Contingut
El tomàquet gegant del sucre és el resultat de la selecció amateur que va aparèixer al mercat rus fa més de deu anys. La varietat no es va registrar al registre estatal, cosa que crea dificultats per determinar amb exactitud les seves característiques, però això no impedeix que la cultura sigui demandada pels amants dels tomàquets dolços grans. Segons els jardiners que porten cultivant tomàquets des de fa més d’un any, el gegant de sucre és poc exigent per cuidar, és resistent als canvis climàtics i estableix perfectament els fruits, independentment del clima.
Descripció de la varietat de tomàquet Sugar giant
La descripció de la varietat es basa en les revisions dels productors de verdures aficionats, ja que no hi ha aquest tomàquet al registre de plantes de Rússia, Bielorússia i Ucraïna. No obstant això, les llavors Sugar Giant són ofertes per diverses empreses de llavors. La descripció, les fotos i les característiques de la varietat de diferents fabricants poden variar lleugerament.
En diverses fonts, el tomàquet es descriu com un vegetal de forma cuboide, oblonga o esfèrica. Els agrònoms aficionats amb experiència afirmen que la forma característica del fruit d'aquesta varietat és rodona, lleugerament punxeguda i allargada fins a la punta (cor).
La resta de la descripció del tomàquet gegant del sucre no té discrepàncies. L'arbust del tomàquet es desenvolupa de manera indeterminada, sense aturar el creixement de la tija central. Al camp obert, la cultura és capaç d’arribar als 2 metres d’alçada, en un hivernacle: 1,5 m.
Els brots de tomàquet són prims però forts. Frondositat mitjana. El creixement dels brots laterals és moderat. Les fulles caigudes d’un color verd fosc proporcionen una bona ventilació i il·luminació als arbustos.
El primer raïm de les flors apareix per sobre de la novena fulla, després regularment a través de 2 entrenusos. Els ovaris es formen abundantment fins a la mateixa gelada. Cada grup dóna fins a 6 fruits.
El període de fructificació del gegant de sucre s’allarga i només està limitat per l’aparició de les gelades. Els tomàquets són tardans, els primers fruits madurs s’obtenen 120-125 dies després de la germinació. Com més càlida és la regió de creixement, més primeren maduren els primers tomàquets. Al camp obert del sud de Rússia, la collita comença en 100-110 dies.
La tija alta i prima dóna molts fruits de pes. Per tant, el procediment de lliga és obligatori en totes les etapes del cultiu. Els grups de tomàquet especialment grans necessiten suport independent.
Breu descripció i sabor de les fruites
Els tomàquets grans en forma de cor de la varietat Sugar Giant, quan no són madurs, tenen un color verd pàl·lid amb una taca fosca al voltant de la tija. Quan són madurs, els tomàquets adquireixen un color vermell uniforme i clàssic. La polpa està completament acolorida en el mateix to, no té un nucli dur.
Característiques varietals dels tomàquets Sucre gegant:
- la polpa és densa, sucosa: matèria seca no superior al 5%;
- la pela és fina, per això la transportabilitat és baixa;
- el contingut de sucres i licopè (pigment carotenoide) és superior a la mitjana dels tomàquets;
- pes mitjà de la fruita: 300 g, màxim: 800 g (aconseguit en llits oberts).
L’esquerda dels tomàquets madurs es produeix amb més freqüència a terra oberta, amb embussaments durant la maduració dels tomàquets.Els fruits d’efecte hivernacle i d’efecte hivernacle del Sweet Giant no són propensos a trencar-se.
L’alt gust, la sucositat de la polpa permet processar els tomàquets per a la preparació de sucs, salses. La conservació de la fruita sencera és impossible a causa de la gran mida de la fruita madura. Els tomàquets s’utilitzen principalment frescos i per a amanides.
Les característiques gustatives del Sugar Giant es classifiquen com a excel·lents. Aroma reduït i contingut de sucre només en una època ennuvolada i plujosa. Aquests factors no afecten la mida dels tomàquets i el rendiment global.
Característiques varietals
Les característiques del tomàquet Sugar Giant i la descripció de la varietat s’actualitzen constantment d’acord amb les ressenyes dels productors de verdures aficionats de tot el país. El moment de fructificar varia significativament d’una regió a una altra i depèn de les condicions climàtiques. Als hivernacles, el període fructífer del gegant de sucre s’allarga especialment i pot superar els 2 mesos.
El rendiment total d’una varietat depèn molt del mètode de formació. Quan es dirigeix en dues tiges, les parts superiors dels brots es pessiguen, deixant 2 fulles per sobre del raïm, a una alçada d’1,5 m. Als hivernacles, es forma un gegant de sucre en una màniga, deixant un fillastre per substituir i perllongar la fructificació.
D’un arbust, en les condicions més desfavorables, es poden obtenir com a mínim 4 kg de tomàquets. Una tecnologia agrícola correcta augmenta el rendiment fins a 6-7 kg. Quan es planta amb una densitat de 3 plantes per 1 m². m podeu esperar un rendiment total de fruits de fins a 18 kg.
La immunitat del gegant de sucre a la malaltia no s'ha confirmat de forma fiable. Sota diferents condicions de cultiu i climes, els tomàquets reaccionen de manera diferent a les infeccions.
Informació general sobre la resistència del gegant de sucre a les malalties típiques del tomàquet:
- Les dates de maduració tardana coincideixen amb el període d'activitat de phytophthora. Es recomana fer polvoritzacions preventives amb barreja de Bordeus o altres preparats que contenen coure.
- La varietat presenta una resistència relativa als fongs. Per a la prevenció de malalties, la plantació no s’ha d’hidratar excessivament. El més freqüent és que la infecció es produeixi en terres amb molta humitat i fred.
- Per prevenir la podridura apical, el calci s’introdueix al sòl (en forma de guix mòlt, calç apagada).
- Es nota la resistència del gegant de sucre a l’agent causant del mosaic del tabac, Alternaria.
El trencament de la fruita durant la maduració no és una característica distintiva de la varietat. Aquest fenomen s’observa en grans varietats amb pell fina amb reg desequilibrat. Per evitar esquerdes, el sòl s’enriqueix amb nitrats i es redueix el reg durant la fructificació.
Els arbustos de tomàquet gegants de sucre són tan susceptibles als danys dels insectes com totes les plantes de solanàcies. Si es troben plagues, les plantacions hauran de ser tractades amb un insecticida especialment seleccionat o amb un preparat complex.
Pros i contres de la varietat
Els jardiners experimentats, que comparteixen la seva experiència en el cultiu del gegant de sucre, observen els següents avantatges de la varietat:
- Polpa dolça, aroma fort a fruita de tomàquet.
- La capacitat d’aconseguir tomàquets madurs durant molt de temps.
- Fullatge caigut que no bloqueja els fruits del sol.
- La capacitat de reproduir-se amb les seves pròpies llavors.
- Varietats poc exigents per regar.
Les revisions negatives s’associen més sovint amb la discrepància entre els fruits cultivats i la varietat declarada. Diversos fabricants col·loquen fotografies de tomàquets que difereixen molt en forma i fins i tot en color als paquets de llavors del Sugar Giant. És millor comprar material de plantació en vivers privats amb una reputació provada.
El desavantatge relatiu del tomàquet s’anomena primesa de les tiges, que requereixen un bon suport. Cal controlar la fixació segura de l’arbust i el suport dels raïms durant la temporada de creixement.
Normes de plantació i cura
En terrenys desprotegits, el gegant del sucre només mostrarà tot el seu potencial al sud del país. En climes més temperats, la major part del cultiu pot no assolir la plena maduresa.
Al carril central, els arbustos de tomàquet són més baixos, els fruits són més petits, però amb una il·luminació suficient, el sabor dels tomàquets no en pateix. En aquestes regions, la varietat es cultiva sota refugis de cinema. En climes freds, és possible obtenir bons rendiments del gegant de sucre només en hivernacles.
Plàntules en creixement
Les dates de sembra de la varietat Sugar Giant per a les plàntules es calculen de manera que les plantes joves estiguin a punt per ser portades a un lloc permanent després de 70 dies. Quan es sembri al març, el trasplantament de plantules serà possible a partir de mitjans de maig. Si els tomàquets determinants es poden cultivar en files en un recipient gran, és imprescindible per a un tomàquet alt preparar gots separats per trasplantar després d’una selecció.
La varietat no té requisits especials per a la composició i el valor nutritiu del sòl; és important que el sòl sigui fluix i transpirable. És prou una barreja de sòl preparada per a ombra. Les mescles compostes de torba, terra del jardí i sorra s’han de desinfectar abans de plantar-les, per exemple, escalfant-les al forn.
El material de plantació auto-recollit requereix desinfecció en una solució de permanganat de potassi, epina o fitosporina. Les llavors es mantenen en una solució durant almenys 0,5 hores i després s’assequen fins que flueixen.
Etapes de plantules de Sugar Giant:
- La barreja de sòl es col·loca en recipients i les llavors s’hi submergeixen fins a una profunditat no superior a 1,5 cm, retirant-se uns 2 cm cada vegada.
- El sòl es ruixa amb una ampolla de polvorització per obtenir una humitat uniforme i moderada.
- Cobriu els envasos amb vidre o polietilè per obtenir un efecte hivernacle.
- Contingueu plantacions a una temperatura d’uns + 25 ° C fins que apareguin brots.
- Eliminen el refugi i fan créixer les plàntules a la llum.
Per evitar l’aparició d’una cama negra, després de cada reg, els brots es poden pol·linitzar amb cendra. La humectació no es fa abans que el sòl s’assequi a una profunditat d’1 cm.
Després de l’aparició de dues fulles vertaderes, els tomàquets Sugar Giant haurien de capbussar-se. La planta s’elimina amb cura del terra i l’arrel s’escurça en 1/3. En aquest punt, podeu trasplantar les plantes d'una en una en gots profunds amb una capacitat d'almenys 300 ml. Una selecció obligarà a desenvolupar el sistema d’arrel de l’aixeta.
Per evitar que les plàntules s’estenguin massa, s’ha de proporcionar una bona il·luminació. La millor temperatura per al desenvolupament dels tomàquets és d'entre 16 i 18 ° C.
Trasplantar plantules
El trasplantament de matolls joves de Sugar Giant a terra oberta o hivernacle es realitza després que el sòl s’escalfi fins a + 10 ° C en absència de gelades nocturnes. Normalment, per al carril central, aquest és el període que va des de mitjans de maig fins a principis de juny.
Abans de començar a treballar, heu de preparar tant la terra com els brots de tomàquet:
- es neteja el sòl del jardí males herbes, desenterrar i fertilitzar amb humus, calç si cal;
- es preparen forats de mida lleugerament més grans que els gots, desinfecteu-los amb una solució de permanganat de potassi, afegiu-hi una mica d'humus, torba, cendra de fusta;
- com a mínim 20 dies abans del trasplantament, es redueix el reg i, després de 7 dies, la humitat s’atura completament, de manera que serà més fàcil moure les plàntules sense danys i les plantes començaran a créixer ràpidament en un lloc nou;
- els tomàquets joves es comencen a treure a l'aire lliure 10-14 dies abans del trasplantament per enduriment;
- Les plàntules del Sugar Giant estan preparades per plantar a l'edat de 60 dies, amb un creixement de més de 20 cm, amb 6 fulles vertaderes.
L’esquema de plantació consisteix a deixar entre els arbustos del Sugar Giant 60 cm cadascun.Normalment, els tomàquets d'aquesta varietat es col·loquen en dues línies amb un sagnat de 50 cm. Es mesuren uns 80 cm entre les files. Com a resultat, no hi ha d'haver més de 3 tomàquets per metre quadrat.
En plantar, les plàntules del gegant de sucre estan enterrades fins a les primeres fulles. Si els arbusts estan creixuts o allargats, la tija es submergeix encara més profundament o es col·loca obliquament al forat.
Cura de la plantació
Varietat de tomàquet Sugar giant tolera bé l’assecat del sòl. L’excés d’humitat és molt més perillós per a ell. Per al desenvolupament normal dels tomàquets, regar és suficient una vegada per setmana, però almenys 10 litres sota un arbust. Reduïu el reg abans de la floració i abans de la maduració final del següent ramat.
Els tomàquets gegants de sucre responen a l'alimentació. Podeu fertilitzar les plantacions cada 2 setmanes: primer amb fems diluïts i després de la floració, amb sal de potassi i superfosfat.
Al terreny obert de les zones càlides, és permès formar un arbust Sugar Giant en 2 o 3 tiges. S'han d'eliminar tots els apèndixs laterals i els fillastra. Els tomàquets d’efecte hivernacle i d’efecte hivernacle es gestionen millor amb una tija.
Conclusió
El gegant del sucre de tomàquet, que és una varietat "popular", és molt popular entre els residents a l'estiu, a causa del seu reg poc exigent. Sortir cada poques setmanes és suficient per obtenir una collita decent. La varietat es desenvolupa bé en hivernacle, hivernacle o en un jardí obert i és capaç de delectar-se amb tomàquets dolços i grans fins a la gelada.
