Contingut
Aquesta varietat de raïm híbrida té molts noms. Originari de Bulgària, el coneixem com a Fenomen o Agustí. També podeu trobar el nom del número - V 25/20. Els seus pares són les varietats Villars Blanc i Pleven, per això de vegades se l’anomena Pleven constant... De Pleven, va agafar resistència a les malalties i Villard blanc va presentar resistència a condicions adverses.
Característica de la varietat
Per saber per a què serveix, estudiem amb més detall la descripció de la varietat de raïm Augustine.
- és una forma de taula de raïm;
- té un munt considerable de fins a 800 g, amb molta cura, i molt més;
- el cúmul és fluix, moderadament dens, de vegades amb una ala. Aquesta estructura dels raïms contribueix a la seva ventilació i, per tant, redueix la probabilitat de malalties. Els raïms no són propens als pèsols, les baies són de la mateixa mida;
- el pes de la baia és mitjà: fins a 8 g, al carril central i a Sibèria, aquestes baies es poden anomenar grans. Hi ha fins a 6 llavors, la pell no és dura, es menja fàcilment;
- la baia és allargada-ovalada i té un bell color groc ambre, té una aroma agradable, acumula molt de sucre en qualsevol clima: fins al 20%, les baies es transporten bé sense perdre qualitats comercialitzables;
- el sabor de les baies és senzill, però harmoniós sense un to de nou moscada;
- la vinya vermella-marró té un gran vigor de creixement, de manera que es pot utilitzar en cultiu d'arbres. La fulla és bonica, gairebé no dissecada, la seva forma és propera a la rodona;
- Agustí és propens a la sobrecàrrega de cultius, de manera que s’ha de normalitzar el nombre de pinzells, deixant no més d’un per al brot;
- suporta les gelades fins a -24 graus, però no durant molt de temps, per tant, és millor no deixar-lo sense refugi per a l'hivern;
- Els raïms d’Agustí maduren en les primeres etapes, des de la floració fins a la maduració, haurien de passar de 115 a 120 dies, per tant, amb un començament primerenc de calor a la primavera, es pot collir a l’agost;
- els raspalls poden esperar fins a 2 setmanes per ser collits després de la maduració sense perdre les seves qualitats de consum.
Els viticultors sovint es refereixen a la varietat de raïm Agustí com el "cavall de treball". I no sense raó. La poca pretensió, la resistència a les principals malalties del raïm i el rendiment simplement sorprenent (en granges privades - fins a 60 kg per arbust) fan d'aquesta varietat un hoste benvingut a qualsevol vinya. I si a això s’afegeix el agradable sabor de les baies dolces, una bona maduració de la vinya, una excel·lent taxa de supervivència de les plàntules i un arrelament excel·lent dels esqueixos, és evident que tindrà pocs competidors.
La característica i la descripció de la varietat de raïm Agustí serien incompletes sense esmentar els seus desavantatges:
- amb una elevada humitat perllongada, les baies són capaces de trencar-se;
- les llavors de les baies són força grans;
- com que és una varietat de taula, no és molt adequat per elaborar vi de fruites i baies;
- No es recomana mantenir els raïms als arbustos durant més de 15 dies, en cas contrari les baies començaran a esmicolar-se.
Aquestes deficiències no impedeixen als viticultors cultivar amb èxit la varietat de raïm Agustí en vinyes situades a les condicions del sud, les seves opinions sobre aquesta varietat són les millors.
Per tenir una foto completa d’August, mireu-ne la foto.
Perquè el fenomen mostri tot el que és capaç, cal plantar-lo correctament, tallar-lo i pessigar-lo a temps, fertilitzar-lo, en una paraula, observar totes les regles necessàries de la tecnologia agrícola. Considerem-ho tot en ordre.
Reproducció
Qualsevol mètode li funcionarà.Si voleu que la collita sigui més ràpida, compreu una planter de raïm Augustine de dos anys.
Els esqueixos de brots anuals es poden arrelar o empeltar al brou que trieu. Aquest mètode és bastant barat i fàcil amb experiència.
Quan es tallen massivament i s’arrelen esqueixos, és millor fer servir esqueixos escalfats especials a la part inferior.
Podeu sembrar llavors de raïm després de dos mesos d’estratificació. El millor moment per sembrar al carril mitjà és la primera dècada de juny.
Les plàntules obtingudes a partir de llavors s’adapten millor a les condicions circumdants, però la majoria de les vegades no repeteixen les seves qualitats parentals.
Si ja teniu un arbust de Fenomen i voleu propagar-lo, és fàcil fer-ho excavant un brot lateral a la primavera. La primavera vinent estarà preparat per a una vegetació independent.
Aterratge
Al raïm Agustí li encanten els sòls força fèrtils i humits. El lloc hauria d’estar il·luminat pel sol durant tot el dia, fins i tot una mica d’ombra afectarà tant els rendiments com els temps de maduració.
En el raïm, la nutrició es realitza a través de les arrels del taló, les arrels superficials rosades també són importants, però en hiverns severos poden morir fàcilment, de manera que les vinyes haurien de tenir una profunditat mínima de 80 cm. No us heu de deixar portar amb fertilitzants. N’hi ha prou amb dos cubells de terra fèrtil barrejats amb 300 grams de superfosfat i la mateixa quantitat de sal potàssica.
Si es planta una plàntula, és impossible aprofundir el coll de l'arrel; és millor plantar el tall arrelat de manera que les arrels del taló siguin inaccessibles a les gelades.
Quan planteu, caveu en una canonada d’amiant de petit diàmetre al costat de l’arbust; és convenient alimentar-hi el raïm, sempre que s’extreu prou a fons.
La planta plantada s’ha de regar i regar cada setmana fins que arreli, sobretot en temps sec.
Vestit superior
El primer any, el raïm Agustí té prou nutrició, que va rebre en plantar. Només a la tardor, l’arbust s’ha d’espolvorear a la base amb una capa d’humus de 20 cm de gruix. L’objectiu d’aquest procediment és doble: és un bon aïllament per a les arrels a l’hivern i un vestiment superior, que comença a actuar a principis primavera.
Posteriorment, el raïm Agustí s’alimenta tres vegades per temporada: a la primavera amb predomini de nitrogen, un parell de setmanes abans de la floració amb predomini de superfosfat i amb l’inici de la maduració de les baies, només fertilitzants de potassi i fòsfor. Les taxes d’aplicació sempre s’indiquen a l’envàs de fertilitzants. El raïm Agustí respon amb agraïment a l'alimentació foliar amb fertilitzants complexos amb microelements.
Reg
Els raïms agustins són força tolerants a la sequera, però encara necessiten regar, sobretot si fa temps que no hi ha pluja. Les taxes de reg depenen de l’edat de l’arbust i del tipus de sòl. La major necessitat d’humitat del raïm és durant el període de creixement i floració de la primavera.
Formació de matolls
Sense aquest procediment, es pot obtenir un gran nombre de brots i una collita escassa. Per evitar que això passi, heu de seguir les regles de formació en totes les etapes de la temporada de creixement del raïm.
El primer any després de la sembra, els arbustos no es formen de manera que creixen prou brots per hivernar.
En el futur, la mata es formarà segons l’esquema escollit, tenint en compte que la vinya d’Agustí s’ha de tallar a la tardor, mantenint de 6 a 12 ulls. El seu nombre depèn de l’esquema de formació escollit.
A l’estiu, la formació es redueix a pessigar els fillastres.Com que el raïm Phenomenon és ric en collita, s’haurien de deixar 5-6 fulles sobre cada pinzell. És millor treure els fillastra del segon ordre per no espessir l’arbust. Al final de l’estiu, els brots són perseguits, és a dir, els seus cims es pessiguen per a una millor maduració de la vinya.
La poda del raim s’ha d’abordar de manera creativa, tenint en compte les característiques de cada arbust.
Refugi de matolls de vinya per a l'hivern
Quan els hiverns són gelats, aquesta tècnica és indispensable. Hi ha moltes maneres d’amagar-se, cada viticultor tria el més convenient i eficaç per a ell. És important que sota el refugi no només estigui calent, sinó també sec, perquè el raïm no s’assequi.
El raïm agustí és una opció excel·lent per a aquells que tot just comencen a fer una activitat tan emocionant com la viticultura, perquè els viticultors experimentats ja tenen almenys un arbust d'aquesta meravellosa varietat.
Testimonis
