štiplavost, která rychle mizí.
Alma paprika
Po zasazení do půdy plody dozrávají do 70 dnů. Původ odrůdy pochází z Maďarska. Jedna ze sladkých paprik má mírnou štiplavost (název odrůdy zahrnuje slovo „paprika“). Vhodné pro sušení a následné mletí k přípravě koření. Lze jíst přímo.
Průměr průměrného kulatého ovoce je 5 cm, keř dorůstá do 45 cm, uprostřed léta kvete. Papriky jsou silnostěnné, jak zrají, mění se ze smetany na oranžovou nebo červenou.
Seznámení s odrůdou Gogoshary
Gogoshary je jednou z odrůd sladké papriky, která přináší zaoblené ovoce. Když dosáhne technické zralosti, je zelená a později se změní na žlutou nebo červenou.
Tato odrůda patří k časně zralým, sazenice destilují další odrůdy sladké papriky. Plody rostou velké, šťavnaté, se silnými stěnami. Je velmi vhodné je použít k vycpávání.
Pěstování této zeleniny se skládá z následujících kroků.
- Příprava semen. Pro dezinfekci se ošetří roztokem manganistanu draselného.
- Příprava půdy. Půda může být nalita do krabice a ošetřena párou, držet nad vařící vodou.
- Výsev semen pro sazenice. Pokud jde o načasování, je lepší to udělat blíže ke konci února.
- Přesazování sazenic do země koncem května.Je třeba poznamenat, že tyto rostliny by neměly být pohřbeny.
- Další péče zahrnuje pravidelné zalévání, hnojení a kypření půdy.
- Po polovině srpna dosáhnou plody biologické zralosti. Ze zelené změní barvu na žlutou nebo červenou. Gogoshara papriky mají často zarudnutí.
Gogoshary je vysoce výnosná odrůda. V případě zhoršených povětrnostních podmínek lze nezralé plody odstranit a umístit do suchého látkového sáčku. Pokud zůstanou na tmavém místě několik týdnů, začnou získávat konečný odstín zobrazený na fotografii.
Výběr semen: jaké biologické vlastnosti je třeba věnovat pozornost
Zvláštnosti vývoje rostlin přímo ovlivňují, kolik času a úsilí bude vyžadovat jejich péče. V závislosti na tom se změní cena paprik. Existují dva hlavní aspekty.
- Maximální výška rostliny... Kolik úsilí bude zapotřebí k pěstování rostliny přímo závisí na tomto ukazateli. V různých odrůdách může stonek dorůst od 30 do 170 cm.Při výběru vysokých rostlin stojí za zvážení, že vyžadují vázání, a to jsou další úpravy a úsilí. Samotná stonka je bylinná, postupně začíná na základně tuhnout. V rozvětvených zónách se tvoří samostatné květy.
- Doba skladování... Při nákupu semen byste měli zjistit, jak dlouho může plodina vydržet, aniž by ztratila své původní vlastnosti.
Odrůdové vlastnosti ovlivňují i další aspekty. Je důležité si ujasnit, zda je konkrétní paprika odolná vůči chorobám a napadení škůdci. Každá odrůda má svůj vlastní výnos.
Rozdíly v pěstování sladké papriky
Pepř je teplomilná kultura. Pokud tedy v jižních oblastech mohou být keře bezpečně vysazeny na otevřeném terénu, pak v severních oblastech bude možné získat bohatou sklizeň pouze ve skleníku.
Na rozdíl od jiných plodin má pepř delší vegetační období. Tato vlastnost vysvětluje, že papriky se pěstují prostřednictvím sazenic. Semena se vysévají počátkem února. K tomu se používají boxy s úrodnou půdou.
Mnoho zahradníků se rozhodlo koupit odrůdy semen předčasného zrání. Pěstuje-li se pod přikrytím, plody dosáhnou technické zralosti do 100 dnů od okamžiku klíčení.
Papriky jsou docela náročné na teplotu:
- pro klíčení semen je nejlepší teplota 25-27 stupňů;
- optimální teplotní režim pro vývoj rostlin je 20-23 stupňů;
- pokud naměřené hodnoty klesnou na 13 stupňů, přestanou růst sazenice a již dospělé rostliny.
Papriky jsou důležité nejen pro teplo, ale také pro osvětlení. Pokud zasadíte mladé výhonky do zastíněné oblasti, roztáhnou se, odhodí květiny a vaječníky. Postel pro papriky by měla být vybrána na dobře osvětleném místě chráněném před silným větrem.
U papriky jsou také důležité podmínky, jako je vlhkost a úrodná půda. Půda by měla být lehká a sypká, dobře zvlhčená, s neutrální kyselostí. Nedostatek vody znatelně ovlivňuje stav rostlin a velikost plodů.
Pokud budete dodržovat zemědělské techniky, můžete na svém webu vypěstovat bohatou úrodu papriky. Tato kultura je náročná na vlhkost, světlo a teplo. Odrůda musí být vybrána s ohledem na klimatické vlastnosti vaší oblasti. V jižních oblastech lze papriky pěstovat na otevřené zahradě a v severní a střední uličce je vhodnější je pěstovat ve skleníku. Kulaté plody jsou ideální pro plnění a konzervování.
