Varietats rares d'albergínies

Després que es va imposar el bloqueig a la importació de productes agrícoles al nostre país procedents de països europeus, molts agricultors nacionals van començar a cultivar varietats d’albergínies rares pel seu compte. Aquesta atenció a aquesta verdura es deu a les seves característiques úniques.

Atenció! Les albergínies contenen una quantitat suficient de microelements, vitamines i són un producte baix en calories. Contenen la fibra que necessiten les persones que tenen un estil de vida actiu.

Les llavors rares d’aquest vegetal, que són criades per criadors nacionals i estrangers, es reposen anualment amb nous noms.

Característiques de l'albergínia

La forma d’aquest vegetal pot ser clàssica en forma de pera, ovalada, allargada i fins i tot cilíndrica. L’albergínia té una gran varietat de colors. El "blau" pot ser vermell, ratllat, groc, blanc, verd durant molt de temps. Malgrat la varietat de matisos, les albergínies encara són considerades pels experts culinaris com una excel·lent verdura per crear plats casolans saludables i deliciosos, així com per a una gran varietat de preparacions per a l’hivern. Aquest vegetal, que pertany a la família de les solanàcies, és una planta perenne.

Consells! La millor manera d’obtenir llavors d’albergínies és des d’una botiga. En aquest cas, no haureu de perdre el temps per obtenir material de sembra d’alta qualitat pel vostre compte.

Variants de les primeres varietats d’albergínia

Al centre de Rússia, es recomana utilitzar aquelles albergínies que es reconeixen com a maduresa primerenca, que tenen un rendiment excel·lent i característiques de bon gust. A l’hora d’escollir una varietat, també cal prestar molta atenció a la resistència a les gelades, diverses malalties característiques dels representants d’aquesta família. Posem a la vostra atenció una petita visió general d’aquestes varietats d’albergínies que els criadors nacionals assenyalen.

"Rei del Nord F1"

Aquest hidrur té l'avantatge de ser altament resistent a baixes temperatures. La temporada de creixement és de tres mesos. L’albergínia té fruits cilíndrics i allargats, la longitud dels quals arriba als 30 centímetres. Tenen una inusual coloració porpra fosc. A causa del seu alt rendiment (fins a 15 quilograms per metre quadrat), molts residents d'estiu domèstics i jardiners intenten plantar aquesta varietat.

"Robin the Hood"

Aquesta albergínia és una fructífera varietat de maduració primerenca. La planta arriba a una alçada d’1,5 metres, el període des dels primers brots fins als fruits dura aproximadament tres mesos. El pes de les fruites madures és de 350 grams, la longitud de les albergínies no supera els 15 centímetres. El rendiment mitjà d’aquesta fruita és de 18 quilograms per metre quadrat.

Roma F1

L'híbrid primerenc es distingeix per un gran nombre de fulles, l'alçada de la planta arriba als 2 metres. Els fruits tenen una forma allargada en forma de pera, el seu pes mitjà és de 200 grams. La delicada tonalitat porpra, la saborosa polpa, sense amargor, un rendiment excel·lent, van fer que aquesta varietat fos demandada pels productors agrícoles nacionals.

"Miracle violeta"

Les baies tenen temps de madurar tres mesos després de plantar la planta en terreny obert o protegit. Les albergínies tenen una versió cilíndrica de la silueta, pell brillant, interior verda i blanca.Les fruites tenen un pes insignificant (no més de cent grams), compensat per un rendiment excel·lent (fins a 15 quilograms per metre quadrat).

"Nan coreà"

La varietat és molt sense pretensions, els primers fruits (fins a mig quilogram) es poden collir dos mesos després de plantar les llavors a terra. L’alçada de la mata d’aquest tipus d’albergínia no supera els 50 centímetres.

"Fabina F1"

Aquesta albergínia té molts ventalls, perquè els seus fruits maduren en dos mesos! L’alçada mitjana de la planta és de 50 centímetres, cada planta pot lligar fins a deu fruits d’albergínia. Aquesta varietat també és atractiva perquè no pateix una malaltia típica de la família de les solanàcies com la àcar.

"El somni del jardiner"

Una varietat primerenca d’albergínies està destinada a la plantació en sòls desprotegits. Des del moment de plantar el material de plantació fins a la collita, no passen més de tres mesos. La longitud mitjana d’aquesta planta és de 80 centímetres. Les baies tenen una forma cilíndrica uniforme, amb un bonic to morat. La varietat és valuosa perquè té una llarga vida útil, un llarg període de formació de fruits i no té un desagradable sabor amarg.

"F1 burgès"

Els criadors consideren que aquesta albergínia és un híbrid de maduració primerenca. El període mitjà de maduració no supera els tres mesos. La planta té fruits grans i arrodonits que pesen fins a 500 grams. A causa de la seva delicada polpa, la manca de regust amarg, aquesta varietat ha estat reconeguda pels gourmets com una de les varietats més delicioses d’aquesta família.

"Plàtan"

Aquesta planta deu el seu nom a la forma inusual del fruit. Els arbustos de poc creixement, sobre els quals es formen diversos fruits alhora, s’assemblen realment a una palmera africana. Ocupant una superfície mínima, aquesta planta té un rendiment excel·lent, amb una mitjana de fins a 4 quilograms per metre quadrat. Aquesta varietat és molt demandada al centre de Rússia; es pot cultivar no només a l'interior, sinó també a l'exterior.

Albergínia "Valentina"

La varietat té unes característiques gustatives úniques. Els fruits es distingeixen per una forma cilíndrica allargada, tenen un color morat-negre. La mida mitjana és de 25 centímetres, el diàmetre de la fruita és de fins a cinc centímetres. La planta té una major resistència a l’antracnosa i al tizó tardà. Aquest híbrid també és resistent al "mosaic viral", de manera que no tem la humitat alta.

"Vera"

Aquesta varietat de maduració primerenca té totes les característiques del sabor tres mesos després de plantar llavors en terreny obert o protegit. L'alçada de la mata no supera els 75 centímetres. Les baies formades a la planta són en forma de pera i de color porpra. A causa del seu sabor delicat i el seu color groguenc, les fruites s’utilitzen sovint per cuinar aliments. El pes mitjà de cada fruita arriba als 200 grams, no hi ha amargor desagradable. Amb la cura adequada, podeu comptar amb la recollida de fins a nou quilograms d’albergínia per metre quadrat.

"Príncep"

El treball sobre la cria d'aquesta varietat va continuar durant un llarg període de temps. Hem aconseguit obtenir un cultiu sense pretensions per al cultiu, que arriba a la plena maduresa tres mesos després de plantar-lo a terra. A més del seu bonic color porpra, aquest vegetal té un sabor agradable i una llarga vida útil.

"Negre brillant"

Els arbustos d’aquesta planta arriben als 50-60 centímetres, tenen una forma cilíndrica regular. El seu pes mitjà és de 250 grams, no té amargor, té carn blanca, textura delicada i s’utilitza àmpliament a la cuina.

Epic F1

Aquest híbrid va ser criat per criadors holandesos i té un alt rendiment. Els fruits en forma de llàgrima tenen una mitjana de 20 centímetres; en pes, no superen els 150 grams. La pell de color porpra fosc del fruit atrau amb la seva brillantor. La peculiaritat de la varietat és que suporta perfectament una malaltia com el "mosaic del tabac".

"Trencanous"

Aquesta albergínia és reconeguda com a titular del registre de maduresa.Passa una mica més d’un mes després de la sembra, quan ja apareixen els primers fruits de ple dret. Amb una longitud de 12-14 centímetres, el pes d’una baia és de gairebé 250 grams. Una característica distintiva d’aquesta varietat és la seva major resistència a les gelades, que la fa adequada per créixer fins i tot en condicions climàtiques difícils, per exemple, al nord-oest del nostre país.

"Negre guapo"

Aquesta varietat d’albergínies de maduració primerenca està pensada per a sòls no protegits. Menys de dos mesos després de la sembra, podeu tastar fruites delicioses que tenen una forma cilíndrica regular. El rendiment mitjà d'un "home guapo" és de vuit quilograms per metre quadrat.

"Nan japonès"

Aquest nom inusual es deu al fet que aquest tipus d’albergínia va ser criada per criadors japonesos. A més, la seva forma en forma de pera recorda al Japó. De mitjana, cada fruita pesa 300 grams i la seva longitud arriba als 20 centímetres. La pela té un color morat intens, a l'interior hi ha una delicada carn cremosa. A causa de l'absència d'un desagradable sabor amarg, molts experts culinaris utilitzen aquesta verdura per preparar molts segons plats dietètics.

"Una xarxa"

L’híbrid, únic pel que fa a la maduració, es diferencia d’altres varietats d’albergínies i té un període bastant llarg de fructificació. Aquesta varietat d’albergínies va rebre interès per part dels criadors nacionals a causa del seu pes impressionant (fins a 450 grams) i de la resistència augmentada a nombroses malalties.

Consells! Per a les condicions climàtiques difícils típiques del nostre país, la millor opció és precisament les varietats d’albergínies de maduració primerenca.

Per augmentar la taxa de supervivència de les plantes, és millor conrear plantules a terra oberta (cobrir-les amb paper d'alumini en cas de gelades).

El vídeo mostra opcions d’albergínies rares que també podeu triar per plantar-les a la vostra parcel·la personal

Varietats de temporada mitjana

Aquestes plantes només són adequades per a climes càlids, de manera que no s’han de comprar per plantar-les a les regions del nord de Rússia. El període mitjà des de plantar llavors fins obtenir la collita desitjada és de quatre mesos, cosa que clarament no es correspon amb el curt estiu del nord. Entre els trets distintius dels tipus d’albergínia a mitja temporada, destaquem la seva major resistència a les gelades lleus. A més, les plàntules són més capaces de tolerar regs irregulars, canvis bruscs de temperatura. Analitzem algunes opcions per a les albergínies de mitja temporada i en fem una breu descripció.

"Bull heart F1"

Aquest híbrid és reconegut pels amants de la varietat "blava" d'alt rendiment. L’alçada mitjana de l’arbust és de 75 centímetres. Els fruits tenen un bonic color porpra brillant, pesen fins a 500 grams. S'ha de prestar especial atenció a les característiques gustatives d'aquesta fruita. El "cor boví" no té un regust amarg desagradable, és adequat per a la preparació de menjars dietètics. A més, la verdura té una llarga vida útil.

"Llarg morat"

Aquest vegetal deu el seu nom al seu aspecte original. Les seves baies són cilíndriques de forma llarga, amb un color morat fosc, es distingeixen per l'elasticitat i la pell llisa. El pes mitjà de la fruita és de 250 grams.

"Matrosik"

L’albergínia va rebre el nom del seu aspecte inusual. La pell del fruit és lila amb ratlles blanques. La carn en si és de color blanc com la neu, sense un regust amarg.

"Universal 6"

Un híbrid similar a mitjan temporada és adequat per plantar a l’aire lliure al carril central. Els fruits cilíndrics, que arriben als 20 centímetres, tenen unes excel·lents característiques gustatives.

"Rei del mercat"

L’elevat rendiment de la varietat, els excel·lents paràmetres gustatius, l’augment de la qualitat de conservació de les fruites, van convertir aquesta varietat en un autèntic “rei” al mercat d’albergínies. És aquesta varietat que els residents d’estiu i jardiners que conreen albergínies a les latituds mitjanes del nostre país estan intentant adquirir.També observem l’alta resistència d’aquesta varietat a nombroses malalties inherents a aquesta família.

Conclusió

Actualment, hi ha moltes varietats d’albergínies conegudes al mercat de les llavors. Però els residents d’estiu i els jardiners intenten adquirir cada cop més varietats per als seus hivernacles i terrenys oberts que encara són desconegudes per ningú.

Bàsicament, el motiu d’aquesta popularitat rau en la forma, l’aspecte i les característiques gustatives inusuals de les baies obtingudes. Si ho desitgeu, podeu recollir llavors per cultivar albergínies blanques, groc, negre, blau, porpra, aspecte ratllat, en terrenys desprotegits, o bé escolliu tipus inusuals per a hivernacles tancats.

Varietats rares i llavors d'albergínia