Contingut
Stekherinum Murashkinsky (lat. Metuloidea murashkinskyi) o irpex Murashkinsky és un bolet de mida mitjana amb un aspecte força inusual. El seu cos fructífer no té una forma clara i el seu casquet s’assembla a una gran closca d’ostra. Va rebre el seu nom en honor del científic soviètic, professor de l'Acadèmia Agrícola Siberiana K. E. Murashkinsky.
Descripció Stekherinum Murashkinsky
El barret té la forma d’un semicercle, que pot arribar als 5-7 cm de diàmetre. El seu gruix és d’uns 1 cm. Aquest tipus poques vegades es troba sol. Molt sovint, podeu trobar grups de bolets que es troben a prop l'un de l'altre com l'herpes zòster.
Els barrets frescos d’aquesta espècie són coriosos i elàstics al tacte. Es tornen fràgils a mesura que s’assequen. La superfície és lleugerament pubescent, especialment en exemplars joves. Com més antic és el cos fructífer, més suau és el seu capell. El color varia de blanquinós amb una barreja de tons ocres a marrons rosats. A mesura que es desenvolupa la tapa, s’enfosqueix.
L'himenòfor pertany al tipus espinós: consta de moltes petites espines en forma de con, la longitud dels quals no supera els 4-5 mm. Com més a prop estan de la vora del casquet, més petita serà la seva mida. En color, poden ser de color crema o marró vermellós segons l’edat.
La cama està absent com a tal, ja que és una espècie sedentària. La base del capell es redueix lleugerament en el punt on el cos fructífer està unit al suport.
On i com creix
L'àrea de distribució de l'estekherinum de Murashkinsky és bastant extensa: creix a la Xina, Corea i també a Europa (es troba en grans quantitats a Eslovàquia). Al territori de Rússia, aquesta varietat es pot trobar més sovint a Sibèria Occidental, a l’Extrem Orient i al Caucas. A la part europea del país també es troben petits grups de bolets.
L’Irpex de diversos tipus prefereix establir-se sobre fusta morta, i normalment són arbres de fulla caduca. Al sud de Rússia, els cossos de fruita es troben més sovint al roure, al trèmol i al bedoll. A les regions del nord, el stekkherinum de Murashkinsky viu sobre troncs de salze caiguts. La probabilitat de trobar el fong en boscos caducifolis i mixtos humits, especialment en zones amb fusta morta, augmenta significativament.
Fruita activament els mesos d’agost i setembre, però no és habitual. A la primavera, de vegades es poden trobar cossos de fruits hivernats i secs d’aquesta espècie.
El bolet és comestible o no
Irpeks Murashkinsky es classifica com una varietat no comestible. La seva polpa no conté substàncies tòxiques, però el cos de la fruita és massa resistent. Fins i tot després del tractament tèrmic, no és comestible.
Els dobles i les seves diferències
Antrodiella olorosa (lat. Antrodiella fragrans): un dels pocs bessons. Té un aroma anisat similar.Exteriorment, el bolet és molt similar a l’estekherinum de Murashkinsky. Aquest bessó es distingeix pel himenòfor, que té una estructura porosa i no una espinosa.
El pic de fructificació es produeix a finals d'agost - principis de setembre. El més freqüent és possible trobar antrodiella olorosa als troncs morts. Els cossos de fruites no són aptes per al consum.
Trametes ocres (lat.Trametes ochracea) és un altre bessó de l'estekherinum de Murashkinsky. En general, és lleugerament més petit, però, els bolets joves són difícils de distingir per aquest paràmetre. La forma del casquet en aquestes espècies és gairebé idèntica; els trameteos també creixen en un grup, però la majoria de vegades en socs.
El color de la trametessa ocre és molt divers. Els cossos de fruites es poden acolorir tant en tons delicats de crema com en tons marró gris. De vegades hi ha exemplars amb gorres taronges. Aquests cossos fructífers es poden distingir fàcilment de Steckherinum, que mai no té un color tan viu.
Es distingeixen per un doble a la superfície inferior del casquet: és de color blanc lletós, de vegades cremós. L'himenòfor de la trametessa és porós. A més, aquests dos tipus es poden distingir per la seva olor. L'estekherinum de Murashkinsky té un aroma anisat pronunciat, mentre que el tramese ocre fa olor de peix fresc.
Els trametes ocres no contenen substàncies tòxiques, però l'estructura de la seva polpa és força dura. Per aquest motiu, la varietat es considera no comestible.
Conclusió
Stekherinum de Murashkinsky és un bolet d’aspecte força inusual que s’assembla a una petxina gran. No es classifica com a verinós, però, a causa de la seva polpa dura, encara no es menja.
