El pebrot dolç s’ha convertit en una part de la dieta de l’home modern. Ja és impensable imaginar una amanida de verdures lleugera sense ella.
Un gran nombre de varietats i híbrids estableix una tasca considerable per al jardiner. Tothom intenta cultivar una rica collita de verdures delicioses i aromàtiques.
Aquest article se centrarà en una increïble varietat de camaleó amb un bell nom: Blancaneus.
Descripció
El pebrot dolç "Blancaneus" es refereix a les varietats de maduració primerenca. El període de temps des de la sembra fins a la maduresa total és de 4 mesos. El cultiu està destinat al cultiu en hivernacle. Aquesta varietat no és adequada per a terrenys oberts.
Els arbustos d’una planta adulta són baixos: uns 50 cm. Els fruits són lleugerament allargats, de forma triangular, pintats de color verd blanquinós i, després, amb l’aparició d’un període de plena maduresa o maduresa biològica, el color canvia de blanc a vermell.
La longitud d’un fruit madur arriba als 12 cm de longitud i fins a 9 cm de diàmetre. Les parets del pebrot són força gruixudes. El rendiment és alt.
Entre els avantatges de la varietat, cal destacar també la seva alta resistència a les malalties.
A la cuina, el pebre blanc com la neu s’utilitza per preparar amanides de verdures, així com per a la conserva.
Característiques del cultiu i la cura
Cultivar la varietat Blancaneus i cuidar la planta inclou els components següents:
- reg oportú i regular;
- afluixar el sòl;
- fertilitzar la planta amb fertilitzants minerals;
- eliminació de les fulles inferiors abans de la primera bifurcació de l’arbust.
Les condicions d’emmagatzematge dels pebrots són les mateixes que per a la majoria de les verdures: temperatura de l’aire de +3 a +6 i humitat moderada. Una nevera normal és perfecta per a l’emmagatzematge a curt termini.
