Contingut
Els espinacs són una herba anual de la família dels amarants. Forma una roseta d’arrels de fulles. Les plantes són masculines i femenines. El fullatge dels mascles és menor, només les femelles proporcionen material de plantació. La cultura està representada per diverses varietats, la planta es cria només generativament. El cultiu a partir de llavors d’espinacs del Matador és possible mitjançant la plantació directa a terra abans de l’hivern o principis de primavera.
Descripció de matador d'espinacs
A la cuina s’utilitzen fulles joves grans de la cultura. La planta és versàtil en l’aplicació. Varietat resistent al fred d’espinacs Matador, temperatura òptima per a la temporada de creixement 16-19 0C. Apte per al cultiu d’hivernacles i exteriors. El matador és una de les poques varietats que es poden cultivar en interiors a l’ampit de la finestra.
L'espinac Matador és una varietat de maduració mitjana, les fulles maduren 1,5 mesos després de l'aparició d'un creixement jove. Sembrar és possible abans de l’hivern, plantar plàntules a principis de primavera o sembrar llavors directament al llit del jardí. Es cullen diversos cultius durant la temporada. Les llavors es sembren a intervals de 14 dies.
El matador no té por de les baixes temperatures, les llavors germinen a +4 0C. Si la sortida queda atrapada per la neu, el factor negatiu no afectarà la vegetació addicional.
Característica externa:
- planta de ramificació mitjana, que pesa 55 g, roseta d'arrel compacta, densa, de 17-20 cm de diàmetre;
- el sistema radicular és fonamental, aprofundit en 25 cm;
- les fulles són ovals, lleugerament allargades, de color verd saturat amb vores desiguals, formades sobre pecíols curts;
- la superfície de la placa és brillant, accidentada, amb venes pronunciades.
El rendiment d’espinacs Matador és elevat, amb 1m2 recollir 2-2,5 kg d’herbes fresques. Utilitzen el cultiu en forma d’amanides, les fulles no perden el gust i la composició química durant la cocció.
Característiques del cultiu d'espinacs Matador
L'espinac Matador és una planta resistent al fred si la temperatura de l'aire supera els +19 0C, la cultura comença a formar una fletxa, les fulles es tornen dures, la composició es deteriora significativament. Provoca disparar durant molt de temps d’il·luminació. Si la planta es cultiva en hivernacle, és aconsellable tenir cura de l’ombra.
El Matador d’espinacs creix bé en terres cultivades, riques en humus i neutres. El sistema radicular és feble, per obtenir un millor subministrament d’oxigen, el sòl ha de ser lleuger, la capa superior és fluixa, un requisit previ és l’absència de males herbes. No tolera absolutament la tramuntana, la cultura es planta darrere de la paret de l’edifici al costat sud.
Plantació i cura d’espinacs del Matador
El matador es cultiva en hivernacles, en un llit obert, en un contenidor a l’ampit de la finestra o balcó. Podeu sembrar les llavors en un recipient i cultivar-les en una lògia coberta durant tot l’hivern, després de tenir cura de la calefacció. Sembreu llavors d’espinacs Matador a finals de tardor en un hivernacle, en regions amb un clima càlid, en una zona oberta. Les operacions de plantació es realitzen provisionalment a mitjans o finals d’octubre. Si s’escalfa l’estructura de l’hivernacle, es pot tallar el verd durant tot l’any. Per a la producció primerenca de fulles, la varietat es cria en plàntules. La sembra de plàntules es realitza a principis de març.
Preparació del lloc d’aterratge
Desenterreu un lloc per a espinacs a la tardor i afegiu-hi els oligoelements necessaris.Un requisit previ per als sòls àcids és la seva neutralització, sense prendre mesures, el cultiu no donarà una quantitat suficient de massa verda. Preparació del lloc:
- abans de cavar, es posa la torba al llit a raó de 5 kg / m2;
- en lloc de torba, podeu utilitzar compost en la mateixa proporció;
- escampeu per la superfície del seient una barreja formada per superfosfat, nitrofoska, sulfat de potassi i farina de dolomita (si cal) amb el càlcul d’1 cullerada. l de cada producte durant 1 m2;
- després es desenterra el lloc, es deixa a l’hivern;
- a la primavera, el llit s’afluixa i s’afegeixen agents d’urea, nitrogen i fòsfor.
Preparació de llavors
El material de plantació d’espinacs matador es troba en el dur pericarpi. La closca protegeix les llavors de les gelades i, al mateix temps, inhibeix la seva germinació. Per accelerar el procés, les llavors es preparen per plantar amb antelació:
- Prepareu una solució de l'estimulador "Agricola Aqua" a raó d'1 cullerada. cullera per 1 litre d’aigua.
- Escalfeu el líquid fins a +40 0C, les llavors s’hi col·loquen durant 48 hores.
- Després s’estén un tovalló i s’asseca el material de plantació.
Normes d’aterratge
Augmenteu el llit d’espinacs del Matador uns 15 cm. Seqüència de treball de sembra:
- Es fan ratlles paral·leles per a la longitud de tota la zona d’aterratge.
- Distància entre solcs: 20 cm
- Aprofundiu les llavors 2 cm.
- Adormiu-vos amb el sòl, regat amb matèria orgànica.
Al cap de 2 setmanes, apareixeran els primers brots, després de la formació d’una roseta de 3 fulles, la planta es submergeix. Es prima de manera que quedi com a mínim 15 cm entre els arbustos.L’espinac no tolera la plantació densa.
Reg i alimentació
Des del moment de la germinació fins al disparament, els espinacs del Matador es reguen regularment a l’arrel. Com a apòsit, només s’introdueix matèria orgànica, ja que les fulles de la planta s’acumulen ràpidament productes químics al sòl. Per a l'alimentació, utilitzeu "Lignohumate", "Effekton O", "Agricola Vegeta". El temps de fecundació és a principis i finals de juny.
Desherbar i afluixar
La desherbada de les separacions de fileres es realitza immediatament després de la definició de les files. No s’ha de deixar créixer les males herbes. Són un entorn favorable per al desenvolupament d’infeccions per fongs. L'eliminació de les males herbes entre els bigotis d'espinacs es fa manualment per no danyar l'arrel de la planta. Després de la formació d’una roseta de 4 fulles, els espinacs s’escampen amb una petita quantitat de terra. L’esdeveniment ajuda a retenir la humitat i a evitar que el sòl s’assequi. L'afluixament es realitza segons sigui necessari. Als primers signes d’aparició de fletxes, s’eliminen.
Malalties i plagues
El Matador d’espinacs difícilment es pot atribuir a varietats amb immunitat feble. La infecció poques vegades afecta la planta. És possible la manifestació de floridura. La causa de la infecció per fongs és l’eliminació prematura de males herbes i una plantació engrossida. No es recomana l’ús de productes químics. Espinacs Matador es tracta amb infusió d’all o sèrum de llet. Podeu ajudar la planta només a la primera fase del desenvolupament de la infecció, si no es prenen mesures oportunes, la planta afectada s’elimina del jardí juntament amb l’arrel.
Amb una tecnologia agrícola inadequada, un afluix prematur del sòl i plantacions denses i primes, els espinacs es poden danyar per la podridura de les arrels. Si no era possible prevenir la malaltia, no és possible curar la cultura i salvar-la de la mort.
Les principals plagues dels espinacs del Matador són els pugons i les llimacs. Utilització de pugons:
- solució de sabó: 100 g de sabó per a roba per 2 litres d’aigua;
- tintura de donzell - 100 g de planta triturada, prepara 1 litre d’aigua bullent, deixa-ho durant 4 hores;
- infusió de cendra de fusta: s’aboca 300 g de cendra en 5 litres d’aigua bullent, infusió durant 4 hores, després que el sediment s’assenta, les plantes es tracten amb una capa d’aigua lleugera superior.
Les llimacs apareixen en època de pluges i s’alimenten de fulles. Es recullen a mà o s’instal·len trampes especials al llit del jardí.
Verema
La collita d'espinacs comença al matador 2 mesos després de plantar les llavors a terra i 1,5 mesos després de l'aparició de brots joves de la sembra de tardor. Els espinacs formen una roseta de 6-8 fulles grosses i suculentes. És impossible permetre que la planta comenci la col·locació de peduncles. En aquest moment, els espinacs es consideren madurs, les fulles es tornen rugoses, perden la seva sucositat i oligoelements útils.
Els espinacs es cullen tallant les fulles o junt amb l’arrel. Després de la collita, la planta s’emmagatzema a la nevera durant 7 dies i després perd les seves propietats beneficioses i el seu sabor. La millor manera d’emmagatzemar els espinacs és congelar-los en sec. La recollida es realitza en temps sec, de manera que no queda humitat a les fulles; els espinacs no es renten abans de congelar-los i emmagatzemar-los.
Reproducció
L'espinac Matador es presenta en espècies femenines i masculines. Una llavor dóna dos brots, després de la formació de dues fulles, es cull el brot feble. La planta femenina dóna més massa verda, la roseta i les fulles són més grans. La planta més forta de tota la plantació es deixa a les llavors. Els espinacs formen una punta de fletxa amb un peduncle. La planta és dioica, a la tardor es poden recollir llavors per plantar. S’utilitzen a la primavera. La vida útil del material de plantació és de 3 anys. Per plantar a la tardor, és millor agafar llavors de la collita de l'any passat.
Conclusió
Cultivant a partir de llavors d'espinacs, el Matador és la millor opció per criar un cultiu. A les regions amb un clima suau, la plantació es pot realitzar en una zona oberta abans de l’hivern. En climes temperats, la sembra de tardor només es realitza en hivernacle. L’Espinac Matador és una varietat d’alt rendiment i resistent a les gelades, les llavors germinen immediatament després de fondre la neu. Una cultura d'ús universal, no inclinada a l'educació primerenca dels tiradors.
