Els tomàquets siberians per a sòl obert tenen els seus propis trets distintius. La majoria d’aquests factors s’associen a les peculiaritats del clima al nord de Rússia, perquè l’estiu aquí és molt curt i fresc; no tots els cultius poden donar fruits en aquestes condicions.
Com triar el més adequat Sibèria varietat i quins dels tomàquets donen millors fruits en aquesta regió: en aquest article.
Què cal buscar a l’hora d’escollir les llavors?
Pel que fa a les llavors de tomàquet, cal conèixer algunes de les característiques d’aquesta cultura termòfila. Per exemple, sobre el moment de maduració o els requisits de cura.
A més, es necessiten tomàquets per al cultiu a l’aire lliure, i aquestes varietats també tenen les seves pròpies característiques.
En general, els requisits per a les varietats de tomàquet per als llits siberians són els següents:
- Temps de maduració ràpid - la temporada de creixement ha de ser de 70 a 100 dies. Només d’aquesta manera el tomàquet tindrà temps de madurar abans de l’aparició del fred agost, de la propagació del tizó tardà i de l’amenaça de deteriorament de fulles, tiges i fruits en condicions d’alta humitat.
- Tiges fortes i un mínim de brots laterals amb un elevat creixement de l’arbust... L’estiu de Sibèria es caracteritza per una abundància de precipitacions, predominant el temps ennuvolat, com a resultat, les plantacions massa gruixudes seran poc ventilades, cosa que provocarà la decadència i la infecció per altres malalties.
- Possibilitat de lligar tomàquets indeterminats. Si els tomàquets comprats pertanyen a varietats altes, heu de pensar per endavant en el mètode de lligar-los (pot ser un enreixat, clavilles, suports).
- Resistència a baixa temperatura - Una qualitat insubstituïble per al nord. Aquí, la majoria dels tomàquets només es planten a principis de juny, ja que fins ara hi ha glaçades nocturnes. I després, durant l’estiu, és probable que la temperatura diària disminueixi, de vegades durant un llarg període. Les varietats comunes de tomàquet en aquestes condicions desprenen les seves fulles i fruits, i els "nordics" endurits no perden el rendiment.
- Resistència a la malaltia.
- Sense pretensions a la composició del sòl... Per regla general, els sòls de les cases d’estiu de Sibèria no són molt fèrtils, cal triar tomàquets que puguin créixer en aquestes condicions.
- Propòsit universal... Si al carril mitjà o al sud podeu cultivar varietats amb diferents períodes de maduració, al nord només haurà de limitar-se a tomàquets de maduració primerenca. Per tant, els seus fruits han de ser adequats per al consum fresc i per a la conserva, per al processament.
I l’any vinent el jardiner podrà plantar només les varietats amb més èxit.
"Dubok"
El tomàquet pertany a determinants, l'alçada dels arbustos amb forts brots laterals arriba als 40-60 cm La planta està pensada per créixer en terreny obert. Es fan els primers temps de maduració tomàquet aquesta varietat és adequada per cultivar a Sibèria. Els fruits maduren ja el 85è dia després de la sembra de les llavors per a plàntules.
La superfície dels tomàquets és llisa, la forma és rodona. El pes de cada tomàquet pot oscil·lar entre els 50 i els 110 grams. El tomàquet té un sabor agredolç, la seva polpa és densa i aromàtica. Aquests tomàquets toleren bé el transport i l’emmagatzematge a llarg termini.
Els fruits de la varietat Dubok maduren de manera molt amigable i ràpida, cosa que permet collir abans de l’aparició del clima fred i del desenvolupament de la malaltia més perillosa per als tomàquets: la tos tardana.
La planta és resistent al fred, no requereix fixacióper tant, conrear tomàquets és fàcil.
Els tomàquets de mida mitjana són ideals per a conserves de fruita sencera, sucs i salses.
"Countryman"
Determinar el tomàquet que creixi fins a un màxim de 75 cm. sense pessics aquest tomàquet no és necessari. Els fruits maduren en grups, cadascun dels quals conté uns 15 tomàquets. La taxa de maduració és elevada, de 95 a 100 dies.
Els fruits maduren junts. El major avantatge de la varietat és el seu alt rendiment, ja que es poden collir fins a 18 kg de cada metre quadrat, cosa que és molt per als tomàquets a camp obert.
Aquesta varietat es permet créixer no només amb plàntules, sinó també amb llavors sembrades directament al jardí. Amb aquest darrer mètode de cultiu, les llavors es sembren a terra després del 5 de maig.
El tomàquet "Countryman" es va criar originalment per a les regions de Sibèria Occidental, de manera que la cultura respon normalment a les baixes temperatures, resisteix la majoria de malalties, dóna rendiments elevats i no requereix cures complexes.
Les fruites petites es poden utilitzar per a qualsevol propòsit. També són ideals per al transport i l’emmagatzematge. Es permet recollir els tomàquets sense madurar, són bons madurar en caixes.
"Konigsberg"
Aclimatada a les estacions de cria de Sibèria, la varietat es pot plantar tant en hivernacles com en llits oberts. La planta és de tipus indeterminat, amb una alçada superior als 160 cm.
Una característica distintiva dels arbustos de Königsberg és el seu augment del rendiment. Els arbustos estan, per dir-ho d'alguna manera, coberts de fruits vermells; amb molta cura, podeu obtenir 2-3 cubells de fruita de cada poderós arbust.
Sami tomàquets grans, que pesa uns 300 grams. La forma del fruit és inusual, en forma d’albergínia, allargada. Aquests tomàquets són deliciosos, frescos, es poden conservar, s’utilitzen en amanides i altres plats.
En conrear una varietat, és molt important adherir-se a l’esquema de plantació: no hi hauria d’haver més de tres plantes per metre quadrat.
"Spas de mel"
Planta determinant (70-140 cm d'alçada), sobre la qual maduren els fruits en grups. Una característica distintiva de la varietat és el color inusual de la fruita, quan els tomàquets madurs es tornen taronja-taronja (tant a l'interior com a l'exterior).
Podeu cultivar tomàquets tant a l’hort com a l’hivernacle. El rendiment de la varietat depèn en gran mesura de les condicions de cultiu. Normalment, els arbustos tenen de 7 a 9 raspalls, en què maduren fruits de la mateixa mida i forma.
El pes de cada tomàquet és d’uns 300 grams, la seva forma és rodona, el sabor és molt dolç. Aquests tomàquets contenen una petita quantitat d’àcids, de manera que s’utilitzen sovint per fer menjars dietètics, purés i sucs per a menjar per a nadons.
"Olya F1"
L'alçada dels arbustos d'aquesta varietat és d'uns 1,5 metres. A cada planta, es formen al voltant de 15 pinzells al mateix temps, i es formen alhora en tres trossos, al mateix temps que s'aboca i madura.
Es considera que la varietat té un alt rendiment. El cultiu de tomàquet "Olya F1" és millor encara en un hivernacle, cosa que augmentarà el rendiment fins a 25 kg per metre quadrat. Però a Sibèria Occidental és molt possible plantar un tomàquet al jardí.
Es considera la varietat ultra-madur, per tant, els fruits tindran temps de madurar abans que comenci el fred de la nit. La temporada de creixement oscil·la entre els 95 i els 100 dies.
Els tomàquets tenen forma de bola aplanada, la seva superfície és uniforme o lleugerament nervada. Pes mitjà: uns 120 grams. El sabor dels tomàquets és agredolç, aromàtic.
Les plantes són resistents a la majoria de malalties, podridures i fongs. Els arbustos toleren un fred fort i una calor extrema.
Els fruits maduren al mateix temps i molt aviat, donant la collita de forma amistosa i en grans quantitats. Aquests tomàquets, que s’utilitzen més sovint en amanides fresques, són ideals per cultivar per vendre.
La cura sense pretensions, una bona adaptació a les característiques climàtiques de la regió fan de la varietat "Olya F1" una de les més adequades per a jardiners sense experiència o residents d'estiu del "cap de setmana".
"Bec d'àguila"
Les plantes de mida mitjana són adequades per créixer a l’aire lliure i en hivernacles. La varietat es diferencia en fruites interessants: tomàquets força grans de forma lleugerament corba allargada.
El pes mitjà dels tomàquets és de 800 grams. El seu color és carmesí profund. La palatabilitat és prou elevada, la polpa és ferma i ensucrada. Els tomàquets toleren bé el transport i són ideals per a l’emmagatzematge a llarg termini.
Els arbusts de 120 cm s’han de lligar i fixar moderadament. Hi ha poques llavors dins del fruit, són prou petites.
"Jardinera Petrusha"
Aquesta varietat pertany al grup reproductor d’Altai i és relativament nova. Els arbustos creixen baixos (fins a 60 cm), amb tiges i brots potents. Cada planta està decorada amb fruits ovalats de color rosa, que pesen uns 200 grams.
Els tomàquets de la varietat "jardiner Petrusha" són molt saborosos en qualsevol forma, tenen una polpa apetitosa i ensucrada i un ric sabor de "tomàquet".
La varietat es considera mitjana primerenca, les plantes donen fruits al mateix temps, cosa que és excel·lent per a les característiques climàtiques de la regió de Sibèria.
"Vermell coet"
Una de les varietats més famoses i preferides de jardiners. Els arbustos són petits, determinants, poc ramificats, lleugerament frondosos. La tija principal "adorna" 3-4 inflorescències, cadascuna de les quals consta de 4-8 tomàquets.
Cal plantar tomàquets segons un esquema espessit: hi hauria d’haver unes 11 plantes a cada metre quadrat. La varietat està destinada al cultiu en camp obert, ja que es poden collir més de 6 kg de tomàquets de cada metre.
El tomàquet sembra uns 115 dies després d’aparèixer els primers brots. Els fruits són vermells, amb una superfície brillant, allargats i tenen un "nas" característic al final. La massa de cada tomàquet pot oscil·lar entre 30 i 60 grams. Els tomàquets són transportables, saborosos, densos, resistents als danys i a la maduració excessiva.
La poca alçada i la poca pretensió de la varietat la fan adequada per al cultiu a les zones suburbanes suburbanes. Les fruites petites són adequades per a la conserva i el consum fresc.
"Maduració primerenca siberiana"
Els arbusts determinants al camp obert s’han de formar en tres tiges. Així, el rendiment de la varietat serà d’uns 1,2 kg de cada arbust. Els arbustos són compactes, amb fulles molt fortes, que cedeixen junts.
El fruit és de color vermell, té forma de bola aplanada, una superfície llisa. A l'interior, el tomàquet es divideix en diverses cambres i té un gran percentatge de matèria seca en la seva composició. Això proporciona als tomàquets una bona qualitat de conservació i transportabilitat.
Els tomàquets tracten bé el fred, però encara es temen algunes malalties.
Aquesta varietat és una de les més estimades i demandades a Sibèria. A causa del fet que la collita madura ràpidament i les plantes són resistents al fred, els tomàquets es poden cultivar en el clima dur de Sibèria, fins i tot en llits oberts.
"Bovins"
El tomàquet de maduració súper primerenca de tipus determinant pertany a noves varietats. Els fruits maduren el 95è dia després del desembarcament. Els arbustos són ordinaris, de mida reduïda, fins a 40 cm d’alçada, no requereixen pessics ni formes.
Els tomàquets són suaus, rodons, vermells. Cadascun pesa uns 150 grams. Els tomàquets tenen bon gust i tenen una carn ferma. Apte per a la conservació i processament.
La varietat està destinada a la sembra al centre o al nord de Rússia, tolera bé les baixes temperatures, no pateix de tizones tardanes.
El tomàquet Snegiri cultivat a Sibèria es pot collir ja el 20 de juliol.
"Tòfona vermella"
La planta és indeterminada, alta, lleugerament frondosa. En cadascun dels raïms, maduren fins a 20 fruits al mateix temps. A més, els tomàquets són força grans, el seu pes oscil·la entre els 110 i els 150 grams.
La forma dels tomàquets té forma de pera; es poden veure costelles longitudinals a la seva superfície.El color de la fruita és vermell, el sabor és excel·lent.
La varietat és molt demandada, fins i tot els arbustos tenen un cert valor; són força espectaculars, poden decorar qualsevol lloc o jardí. El principal avantatge del tomàquet de tòfona vermella és que no es veu afectat pel tizó tardà i també pot suportar una caiguda de temperatura de fins a 2 graus sense perdre el rendiment.
Podeu cultivar aquests tomàquets fins a la primera gelada, els fruits que no han tingut temps de madurar es poden collir i deixar madurar. Els tomàquets es poden conservar frescos fins l’any nou. Molt sovint, els fruits d’aquesta varietat s’utilitzen per a la conserva fresca.
"Ultra madur"
La varietat està pensada per a sembrar en terrenys oberts o refugis temporals de pel·lícula. Els arbustos creixen fins a només 40 cm, de manera que no requereixen lligar-los. Tampoc cal cultivar aquests tomàquets, la planta es forma sola.
La maduresa del tomàquet comença ja el dia 70-75 després de la sembra de les plàntules. Aquesta taxa de maduració proporciona elevats rendiments de primeres verdures, permet als tomàquets evitar "reunir-se" amb el tizó tardà, que es propaga després de la collita.
El fruit té un color vermell brillant, té una forma rodona, una superfície llisa, que pesa uns 100 grams. Els tomàquets estan destinats a les amanides i al consum fresc.
"Llançadora"
Bush estàndard, lleugerament ramificada, d’uns 45 cm d’alçada. La varietat està pensada per a sòl obert i pot créixer a Sibèria. Els tomàquets no necessiten pessigar ni lligar, cosa que simplifica enormement la seva cura.
Els tomàquets maduren molt ràpidament: al cap de 84 dies, es poden trobar fruits madurs als arbustos. Els tomàquets són petits (uns 50 grams), llisos, en forma de pruna, vermells. Es distingeixen pel bon gust, la capacitat de transport i l’emmagatzematge a llarg termini.
El període de fructificació s’allarga, cosa que us permet gaudir de verdures fresques fins que maduren les varietats de maduració tardana. Les plantes toleren perfectament les baixes temperatures, no necessiten atencions complicades, per tant són adequades fins i tot per a jardiners novells.
Els tomàquets petits es veuen molt bé en pots petits.
Quin és el poder dels tomàquets
Com ja sabeu, els tomàquets són un magatzem de vitamines i microelements útils. I això és especialment important per a les regions de Sibèria, on no poden créixer totes les verdures i fruites.
Menjant un tomàquet del seu jardí, una persona pot estar segura que el seu cos rebrà la dosi necessària de vitamines del grup A, carotè, aminoàcids, vitamina C i diversos microelements.
Tota aquesta "utilitat" es pot conservar durant molt de temps. Per fer-ho, els tomàquets es conserven en conjunt, es conserven en vinagre, s’afegeixen a les amanides en conserva, es transformen en sucs, puré de patates, salses. Tot això no només és saludable, sinó que també és increïblement saborós.
L’elecció de la varietat de tomàquet adequada proporcionarà vitamines essencials a tota la família. Per a Sibèria, només cal triar varietats especials de tomàquets que puguin suportar el clima local dur.
