Contingut
El globus de fulla és negre, espinós, espinós, eriçó: són els noms del mateix bolet, que és un representant de la família Champignon. En aparença, es pot confondre amb un petit erizo o eriçó. El nom oficial és Lycoperdon echinatum.
Com és un impermeable negre-espinós
Ell, com molts dels seus parents, té un cos fructífer en forma de pera posterior, que es redueix a la base i forma una mena de soca curta. La superfície dels exemplars joves és clara, però es torna marró clar a mesura que maduren.
El diàmetre de la part superior arriba als 5 cm. Està completament cobert amb espigues doblegades-agulles de 5 mm de llarg, que es disposen en anells. Inicialment, els creixements són cremosos i després s’enfosqueixen i es tornen marrons. Durant el període de maduració, les espines es llisquen, deixant al descobert la superfície i deixant un patró de malla. Al mateix temps, es forma un forat a la part superior a través del qual el bolet allibera espores madures.
Les espines de l’impermeable negre-espinós estan disposades en anelles, al centre és la més llarga i al voltant del curt
La polpa és inicialment de color blanc, però en madurar es torna de color porpra o marró-porpra.
A la base del fong, es pot veure un cordó micelial blanc, gràcies al qual es manté fermament a la superfície del sòl.
Espores esfèriques amb característiques espines a la superfície. La seva mida és de 4-6 micres. La pols d’espores és inicialment cremosa i es torna marró porpra quan està madura.
On i com creix
Aquest bolet es classifica com a rar. La temporada de fructificació comença al juliol i s’allarga fins a finals d’octubre si les condicions són favorables. Creix individualment o en grups reduïts. Es troba als boscos de fulla caduca, així com als erms de bruc a les terres altes.
Prefereix el sòl calcari. Distribuïda a Europa, Àfrica, Amèrica Central i Nord.
El bolet és comestible o no
El globus és comestible sempre que la seva carn sigui blanca. Per tant, es recomana recollir bolets especialment joves. Pel que fa al valor nutricional, es fa referència a la quarta categoria.
Abans d’utilitzar-lo s’ha de bullir o assecar. L’impermeable negre-espinós no tolera el transport a llarga distància, de manera que no s’ha de muntar si planeja fer un llarg passeig pel bosc.
Els dobles i les seves diferències
En aparença i descripció, l’impermeable espinós i espinós s’assembla en molts aspectes als seus altres parents. Per tant, per identificar els bessons, cal conèixer les seves diferències característiques.
Bessons similars:
- L’impermeable està esqueixat. La superfície del cos fructífer està coberta amb flocs blancs semblants al cotó. El color principal és crema clar o ocre. Es considera comestible. Creix a les regions del sud, que es troben als boscos de roures i carpins. El nom oficial és Lycoperdon mammiforme.
L’impermeable ratllat és considerat un dels representants més bells de la família Champignon.
- L’impermeable olorós. Vista comuna. Una característica distintiva és el color fosc del cos fructífer amb espines corbes marrons que formen cúmuls en forma d’estrella. Els exemplars joves desprenen una olor desagradable que s’assembla al gas lleuger. Es considera comestible. El nom oficial és Lycoperdon nigrescens.
No s’ha de menjar un impermeable pudent fins i tot a una edat primerenca, quan la polpa és blanca
Conclusió
L’impermeable espinós i espinós té un aspecte inusual, gràcies al qual és difícil confondre’l amb altres parents. Però, en cas de dubte, trenqueu la polpa. Ha de tenir un agradable aroma i una textura blanca i densa. En recol·lectar, s’ha de tenir en compte que aquesta espècie no es pot portar durant molt de temps en una cistella.
