Contingut
Juniper Crimean pertany al gènere xiprer. En total, s’han criat 5 varietats: ordinària, pudent, vermella, cosaca i alta.
Descripció dels ginebres de Crimea
Juniper Crimea: la planta més antiga. El nom de la planta consta de dues paraules: "ginebre" i "avet". El primer de la traducció significa "nus" o "fort". A Crimea, es va criar al jardí botànic Nikitsky sota Steven a principis del segle XIX. Posteriorment, van aparèixer un gran nombre de varietats de ginebre de Crimea, portades de l'estranger.
Es poden trobar fotos i descripcions del ginebre de Crimea a diversos fòrums de jardiners i llocs dedicats a la floricultura.
Creix a la península de Crimea, a la Mediterrània i a la zona propera a les muntanyes del Caucas. Estima la calor i tolera bé la sequera. Creix només a les muntanyes a una altitud de fins a 1,5 km sobre el nivell del mar. Es caracteritza per un creixement feble, només uns pocs centímetres per any. Normalment, fa uns 4 m d’alçada. El fullatge s’assembla a un avet i està format per agulles petites i primes. Les tiges estan cobertes de baies vermelloses. En cap cas s’han de consumir, ja que no són comestibles, es poden enverinar fàcilment.
Es caracteritza per la seva longevitat: viu fins a 600 anys. L’escorça d’un ginebre que té 200 anys està esquerdada amb cintes. Les agulles es canvien regularment cada 5 anys. Cau al terra i es descompon gradualment, creant un sòl fèrtil per a un major creixement. El ginebre comença a florir al març-abril i li agrada molt la llum.
Tipus de savines de Crimea
En total, hi ha unes 70 varietats de plantes.
Els criadors han criat 5 tipus de ginebró de Crimea:
- Vermell.
- Alt (semblant a un arbre).
- Olorós (pudent).
- Cosac.
- Ordinari.
El ginebre de Crimea, pudent i cosac, pertany a plantes rastreres i cobreix els vessants de les muntanyes com una catifa. La principal diferència és el tipus d’agulles. En els rastrejants, són durs i espinosos, i en els cosacs, són tous.
Ginebre vermell de Crimea
Un altre nom del ginebró és l'espanyol, cedre vermell, espinós o bruc de cedre. Es caracteritza per un alt creixement - fins a 8 m. Cobert amb agulles afilades, per les quals va rebre un altre nom: espina.
L’escorça del ginebre vermell de Crimea té un to rosat i està coberta de cons, que comencen a florir a principis de tardor. Tot i això, no es poden veure a tots els arbusts, ja que aquesta espècie és una planta dioica i només es pot trobar en una femella.
Ginebre alt de Crimea
El ginebre alt està cobert de baies marró bordeus situades al llarg de la tija. Molts botànics el descriuen com un arbre majestuós i espectacular que crida l'atenció de tothom que hi passa. De fet, és molt diferent dels seus parents, que solen créixer en forma de planta rastrera.
Ginebre pudent de Crimea
Exteriorment, s’assembla a un ginebre alt de Crimea, no obstant això, les seves baies no són bordeus, sinó negres i no són tan grans. La planta també té un to negre.La característica principal és la mala olor que prové de l’arbust.
Ginebre cosac de Crimea
Una planta preciosa amb agulles sense espines, que s’estén pels cims de les muntanyes. L’arbust més comú entre les coníferes. S’utilitza àmpliament com a decoració del jardí; s’han criat unes 30 subespècies. L'alçada arriba fins als 2 m, però creix ràpidament en amplada.
L’escorça pot ser de dos tipus. Si és una planta jove, les agulles són dures i punxegudes. L’adult té agulles toves. Es troba a totes les ciutats d’Europa de l’Est, Kazakhstan, Mongòlia, Crimea, etc.
Ginebre normal de Crimea
Distribuïda a la zona nord i mitjana del país en una zona boscosa. El ginebre comú de Crimea està cobert de petites plàntules seques.
Només els cons d’aquest tipus es poden utilitzar com a espècia. Per exemple, el ginebre cosac és completament verinós. No obstant això, els metges recomanen utilitzar només la taxa diària mitjana, que consisteix en aproximadament 6 plàntules. Té una corona piramidal o ovoide. Les agulles són similars als xiprers i tenen un to verd fosc.
Com es reprodueixen els ginebres de Crimea
Una forma universal de reproducció del ginebre de Crimea són els esqueixos. Si es compleixen totes les condicions òptimes, es pot dur a terme en qualsevol època de l'any, però la primavera és ideal. El sistema radicular pot arrelar-se fàcilment al camp obert a l’estiu i sobreviure sense problemes a les gelades hivernals.
Per a la reproducció, es recomana seguir les regles següents:
- Cal preparar esqueixos en temps ennuvolat. La llum solar directa pot perjudicar tant els brots petits com una planta adulta de la qual els brots van ser tallats recentment.
- És millor triar brots de la part superior dels arbustos que siguin una mica llenyosos. Cada varietat té un tipus diferent de col·lecció de material de plantació. Per exemple, en varietats piramidals, es recomana tallar els brots dirigits cap amunt i situats a la part superior de l’arbust. És millor no triar brots verticals entre els que s’arrosseguen, però entre els arbusts se’n poden prendre qualsevol.
- Per tallar els brots, heu de triar una eina ben esmolada, la més adequada per a un ganivet. Els brots s’han d’alliberar de l’excés d’agulles a 5 cm del fons. No es poden emmagatzemar, de manera que s’han de plantar immediatament a terra oberta. Si no és possible plantar en un futur proper, durant un màxim de 3 hores es poden col·locar en un recipient amb aigua o embolicar-les en un drap humit i posar-les a la nevera.
El sòl on es cultivaran els esqueixos del ginebró de Crimea hauria de ser fluid i fluix. La sorra i la torba són ideals i s’han de barrejar en proporcions iguals.
Cal plantar-lo a una profunditat de 3 cm en caixes pre-preparades plenes de substrat. Col·loqueu-los en un lloc càlid amb aire humit. Es recomana protegir el ginebre de la llum solar directa, ja que perjudica la planta. Al principi, cal ruixar periòdicament els brots amb aigua infosa i aigua. Per mantenir un nivell moderat d’humitat, s’ha de fer polvorització 6 vegades al dia. Aigua quan calgui quan s’asseca el sòl.
Els primers brots poden aparèixer tan sols 2-3 mesos després de la sembra. No obstant això, no els trasplantis immediatament a terra obert, ja que el sistema radicular encara serà força feble. Millor esperar un any fins que s’enforteixin a l’hivernacle. En cas contrari, el ginebre s’ha de trasplantar amb molta cura juntament amb el terròs.
Propietats medicinals dels ginebres de Crimea
Els avantatges del ginebre de Crimea resideixen en les seves propietats desinfectants. A l’antiguitat, fumigaven habitacions on es trobaven persones malaltes o dones que treballaven i també feien vapor al bany amb escombres de ginebre. Segons la qualificació, ocupa el primer lloc entre els arbres amb bones propietats bactericides. Tot i així, el ginebre de Crimea no tolera l’aire contaminat, per tant no creix en grans megaciutats obstruïdes. Però a Crimea creix bé, tot i que en queda molt poca cosa gràcies a l’extermini de dècades enrere de necessitats personals, alliberant espai per a pastures i vinyes. Creix lentament, de manera que és bastant difícil restaurar-lo. Gràcies a això, el ginebre de Crimea figura al Llibre Vermell, a Crimea hi podeu trobar records dedicats als arbustos més antics.
A Rússia, la primera menció de propietats medicinals es va notar a finals del segle XVIII, a la revista "Economic Store". Llavors ja estaven registrats oficialment a la indústria farmacèutica estatal.
A l'antiga Grècia, Egipte i Roma es van utilitzar receptes del ginebró de Crimea, que milloren les seves propietats medicinals. Es van aplicar embenatges a les ferides de les persones, que es van mullar amb oli de ginebre per accelerar la regeneració i matar els bacteris. Els instruments mèdics es van desinfectar en una solució d’oli. A Amèrica del Nord, els pacients amb tuberculosi estaven aïllats als boscos de ginebrons, on se’ls portava menjar i aigua. L'ús de baies seques del ginebre de Crimea consistia en el fet que es cremaven i fumaven l'habitació.
Els plats i les tasses eren de fusta. El menjar s’hi va emmagatzemar durant molt de temps i no es va espatllar. Aquest era el principal avantatge de la fusta de ginebre, ja que en aquell moment encara no s’inventaven els refrigeradors. També es van valorar les cases fetes de ginebre de Crimea, de manera que a Crimea no en queda gaire, ja que abans es va tallar sense lamentar-se. Abans de la revolució, era popular com a font de sucre de fruites madures.
L’ús del ginebre de Crimea
L’oli de ginebre està ara àmpliament disponible, així com l’oli de xiprer. A causa de les seves propietats bactericides, simplement no es pot substituir a les gelades hivernals per combatre la grip i diverses infeccions. Ingredients per a una solució per netejar les vies respiratòries:
- 200 ml d’aigua a temperatura ambient;
- 5 gotes d’oli de ginebre.
Tots els ingredients es barregen i s’afegeixen a l’encens per a l’evaporació.
A partir de fruites fresques del ginebre de Crimea, es pot fer una tintura. Per fer-ho, cal esbandir bé les baies madures amb aigua purificada, col·locar-les en un pot de 2 litres i abocar-hi 300 g de sucre. Deixeu-ho en un lloc càlid i fosc durant 2 setmanes, després de les quals aboqueu-hi 0,5 l d’alcohol.
A més, les fruites s’utilitzen com a xarop per a la preparació de dolços i productes de gelatina. A la indústria pesquera s’utilitza per millorar el gust del peix. Anteriorment, la resina de ginebre era molt popular entre els habitants de l'antiga Rússia. El vernís s’utilitzava per lubricar les cordes dels instruments musicals.
Els avantpassats tampoc van descartar les arrels del ginebre. Se'n feien fils de bruc. Durant la construcció de velers, es van cosir goletes, taulers de pi i es feien calats de vaixells.
Conclusió
El ginebre de Crimea es caracteritza per un creixement lent. És bastant rar a les muntanyes, per tant apareix al Llibre Roig. Posseeix propietats bactericides, per tant, és àmpliament utilitzat en medicina i altres camps.
