Contingut
L’objectiu principal de cada jardiner que cultiva pebrots dolços a les seves parcel·les és aconseguir una collita saborosa i gran. Un dels principals criteris per triar el material de plantació és l’adaptació de les llavors a la sembra i al creixement en una zona climàtica concreta. Les millors varietats de pebrots dolços per a Rússia central, es tracta de varietats i híbrids ben provats que són resistents a fortes fluctuacions de temperatura, humitat elevada, malalties i plagues característiques d’aquestes regions.
Processament de material de sembra
Tot i que els criadors nacionals i estrangers intenten reproduir varietats les llavors de les quals ja han estat desinfectades i preparades per a la sembra, per plantar-les al centre de Rússia, és necessari realitzar un processament de control del material de plantació. Aquest treball preventiu permetrà reduir els riscos de morbiditat i augmentar la ràpida germinació de les llavors.
Les activitats següents estan relacionades amb el processament previ del material de sembra:
- Calibratge grans submergint-los en una solució salina. Les llavors es baixen en un recipient espaiós amb una solució durant només uns minuts. El material de plantació de baixa qualitat, per regla general, flota. El que queda al fons del recipient es pot preparar per sembrar.
- Classificació... Després d'assecar les llavors que queden a la part inferior, realitzeu la classificació, seleccionant per a ús posterior només les llavors més suaus i grans sense defectes visibles.
- Desinfecció... Es tracta d’un esdeveniment obligatori per a qualsevol material de sembra, independentment de si el va realitzar el fabricant, ja que les llavors es podrien emmagatzemar en llocs amb alta humitat i ser susceptibles a fongs o virus. El procediment es realitza submergint els grans en una solució feble de permanganat de potassi. Després de 15-20 minuts, es retira el material i es renta amb aigua corrent calenta.
- Remullar... Una altra etapa molt important del treball preparatori, que permet accelerar els processos de picotatge i germinació.
- Estimulació del creixement... Recentment, aquest procediment ha rebut un merescut reconeixement per part dels jardiners que cultiven pebrots dolços al centre de Rússia. El material de plantació està mullat en solucions nutritives i bioestimulants, que augmenten l’activitat dels processos de picotatge i el ràpid creixement de les plàntules.
- Enduriment... Com que la zona mitjana de Rússia és una zona climàtica amb un clima inestable de primavera i un escalfament gradual de l’aire i del sòl, les llavors de pebrot dolç s’endureixen. Col·locant el material de sembra en un petit recipient amb una tapa ben ajustada, s’envia a la nevera i s’hi guarda durant 2-3 dies.
- Borbollant... Es realitza al final del complex preparatori i consisteix en el fet que el material de plantació està, per dir-ho d’alguna manera, “calcinat”, actuant sobre ell amb altes temperatures.
Si decidiu dur a terme mesures prèvies a la sembra, seguiu una seqüència estricta. Per exemple, no podeu sucar les llavors i submergir-les en solucions de desinfecció ni dur-les a terme bullint abans de l’enduriment.
Com i quan plantar al centre de Rússia
El primer que cal recordar qualsevol jardiner i agrari novell és que el pebre és una cultura termòfila.El període i el moment de la temporada de creixement, així com la gran i alta qualitat de la collita, dependrà de com i quan plantareu plàntules en terreny obert o en un hivernacle.
Per a les regions mitjanes de Rússia, els agricultors ofereixen una llista de recomanacions que s’han d’utilitzar per plantar:
- S’ha d’escollir la ubicació creixent de manera que quedi protegida del vent del nord.
- El sòl per plantar pebrots es prepara per endavant, eliminant-ne els residus i les males herbes.
- Si esteu plantant pebre a la segona etapa, tingueu en compte que els millors rendiments s’obtenen en aquells llits on abans creixien llegums o arrels.
- Abans de plantar-lo, cal afluixar el sòl, garantint un drenatge suficient, però sense exagerar-lo, ja que el sòl ha de conservar la quantitat d'humitat necessària per a la planta;
- A cada metre quadrat del substrat preparat, afegiu 1 got de cendra de fusta, 1 cullerada de sulfat de potassi i superfosfat i una culleradeta d’urea. És aconsellable fer-ho mentre cavava els llits.
Com a regla general, totes les varietats i híbrids de pebrots dolços tenen estacions de creixement bastant llargues, de manera que és necessari sembrar llavors per a plàntules ja a mitjan o finals de febrer. A la segona quinzena de maig, les plantules es poden transferir a terra oberta.
Per al centre de Rússia, hi ha un esquema estàndard per plantar plàntules de 30x30 cm. Si les previsions indiquen un possible retorn de gelades a l’aire i al sòl, cobreix les plàntules acabades de trasplantar amb plàstic, film o material de recobriment especial.
Les millors varietats de pebrots per a terra obert
Els primers híbrids i varietats de pebrot dolç es planten a terra oberta del centre de Rússia, formant fruits tan aviat com sigui possible. Això es deu al fet que l’estiu a les regions és fresc i no hi ha molts dies de calor.
Asti
Genial de gran fruit una varietat primerenca de selecció italiana. S'utilitza per al cultiu no només al centre de Rússia, sinó també a Sibèria occidental. Ben adaptat a temperatures més baixes de l’aire i a cops de fred sobtats a terra.
L’arbust és compacte, de dimensions reduïdes en condicions de camp obert, pot arribar als 50-60 cm d’alçada, en hivernacles de fins a 70 cm. Els fruits tenen una forma cuboïdal regular, sucosa, amb una pell densa de color groc verdós. La temporada de creixement no supera els 100 dies. Durant el període de collita, la massa d’un pebre és de 200-250 g, amb un gruix de paret de fins a 1 cm.
Es sembra per a plàntules els darrers dies de febrer. Quan apareixen 2-3 fulles vertaderes, la planta es submergeix i, una setmana abans de passar a terra oberta, s’han d’endurir. Esquema plantant varietats "Asti" de 40x60 cm. En el procés de creixement i fructificació, és exigent afluixar el sòl i alimentar-se. Des d’1m2 collir fins a 10 kg de fruita.
Arap
La varietat està pensada per al cultiu en condicions d’hivernacle i en zones obertes del jardí sota una coberta de pel·lícula. La planta no supera els 70 cm d’alçada, per tant pertany a la categoria de baixes dimensions. "Arap" es refereix a les varietats de maduració primerenca, amb una temporada de creixement completa de 110 dies.
Els fruits tenen forma de con, en el procés de creixement es pinten de color lila, durant el període de plena maduresa, de color vermell. El pes mitjà d’un pebre és de 90 a 110 grams, amb un gruix de paret de fins a 6 mm. Les principals característiques distintives d’aquesta varietat són el seu ús universal a la cuina i la seva completa resistència a l’ECP. S’eliminen fins a 4-5 kg de fruites dolces i sucoses d’un arbust de la varietat "Arap".
Antiquari
Pebrot dolç vermell, recomanable per al cultiu al centre de Rússia. L'arbust "Antiquari" pertany a la categoria de plantes de mida mitjana, durant el període d'aturada del creixement pot arribar a una alçada d'1,2 m. Ofereix bons rendiments (fins a 9-10 kg per 1 m2) en hivernacles i sota refugis de cinema.
Els fruits són de color vermell intens i tenen forma de prisma regular. La pell és densa, brillant.El pes mitjà d'un pebre "Antikvar" és de 250 gr., Amb un gruix de paret d'almenys 5 mm.
"Antikvar" és apreciat entre els agricultors per la seva versatilitat. Els seus fruits s’utilitzen per conservar, congelar i cuinar. A causa de l’alt contingut de vitamina C que contenen, s’utilitzen àmpliament en aliments per a nadons i dietètics.
Annushka
Un bonic pebrot groc amb una forma prismàtica regular i un sabor dolç i sucós. La planta pertany a la categoria de maduració primerenca de mida mitjana. La primera collita es pot collir ja al centèsim dia després de l’eclosió de la llavor.
Les característiques distintives de la varietat Annushka són la resistència a la calor i el reg irregular. És per això que la planta és molt adequada per créixer no només al centre de Rússia, sinó també a les seves regions del sud. El pes d’un pebre durant el període de plena maduresa pot arribar als 130-150 grams, mentre que la paret del fruit no és més gruixuda que els 5-6 mm. En mesos fructífers a partir d'1m2 es poden collir fins a 10 kg de fruita.
Boyarin
Primer madur una varietat de pebrots, criat per criadors específicament per a les regions del centre de Rússia, adaptat a baixes temperatures a l’aire i al sòl, i és resistent al fusarium.
La planta és compacta, amb un cessament complet del creixement que no supera els 65-70 cm. Els fruits en procés de maduració tenen un color verd, en maduresa biològica: vermell. El pes d’un pebrot Boyarin oscil·la entre els 100 i els 160 grams. Des d’1m2 durant el període de collita es poden collir fins a 5 kg de fruits.
Vesuvi
Una varietat de pebrot dolç madur primerenc per al cultiu d’hivernacle i exterior. La planta no creix més de 80-90 cm, és resistent a temperatures més baixes, a una elevada humitat de l'aire i del sòl, a lesions de TMV.
Els fruits poden ser de color verd clar o vermell. La massa d’un pebre durant tot el període de maduració és de 130 a 150 g, amb un gruix de paret de fins a 7 mm. Amb una cura adequada i una nutrició addicional regular, es cull fins a 4-5 kg del cultiu d’un arbust.
Bon home
És un dels primers pebrots dolços de parets gruixudes amb estacions de cultiu molt primerenques. Els primers fruits del "nen bo" ja es poden treure el 90è dia després d'haver eclosionat la llavor. La planta és potent, però compacta, l’alçada de l’arbust no supera els 80 cm. Els fruits són arrodonits, la pell és vermella o verda, dolça i sucosa, sense amargor.
Trets distintius de la varietat: alta resistència a malalties víriques i fúngiques, rendiment "amable". Des d’1m2 en el procés de collita dels fruits, es poden treure fins a 13-14 kg de pebre.
Emelya
Aquesta varietat va rebre merescudament el títol de millor pebrot per terra oberta al centre de Rússia. La planta es classifica com a maduració primerenca (període de vegetació 110 dies) i compacta. L’alçada de l’arbust no supera els 70 cm a les zones obertes i l’1 metre en condicions d’hivernacle.
"Emelya" és un pebrot búlgar universal utilitzat per a amanides i cuina, conserves, congelació. Quan estan completament madurs, els fruits són de color taronja brillant. La pell és densa, amb un gruix de paret de fins a 6 mm. El pes mitjà d’un pebre és de 100 a 120 grams, mentre que es poden treure fins a 8 kg de fruita d’un arbust.
Les primeres varietats de pebrot per plantar al camp obert del centre de Rússia representen una àmplia gamma de productes. A més dels enumerats anteriorment, inclouen com "Boatswain", "Behemoth", "Junga", "Freckle", "Nafanya", i molts altres.
Híbrids i varietats per a hivernacles i hivernacles
La selecció nacional i estrangera, cada nova temporada, agrada als jardiners amb un nou material de plantació per al cultiu d’hortalisses en hivernacles i xemeneies. Els híbrids de les varietats de pebrot dolç i pebrot picant tenen una germinació primerenca, un alt rendiment i resistència als canvis climàtics i meteorològics.
En triar llavors de pebrot El búlgar i les seves varietats per al centre de Rússia, paren atenció a les que combinen el gust, la maduresa primerenca i el rendiment elevat. Els agricultors recomanen les següents varietats per al cultiu en hivernacles:
Blondie F1
Un híbrid de pebrots dolços per al cultiu en hivernacle i a l’aire lliure mitjançant refugis de pel·lícules estacionàries. La varietat pertany a mitjan temporada, l’alçada de l’arbust no supera els 90 cm i la temporada de creixement és de només 110 dies.
Els fruits de forma uniforme i prismàtica, en plena maduració, tenen un ric color groc. El pes d’un pebre oscil·la entre els 130 i els 150 grams, amb un gruix de paret de fins a 7 mm. Les característiques distintives de l’híbrid Blondie són la resistència a sòls àcids, malalties del TMV. Quan es cultiva en hivernacles, tolera la sequera, les altes temperatures i la humitat. S’elimina fins a 8 kg de pebrot dens i sucós d’un arbust.
Goodwin F1
L’híbrid pertany a varietats de maduració primerenca, altes i d’alt rendiment per al cultiu al centre de Rússia. L’alçada de l’arbust en condicions d’hivernacle de vegades supera la marca de 2,5 m. La planta requereix suports i lligacoles addicionals. A més, Goodwin és una varietat amant de la humitat que requereix un reg abundant i regular. La temporada de creixement dura 110-115 dies.
Els fruits són de color vermell o verd fosc i tenen una forma fins i tot prismàtica. El pes mitjà d’un pebre és de 220-250 grams, amb un gruix de paret de fins a 10 mm. Amb una cura adequada, "Goodwin" proporciona grans rendiments: fins a 10 kg de fruites saboroses i sucoses s'eliminen d'un arbust.
Cardenal F1
Un híbrid curt i compacte amb un període de maduració primerenca. La primera collita es pot collir ja als 90 dies després de l’eclosió de la llavor. L’alçada de l’arbust durant el període d’aturada del creixement, fins i tot en un hivernacle, no supera els 60 cm, però, malgrat això, el "cardinal" dóna uns rendiments força elevats. Des d’1m2 podeu treure fins a 15 kg de pebrots carnosos i deliciosos.
Els fruits són parells, cuboides. La pell és llisa, brillant i de color porpra clar. El pes mitjà d’un pebre dolç pot ser de 250 a 270 grams, amb un gruix de paret de fins a 1 cm. Les característiques distintives de l’híbrid són la demanda d’alimentació regular amb fertilitzants minerals i orgànics, resistència a TMV, infeccions per fongs i putrefacció.
F1 llatí
L'híbrid pertany a la maduració primerenca, amb una alçada de mata de fins a 1,3 metres. "Llatí" té un gust excel·lent i té una presentació força presentable. Els fruits són de color vermell brillant i tenen una forma cuboïdal regular. Durant el període de maduració completa, la massa d’un pebre "llatí" pot arribar als 200-220 gr, amb un gruix mitjà de la paret d'1 cm.
Les principals característiques de l’híbrid són que la planta té una tija potent i un fort sistema radicular. El "llatí" és resistent a les temperatures extremes, immune al TMV i a les infeccions per fongs. S'eliminen fins a 10 kg de fruites sucoses i saboroses d'un arbust durant el període de collita.
Conclusió
A l’hora d’escollir material de plantació per plantar al centre de Rússia, cal recordar que cada planta en zones obertes o sota un refugi de pel·lícula i carbonat requereix un enfocament individual. Presteu atenció a les descripcions de varietats que apareixen a l’envàs, consulteu amb jardiners i agricultors experimentats sobre la correcta cura i nutrició dels pebrots dolços.
I més sobre els secrets del cultiu de pebrots, mireu el vídeo:
