Contingut
Les varietats de cirera es divideixen en tècniques, de taula i universals. Cal destacar que els cultivars amb grans baies dolces creixen bé al sud, mentre que els del nord s’han de conformar amb els petits i àcids. El clima de la major part de Rússia és temperat o fred, per tant, instituts científics sencers estan treballant en l’adaptació i reproducció de varietats resistents a les gelades. La cirera Dessertnaya Morozovaya actual és una de les més dolces i creix en un clima continental temperat.
Història reproductiva
Centre Científic Federal. Michurina va presentar una sol·licitud per a la inclusió de la varietat de cirera Desertnaya Morozova al Registre estatal el 1987. Va estar satisfeta el 1997. La varietat va ser creada per T.V. Morozova, però és difícil dir de quina cirera es va originar. El registre estatal, presentat per la Comissió Estatal de Varietats, afirma que es tracta d’un mutàgen rebut de Griot Ostheimsky. FGNBU VNIISPK anomena Vladimirskaya Cherry com la varietat inicial utilitzada per crear Dessertnaya Morozova.
Ambdues fonts coincideixen que el cultivar es va obtenir després d'una mutació dirigida. Griot Ostheimsky és una antiga varietat espanyola, descrita a finals del segle XVIII. Es creu que la cirera de Vladimir s’ha cultivat a Rússia des del segle XVI. Les dues varietats són griots.
Descripció de la cultura
L'alçada del cirerer Morozovaya Dessertnaya pot arribar als 3 m. La corona és estesa, ovalada, rara. Les branques rectes queden nues amb l'edat. Al tronc i les branques velles, l'escorça és de color marró clar. El creixement de l’arbre és intens.
Els grans cabdells de cirerer es desvien fortament dels brots. Les fulles grans de color mat són de color verd clar, obovades, amb la vora serrada. El pecíol és de gruix i longitud mitjana, al llarg de tota la longitud de la coloració antocianina.
Les flors són grans, blanques. Les baies d’un primer període de maduració són grans, rodones, pesen fins a 3,7 g (amb una bona tecnologia agrícola: 4,7 g). La sutura abdominal és gairebé invisible i hi ha una petita depressió a l’àpex. Com altres griots, les fruites, la polpa i el suc són de color vermell fosc. La baia és suau, sucosa, tendra i de mida mitjana. Conté molt sucre i poc àcid, el sabor és de 4,6 punts. La fructificació es produeix a un ritme de creixement anual.
La varietat es recomana per al cultiu a la regió de la Terra Negra Central.
Breu característica de la varietat
Si voleu plantar cireres dolces al jardí, que nens i adults estaran encantats de menjar, la varietat Dessertnaya Morozova és perfecta.
Resistència a la sequera, resistència hivernal
Les postres de cireres Morozovoy tenen una resistència mitjana a la sequera; a l’estiu calorós, cal regar 1-2 vegades al mes. A la regió de la Terra Negra Central hivera sense refugi i aguanta bé les gelades. Per a les regions més al nord, cal escollir altres varietats. Les postres Morozova floreixen d'hora i definitivament cauran sota gelades de retorn, fins i tot si l'arbre està cobert.
Pol·linització, període de floració i èpoques de maduració
La varietat Dessertnaya Morozovaya és una de les primeres. Floreix i dóna fruits un dels primers. La collita de cireres Dessertnaya Morozova a Michurinsk, on es va provar la varietat, comença la segona dècada de juny.
Com a pol·linitzadors, podeu utilitzar:
- Estudiant;
- Vladimirskaya;
- Griot Ostheimsky;
- Griot Rossoshansky.
La varietat Dessertnaya Morozovaya és parcialment autofèrtil i pot produir collita sense altres cireres, però, serà del 7-20% del possible.
Productivitat, fructificació
3-4 anys després de plantar-se al jardí, la varietat comença a donar fruits. Els arbres de control donaven entre 50 i 70 centaus per hectàrea. Es tracta de 10 quintals més que el rendiment de Lyubskaya, que es considera un dels més prolífics.
Les baies unidimensionals es formen en un creixement anual, de manera que la varietat necessita poda per estimular la formació de brots joves. La fructificació és anual. Les baies es desprenen netament de la tija, tot i la polpa tendra, es transporten bé.
Abast de les baies
Postres Morozova és una varietat de taula. Les baies d’excel·lent sabor a postres són dolces, sucoses, amb una acidesa amb prou feines perceptible. Normalment es mengen frescos i les melmelades i begudes tenen un gust lleugerament pla.
Resistència a malalties i plagues
Les plagues afecten Dessert Morozova de la mateixa manera que altres varietats. La resistència dels cirerers a la coccomicosi és elevada, però només si no hi ha arbres infectats a prop. Durant les proves, es va col·locar una plàntula d'aquesta varietat en un jardí infectat amb un fong. Com a resultat, la resistència a la coccomicosi va caure a mitjana.
Avantatges i inconvenients
En un clima continental temperat, la varietat Desertnaya Morozovaya és una de les millors. No és adequat per a regions fredes: la floració comença molt aviat, fins i tot si les gemmes no es congelen a l’hivern, les gelades recurrents les “recuperaran”. Els avantatges indubtables de la varietat són:
- Maduració primerenca de les baies.
- Fruita regular.
- Gust de postres.
- Uniformitat dels fruits.
- Bona resistència a la malaltia.
- Fàcil de collir.
- Bona transportabilitat de les baies.
- Alta productivitat.
- Autofecunditat parcial.
Entre les mancances, cal destacar:
- En un jardí molt infectat, disminueix la resistència a la coccomicosi.
- Resistència hivernal insuficient.
- Exposició de branques velles.
- Tolerància mitjana a la sequera.
- Els griots són els millors pol·linitzadors. Totes són varietats de taula, com Dessertnaya Morozova. Per a un petit jardí, on no hi ha manera de plantar un tercer cirerer, això és dolent, es necessita almenys un arbre amb baies tècniques o universals per fer sucs i melmelades.
Característiques d'aterratge
Amb una cura i plantació adequades a la regió recomanada, el cultivar tindrà un bon rendiment.
Temps recomanat i selecció d'un lloc adequat
A la regió de la Terra Negra Central, aquesta varietat s’ha de plantar a la primavera tan aviat com el sòl ho permeti. Tots els treballs s’han d’acabar abans de la ruptura del brot. És millor preparar el pou de plantació a la tardor.
Les cireres es col·loquen al costat sud dels edificis o una tanca, a l'oest dels turons amb una lleugera pendent. La capa freàtica ha d’estar a més de 2 m de la superfície del sòl. La terra ha de ser neutra i contenir una gran quantitat de matèria orgànica.
Quins cultius es poden i no es poden plantar al costat de les cireres
Els millors veïns de les cireres són varietats pol·linitzadores relacionades, de manera que el rendiment serà major. Per descomptat, no s’han de fer ombra, a més, s’ha de mantenir una distància d’uns 3 m entre arbres per reduir la probabilitat d’infecció creuada amb malalties fúngiques.
Les cireres creixen bé al costat d'altres fruites d'os i raïm. El roure, l’auró, el bedoll i el til·ler secreten substàncies que inhibeixen l’arbre fruiter. Les agulles de coníferes que cauen acidifiquen el sòl, cosa inacceptable per a les cireres.
L’arç blanc, les móres o els gerds que formen molts brots s’emporten la humitat i els nutrients. Les groselles negres i les cireres són generalment antagonistes irreconciliables, creixeran poc a prop, fins i tot poden morir.
Durant els primers 2-3 anys, el cercle del tronc s’ha de mantenir net, afluixat i retirat males herbes... Un cop la cirera ha arrelat, l’arrel es pot cobrir amb cobertes de sòl tolerants a l’ombra que creixen a la vostra zona, com el bígaro o tenaç.
Selecció i preparació del material de plantació
Per descomptat, és millor anar al viver i procurar que les cireres es desenterrin davant dels ulls. Però aquesta oportunitat no sempre apareix. Compra material de plantació de grans centres de jardineria, de manera que és més probable que sigui d’alta qualitat i que coincideixi amb la varietat.
Les plàntules arrelen millor:
- anuals d’uns 80 cm d’alçada;
- biennal de fins a 110 cm.
L’arrel ha d’estar ben desenvolupada i la fusta ha de ser marró clar. Un arbre d’un metre i mig amb una tija verdosa és poc probable que hiverni (si dura fins al final de la temporada de creixement), ja que es va “alimentar” amb diligència amb nitrogen o estimulants.
Algorisme d'aterratge
Un lloc de plantació triat correctament no garanteix que la cirera arrelarà bé si el sòl de la vostra zona no és adequat. La reacció àcida es neutralitza amb farina de calç o dolomita, s’afegeix sorra a la densa. A la cirera li encanten els humus, s’aboca a cada forat de plantació, barrejant-se amb la capa superior del sòl. Com a fertilitzant inicial s’utilitzen superfosfats i sal potàssica (50 g cadascun).
És millor preparar el forat de plantació a la tardor. La seva profunditat ha de ser d’uns 40-60 cm, el seu diàmetre és d’uns 80 cm. Seqüència de plantació:
- Col·loqueu una clavilla resistent a la part inferior, lleugerament al costat del centre.
- Col·loqueu la cirera al mig, omplint-la gradualment amb una barreja fèrtil, compactant el sòl a mesura que s’omple el forat. El coll d'arrel ha d'estar a 5-8 cm sobre la superfície.
- Creeu una vorada a partir de la terra restant al voltant del cercle del tronc.
- Lligueu la plàntula a una clavilla.
- Aboqueu 2-3 cubells d’aigua sobre les cireres.
- Mulch el cercle del tronc (preferiblement amb humus).
Seguiment de la cura de la cultura
La primera temporada de creixement cal regar bé les plàntules i, quan el terreny s’assequi, afluixeu-lo. Això permetrà que flueixi més aire cap a les arrels. Les cireres que han arrelat i han entrat en fructificació només es regen si no fa pluja durant molt de temps. Quan fa calor i sec, es fa 1-2 vegades al mes.
A les cireres els agrada el nitrogen i el potassi, necessiten fòsfor en petites quantitats. És preferible cobrir el cercle del tronc amb fem de vaca o cavall a la tardor, afegint un litre de llauna de cendra. Si utilitzeu fertilitzants minerals, apliqueu nitrogen a la primavera i potassi i fòsfor a la tardor.
La fructificació de la varietat Dessertnaya Morozovoy és estimulada per les restes. Per a això, les branquetes majors de 2 anys s’escurcen.
També necessitem podes sanitàries de cireres Dessertnaya Morozova. La foto d’una cirera vella, les branques de la qual van créixer segons calgués, mostra que es queden nus amb l’edat sense la cura adequada.
A les regions del sud recomanades per al cultiu de la varietat, no és necessari cobrir les cireres per a l'hivern. El tronc s’embolica amb branques de palla, arpillera o avet per protegir-lo de llebres i altres rosegadors famolencs.
Malalties i plagues, mètodes de control i prevenció
La varietat Dessertnaya Morozovaya té una alta resistència a la coccomicosi, que disminueix quan els arbres infectats es troben a prop. Per tant, per a aquesta cirera, la prevenció de malalties fúngiques és molt important.
Problema | Rètols externs | Tractament | Mesures préventives |
| Malalties de les cireres |
|
|
Coccomicosi | Apareixen taques fosques a la fulla i després es formen forats al seu lloc. A l’estiu, cauen òrgans vegetatius malalts de cireres | Tractament amb preparacions que contenen coure al con verd. Després de la caiguda de les fulles, amb vitriol de ferro | A la primavera i la tardor es realitzen tractaments preventius.Les fulles caigudes s’eliminen del lloc. La poda es realitza de manera oportuna. No espesseixi les plantacions. |
Moliniasi | Sembla que l’arbre s’ha vist afectat per la calor. Després del marciment de les flors i les fulles de cirerer, les branques senceres s’assequen | Es tallen branques infectades que capturen part del teixit sa. La superfície de la ferida està coberta amb vernís de jardí. L'arbre es ruixa dues vegades amb fungicides que contenen coure a intervals de 2 setmanes. | |
| Plagues de cirerer |
|
|
Àfid | Petits insectes amb ales negres o verds xuclen la saba cel·lular dels brots joves i les fulles de cirerer. La congestió de plagues es torna enganxosa | Amb una petita quantitat de pugons, les cireres es tracten amb aigua sabonosa. En cas de danys greus: un medicament amb la substància activa bifentrina | Lluita de formigues |
Cherry Sawer | Les larves fosques cobertes de secrecions viscoses roseguen forats a les fulles de cirerer | Tracteu les cireres amb Aktelik o un altre insecticida adequat | No engruixiu la plantació de cireres, realitzeu polvoritzacions preventives, atraieu els ocells al jardí |
La varietat de taula Dessertnaya Morozova és un dels millors griots. Per a les primeres cireres, les baies són molt saboroses. La varietat es va mostrar millor quan es va cultivar a la regió recomanada: Central Black Earth.
Testimonis
